Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Uniwersytet Przyrodniczy W LubliniefiledCriticalUniwersytet Przyrodniczy W Lublinie
Priority to PL441652ApriorityCriticalpatent/PL441652A1/pl
Publication of PL441652A1publicationCriticalpatent/PL441652A1/pl
Przedmiot zgłoszenia stanowią pellety ekstrudowane otrzymane w wyniku ekstruzji ciasta spożywczego zawierającego mąkę zbożową, ziemniaczaną, płatki ziemniaczane albo grysik ziemniaczany, albo ich mieszaninę. Pellety charakteryzują się tym, że zawierają dodatek owadów jadalnych w ilości od 2,5% do 80% w stosunku do całkowitej masy surowców zbożowych albo ziemniaczanych albo ich mieszaniny. Przedmiot zgłoszenia stanowi również sposób wytwarzania pelletów z dodatkiem owadów jadalnych.
PL441652A2022-07-052022-07-05Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych
PL441652A1
(pl)
Functional and microbial quality of extruded snack from blends of dehulled rice, whole grain rice husk, date palm fruit and defatted groundnut cake flours