JPS64191Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 技術分野 この考案は、炊飯および炊飯後の保温を行う炊
飯ジヤーに関する。

従来技術 炊飯ジヤーは、元来、飯器を収容する器体側に
のみ炊飯ヒータおよび保温ヒータが設けられてい
た。しかし飯器蓋は、保温中器体側から受熱する
ものの、器体および器体蓋間に設けられている隙
間から侵入する外気の影響を受け易く、飯器内ご
飯よりも温度が低くなり勝ちで、ご飯より発生す
る蒸気を結露させ、ご飯上への結露水の滴下によ
つてご飯をべたつかせたり白化させたりする原因
となつた。近時、器体蓋内にもヒータを設けて、
器体蓋下面の放熱板からの幅射熱により飯器蓋を
加温し、前記結露を防止することが行われてい
る。この場合、結露の問題は解消されるが、ご飯
上層部の特に蓋ヒータないしは放熱板に対向する
部分がどうしても過熱気味になり、ご飯が硬く褐
色化する褐変現象が生じるし、器体蓋内にヒータ
を設ける分だけ製品コストが上昇すると共に、消
費電力も増大する。

目 的 この考案は、器体内容器からの受熱し易く外気
の影響を受け難い飯器蓋構造を採用して、前記従
来の欠点を解消し得る炊飯ジヤーを提供すること
を目的とする。

特 徴 この考案は、器体蓋の中央部に着脱可能に吊持
されて飯器を閉じる飯器蓋を設け、この飯器蓋
は、保温ヒータが設けられている器体の肩部の上
に直接ないしは飯器のフランジを介して外周を受
載した金属製受熱板と、この受熱板の上面側に設
けた断熱部との組合せ構造とし、かつ器体蓋の中
央の前記吊持構造部およびその近傍部分の少なく
とも一方に蒸気抜き通路を形成したことを特徴と
する。

これによつてこの考案は、飯器蓋の特に下面受
熱板が、器体肉容器からの直接ないしは飯器を介
した熱伝導によつて加温され易く、しかも受熱板
は飯器蓋の断熱材入り二実壁構造による断熱作用
上外気の影響を受け難いし、飯器内から飯器蓋を
通じた外部への放熱を抑制するため、蓋ヒータな
しでしたがつてそれによる従来のような褐変現象
や組立て構造の複雑化および消費電力の増大など
を招かずに、飯器蓋への蒸気の結露を防止し、ま
た充分な保温機能を保証することができる。飯器
蓋の断熱構造は、単なる中空二重壁内に断熱材を
充填したものでよく構造が簡単で比較的安価に供
し得る。

実施例 以下図に示される実施例について説明すれば、
第１図に示される実施例は、器体蓋１の下部に位
置して、器体２に収容された金属製飯器３を閉じ
る飯器蓋４が、飯器３と同じ熱伝導性のよいアル
ミニウム等からなる受熱板５を下面板、熱伝導性
の悪いステンレス鋼等からなる表板６を上面板と
してそれらの内外周部をカシメ結合７した中空二
重壁で、内部にグラスウールやロツクウール、発
泡合成樹脂等の断熱材８を充填した断熱蓋とされ
ている。飯器蓋４は、その中央孔に装着された弾
性ブツシユ９によつて、器体蓋１の裏面中央に突
設されている吊持ピン１０に対し着脱され得るよ
うに吊持され、器体１の開閉に伴つて同時に開閉
される。

飯器３は、器体１のアルミニウム等の熱良導体
からなる内容器１１の底部にばね１２により上動
付勢して上下動自在に保持された炊飯ヒータ１３
内蔵のアルミニウム製熱盤１４に自重で押圧密接
した状態で、口部フランジ３ａが、内容器１１の
内側に保温ヒータ１５が添着されている肩部１１
ａ上に受載され、炊飯ヒータ１３および保温ヒー
タ１５の熱を、熱盤１４および内容器１１からの
直接的熱伝導を受ける。１６は炊飯から保温への
切換えを自動的に行う感熱動作素子である。

このような飯器収容形式上飯器蓋４は、器体蓋
１の閉じ状態のとき、受熱板５が、飯器３のフラ
ンジ３ａ上面へ、吊持ピン１０の基部に装着され
ているスカート状シールパツキング１７によつて
押し付けられ、飯器３を閉じると共に飯器３のフ
ランジ３ａを介し内容器１１から熱伝動を受ける
ようにされている。

これによつて保温時、飯器蓋４は、その受熱板
５に保温ヒータ１５からの熱を、内容器１１の肩
部１１ａ、飯器３のフランジ３ａを介した熱伝導
によつて受け易く、しかも器体２および器体蓋１
間に形成されている安全隙間１８を通じて外気が
流入しても、飯器蓋４自体の断熱構造上その裏面
受熱板５には影響し難い。したがつて、受熱板５
は器体２側の保温ヒータ１５のみによつて必要な
温度に充分保たれ、ご飯から発生する蒸気を結露
させることがない。また、飯器蓋４は、飯器３内
から外部への放熱も抑制し、蓋ヒータなしで充分
な保温効果を発揮させる。

飯器蓋４およびシールパツキング１７間と、吊
持ピン１０内とに、炊飯中飯器３内で発生する蒸
気を制限しつつ放出し、飯器３内を調圧する蒸気
放出通路１９が設けられている。蒸気の放出制限
は、飯器蓋４中央孔周りの密着二重壁部４ａに開
設された蒸気孔２０と、吊持ピン１０の上端に開
設された蒸気孔２１との絞り作用により行い、飯
器蓋４およびシールパツキング１７間の通路１９
拡張部が、流出蒸気を一時的に拡散させてオネバ
随伴勢力を弱め、随伴オネバを蒸気中から分離し
て留めるオネバ留り室２２として作用するように
されている。

この実施例において、飯器３の底が熱盤等の炊
飯熱源から離れる、いわゆる間接炊き方式のもの
としてもよいことは勿論である。また、保温ヒー
タ１５は、内容器１１の肩部１１ａ内側に限ら
ず、その近傍等、必要条件に応じて種々の位置に
設けられてもよいし、１以上の箇所に分設されて
もよい。飯器蓋４の表板６は、断熱上熱伝導性の
低い材料であることが好ましく、合成樹脂製とし
てもよいが、断熱材入り二重壁構造によつて充分
な断熱効果が得られるから、表板６の材料は特に
限定されない。

第２図は、飯器蓋４とシールパツキング１７と
の間のオネバ留り室２２にオネバ返送孔２３を設
け、室２２内で蒸気から分離されるオネバが、室
２２から返送孔２３を通じて飯器３内へ返送さ
れ、狭い室２２内に多くのオネバが留つて、せつ
かく分離しているそのオネバが放出蒸気によつて
外部に吹き出されるようなことを防止している。

第３図は、吊持ピン１０に形成されている蒸気
放出通路１９の途中に、飯器３内が所定圧以上の
ときに押し開かれる調圧弁２４を設け、飯器３内
の調圧が確実で、保温中は閉じ状態を保つて飯器
３内の外部への連通を断ち、蒸気放出通路１９に
よる保温性能の低下を防止している。弁２４は、
吊持ピン１０の締結フランジ１０ａ付き本体部１
０ｂと、締結フランジ１０ｃ付き袋ナツト部１０
ｄとの間の弁座１０ｅ部で通路１９を開閉するよ
うにされ、袋ナツト部１０ｄとの間に働かせたば
ね２５により常閉とされている。弁２４は弁棒２
４ａを袋ナツト部１０ｄの天板部に上下摺動自在
に保持されて安定して作動する。

第４図に示される実施例は、器体２の内容器１
１に、それと同じ材料からなり保温ヒータ１５を
内蔵した可動肩部３１が設けられ、可動肩部３１
の上下動により各部寸法誤差や成形誤差を吸収し
て、飯器３が器体２内底部に固設の炊飯用熱源に
受載された状態で、フランジ３ａが肩部３１に確
実に密接され、ヒータ１５からの熱を飯器蓋４の
受熱板５へ熱伝導によつて効率よく伝え得る。

可動肩部３１は中空環状体であつて、適数箇所
に垂設された筒足３２を、内容器１１の口縁内周
段部１１ｂ部へ上下動自在に嵌入し、段部１１ｂ
上に設けた中空弾性チユーブ３３によつて上動付
勢されている。チユーブ３３に代えてばねを用い
てもよい。筒足３２は、チユーブ３３をも貫通し
ていると共に、下端に抜け止めナツト３４が装着
されている。保温ヒータ１５のリード線３５は、
筒足３２の１つを通じて器体２内に引き込まれて
いる。

第５図に示される実施例は、飯器蓋４はその受
熱板５が器体内容器１１の肩部１１ａ上へ直に受
載されて、肩部１１ａから保温ヒータ１５の熱を
直接受け、受熱板５への熱伝導効率がさらに高く
なるようにしている。受熱板５は、内容器肩部１
１ａへ受載された状態で飯器３の口部に接して飯
器３を閉じるが、飯器３の口部には弾性縁巻部４
１が装着され、飯器３が器体２内底部に固設の熱
盤１４上に直置きされる型式の場合でも、飯器３
と内容器肩部１１ａとの高さ誤差や、受熱板５の
成形誤差等を弾性縁巻部４１が吸収して、受熱板
５が飯器３を閉じる状態で内容器肩部１１ａに確
実に受載される。

飯器蓋４は、表板６を合成樹脂製として断熱効
果が高められている。表板６は、その内外周部に
形成された嵌合溝４２と受熱板５内外周の縁巻部
５ａとの無理嵌めによつて受熱板５に結合されて
いる。

第６図に示される実施例は、飯器蓋４の表板６
に蒸気放出通路１９を形成するつまみ兼用突出部
５１を一体に形成し、該突出部５１の外周環状凹
溝５１ａを器体蓋１の透孔５２内周に装着されて
いる弾性環体５３に弾性嵌合することにより、飯
器蓋４が器体蓋１に対し着脱自在に吊持されるよ
うにしている。突出部５１の内側は、オネバ留り
室２２付きの蒸気筒５４を螺着５５して、蒸気放
出通路１９を形成している。表板６は合成樹脂製
で、突出部５１等の一体成形が容易であるが、金
属製等としてもよい。弾性環体５３は、ゴムや合
成樹脂からなり、器体蓋１の透孔５２部の孔縁を
互いの螺合５６によつて締結する一対の口金５
７，５８間に挾着されている。

第７図に示される実施例は、シールパツキング
１７と飯器蓋４との間のオネバ留り室２２の底部
開口を設けず、吊持ピン１０に、飯器３内から器
体蓋１外への蒸気放出通路１９を、途中オネバ留
り室２２へ開口６１しまたオネバ留り室２２から
外部への抜け孔６２を持つよう形成する一方、シ
ールパツキング１７のスカート部１７ａに前記開
口６１よりも低い位置に逃し孔６３を開設してい
る。これによつて、通路１９から外部へ放出され
る蒸気は、一旦広いオネバ留り室２２へ流入する
が、オネバ留り室２２での通路拡張によつて拡散
されるのと、逃し孔６３からの圧力の逃げとによ
る蒸気勢いの急激な低下で、随伴しているオネバ
をオネバ留り室２２へ効率よく分離残留させ、外
部へのオネバ吹き出しを確実に防止する。この考
案によれば、器体蓋の中央部に着脱可能に吊持さ
れて飯器を閉じる飯器蓋の金属製受熱板が、器体
内容器からの直接ないしは飯器のフランジを介し
た熱伝導によつて加温され易く、しかも受熱板の
上面側に組合せて設けた断熱部による断熱作用上
外気の影響を受け難いし、飯器内から飯器蓋を通
じた外部への放熱を抑制するため、蓋ヒータなし
で炊飯中飯器内で発生する蒸気の飯器蓋への結露
を防止し、また充分な保温機能を保証することが
できる。

特に前記蒸気を制限しつつ放出する蒸気抜き通
路が、器体蓋の中央の吊持構造部およびその近傍
部分をそれらに断熱構造が採られていないのを利
用して設けられるので、前記のような飯器蓋の断
熱作用を損なうことなく既存の吊持構造を利用し
て蒸気を放出させることができ、かつ飯器蓋に複
雑な蒸気通路を設ける必要がなく、断熱部の簡単
な構造とも併せ比較的安価に供し得る。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの考案の一実施例を示す炊飯ジヤー
の要部断面図、第２図、第３図はそれぞれ各別の
変形例を示す一部断面図、第４図から第７図はそ
れぞれ各別の他の実施例を示す一部断面図であ
る。 １……器体蓋、２……器体、３……飯器、｛５
……受熱板、６……表板、８……断熱材｝４……
飯器蓋、｛９……弾性ブツシユ、１０……吊持ピ
ン｝吊持構造部、１１……内容器、１５……保温
ヒータ、｛１９……蒸気放出通路、２０，２１…
…蒸気孔｝蒸気抜き通路。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 器体蓋の中央部に着脱可能に吊持されて飯器を
   閉じる飯器蓋を設け、この飯器蓋は、保温ヒータ
   が設けられている器体の肩部の上に直接ないしは
   飯器のフランジを介して外周を受載した金属製受
   熱板と、この受熱板の上面側に設けた断熱部との
   組合せ構造とし、かつ器体蓋の中央の前記吊持構
   造部およびその近傍部分の少なくとも一方に蒸気
   抜き通路を形成したことを特徴とする炊飯ジヤ
   ー。