PL414500A1 - Funkcjonalny waflowy wyrób cukierniczy o długim okresie przydatności do spożycia - Google Patents
Funkcjonalny waflowy wyrób cukierniczy o długim okresie przydatności do spożyciaInfo
- Publication number
- PL414500A1 PL414500A1 PL414500A PL41450015A PL414500A1 PL 414500 A1 PL414500 A1 PL 414500A1 PL 414500 A PL414500 A PL 414500A PL 41450015 A PL41450015 A PL 41450015A PL 414500 A1 PL414500 A1 PL 414500A1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- milk
- proteins
- well
- fruit
- long lifetime
- Prior art date
Links
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 title abstract 2
- 102000014171 Milk Proteins Human genes 0.000 abstract 2
- 108010011756 Milk Proteins Proteins 0.000 abstract 2
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 abstract 2
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 abstract 2
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 abstract 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 abstract 2
- 239000003925 fat Substances 0.000 abstract 2
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 abstract 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 abstract 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 abstract 2
- 235000021239 milk protein Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 abstract 2
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 abstract 1
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 abstract 1
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 abstract 1
- LKDRXBCSQODPBY-OEXCPVAWSA-N D-tagatose Chemical compound OCC1(O)OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O LKDRXBCSQODPBY-OEXCPVAWSA-N 0.000 abstract 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 abstract 1
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 abstract 1
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 abstract 1
- 239000004383 Steviol glycoside Substances 0.000 abstract 1
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000005862 Whey Substances 0.000 abstract 1
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000011869 dried fruits Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 abstract 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 abstract 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 abstract 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 abstract 1
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 abstract 1
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 abstract 1
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 abstract 1
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 abstract 1
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 abstract 1
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 abstract 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 abstract 1
- 150000002482 oligosaccharides Polymers 0.000 abstract 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 abstract 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 abstract 1
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 abstract 1
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 abstract 1
- 229930182488 steviol glycoside Natural products 0.000 abstract 1
- 235000019411 steviol glycoside Nutrition 0.000 abstract 1
- 150000008144 steviol glycosides Chemical class 0.000 abstract 1
- 235000019202 steviosides Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 abstract 1
Landscapes
- Confectionery (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Waflowy wyrób cukierniczy o długim okresie przydatności do spożycia zawiera w swoim składzie mono-, oligo i polisacharydy, tłuszcze zwierzęce, oleje, białka mleka, błonnik i czekoladę, lecytynę oraz miód, maltodekstryny, glukozę, tłuszcze w postaci masła odwodnionego, oleje bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, białka mleka, mikronizowane błonniki owocowe i/lub owsiane i kakaowe oraz inulinę lub oligofruktozę. W odmianach wykonania może zawierać mikronizowane i suszone owoce, zagęszczony sok owocowy, mleko, serwatkę w proszku oraz koncentrat serum mleka oraz glikozydy stewiolowe, D-tagatozę, a także zhydrolizowane enzymatyczne białka kolagenowe i koncentrat białek serwatkowych UF.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL414500A PL235741B1 (pl) | 2015-10-26 | 2015-10-26 | Funkcjonalny waflowy wyrób cukierniczy o długim okresie przydatności do spożycia |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL414500A PL235741B1 (pl) | 2015-10-26 | 2015-10-26 | Funkcjonalny waflowy wyrób cukierniczy o długim okresie przydatności do spożycia |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL414500A1 true PL414500A1 (pl) | 2016-07-18 |
| PL235741B1 PL235741B1 (pl) | 2020-10-19 |
Family
ID=56370124
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL414500A PL235741B1 (pl) | 2015-10-26 | 2015-10-26 | Funkcjonalny waflowy wyrób cukierniczy o długim okresie przydatności do spożycia |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL235741B1 (pl) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102014015214B4 (de) * | 2014-10-16 | 2018-03-08 | Griesson - De Beukelaer Gmbh & Co. Kg | Nahrungsmittelzusammensetzung, deren Herstellung, deren Verwendung und Backware mit dieser Nahrungsmittelzusammensetzung |
| PL423015A1 (pl) * | 2017-09-29 | 2019-04-08 | Olsza Olbrysz Spółka Jawna | Prozdrowotny produkt spożywczy |
| PL445898A1 (pl) * | 2023-08-24 | 2025-03-03 | Sumera Dorota Cukiernia Cora Zakład Produkcji Ciast | Pralina owocowa na bazie stewii |
-
2015
- 2015-10-26 PL PL414500A patent/PL235741B1/pl unknown
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102014015214B4 (de) * | 2014-10-16 | 2018-03-08 | Griesson - De Beukelaer Gmbh & Co. Kg | Nahrungsmittelzusammensetzung, deren Herstellung, deren Verwendung und Backware mit dieser Nahrungsmittelzusammensetzung |
| PL423015A1 (pl) * | 2017-09-29 | 2019-04-08 | Olsza Olbrysz Spółka Jawna | Prozdrowotny produkt spożywczy |
| PL445898A1 (pl) * | 2023-08-24 | 2025-03-03 | Sumera Dorota Cukiernia Cora Zakład Produkcji Ciast | Pralina owocowa na bazie stewii |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL235741B1 (pl) | 2020-10-19 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2018010758A (es) | Formulaciones nutricionales de tipo yogur, nata, natillas y postre helado que comprende un aislado de proteinas de guisante. | |
| PH12013500904A1 (en) | Jelly confectionery products having a stabilizer/fiber blend | |
| MX2013012522A (es) | Sustituto de crema y metodos para hacer los mismos. | |
| PL414500A1 (pl) | Funkcjonalny waflowy wyrób cukierniczy o długim okresie przydatności do spożycia | |
| MX2018002080A (es) | Formulacion de chocolate con algarroba, con bajo contenido de cafeina y teobromina, sin leche, con o sin agregado de azucar, sin gluten ni soya y con o sin fibras. | |
| MY188427A (en) | Composition for coating frozen confectionery and a process for manufacturing same | |
| MX394980B (es) | Formulación optimizada de chocolate alternativo de algarroba sin leche, con o sin agregado de azúcar, sin gluten, sin soja y, con o sin fibras. | |
| CL2008000885A1 (es) | Composion espumante que comprende 2 a 30% de edulcorante, sacarosa o sustituto de azucar, o un edulcorante artificial; 0,1-0,5% de un agente batido, 1-10% de grasa; 0,01-5% de emulsionate/estabilizador; 0,5-5% de almidon; 40-85% de lecha o derivado de leche; metodo de elaboracion; productos que comprenden la composicion | |
| AR060277A1 (es) | Composiciones alimenticias proceso de prepararcion de composiciones alimenticias y productos | |
| AR095819A1 (es) | Aditivo para alimentos y bebidas | |
| MY173593A (en) | Oily food | |
| EA201992686A1 (ru) | Шоколад и аналогичные продукты, подслащенные с помощью сушеной сахарной свеклы | |
| MX2020011530A (es) | Confites resistentes al calor. | |
| EA201892743A1 (ru) | Шоколад и аналогичные продукты, содержащие медовый порошок, и способ получения этих продуктов | |
| CA3242963A1 (en) | Whipping emulsion made with plant-based milk | |
| UA99398C2 (ru) | Состав мороженого молочно-пшеничного | |
| UA102688U (uk) | Батончик "святецький" | |
| RU2014102123A (ru) | Горячее блюдо моментального приготовления на основе толокна (варианты) | |
| TH14365A3 (th) | มูสเสริมเวย์โปรตีน ใยอาหาร โคลีน และคอลลาเจน สูตรลดไขมันอิ่มตัว โคเลสเตอรอล และน้ำตาล | |
| TH14365C3 (th) | มูสเสริมเวย์โปรตีน ใยอาหาร โคลีน และคอลลาเจน สูตรลดไขมันอิ่มตัว โคเลสเตอรอล และน้ำตาล | |
| TH63208S1 (th) | เครื่องแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร | |
| UA108609U (uk) | Композиція інгредієнтів для виробництва жирової начинки для вафель | |
| UA120983U (uk) | Кондитерський виріб - солодощі типу карамелі "східні" | |
| Hernández et al. | Effect of three diet types on the appearance of metabolic dysfunctions and their relationship with alterations in milk composition of Holstein Friesian cows | |
| Куприна | STATE OF THE CONSUMER MARKET OF BUTTER AND SPREADS ON AN EXAMPLE OF OREL CITY |