TH1701000078A - การผลิตผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูปในปริมาณมาก - Google Patents
การผลิตผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูปในปริมาณมากInfo
- Publication number
- TH1701000078A TH1701000078A TH1701000078A TH1701000078A TH1701000078A TH 1701000078 A TH1701000078 A TH 1701000078A TH 1701000078 A TH1701000078 A TH 1701000078A TH 1701000078 A TH1701000078 A TH 1701000078A TH 1701000078 A TH1701000078 A TH 1701000078A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- extract
- produce
- coffee grounds
- hydrolyzing
- drying
- Prior art date
Links
Abstract
แก้ไข 10/02/2560 สิ่งที่เปิดเผยในที่นี้คือกระบวนการสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูปในปริมาณมาก ที่ประกอบ รวมด้วยขั้นตอนการสกัดเมล็ดกาแฟคั่วและบดด้วยน้ำที่มีอุณหภูมิ 80 ํC หรือตํ่ากว่า เพื่อผลิตสารสกัดที่หนึ่ง และกากกาแฟใช้แล้ว การเติมน้ำลงในกากกาแฟใช้แล้วเพื่อผลิตสารแขวนลอยเอเควียส การไฮโดรไลซ์สาร แขวนลอยเอเควียสโดยการใช้เอนไซม์สำหรับไฮโดรไลซ์เพื่อผลิตสารสกัดที่สองและกากกาแฟใช้แล้ว การเติม สารสกัดที่หนึ่งลงในสารสกัดที่สอง โดยทางเลือกหลังจากการทำให้สารสกัดที่สองเข้มข้นและ/หรือแห้ง เพื่อให้ได้สารสกัดรวม และการทำสารสกัดรวมให้แห้งเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูป ปริมาณผลผลิตที่ สูงถูกทำให้ได้มาเนื่องจากการลดเอนไซม์ที่ยับยั้งสารต่างๆ ------------------------------ สิ่งที่เปิดเผยในที่นี้คือกระบวนการสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูปในปริมาณมาก ที่ประกอบ รวมด้วยขั้นตอนการสกัดเมล็ดกาแฟคั่วและบดด้วยน้ำที่มีอุณหภูมิ 80 ํC หรือตํ่ากว่า เพื่อผลิตสารสกัดที่หนึ่ง และกากกาแฟใช้แล้ว การเติมน้ำลงในกากกาแฟใช้แล้วเพื่อผลิตสารแขวนลอยเอเควียส การไฮโดรไลซ์สาร แขวนลอยเอเควียสโดยการใช้เอนไซม์สำหรับไฮโดรไลซ์เพื่อผลิตสารสกัดที่สองและกากกาแฟใช้แล้ว การเติม สารสกัดที่หนึ่งลงในสารสกัดที่สอง โดยทางเลือก หลังจากการทำให้สารสกัดที่สองเข้มข้นและ/หรือแห้ง เพื่อให้ได้สารสกัดรวม และการทำสารสกัดรวมให้แห้งเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูป ปริมาณผลผลิตที่ สูงถูกทำให้ได้มาเนื่องจากการลดเอนไซม์ที่ยับยั้งสารต่างๆ
Claims (1)
1. : แก้ไข 10/02/2560 สิ่งที่เปิดเผยในที่นี้คือกระบวนการสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูปในปริมาณมาก ที่ประกอบ รวมด้วยขั้นตอนการสกัดเมล็ดกาแฟคั่วและบดด้วยน้ำที่มีอุณหภูมิ 80 ํC หรือตํ่ากว่า เพื่อผลิตสารสกัดที่หนึ่ง และกากกาแฟใช้แล้ว การเติมน้ำลงในกากกาแฟใช้แล้วเพื่อผลิตสารแขวนลอยเอเควียส การไฮโดรไลซ์สาร แขวนลอยเอเควียสโดยการใช้เอนไซม์สำหรับไฮโดรไลซ์เพื่อผลิตสารสกัดที่สองและกากกาแฟใช้แล้ว การเติม สารสกัดที่หนึ่งลงในสารสกัดที่สอง โดยทางเลือกหลังจากการทำให้สารสกัดที่สองเข้มข้นและ/หรือแห้ง เพื่อให้ได้สารสกัดรวม และการทำสารสกัดรวมให้แห้งเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูป ปริมาณผลผลิตที่ สูงถูกทำให้ได้มาเนื่องจากการลดเอนไซม์ที่ยับยั้งสารต่างๆ ------------------------------ สิ่งที่เปิดเผยในที่นี้คือกระบวนการสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูปในปริมาณมาก ที่ประกอบ รวมด้วยขั้นตอนการสกัดเมล็ดกาแฟคั่วและบดด้วยน้ำที่มีอุณหภูมิ 80 ํC หรือตํ่ากว่า เพื่อผลิตสารสกัดที่หนึ่ง และกากกาแฟใช้แล้ว การเติมน้ำลงในกากกาแฟใช้แล้วเพื่อผลิตสารแขวนลอยเอเควียส การไฮโดรไลซ์สาร แขวนลอยเอเควียสโดยการใช้เอนไซม์สำหรับไฮโดรไลซ์เพื่อผลิตสารสกัดที่สองและกากกาแฟใช้แล้ว การเติม สารสกัดที่หนึ่งลงในสารสกัดที่สอง โดยทางเลือก หลังจากการทำให้สารสกัดที่สองเข้มข้นและ/หรือแห้ง เพื่อให้ได้สารสกัดรวม และการทำสารสกัดรวมให้แห้งเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูป ปริมาณผลผลิตที่ สูงถูกทำให้ได้มาเนื่องจากการลดเอนไซม์ที่ยับยั้งสารต่างๆข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1701000078A true TH1701000078A (th) | 2019-03-29 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2017000052A (es) | Produccion de un producto de cafe instantaneo de alto rendimiento. | |
| BR112017002819A2 (pt) | métodos para a produção e utilização de cultura de tecido líquido micélico | |
| GB2525133A (en) | Process for the production of a liquid coffee concentrate | |
| MX378520B (es) | Metodo para extraer proteinas solubles de biomasa de microalgas. | |
| CU24589B1 (es) | Métodos para el procesamiento de granos de cacao fermentados o incubados y para la producción de productos de chocolate | |
| MX2017001366A (es) | Preparacion de productos de proteina de pulso ("yp810"). | |
| WO2014184654A3 (en) | Coffee product | |
| CO2017000118A2 (es) | Producción de un extracto de café que conserva los componentes aromatizantes | |
| MX2023010247A (es) | Proceso para preparar extracto de chicharos. | |
| Huang et al. | Study on the preparation process of rice bran oil by the ultrasonic enzymatic extraction | |
| MX2018002830A (es) | Proceso para la extraccion de silice. | |
| TH1701000078A (th) | การผลิตผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูปในปริมาณมาก | |
| PH12017501657A1 (en) | Compositions for enhanced enzyme production | |
| ECSP16097354A (es) | Producción de un producto de café instantáneo de alto rendimiento | |
| WO2015200354A3 (en) | Enzymes that cleave non-glycosidic ether bonds between lignins or derivatives thereof and saccharides | |
| CO2018000154A2 (es) | Proceso para autolisis mejorada de saponina de levadura | |
| PH22016000969Y1 (en) | KAMIAS (Averrhoa bilimbi) FRUIT CANDY | |
| Wang et al. | Optimization of the Extraction Process of Free Amino Acids and Polyphenols from Mulberry Leaf Tea by Response Surface Methodology | |
| TH114214A (th) | การออกฤทธิ์ในการปรับพันธุกรรมของสารสกัด Labisia pumila | |
| WO2015170283A3 (es) | Proceso para la producción de extracto de café verde con ácidos clorgénicos y/o enriquecido con otros extractos naturales | |
| TR201620509A1 (tr) | Karabaş otu özütlü yoğurt ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| LV14623A (lv) | Smiltsērkšķu dzinumu sausā ekstrakta iegūšanas paņēmiens | |
| TH147965A (th) | ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากเมล็ดถั่วซึ่งถูกปรับ pH | |
| RU2016104483A (ru) | Способ получения ряженки, содержащей наноструктурированный экстракт сухого шиповника | |
| Hua | The Educational Process of Yao Nationality |