UA38552A - Спосіб виробництва ординарного міцного білого виноградного вина "зірка дунаю" - Google Patents

Спосіб виробництва ординарного міцного білого виноградного вина "зірка дунаю"

Info

Publication number
UA38552A
UA38552A UA2000074460A UA200074460A UA38552A UA 38552 A UA38552 A UA 38552A UA 2000074460 A UA2000074460 A UA 2000074460A UA 200074460 A UA200074460 A UA 200074460A UA 38552 A UA38552 A UA 38552A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
production
dunaja
dunaj
zvezda
star
Prior art date
Application number
UA2000074460A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Отарі Володимирович Цадзікідзе
Отари Владимирович Цадзикидзе
Дмитро Александрович Касим
Дмитрий Александрович Касим
Людмила Василівна Петрова
Людмила Васильевна Петрова
Меланія Іванівна Стародуб
Мелания Ивановна Стародуб
Original Assignee
Закрите Акціонерне Товариство "Ізмаїльський Винзавод"
Закрытое Акционерное Общество "Измаильский Винзавод"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Закрите Акціонерне Товариство "Ізмаїльський Винзавод", Закрытое Акционерное Общество "Измаильский Винзавод" filed Critical Закрите Акціонерне Товариство "Ізмаїльський Винзавод"
Priority to UA2000074460A priority Critical patent/UA38552A/uk
Publication of UA38552A publication Critical patent/UA38552A/uk

Links

Landscapes

  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

Запропонований спосіб виробництва ординарного міцного білого виноградного вина передбачає дроблення винограду, гребневідділення, настоювання сусла на м'яззі, пресування, неповне зброджування сусла, спиртування сусла, освітлення, купажування міцних виноматеріалів, додання пресових фракцій, спиртування та освітлення купажу. Купажують міцні виноматеріали з сортів винограду: Аліготе, Ркацителі, а в якості пресових фракцій використовують пресові фракції від виробництва білих шампанських виноматеріалів.
UA2000074460A 2000-07-25 2000-07-25 Спосіб виробництва ординарного міцного білого виноградного вина "зірка дунаю" UA38552A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA2000074460A UA38552A (uk) 2000-07-25 2000-07-25 Спосіб виробництва ординарного міцного білого виноградного вина "зірка дунаю"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA2000074460A UA38552A (uk) 2000-07-25 2000-07-25 Спосіб виробництва ординарного міцного білого виноградного вина "зірка дунаю"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA38552A true UA38552A (uk) 2001-05-15

Family

ID=74217485

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA2000074460A UA38552A (uk) 2000-07-25 2000-07-25 Спосіб виробництва ординарного міцного білого виноградного вина "зірка дунаю"

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA38552A (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BG101400A (en) Biological product for the physico-chemical stabilisation of wine
UA38552A (uk) Спосіб виробництва ординарного міцного білого виноградного вина "зірка дунаю"
AU2003288381A8 (en) Grape treatment method for wine production and winemaking container
AU2002226308A1 (en) Method for producing dnda
AU2001292325A1 (en) Liquid yeast activator, solid yeast activator, process for producing the same and process for producing fermented product
UA36259A (uk) Спосіб виробництва ординарного міцного червоного виноградного вина "ізмаїльське"
AU2003232773A1 (en) Production of beer with the aid of champagne yeast
ATE262032T1 (de) Verfahren zur weinveredelung durch kaltvermahlen und kaltpressen von weintrauben und anderen früchten
ZA200507884B (en) Wine-making process with maceration by microwave irradiation
GEP20002127B (en) Method for production of white table wine materials of cahetian type
MD2499G2 (ro) Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă
UA36857A (uk) Спосіб виробництва столового напівсолодкого червоного вина "овідіополь"
UA38923A (uk) Спосіб одержання духмяних вод при виробництві коньяку
GEU2000615Y (en) Method for Production of Semisweet Red Wine
UA20602A (uk) Виhоградhе десертhе виhо "віhок дуhаю"
UA31260A (uk) Спосіб виробництва плодового вина "біла скеля"
MD1256F1 (en) Process for blending wine production
NZ334565A (en) Materials and methods for the modification of plant lignin content with isolated DNA sequences associated with the lignin biosynthetic pathway
UA37712A (uk) Спосіб виробництва ординарного столового сухого червоного вина "діамант-2000"
UA36856A (uk) Спосіб виробництва столового напівсолодкого білого вина "овідіополь"
UA36189A (uk) Спосіб виробництва столового напівсолодкого білого вина "елегія"
UA32365A (uk) Спосіб виробництва виноградного вина марочного міцного білого "золота фортуна архадересе"
MD2020F1 (en) Process for sparkling wine production
GEP19950211B (en) Method for Production of Table Wine Materials of Kakhetian Type
GEP20043186B (en) Method for Production of Table Dry Pink Wines