TH183363A - - Google Patents

Info

Publication number
TH183363A
TH183363A TH1801000561A TH1801000561A TH183363A TH 183363 A TH183363 A TH 183363A TH 1801000561 A TH1801000561 A TH 1801000561A TH 1801000561 A TH1801000561 A TH 1801000561A TH 183363 A TH183363 A TH 183363A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
weight
percent
flavor
gums
concentrated
Prior art date
Application number
TH1801000561A
Other languages
English (en)
Original Assignee
นายมนูญ ช่างชำนิ นายอัครวิทย์ กาญจนโอภาษ นางสาวสุวดี ศิริชีพชัยยันต์
Filing date
Publication date
Application filed by นายมนูญ ช่างชำนิ นายอัครวิทย์ กาญจนโอภาษ นางสาวสุวดี ศิริชีพชัยยันต์ filed Critical นายมนูญ ช่างชำนิ นายอัครวิทย์ กาญจนโอภาษ นางสาวสุวดี ศิริชีพชัยยันต์
Publication of TH183363A publication Critical patent/TH183363A/th

Links

Abstract

ชุดประกาศโฆษณา 31/01/2562 การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี a) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรย์ b) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมัน c) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของแซนแทน กัม d) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของพอลิแซ็กคาไรด์ กัมที่ถูกเลือกจากโลคัลบีน กัม, กัว ก้ม, คอนยัก กัม และการรวมกันของสิ่งดังกล่าว e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต f) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบสตาร์ช (starch) g) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของนี้าตาล h) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของสารจากพืชผัก ที่ซึ่งส่วนประกอบ a) ถึง f) รวมกันทำให้ได้อย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของผลิตภัณฑ์เข้มข้น ปรุงแต่งรสชาติ และ ที่ซึ่งการรวมกันของแซนแทน กัมและพอลิแซ็กคาไรด์ กัมมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ โดยมีความเข้มข้น 0.6-5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาตินี้ที่เหมาะสม สามารถจะถูกนำมาใช้ในการเตรียมซุปใสต้มจาก เนี้อสัตว์ (bouillon), น้ำแกง (broth), ซุป, ซอส หรือเกรวี่ (gravy) และที่ไม่เฉพะให้รสชาติและการเพิ่มรสชาติ เท่านั้น แต่ยังปรับปรุงเนี้อสัมผัส (texture) ของผลิตภัณฑ์สุดท้าย --------------------------- ------05/04/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี ล) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรย์ ช) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมัน c) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของแซนแทน กัม ช) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของพอลิแซ็กคาไรด์ กัมที่ถูกเลือกจากโลคัลบีน กัม, ภัว ภัม, คอนยัก ภัม และการรวมกันของสิ่งดังกล่าว e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต f) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบสตาร์ช (starch) g) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของนี้าตาล h) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของสารจากพืชผัก ที่ซึ่งส่วนประกอบ ล) ถึง f) รวมกันทำให้ได้อย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของผลิตภัณฑ์เข้มข้น ปรุงแต่งรสชาติ และ ที่ซึ่งการรวมกันของแซนแทน กัมและพอลิแซ็กคาไรด์ กัมมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ โดยมีความเข้มข้น 0.6-5 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนัก ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาตินี้ที่เหมาะลม สามารถจะถูกนำมาใช้ในการเต'รืยมซุปใสต้มจาก เนี้อสัตว์ (bouillon), นำแกง (broth), ซุป, ซอส หรือเกรวี่ (gravy) และที่ไม่เฉพะให้รสชาติและการเพิ่มรสชาติ เท่านี้น แต่ยังปรับปรุงเนี้อสัมผัส (texture) ของผลิตภัณฑ์สุดท้าย ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสซาติ ที่มี a) 22-85 เปอร์เซ็นต็โดยนี่าหนักของเกลืออนินท1'ย์แซ็ก b) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมันแซ็ก c) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนาหนักของแซนแทน กัมแซ็ก d) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนั้าหนักของพอลิแซ็กคาไรด์กัมที่ถูกเลือกจากโลคัสบีนกัม, กัว กัม, คอนยัก กัม และการรวมกันของสิ่งดังกล่าวแซ็ก e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของล่วนประกอบกลูตาเมตแซ็ก f) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของล่วนประกอบสตาร์ซแซ็ก g) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของนาตาลแซ็ก h) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของสารจากพืชผักแซ็ก ที่ซึ่งส่วนประกอบ ล) ถึง f) รวมกันเป็นอย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของผลิตกัณฑ์เข้มข้นปรุง แต่งรสชาติแซ็ก และที่ซึ่งการรวมกันของแซนแทน กัมและพอลิแซ็กคาไรด์ กัมมีอยู่ในผลิตกัณฑ์เข้มข้นปรุง แต่งรสชาติในความเข้มข้น เท่ากับ 0.6-5 เปอร์เซ็นต์โดยนาหนัก ผลิตกัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสซาตินื้สามารถถูกนำมาใข้อย่างเหมาะสมในการเต่รยมนำแกง (broth), ซุปใสต้มจากเนื้อ (bouillon), ซุป, ซอสหรอนาเกรวี่ และไม่เพียงช่วยเพิ่มรสสัมผัสและรสชาติเท่านั้น แต่ยัง ปรับปรุงเนื้อสัมผัสให้กับผลิตกัณฑ์สุดท้าย:

Claims (1)

  1. : ชุดประกาศโฆษณา 31/01/2562 การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี a) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรย์ b) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมัน c) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของแซนแทน กัม d) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของพอลิแซ็กคาไรด์ กัมที่ถูกเลือกจากโลคัลบีน กัม, กัว ก้ม, คอนยัก กัม และการรวมกันของสิ่งดังกล่าว e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต f) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบสตาร์ช (starch) g) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของนี้าตาล h) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของสารจากพืชผัก ที่ซึ่งส่วนประกอบ a) ถึง f) รวมกันทำให้ได้อย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของผลิตภัณฑ์เข้มข้น ปรุงแต่งรสชาติ และ ที่ซึ่งการรวมกันของแซนแทน กัมและพอลิแซ็กคาไรด์ กัมมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ โดยมีความเข้มข้น 0.6-5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาตินี้ที่เหมาะสม สามารถจะถูกนำมาใช้ในการเตรียมซุปใสต้มจาก เนี้อสัตว์ (bouillon), น้ำแกง (broth), ซุป, ซอส หรือเกรวี่ (gravy) และที่ไม่เฉพะให้รสชาติและการเพิ่มรสชาติ เท่านั้น แต่ยังปรับปรุงเนี้อสัมผัส (texture) ของผลิตภัณฑ์สุดท้าย --------------------------- ------05/04/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี ล) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรย์ ช) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมัน c) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของแซนแทน กัม ช) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของพอลิแซ็กคาไรด์ กัมที่ถูกเลือกจากโลคัลบีน กัม, ภัว ภัม, คอนยัก ภัม และการรวมกันของสิ่งดังกล่าว e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต f) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบสตาร์ช (starch) g) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของนี้าตาล h) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของสารจากพืชผัก ที่ซึ่งส่วนประกอบ ล) ถึง f) รวมกันทำให้ได้อย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของผลิตภัณฑ์เข้มข้น ปรุงแต่งรสชาติ และ ที่ซึ่งการรวมกันของแซนแทน กัมและพอลิแซ็กคาไรด์ กัมมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ โดยมีความเข้มข้น 0.6-5 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนัก ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาตินี้ที่เหมาะลม สามารถจะถูกนำมาใช้ในการเต\'รืยมซุปใสต้มจาก เนี้อสัตว์ (bouillon), นำแกง (broth), ซุป, ซอส หรือเกรวี่ (gravy) และที่ไม่เฉพะให้รสชาติและการเพิ่มรสชาติ เท่านี้น แต่ยังปรับปรุงเนี้อสัมผัส (texture) ของผลิตภัณฑ์สุดท้าย ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสซาติ ที่มี: a) 22-85 เปอร์เซ็นต็โดยนี่าหนักของเกลืออนินท1\'ย์แซ็ก b) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมันแซ็ก c) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนาหนักของแซนแทน กัมแซ็ก d) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนั้าหนักของพอลิแซ็กคาไรด์กัมที่ถูกเลือกจากโลคัสบีนกัม, กัว กัม, คอนยัก กัม และการรวมกันของสิ่งดังกล่าวแซ็ก e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของล่วนประกอบกลูตาเมตแซ็ก f) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของล่วนประกอบสตาร์ซแซ็ก g) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของนาตาลแซ็ก h) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของสารจากพืชผักแซ็ก ที่ซึ่งส่วนประกอบ ล) ถึง f) รวมกันเป็นอย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของผลิตกัณฑ์เข้มข้นปรุง แต่งรสชาติแซ็ก และที่ซึ่งการรวมกันของแซนแทน กัมและพอลิแซ็กคาไรด์ กัมมีอยู่ในผลิตกัณฑ์เข้มข้นปรุง แต่งรสชาติในความเข้มข้น เท่ากับ 0.6-5 เปอร์เซ็นต์โดยนาหนัก ผลิตกัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสซาตินื้สามารถถูกนำมาใข้อย่างเหมาะสมในการเต่รยมนำแกง (broth), ซุปใสต้มจากเนื้อ (bouillon), ซุป, ซอสหรอนาเกรวี่ และไม่เพียงช่วยเพิ่มรสสัมผัสและรสชาติเท่านั้น แต่ยัง ปรับปรุงเนื้อสัมผัสให้กับผลิตกัณฑ์สุดท้ายข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แท็ก :
TH1801000561A 2016-06-30 TH183363A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH183363A true TH183363A (th) 2019-02-07

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12018500113A1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and anionic polysaccharide gums
PH12017502305B1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and polysaccharide gum
PH12018500110A1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and carboxymethyl cellulose
PH12018500112A1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and anionic polysaccharide
PH12018500111A1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and heteropolysaccharide gum
PH12019501437A1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and psyllium seed husk gum
TH183363A (th)
SE1751224A1 (en) Potato emulsion
WO2021028106A3 (en) Taste-modifying compounds and uses thereof
US20150104559A1 (en) BQQ Rub
TH183341A (th) ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์,ไขมัน และเจลแลนกัม
WO2014014093A1 (ja) グルタミン酸の旨味が増強した液体調味料
BR112014019259B8 (pt) método para produzir um alimento ou bebida, alimento ou bebida, e, composição conferindo aroma e/ou sabor
CN104799253A (zh) 一种香辣猪肝酱
TH1901004498A (th) ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์, ไขมันและกัมจากเปลือกเมล็ดของซิลเลี่ยม
TH180413A (th) "ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์ ไขมัน และเฮเทอโรพอลิแซคคาไรด์ กัม"
TH180412A (th) "ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์ ไขมัน และคาร์บอกซีเมธิล เซลลูโลส"
TH154873A (th) "อาหารเข้มข้นที่มีรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเพกติน-สตาร์ช เจล"
TH176577A (th) องค์ประกอบสารให้เฟลเวอร์
KR20180021429A (ko) 치킨용 자장 소스 혼합물
CN105146487A (zh) 一种香辣牛肉方便面调味酱
CN104738540A (zh) 酸辣酱的配方
JP6812088B2 (ja) 食塩含有飲食品及びその製造方法、並びに塩味増強剤及び塩味増強方法。
PH22017000823U3 (en) Enriched shrimp liquid seasoning
JP2015130821A (ja) 液状調味料