Товариство З Обмеженою Відповідальністю Виробнича Фірма "Шакріз І К"
Общество с ограниченной ответственностью производственная фирма «Шакриз и K»
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Товариство З Обмеженою Відповідальністю Виробнича Фірма "Шакріз І К", Общество с ограниченной ответственностью производственная фирма «Шакриз и K»filedCriticalТовариство З Обмеженою Відповідальністю Виробнича Фірма "Шакріз І К"
Priority to UA94062430ApriorityCriticalpatent/UA9660A/ru
Publication of UA9660ApublicationCriticalpatent/UA9660A/ru
Measuring Or Testing Involving Enzymes Or Micro-Organisms
(AREA)
Abstract
Изобретение относится к способу определения концентрации растворенных веществ ареометрическим методом и предназначено для контроля количественного содержания спирта и сахара в виноматериале в процессе приготовления вина. Способ включает определение содержания сахара и спирта в нем. Содержание сахара и спирта определяют одновременно при начальном содержании сахара в исходном виноматериале 25 мас.% при помощи ареометра со шкалой, графически отображающей количественные соотношения ингредиентов при превращении сахара в спирт.
UA94062430A1994-06-061994-06-06Способ определения состояния брожения виноматериала
UA9660A
(ru)
Aromatische getraenke mit niedrigem alkohol- und zuckergehalt, erhalten durch fermentation von maische oder traubensaft sowie mikrobiologischer prozess zur herstellung derselben.