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Machine à dépéricarper
La présente invention se rapports à l'industrie de la mécanique et elle a plus spécialement pour objet une machine nouvelle et perfectionnée destinée à enlever et séparer le péricarpe des fruits de cimiers et autres fruits du même genre*
Il est déjà connu des machines de ce genre comportant un arbre rotatif, porteur de disques dentés; les fruits à dépulper avancent le long des dents dans un canal Parai- lèle à l'axe de l'arbre, et sont maintenus n contact avec ces dents par une brosse formant chaine sans fin,.
Ces machines connues présentent l'inconvénient d'exi- ger un mécanisme assez compila et une puissance mécanique
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assez compliqué et considérable*
D'autre part, le chauffage des fruits et des organes opératoires n'est pas prévu, chose qui est très utile tant au point de vue de la valeur de l'huile à retirer des fruits qu'au point de vue du dépulpage aisé des fruits et à l'en- lèvement aisé de la pulpe entraînée par dents.
La présente invention remédie à ces défauts en prévoyant une machine dans laquelle les fruits sont automatiquement, par leur simple poids, amenés en contact avec la surface a- brasive ou active des dents, le long d'un couloir qui est monté suivant une ligne légèrement inclinée sur l'horizon- tale au haut du tambour.
Les dents opératives,' de profil de préférence dissymé- trique, sont taillées dans des disques qui sont juxtaposés sur un tambour creux chauffé à la vapeur; cette juxtaposi- tion est telle que les dents se trouvent en quinconce; la pulpe entraînée par les dents est enlevée de celles-ci par une lame en forme de peigne entre les dents de laquel- le passent les dents du tambour*
Tour mieux faire comprendre l'objet de cette invention, les dessins annexés représentent à titre d'exemple une for- me d'exécution de machine à dépéricarper les fruits de pal- miers, établie d'après cette invention; dans ces dessins:
Fig.1 est une élévation partiellement en coupa de la machine dans son ensemble;
Fig.2 est une vue en plan d'après Fig.l.
Fig.3 est une coupe verticale par un plan perpendiculaire à celui de Fig.1.
Figs. 4 et 5 montrent des détails de montage des disques dentés et du peigne de nettoyage des dents.
Se référant à (se dessins, la machine comporte un tam- bour creux rotatif, 1, chauffé intérieurement par exemple
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par la vapeur, et sur lequel sont glissés et fixés par exem- ple Par rainures et languettes 2, une série de disques piano dentés 3 accolés les uns aux autres ou séparés les uns des autres par exemple par une Plaque circulaire 4, les dents 5 ayant une forme telle que la pulpe est arrachée de la noix, entraînée et séparée de celle-ci à la partie inférieure du tambour par un dispositif décrit plus loin. Afin d'effectuer convenablement ce travail auquel elles sont destinées, les dents sont disymétriques et inclinées dans le sens de la ro- tation* Les dents de deux disques consécutifs sont placées en quinconce (Fig.4.).
Le chauffage du tambour et des parties de la machine décrites plus loin est de la plus haute importance. Il évite tout encrassementie la machine et permet de produire une huile contenant le moins d'acides gras possible.
Les deux extrémités du tambour qui peuvent former arbre 6 et qui sont creuses pour le passage de la vapeur, sont mon- tées de façon à pouvoir tourner dans des paliers 7 et 8 de préférence à billes et supportée d'une manière appropriée quel- conque par le bâti 9. Des boites à bourrage 10 et 11 permet- tent à l'arbre de tourner sans entraîner les tuyauteries ex- térieures 12 et 13 de vapeur.
Le moyen pour faire avancer les fruits à dépulper et pour les guider consiste en un ou plusieurs couloirs 14 à double paroi chauffés parallèlement ou entièrement par de la vapeur circulant dans cette double paroi* ce ou ces cou- loirs sont inclinés sur l'axe du tambour de façon à. permet- tre aux fruits de descendre le long de celui-ci, à avancer et à sortir à l'aide d'un ou plusieurs couloirs dans un réci- pient distinct, aussi complètement que possible débarrassés de leur péricarpe*
Le couloir d'alimentation qui porte une trémie 15 pour l'alimentation en fruits peut être, tout en étant composé d'un ou de plusieurs canaux accolés, double ou simple, c-à-d.
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que la trémie d'alimentation peut être placée au milieu du tambour ou aux extrémités de celui-ci. Les fruits à dépul- per cheminent dans le dernier cas, d'une extrémité du tam- bour à l'autre - tandis que dans le premier cas, ils chemi- nent du milieu de l'appareil vers ses deux extrémités.
Le dispositif nettoyeur du tambour comprend une plaque dentée 16 dont les dents 17 taillées en biseau s'intercalent exactment entre les dents du tambour, tout en étant appli- quées élastiquement contre clui-ci, soit par l'intermédiaire d'un contre-poids .18 ou tout autre moyen par exemple un res- sort. cette plaque dentée repose sur deux paliers 19.
La pulpe enlevée par cette plaque dentée tombe, soit directement dans un réservoir indépendant, soit dans un ré- servoir 20 qui peut être chauffé également par la vapeur par le système à. double paroi.
Il est évident que les différentes parties de la machi- ne qui sont chauffées à la vapeur peuvent former une suite continue de réservoirs et de tuyauteries de telle façon que la vapeur entre par exemple en un endroit de la trémie de l'a- limentation, en sorte par un autre pour aller à l'aide d'une tuyauterie 12 dans le tambour creux puis par le conduit 13 dans le réservoir 20 accumulateur de pulpe qui peut être in- dépendant ou non.
Les détails de montage de la machine n'ont pas été dé- crits et peuvent évidemment varier; ainsi, en vue du places ment facile des disques 'dentés sur le tambour, le palier 7 est rendu amovible et un anneau de serrage est vissé sur le tambour pour retenir après montage les disques juxtaposés.
De la description qui précède on comprendra que la ma- chine sera d'un rendement, beaucoup supérieur à celui des machines existantes, tout en étant plus simple et en n'exigeant qu'une énergie minimum.
Les fruits à dépulper sont amenés en prise avec les dents
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sous le seul effet de leur pesanteur. sans exiger un ménanis- me de transport le long du tambour; tous les fruits dépulpés se débitent dans des canaux latéraux et la pulpe accumulée dans le réservoir 20 est extraite de ce dernier par un moyen approprié quelconque.
EMI5.1
REVEN'DICAT I OY$04
1)- Machine à enlever le péricarpe des fruits de palmiers ou d'autres fruits semblables, caractérisée par ce qu'elle comporte un tambour rotatif creux chauffé intérieurement et muni de disques dentés placés de préférence en quinconce avec lesquels les fruits sont amenés en contact*
2)- Machine à dépéricarper les fruits d'après revendi- cation 1. caractérisée par ce que les fruits eeuat amassa en contact avec les dents par un couloir simple ou double incli- né sur l'axe du tambour, ce couloir étant de préférence chauf- fé par circulation de vapeur dans sa double paroi.
EMI5.2
3)- Machine à dépéricarpor les fruits d'âpres revendica- tions 1 ou 2, caractérisée par ce que la pulpe est enlevée des dents du tambour par une plaque dentée dont les dents al- ternent avec celles des disques dentés cette plaque étant ap- puyée par ressort ou contrepoids ou autre moyen contre le tambour.
**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.