OA03273A - Produits alimentaires instantanés du manioc fermenté tels que attiéké, gari, etc... et leur procédé de fabrication. - Google Patents

Produits alimentaires instantanés du manioc fermenté tels que attiéké, gari, etc... et leur procédé de fabrication.

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OA03273A
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    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/11—Cassava, manioc, tapioca, or fermented products thereof, e.g. gari

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OA53924A 1969-05-23 1970-05-19 Produits alimentaires instantanés du manioc fermenté tels que attiéké, gari, etc... et leur procédé de fabrication. OA03273A (fr)

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