PL2207426T3 - Urządzenie do odcinania bocznych ości od odgłowionych, uśmierconych i mających otwartą jamę brzuszną ryb oraz fileciarka do filetowania odgłowionych, uśmierconych i mających otwartą jamę brzuszną ryb z takim urządzeniem - Google Patents

Urządzenie do odcinania bocznych ości od odgłowionych, uśmierconych i mających otwartą jamę brzuszną ryb oraz fileciarka do filetowania odgłowionych, uśmierconych i mających otwartą jamę brzuszną ryb z takim urządzeniem

Info

Publication number
PL2207426T3
PL2207426T3 PL08846472T PL08846472T PL2207426T3 PL 2207426 T3 PL2207426 T3 PL 2207426T3 PL 08846472 T PL08846472 T PL 08846472T PL 08846472 T PL08846472 T PL 08846472T PL 2207426 T3 PL2207426 T3 PL 2207426T3
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
beheaded
filleting
abdominal cavities
open abdominal
slaughtered fish
Prior art date
Application number
PL08846472T
Other languages
English (en)
Inventor
Michael Jürs
Hans Finke
Manfred Brandt
Original Assignee
Nordischer Maschinenbau
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nordischer Maschinenbau filed Critical Nordischer Maschinenbau
Publication of PL2207426T3 publication Critical patent/PL2207426T3/pl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16—Removing fish-bones; Filleting fish

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
PL08846472T 2007-11-09 2008-10-30 Urządzenie do odcinania bocznych ości od odgłowionych, uśmierconych i mających otwartą jamę brzuszną ryb oraz fileciarka do filetowania odgłowionych, uśmierconych i mających otwartą jamę brzuszną ryb z takim urządzeniem PL2207426T3 (pl)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102007053905A DE102007053905B3 (de) 2007-11-09 2007-11-09 Vorrichtung zum Freischneiden der Flankengräten von geköpften, geschlachteten und in ihrer Bauchhöhle geöffneten Fischen sowie Filetiermaschine zum Filetieren geköpfter, geschlachteter und in ihrer Bauchhöhle geöffneter Fische mit einer solchen Vorrichtung
EP08846472.2A EP2207426B1 (de) 2007-11-09 2008-10-30 Vorrichtung zum freischneiden der flankengräten von geköpften, geschlachteten und in ihrer bauchhöhle geöffneten fischen sowie filetiermaschine zum filetieren geköpfter, geschlachteter und in ihrer bauchhöhle geöffneter fische mit einer solchen vorrichtung
PCT/EP2008/009353 WO2009059759A1 (de) 2007-11-09 2008-10-30 Vorrichtung zum freischneiden der flankengräten von geköpften, geschlachteten und in ihrer bauchhöhle geöffneten fischen sowie filetiermaschine zum filetieren geköpfter, geschlachteter und in ihrer bauchhöhle geöffneter fische mit einer solchen vorrichtung

Publications (1)

Publication Number Publication Date
PL2207426T3 true PL2207426T3 (pl) 2013-12-31

Family

ID=40157682

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL08846472T PL2207426T3 (pl) 2007-11-09 2008-10-30 Urządzenie do odcinania bocznych ości od odgłowionych, uśmierconych i mających otwartą jamę brzuszną ryb oraz fileciarka do filetowania odgłowionych, uśmierconych i mających otwartą jamę brzuszną ryb z takim urządzeniem

Country Status (12)

Country Link
US (1) US7927194B2 (pl)
EP (1) EP2207426B1 (pl)
JP (1) JP5037693B2 (pl)
AU (1) AU2008324430B2 (pl)
CA (1) CA2703850C (pl)
CL (1) CL2008003337A1 (pl)
DE (1) DE102007053905B3 (pl)
DK (1) DK177982B1 (pl)
ES (1) ES2426928T3 (pl)
PL (1) PL2207426T3 (pl)
RU (1) RU2449543C2 (pl)
WO (1) WO2009059759A1 (pl)

Families Citing this family (21)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102010018057A1 (de) * 2010-04-21 2011-10-27 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung und Verfahren zum Filetieren von geköpften und entweideten Fischen
CN102984947B (zh) * 2010-05-20 2015-10-07 特里奥Ftc瑞典公司 鱼刺去除器
DE102010022056A1 (de) * 2010-05-31 2011-12-01 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung und Verfahren zum vollständigen Trennen von Filets vom Grätengerüst geköpfter und entweideter Fische unter Durchschneiden eines von anderen Werkzeugen belassenen Steges
DE102010022055A1 (de) 2010-05-31 2011-12-01 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zum Filetieren von geköpften und entweideten Fischen
DE102010048767A1 (de) * 2010-10-16 2012-04-19 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung zum automatischen maschinellen Bearbeiten von in Reihe geförderten Fleischteilen sowie mittels der Vorrichtung durchgeführtes Verfahren
NZ611660A (en) * 2010-11-12 2014-06-27 Marel Salmon As A fish filleting machine
US8956205B2 (en) * 2011-07-11 2015-02-17 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Method for removing blood released during filleting from the backbone of fish, and device for removing such blood
US8973565B2 (en) * 2011-08-09 2015-03-10 The United States Of America As Represented By The Secretary Of The Army Device and method for inducing brain injury in animal test subjects
DE102012106711A1 (de) * 2012-07-24 2014-01-30 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung zum Verarbeiten von Fischen
DE102013103995B3 (de) * 2013-04-19 2014-04-24 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zum maschinellen Bearbeiten von Schwanz voraus in Transportrichtung T auf einem Transportweg transportierten, geköpften und zumindest im Wesentlichen entweideten Fischen
WO2015113639A1 (de) * 2014-02-03 2015-08-06 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Verfahren und vorrichtung zum maschinellen gewinnen des fleisches von fischen
SE538388C2 (sv) * 2014-02-06 2016-06-07 Castema Innovations Ab En nervbensborttagningsapparat för att ta bort nervben frånen fiskkropp
ES2543030B1 (es) * 2014-02-12 2016-11-04 Mecánica Alimentaria, S.A. Instalación y procedimiento automatizados para procesar túnidos y similares
DE102014220431A1 (de) 2014-10-09 2016-04-14 Conti Temic Microelectronic Gmbh Verfahren zur Beseitigung von wetterbedingten Ablagerungen auf einer Fahrzeugfensterscheibe im Bereich eines Kamerasichtfensters
CN104489046A (zh) * 2014-12-04 2015-04-08 南宁市西真电子科技开发有限公司 切鱼装置
DE102014118327A1 (de) * 2014-12-10 2016-06-16 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung zum Freischneiden der Flankengräten von geköpften, geschlachteten und in ihrer Bauchhöhle geöffneten Fischen sowie Filetiermaschine mit einer solchen Vorrichtung
NL2016478B1 (en) * 2016-03-23 2017-10-06 Marel Stork Poultry Proc Bv System for separating breast meat from at least a part of a keel bone of a carcass part of slaughtered poultry.
EP3262943B1 (de) * 2016-06-30 2019-03-13 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG Vorrichtung und verfahren zum entfernen von stiftgräten aus fischfilets
PL3409125T3 (pl) * 2017-05-29 2021-12-20 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Urządzenie do odcinania filetów ryby od ości bocznych, urządzenie filetujące z takim urządzeniem oraz sposób odcinania filetów ryby od ości bocznych
PL4228416T3 (pl) 2020-10-19 2025-08-11 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Urządzenie i sposób automatycznego pozyskiwania mięsa od odgłowionych i wypatroszonych ryb
WO2023083469A1 (de) 2021-11-15 2023-05-19 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Messeraggregat sowie vorrichtung und verfahren zum verarbeiten von tierischen produkten

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2381560A (en) 1942-06-25 1945-08-07 Atlantic Coast Fisheries Co Fish filleting machine
DE943612C (de) * 1950-05-20 1956-05-24 Nordischer Maschb Rud Baader Verfahren und Vorrichtung zum maschinellen Bearbeiten von Fischen, insbesondere zum Filetieren
GB872801A (en) 1959-05-22 1961-07-12 Arenco Ab Improvements in and relating to fish dressing machines
DE1454087A1 (de) * 1964-03-07 1969-02-27 Nordischer Maschb Rudolf Baade Fischfiletiermaschine mit gesteuerten Rueckenmessern
DE19745891A1 (de) * 1997-10-17 1999-04-22 Nordischer Maschinenbau Verfahren zum Gewinnen des Muskelfleisches von Fischen und Einrichtung zur Durchführung des Verfahrens
WO1999020115A1 (de) * 1997-10-17 1999-04-29 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Verfahren zum gewinnen des muskelfleisches von fischen und einrichtung zur durchführung des verfahrens
GB9724563D0 (en) * 1997-11-21 1998-01-21 Middleton Engineering Ltd Humane killing method and apparatus
WO2001097621A1 (en) * 2000-06-22 2001-12-27 Richard Bass Stunning device for killing small animals or fish
TW564160B (en) * 2000-07-11 2003-12-01 Nordischer Maschinenbau Method and apparatus for filleting decapitated, slaughtered fish with their belly cavities opened
AU2002953070A0 (en) * 2002-12-03 2002-12-19 Seafood Innovations Pty Ltd A fish stunning apparatus
US7557507B2 (en) * 2004-01-05 2009-07-07 Au Optronics Corporation Electrode and method of manufacture

Also Published As

Publication number Publication date
AU2008324430A1 (en) 2009-05-14
RU2010112765A (ru) 2011-12-20
EP2207426B1 (de) 2013-07-24
EP2207426A1 (de) 2010-07-21
ES2426928T3 (es) 2013-10-25
WO2009059759A1 (de) 2009-05-14
DK200900818A (da) 2009-07-02
CA2703850A1 (en) 2009-05-14
DK177982B1 (da) 2015-02-16
CA2703850C (en) 2012-08-28
AU2008324430B2 (en) 2011-04-07
JP2011502489A (ja) 2011-01-27
US20100255767A1 (en) 2010-10-07
US7927194B2 (en) 2011-04-19
DE102007053905B3 (de) 2009-01-29
JP5037693B2 (ja) 2012-10-03
RU2449543C2 (ru) 2012-05-10
CL2008003337A1 (es) 2010-12-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PL2207426T3 (pl) Urządzenie do odcinania bocznych ości od odgłowionych, uśmierconych i mających otwartą jamę brzuszną ryb oraz fileciarka do filetowania odgłowionych, uśmierconych i mających otwartą jamę brzuszną ryb z takim urządzeniem
PL2456315T4 (pl) Urządzenie i sposób filetowania odgłowionych i wypatroszonych ryb
PL2442662T3 (pl) Urządzenie i sposób filetowania odgłowionych i wypatroszonych ryb
DK2356908T3 (en) Method and device for processing a carcass part of a slaughtered poultry
IL194895A0 (en) A sex-specific marker for shrimps and prawns
GB2451990B (en) Fish cleaning apparatus and methods
PL383438A1 (pl) Profil okienny lub drzwiowy oraz tężnik do systemów okiennych lub drzwiowych
ZA201003463B (en) Fish food capsule
IL201602A0 (en) Adaptive surgical tourniquet apparatus and method
IL198166A0 (en) Electrolytic tissue treatment devices
PL2053923T3 (pl) Urządzenie przytrzymujące do przytrzymywania wypatroszonych korpusów drobiowych lub ich części
EP2099309A4 (en) COMPOSITION COMPRISING SUGAR AND SALT FOR THE TREATMENT OF MEAT
PL2153728T5 (pl) Urządzenie do wstrzykiwania płynów do produktów mięsnych lub rybnych
PL2175735T3 (pl) Urządzenie i sposób do skórowania filetów rybnych
EP2124651A4 (en) PRODUCT AND METHOD FOR DRYING MEAT
EP2231490A4 (en) HIGH TEMPERATURE PACKAGING FOR UNBEATENED MEAT PRODUCT
EP2086337A4 (en) TENDER MAKERS
EP2025233A4 (en) COLORING DARM FOR MEAT SAUSAGE PRODUCTS, AND METHOD FOR ITS MANUFACTURE
EP2191727A4 (en) PROCESS FOR TREATING FISHMARK
EP2104529A4 (en) BLOOD VESSEL LOCK SCREW
PL3229597T3 (pl) Urządzenie do wycinania ości bocznych z odgłowionych, ubitych ryb z otwartą jamą brzuszną oraz maszyna filetująca z takim urządzeniem
BRPI1015331A2 (pt) "preparação de amaciamento/modificação de carne, método para produzir um alimento de carne processado, e, alimento de carne processado"
EP1799820A4 (en) COMPOSITION AND PROCESS FOR EXPANDING MEAT
EP1845793A4 (en) CONTINUOUS MEAT MARKETING METHOD AND DEVICE
GB0512467D0 (en) Apparatus for cutting meat carcasses