PL424229A1 - Sos przyprawowy i sposób jego wytwarzania - Google Patents

Sos przyprawowy i sposób jego wytwarzania

Info

Publication number
PL424229A1
PL424229A1 PL424229A PL42422918A PL424229A1 PL 424229 A1 PL424229 A1 PL 424229A1 PL 424229 A PL424229 A PL 424229A PL 42422918 A PL42422918 A PL 42422918A PL 424229 A1 PL424229 A1 PL 424229A1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
seasoning sauce
producing
application
dried
sauce
Prior art date
Application number
PL424229A
Other languages
English (en)
Other versions
PL236808B1 (pl
Inventor
Dagmara Małgorzata Fronczek
Ewa Czerwińska
Original Assignee
Bona Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Bona Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością filed Critical Bona Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością
Priority to PL424229A priority Critical patent/PL236808B1/pl
Publication of PL424229A1 publication Critical patent/PL424229A1/pl
Publication of PL236808B1 publication Critical patent/PL236808B1/pl

Links

Landscapes

  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
  • Seasonings (AREA)

Abstract

Przedmiotem zgłoszenia jest sos przyprawowy o znormalizowanej zawartości tłuszczu i suchej masy zawierający olej, musztardę, sól, cukier, pieprz, preparat ze steroli oraz dodatki smakowe charakteryzuje się tym, że zawiera inulinę w ilości do od 2,0 do 6,0% korzystnie 3,0% , colostrum suszonego liofilizowanego lub colostrum naturalnego w ilości do 3,0%, korzystnie 0,5% i nasiona chia lub czarnuszki siewnej lub ich mieszaniny w ilości do 6,0% korzystnie 3,0%. Zgłoszenie obejmuje też sposób wytwarzania sosu przyprawowego.
PL424229A 2018-01-09 2018-01-09 Sos przyprawowy i sposób jego wytwarzania PL236808B1 (pl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL424229A PL236808B1 (pl) 2018-01-09 2018-01-09 Sos przyprawowy i sposób jego wytwarzania

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL424229A PL236808B1 (pl) 2018-01-09 2018-01-09 Sos przyprawowy i sposób jego wytwarzania

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PL424229A1 true PL424229A1 (pl) 2019-07-15
PL236808B1 PL236808B1 (pl) 2021-02-22

Family

ID=67209634

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL424229A PL236808B1 (pl) 2018-01-09 2018-01-09 Sos przyprawowy i sposób jego wytwarzania

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL236808B1 (pl)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
PL447075A1 (pl) * 2023-12-12 2025-06-16 Ryszard Smoliński Sos przyprawowy

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20040065347A (ko) * 2003-01-14 2004-07-22 매일유업주식회사 액상 스프 조성물의 제조 방법
PL396975A1 (pl) * 2011-11-14 2013-05-27 Ofir Spólka Z Ograniczona Odpowiedzialnoscia Sos, zwlaszcza do kielbasy
PL410221A1 (pl) * 2014-11-25 2016-06-06 Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny W Szczecinie Sos mięsny do potraw i sposób wytwarzania sosu mięsnego do potraw

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20040065347A (ko) * 2003-01-14 2004-07-22 매일유업주식회사 액상 스프 조성물의 제조 방법
PL396975A1 (pl) * 2011-11-14 2013-05-27 Ofir Spólka Z Ograniczona Odpowiedzialnoscia Sos, zwlaszcza do kielbasy
PL410221A1 (pl) * 2014-11-25 2016-06-06 Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny W Szczecinie Sos mięsny do potraw i sposób wytwarzania sosu mięsnego do potraw

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
PL447075A1 (pl) * 2023-12-12 2025-06-16 Ryszard Smoliński Sos przyprawowy

Also Published As

Publication number Publication date
PL236808B1 (pl) 2021-02-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Myrdal Miller et al. Flavor‐enhancing properties of mushrooms in meat‐based dishes in which sodium has been reduced and meat has been partially substituted with mushrooms
AU2016368390B2 (en) Culinary seasoning or bouillon tablet
SG11202104014UA (en) Method for producing oil and fat composition, method for producing edible oil and fat composition, method for producing food, method for enhancing sweetness of food, and composition for enhancing sweetness of food
MX387655B (es) Método de producción, método de secado, composición de planta comestible seca y alimento y bebida para composición de planta comestible seca.
AU2015294192B2 (en) Cooking-aid for coating and frying a food product and method for making said cooking-aid
EA201790535A1 (ru) Композиция, которая модифицирует вкусоароматические качества, ее применение и продукты, которые ее содержат
CN107072265A (zh) 辣椒紫菜包饭的制造方法以及由此制造的辣椒紫菜包饭
MY206985A (en) Oil- or fat-processed starch, coating material for fried food using the same, food and method for producing the same
PH12019501437A1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and psyllium seed husk gum
Popescu et al. Chemical, physicochemical, and nutritional characteristics of some sausage types
Jandásek Seasoning in the production of frankfurters and sausages
CN102835638A (zh) 一种用于方便即食羊杂的调料包
CN106307465A (zh) 一种文蛤调味酱
CN109170800B (zh) 一种烤羊肉味液体香精及其制备方法
CN105105183A (zh) 一种骨肉相连
JP2018130057A (ja) 風味改善剤
PL419178A1 (pl) Pasta fasolowa instant
CN104738494A (zh) 滋粑辣椒油
MX2018007918A (es) Salsa picante con quinoa y chile serrano seco.
BR112016022322B1 (pt) Composição aromatizante, e, métodos para produção de um tempero e para produção de um alimento
PL419004A1 (pl) Smakowo-zapachowa kompozycja warzywna
ES1219192U (es) Composición a base de harina de garbanzos
JP2010110315A (ja) 餃子
PL419005A1 (pl) Spożywcza kompozycja warzywna na bazie cebuli
Chen Development of fortified Chinese steamed bread using ginger, apple and fiber