OA01465A - Procédé de fabrication d'un produit alimentaire soluble à goût de bouillon de viande. - Google Patents

Procédé de fabrication d'un produit alimentaire soluble à goût de bouillon de viande.

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OA01465A
OA01465A OA52005A OA52005A OA01465A OA 01465 A OA01465 A OA 01465A OA 52005 A OA52005 A OA 52005A OA 52005 A OA52005 A OA 52005A OA 01465 A OA01465 A OA 01465A
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23JPROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/30Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis

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CH5710458A CH378896A (fr) 1958-03-14 1958-03-14 Procédé d'hydrolyse de substances protéiques
CH5710358 1958-03-14
CH6241758 1958-07-30

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