TH183341A - ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์,ไขมัน และเจลแลนกัม - Google Patents

ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์,ไขมัน และเจลแลนกัม

Info

Publication number
TH183341A
TH183341A TH1801000560A TH1801000560A TH183341A TH 183341 A TH183341 A TH 183341A TH 1801000560 A TH1801000560 A TH 1801000560A TH 1801000560 A TH1801000560 A TH 1801000560A TH 183341 A TH183341 A TH 183341A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
weight
flavored
concentrated
texture
product
Prior art date
Application number
TH1801000560A
Other languages
English (en)
Inventor
เบเร็นด์ แจน บลิจเด็นสเตียน ธีโอโดรัส
เมลเลม่า มิเชล
คามิโล่ เดอ โอลิเวียร่า มาร์เซโล่
ซิลว่า แพส์ ซาบรีน่า
Original Assignee
นายมนูญ ช่างชำนิ
นายอัครวิทย์ กาญจนโอภาษ
นางสาวสุวดี ศิริชีพชัยยันต์
Filing date
Publication date
Application filed by นายมนูญ ช่างชำนิ, นายอัครวิทย์ กาญจนโอภาษ, นางสาวสุวดี ศิริชีพชัยยันต์ filed Critical นายมนูญ ช่างชำนิ
Publication of TH183341A publication Critical patent/TH183341A/th

Links

Abstract

ชุดประกาศโฆษณา 31/01/2562 การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี a) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรย์ b) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมัน c) 0.8-8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเจลแลนภัม d) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบสตาร์ช (starch) f) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของนำตาล g) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของสารจากพืชผัก h) 0-10 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของนำ ที่ซึ่งส่วนประกอบ a) ถึง e) รวมกันเป็นอย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของผลิตภัณฑ์เข้มข้น ปรุงแต่งรสชาติและที่ซึ่งส่วนประกอบ a) ถึง h) รวมกันเป็นอย่างน้อย 75 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติลามารถถูกนำมาใช้อย่างเหมาะสมในการเตรียมน้ำแกง(bouillon) ซุปใสต้มจากเนื้อ (bouillon), ซุป, ซอสหรือน้ำเกรวี่ และไม่เพียงช่วยเพิ่มรสสัมผัสและรสชาติเท่านั้น แต่ยังปรับปรุงเนี้อสัมผัสให้กับผลิตภัณฑ์สุดท้าย -------------------- ------20/04/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน า หน้า บทสรุปทารประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี a) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรย์ ช) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมัน c) 0.8-8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเจลแลนภัม d) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบสตาร์ช (starch) f) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของนำตาล g) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของสารจากพืชผัก h) 0-10 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของนำ ที่ซึ่งส่วนประกอบ a) ถึง e) รวมกันเป็นอย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของผลิตภัณฑ์เข้มข้น ปรุงแต่งรสชาติและที่ซึ่งส่วนประกอบ a) ถึง h) รวมกันเป็นอย่างน้อย 75 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติลามารถถูกนำมาใช้อย่างเหมาะสมในการเตรยมซุปใสต้มจากเนือ (bouillon), นี้าแกง (broth), ซุป, ซอสห่รือนี้าเกรวี่ และไม'เพียงช่วยเพิ่มรสสัมผัสและรสชาติเท่านี้น แต่กัง ปรับปรุงเนี้อสัมผัส1ให้กับผลิตภัณฑ์สุดท้าย ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี a) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรีย์ b) 2-60 เปอร์เซ็นตํโดยนำหนักของไขมัน c) 0.8-8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเจลแลนกัม d) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบสตาร์ซ (starch) f) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของนำตาล g) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของสารจากพืชผัก h) 0-10 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของนำ ที่ซึ่งส่วนประกอบ ล) ถึง e) รวมกันเป็นอย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของผลิตภัณฑ์เข้มข้น ปรุงแต่งรสชาติและที่ซึ่งส่วนประกอบ ล) ถึง เา) รวมกันเป็นอย่างน้อย 75 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติสามารถถูกนำมาใช้อย่างเหมาะสมในการเตรียมนำแกง (broth), ซุปใสต้มจากเนี้อ (bouillon), ซุป, ซอสหรอนี้าเกรวี่ และไม่เพียงช่วยเพิ่มรสสัมผัสและรสชาติเท่านั้น แต่ยังปรับปรุงเนี้อสัมผัสให้กับผลิตภัณฑ์สุดท้าย

Claims (1)

  1. : ชุดประกาศโฆษณา 31/01/2562 การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี a) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรย์ b) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมัน c) 0.8-8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเจลแลนภัม d) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบสตาร์ช (starch) f) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของนำตาล g) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของสารจากพืชผัก h) 0-10 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของนำ ที่ซึ่งส่วนประกอบ a) ถึง e) รวมกันเป็นอย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของผลิตภัณฑ์เข้มข้น ปรุงแต่งรสชาติและที่ซึ่งส่วนประกอบ a) ถึง h) รวมกันเป็นอย่างน้อย 75 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติลามารถถูกนำมาใช้อย่างเหมาะสมในการเตรียมน้ำแกง(bouillon) ซุปใสต้มจากเนื้อ (bouillon), ซุป, ซอสหรือน้ำเกรวี่ และไม่เพียงช่วยเพิ่มรสสัมผัสและรสชาติเท่านั้น แต่ยังปรับปรุงเนี้อสัมผัสให้กับผลิตภัณฑ์สุดท้าย -------------------- ------20/04/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน า หน้า บทสรุปทารประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี a) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรย์ ช) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมัน c) 0.8-8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเจลแลนภัม d) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบสตาร์ช (starch) f) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของนำตาล g) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของสารจากพืชผัก h) 0-10 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของนำ ที่ซึ่งส่วนประกอบ a) ถึง e) รวมกันเป็นอย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของผลิตภัณฑ์เข้มข้น ปรุงแต่งรสชาติและที่ซึ่งส่วนประกอบ a) ถึง h) รวมกันเป็นอย่างน้อย 75 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติลามารถถูกนำมาใช้อย่างเหมาะสมในการเตรยมซุปใสต้มจากเนือ (bouillon), นี้าแกง (broth), ซุป, ซอสห่รือนี้าเกรวี่ และไม\'เพียงช่วยเพิ่มรสสัมผัสและรสชาติเท่านี้น แต่กัง ปรับปรุงเนี้อสัมผัส1ให้กับผลิตภัณฑ์สุดท้าย ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี a) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรีย์ b) 2-60 เปอร์เซ็นตํโดยนำหนักของไขมัน c) 0.8-8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเจลแลนกัม d) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบสตาร์ซ (starch) f) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของนำตาล g) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของสารจากพืชผัก h) 0-10 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของนำ ที่ซึ่งส่วนประกอบ ล) ถึง e) รวมกันเป็นอย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของผลิตภัณฑ์เข้มข้น ปรุงแต่งรสชาติและที่ซึ่งส่วนประกอบ ล) ถึง เา) รวมกันเป็นอย่างน้อย 75 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติสามารถถูกนำมาใช้อย่างเหมาะสมในการเตรียมนำแกง (broth), ซุปใสต้มจากเนี้อ (bouillon), ซุป, ซอสหรอนี้าเกรวี่ และไม่เพียงช่วยเพิ่มรสสัมผัสและรสชาติเท่านั้น แต่ยังปรับปรุงเนี้อสัมผัสให้กับผลิตภัณฑ์สุดท้ายข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แท็ก :
TH1801000560A 2016-06-30 ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์,ไขมัน และเจลแลนกัม TH183341A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH183341A true TH183341A (th) 2019-01-31

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12017502305B1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and polysaccharide gum
PH12018500113A1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and anionic polysaccharide gums
PH12018500110A1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and carboxymethyl cellulose
RU2009136994A (ru) Композиция приправы, усилитель соленого вкуса и способ усиления соленого вкуса пищевого продукта или напитка
PH12018500112B1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and gellan gum
PH12018500111A1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and heteropolysaccharide gum
PH12019501437A1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and psyllium seed husk gum
TH183341A (th) ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์,ไขมัน และเจลแลนกัม
JP5678281B2 (ja) グルタミン酸の旨味が増強した液体調味料
WO2021028106A3 (en) Taste-modifying compounds and uses thereof
TH183363A (th)
TH180412A (th) "ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์ ไขมัน และคาร์บอกซีเมธิล เซลลูโลส"
TH1901004498A (th) ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์, ไขมันและกัมจากเปลือกเมล็ดของซิลเลี่ยม
TH180413A (th) "ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์ ไขมัน และเฮเทอโรพอลิแซคคาไรด์ กัม"
KR20180021429A (ko) 치킨용 자장 소스 혼합물
TH154873A (th) "อาหารเข้มข้นที่มีรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเพกติน-สตาร์ช เจล"
TH176577A (th) องค์ประกอบสารให้เฟลเวอร์
TH1801002353A (th) เบสสารแต่งกลิ่นรสธรรมชาติและกระบวนการสำหรับการเตรียมสิ่งดังกล่าว
TH1901002755A (th) ผลิตภัณฑ์โปรตีนแปรรูป
TH121111A (th) ผลิตภัณฑ์เข้มข้นสำหรับอาหารที่มีรสชาติที่ประกอบรวมด้วยแหล่งของไอออนเหล็ก
TH173652A (th) ไลปิดที่ถูกเพิ่มกลิ่นรสนม, และวิธีการเพื่อเพิ่มกลิ่นรสนมในผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่ม
TH99575A (th) สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อสำหรับการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ (Bouillon), ซุป (Soup), ซอส (Sauce), น้ำเกรวี (Gravy), หรือสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุง สารเข้มข้น ประกอบด้วย แป้งที่ดัดแปลงแล้ว
TH2001000449A (th) เครื่องโรยหน้าชนิดก้อนไข่ปลาอบและผลิตภัณฑ์อาหารที่ซึ่งใช้เครื่องโรยหน้าชนิดก้อนไข่ปลาอบ
TH175527A (th) ผลิตภัณฑ์ลดความเผ็ดที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่มีรสเผ็ด
TH62293A (th) แกงป่าก์