TH14550A3 - กรรมวิธีการผลิตเมล็ดเจียผสมผงเจียสกัดเย็น - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตเมล็ดเจียผสมผงเจียสกัดเย็นInfo
- Publication number
- TH14550A3 TH14550A3 TH1503001651U TH1503001651U TH14550A3 TH 14550 A3 TH14550 A3 TH 14550A3 TH 1503001651 U TH1503001651 U TH 1503001651U TH 1503001651 U TH1503001651 U TH 1503001651U TH 14550 A3 TH14550 A3 TH 14550A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- chia
- powder
- seeds
- cold pressed
- mixed
- Prior art date
Links
Abstract
5/7/2559 บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับ กรรมวิธีการผลิตเมล็ดเจียผสมผงเจียสกัดเย็น ที่กระทำโดยการ เตรียมวัตถุดิบเมล็ดเจียและผงเจีย ที่ซึ่งผงเจียที่ใช้เป็นผงเจียทั่วไป หรือผงเจียสกัดเย็น 100% ก็ได้ จากนั้นร่อนกรองผงเจียนี้ด้วยตะแกรง แล้วจึงชั่งตวงเมล็ดเจียและชั่งตวงผงเจียที่ผ่านการร่อนแล้ว ใน สัดส่วนที่ เมล็ดเจีย 7-9 ส่วน และผงเจีย 1-3 ส่วน จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ชั่งตวงตามสัดส่วนด้วย เครื่องผสมสาร โดยใช้รอบความเร็วต่ำ เป็นระยะเวลา 30-50 นาที ท้ายสุดผลของการผสมคือ ผลิตภัณฑ์ เมล็ดเจียผสมผงเจีย และหากผงเจียที่ใช้เป็นผงเจียสกัดเย็น จะได้ผลิตภัณฑ์เมล็ดเจียผสมผงเจียที่มีคุณค่า ทางโภชนาการของสารอาหารประเภทโปรตีนสูง ในขณะที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดตร และ/หรือ ไขมันที่ ต่ำ ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในกลุ่มที่ต้องการเพิ่มสารอาหารประเภทโปรตีน โดยที่มี ปริมาณสารอาหารประเภทคารืโบไฮเดรต และ/หรือ ไขมันที่ต่ำ เป็นประโยชน์ต่อนักกีฬา หรือผู้ ต้องการควบคุม/ลดน้ำหนักด้วยวิธีการลดแป้ง (Low Carbohydrate) โดยนำผลิตภัณฑ์ที่ได้นี้ไปใช้เพื่อ การอุปโภคบริโภคสำหรับรับประทาน หรือผสมร่วมกับอาหารทั่วไป รวมถึงเครื่องดื่มทุกประเภท
Claims (4)
1. กรรมวิธีการผลิตเมล็ดเจียผสมผงเจียสกัดเย็น มีกรรมวิธีการผลิตดังนี้ ก. การเตรียมวัตถุดิบเมล็ดเจีย โดยการคัดกรองและทำความสะอาด ข. การเตรียมผงเจีย โดยร่อนกรองผงเจียด้วยตะแกรง ค. ชั่งตวงเมล็ดเจียและชั่งตวงผงเจีย ที่ได้จากการเตรียมข้างต้น ในสัดส่วน เมล็ดเจีย 7-9 ส่วน/1ออนซ์ และผงเจีย 1-3 ส่วน/1 ออนซ์ ง. ผสมส่วนผสมที่ชั่งตวงข้างต้น ด้วยเครื่องผสมสารโดยใช้รอบคสามเร็วต่ำ เป็นระยะเวลา 30-50 นาที
2. กรรมวิธีการผลิตเมล็ดเจียผสมผงเจียสกัดเย็น ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง ปริมาณเมล็ดเจีย และผงเจีย เป็นได้ ในปริมาณเมล็ดเจีย 19.6-25.2 กรัม / 1 ออนซ์ และผงเจีย 2.8-8.4 กรัม/1 ออนซ์ โดยที่ 1 ออนซ์เทียบเท่า กับปริมาณ 28 กรัม
3. กรรมวิธีการผลิตเมล็ดเจียผสมผงเจียสกัดเย็น ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง สัดส่วนของส่วนผสมที่เหมาะสม ที่สุดคือ เมล็ดเจีย 8 ส่วน/ 1 ออนซ์ และผงเจียสกัดเย็นที่ผ่านการร่อนกรองด้วยตะแกรง จำนวน 2 ส่วน/ 1 ออนซ์
4. กรรมวิธีการผลิตเมล็ดเจียผสมผงเจียสกัดเย็น ตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ที่ซึ่งปริมาณของส่วนผสมที่ เหมาะสมที่สุดคือ เมล็ดเจียจำนวน 22.4 กรัม/ 1 ออนซ์ และผงเจียสกัดเย็นที่ผ่านการร่อนกรองด้วยตะแกรง จำนวน 5.6 กรัม/ 1 ออนซ์ โดยที่ 1 ออนซ์เทียบเท่ากับปริมาณ 28 กรัม
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH14550C3 TH14550C3 (th) | 2018-11-02 |
| TH14550A3 true TH14550A3 (th) | 2018-11-02 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103892272B (zh) | 一种魔芋膳食纤维营养米及其制备方法 | |
| CN103053935A (zh) | 牛肉锅巴及其制作方法 | |
| CN106036742A (zh) | 一种油辣椒 | |
| CN105613671A (zh) | 一种以藜麦为原料的全营养压缩饼干及其加工方法 | |
| CN103478525A (zh) | 一种杂粮粉皮的加工方法 | |
| TH14550A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตเมล็ดเจียผสมผงเจียสกัดเย็น | |
| TH14550C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตเมล็ดเจียผสมผงเจียสกัดเย็น | |
| CN102326768A (zh) | 一种咸味香精 | |
| CN104256355A (zh) | 一种婴儿辅食营养挂面 | |
| CN102885377A (zh) | 饮料制品天然悬浮增稠剂的配制和应用 | |
| JP3217514U (ja) | 容器入りエノキ茸含有ディツプ | |
| JP3217513U (ja) | 容器入り乾燥エノキ茸含有ジュレ | |
| CN103766492A (zh) | 营养京果粉及其制作方法 | |
| CN106261066A (zh) | 三文鱼鱼子酱配方 | |
| UA129803U (uk) | Січений м'ясо-рослинний напівфабрикат з використанням сочевиці | |
| JPH07322847A (ja) | 生わさび様又は粉末わさび様食品の製造方法 | |
| KR101342574B1 (ko) | 두부와 쌀 야채가 혼합된 두부 범벅의 제조 방법. | |
| Shahi et al. | Economics of production of Ready to eat (rte) low fat functional milk slice. | |
| CN103549554A (zh) | 番茄沙司粉 | |
| Ivashyna | IODINATED ADDITIVES TO MILK PROTEIN PRODUCTS OF FUNCTIONAL USE | |
| CN103300334A (zh) | 一种辣椒含片及其制备方法与应用 | |
| UA118886U (uk) | Фарш для виробництва м'ясо-рослинних напівфабрикатів з пюре гарбуза для харчування дітей шкільного віку | |
| UA143268U (uk) | Композиція інгредієнтів для приготування батончиків зернових | |
| CN109418738A (zh) | 鸡蛋面条 | |
| TH16179A3 (th) | โยเกิร์ตผงผสมฟักข้าวเสริมโพรไบโอติกแบบอัดเม็ดและกรรมวิธีการผลิต |