PL401008A1 - Sposób wytwarzania środka do obróbki mięsa i produktów mięsnych oraz ryb i produktów z ryb - Google Patents
Sposób wytwarzania środka do obróbki mięsa i produktów mięsnych oraz ryb i produktów z rybInfo
- Publication number
- PL401008A1 PL401008A1 PL401008A PL40100812A PL401008A1 PL 401008 A1 PL401008 A1 PL 401008A1 PL 401008 A PL401008 A PL 401008A PL 40100812 A PL40100812 A PL 40100812A PL 401008 A1 PL401008 A1 PL 401008A1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- meat
- agent
- producing
- treatment
- fish products
- Prior art date
Links
- 235000013332 fish product Nutrition 0.000 title abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title abstract 2
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 title abstract 2
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 abstract 2
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 abstract 1
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 abstract 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 abstract 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 abstract 1
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 abstract 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract 1
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 abstract 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 238000005554 pickling Methods 0.000 abstract 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract 1
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 abstract 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 abstract 1
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 abstract 1
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
Sposób wytwarzania środka do obróbki mięsa i produktów mięsnych oraz ryb i produktów z ryb polega na tym, że karagen w postaci sproszkowanej lub mieszanka z jego udziałem przed dodaniem do roztworu soli NaCl lub peklosoli poddawany jest ogrzewaniu, suszeniu oraz proszkowaniu.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL401008A PL223477B1 (pl) | 2012-10-01 | 2012-10-01 | Sposób wytwarzania środka do obróbki mięsa i produktów mięsnych oraz ryb i produktów z ryb |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL401008A PL223477B1 (pl) | 2012-10-01 | 2012-10-01 | Sposób wytwarzania środka do obróbki mięsa i produktów mięsnych oraz ryb i produktów z ryb |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL401008A1 true PL401008A1 (pl) | 2014-04-14 |
| PL223477B1 PL223477B1 (pl) | 2016-10-31 |
Family
ID=50442079
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL401008A PL223477B1 (pl) | 2012-10-01 | 2012-10-01 | Sposób wytwarzania środka do obróbki mięsa i produktów mięsnych oraz ryb i produktów z ryb |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL223477B1 (pl) |
-
2012
- 2012-10-01 PL PL401008A patent/PL223477B1/pl unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL223477B1 (pl) | 2016-10-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2024013354A (es) | Productos alimenticios similares a carne | |
| GB2533488A (en) | Compositions including a particulate bridging agent and fibers and methods of treating a subterranean formation with the same | |
| MX2015014234A (es) | Derivados 2-aminopirido-[4,3-d]pirimidin-5-ona y su uso como inhibidores de wee-1. | |
| PH12015502535B1 (en) | Process for the preparation of erythrocytes loaded with one or more substances of pharmaceutical interest and so obtained erythrocytes | |
| PH12014000291A1 (en) | Tobacco product wrapping material with controlled burning properties | |
| MX2016006502A (es) | Composiciones comestibles masticables con textura expandida. | |
| MY179243A (en) | Supplemented fish feed | |
| SG10201909412RA (en) | Composition for suppressing muscular fatty change | |
| GR1008345B (el) | Μεθοδος παρασκευης προϊοντων με βαση τα ολοκληρα τεμαχια κρεατος και μορφοποιημενων προϊοντων, που περιεχουν ελαιο | |
| EP2759213A4 (en) | PROCESSED MEAT PRODUCT WITHOUT PHOSPHATE SUPPLEMENT AND METHOD FOR THE PRODUCTION THEREOF | |
| ZA201405167B (en) | Water-soluble granule formulation of 2,4-d salt and preparation method thereof | |
| PL2911524T3 (pl) | Sposób wytwarzania kompozycji białkowych o słabej rozpuszczalności, otrzymane kompozycje i ich zastosowanie w produktach wypieku pieczywa | |
| BR112018010106A2 (pt) | método para produzir um item cozido de produto de carne simples, e, composição em pó | |
| PL405540A1 (pl) | Sposób otrzymywania ksantohumolu | |
| MX2017014971A (es) | Composiciones de sal mejoradas y metodo de preparacion de las mismas. | |
| GB201201012D0 (en) | Oral gels comprising creatine | |
| MX389506B (es) | Composiciones minerales para la estimulacion del metabolismo de los hidratos de carbono. | |
| MX2017012551A (es) | Sal comestible novedosa y util y metodo de uso y produccion de la misma. | |
| MX2016006265A (es) | Composicion de gelatina mejorada. | |
| MX2015001648A (es) | Composiciones que comprenden derivados de espicamicina y metodos de uso de los mismos. | |
| PL401008A1 (pl) | Sposób wytwarzania środka do obróbki mięsa i produktów mięsnych oraz ryb i produktów z ryb | |
| UA87159U (ru) | Способ предпосевной обработки семян пшеницы | |
| MX380539B (es) | Grasa vacuna en polvo. | |
| RU2015157406A (ru) | Способ получения йогурта, обогащенного экстрактом шиповника | |
| UA87797U (ru) | Способ получения формованных продуктов из рыбного фарша |