TH55566A - เส้นก๋วยเตี๋ยวผสมแป้งโซบะ - Google Patents
เส้นก๋วยเตี๋ยวผสมแป้งโซบะInfo
- Publication number
- TH55566A TH55566A TH0101002550A TH0101002550A TH55566A TH 55566 A TH55566 A TH 55566A TH 0101002550 A TH0101002550 A TH 0101002550A TH 0101002550 A TH0101002550 A TH 0101002550A TH 55566 A TH55566 A TH 55566A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- noodles
- flour
- soba
- noodle
- noodle strands
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (28/06/44) ก๋วยเตี๋ยวชนิดใหม่ ซึ่งผสมแป้งโซบะลงในแป้งข้าวเจ้า มีรสชาติคงเดิมเช่นก๋วยเตี๋ยวของไทย และมีประโยชน์ในการให้คุณค่าทางโภชนาการและเสริมความงาม ก๋วยเตี๋ยวชนิดใหม่ ซึ่งผสมแป้งโซบะลงในแป้งข้าวเจ้า มีรสชาติคงเดิมเช่นก๋วยเตี๋ยวของไทย และมีประโยชน์ในการให้คุณค่าทางโภชนาการและเสริมความงาม
Claims (5)
1. เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีการผสมแป้งโซละลงในแป้งข้าวจ้าว แล้วทำเป็นเส้นโดยการใช้ความร้อน ซึ่งมีการผสมแป้งโซบะลงไปในอัตรา 5-20% โดยน้ำหนัก
2. เส้นก๋วยเตี๋ยวตามข้อถือสิทธิที่ 1 ซึ่งอบให้มีความชื้นต่ำกว่า 10%
3. เส้นก๋วยเตี๋ยวตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ซึ่งมีการผสมวิตามิน อี และ/หรือ วิตามิน ซี
4. เส้นก๋วยเตี๋ยวตามข้อใดข้อหนึ่งของข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 3 ซึ่งมีลักษณะเฉพาะเป็น ก๋วยเตี๋ยว แห้ง ก๋วยเตี๋ยวสด, ก๋วยเตี๋ยวทอด หรือ ก๋วยเตี๋ยวลวก
5. กรรมวิธีการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวซึ่งมีลักาณะเฉพาะคือ มีการผสมแป้งโซบะลงไปในอักตรา 5- 20% โดยน้ำหนักลงในแป้งข้าวจ้าว อุ่นด้วยน้ำ การทำเป็นเส้นที่มีขนาดความกว้างตามต้องการ เพื่อ ทำเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแห้ง, ก๋วยเตี๋ยวสด, ก๋วยเตี๋ยวทอด หรือก๋วยเตี๋ยวลวก
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH55566A true TH55566A (th) | 2003-03-07 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103504212B (zh) | 一种快速复水性糊化小米及其制备方法 | |
| BR9911226A (pt) | Macarrão com sabor | |
| KR102081505B1 (ko) | 액젓을 이용한 조미김 및 이의 제조방법 | |
| DK1006810T3 (da) | Fremstilling af forsurede, fugtige, lagerstabile, fyldte pastaer | |
| KR20020066398A (ko) | 기능성 누룽지와 눌은밥의 제조방법 | |
| KR101438548B1 (ko) | 오디 분말이 첨가된 기호성이 증대된 유색한과 및 그 제조방법 | |
| RU2008127503A (ru) | Пищевой продукт быстрого приготовления, содержащий капсулы с ароматическим веществом | |
| HUP0001278A2 (hu) | Vízfelvétel után sütésre alkalmas élelmiszertermékek és eljárás ezek előállítására | |
| CN103564015B (zh) | 一种高蛋白风味油条及其制备方法 | |
| JPH09187240A (ja) | 粟入り麺類および粟入り麺類の製造方法 | |
| JP2010035541A (ja) | 練り込み海苔 | |
| TW200829180A (en) | The method for making dried meat with shrimps | |
| RU2003126529A (ru) | Способ производства сухой смеси для детского питания | |
| JPH0376547A (ja) | ナマコ入り麺及びこれの製造方法 | |
| ZA200107296B (en) | Coloured noodles. | |
| KR101237380B1 (ko) | 인삼 도토리묵 국수 제조방법 | |
| JPH0279949A (ja) | 中華そば麺の製法 | |
| JP4953017B2 (ja) | ところてん麺類の製造法及びこの方法で製造されるところてん麺類 | |
| JPH01101854A (ja) | 多色麺類の製造方法 | |
| IT202100007595A1 (it) | Preparato alimentare a base di farina di nopal | |
| JPH0833454A (ja) | 小麦粉にはったい粉を交ぜ合わせて製造する腰の強い麺 | |
| JPS5876056A (ja) | 即席手延べ素麺の製造方法 | |
| PH22020000255U3 (en) | Vegetable bar | |
| RU2003126526A (ru) | Способ получения сухой смеси для детского питания | |
| JPH09271337A (ja) | 漢方薬を混入したそばのめん |