BE334019A - - Google Patents

Description

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  Procédé et dispositif pour désodoriser les graisses et huiles". 



   No. 323785 
Dans le brevet   principal/on  a décrit un procédé pour désodoriser les huiles et les graisses, procédé dans lequel les matières grasses sont pulvérisées par un volume convenable de vapeur suchauffée, injectée, par un injecteur approprié, dans une chambre dans laquelle on a créé, àu préalable, une certaine dépression. 



   Lors de la mise en oeuvre de ce procédé, il se produit un mélange intense de l'huile et de la vapeur d'eau. 



  Il en résulte que la séparation ultérieure de l'huile et de 

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 la vapeur est très difficile. 



   La présente addition permet de remédier à cet inconvénient, grâce aux modifications apportées au dis- positif qui fait l'objet du brevet principal. 



   Le dispositif perfectionné qui fait l'objet de la présente addition est constitué par un récipient de forme cylindrique soumis également à une certaine dépression et qui comporte des ajutages pour la pulvérisation de l'huile, lesquels sont disposés tangentiellement au cylindre de manière à communiquer au mélange d'huile et de vapeur injecté dans le récipient précité un mouvement rotatif autour d l'axe du cylindre. 



   Le mélange ainsi injecté vient heurter une surface résistante disposée à l'intérieur du récipient, et on obtient ainsi la séparation de l'huile d'avec la vapeur d'eau. 



   La surface résistante précitée consiste dans un deuxième cylindre de diamètre réduit placé à l'intérieur du récipient dont il vient d'être parlé. Ce deuxième cylindre est   f erme,   latéralement tout en étant ouvert à sa partie inférieure. 



   Il peut également être constitué entièrement ou en partie par une tôle perforée ou par un treillis en fil de fer. 



   A la partie supérieure du cylindre intérieur qui se trouve à l'extérieur du récipient, vient se raccorder la canalisation de vide de l'appareil. 

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   Lorsqu'on se sert d'un cylindre fermé latérale- ment et comportant un fond ouvert, la vapeur d'eau doit changer brusquement de sens de circulation, ce qui facilite considérablement la séparation des particules d'huile. 



  Lorsqu'on se sert, au contraire, d'un cylindre en tôle perforée ou en treillis, la condensation se fait à l'intérieur du dit cylindre. 



   Pour activer la séparation de l'huile, on peut disposer dans le cylindre intérieur des résistances formées par des rubans en tôle ou disposées en spirales, ce dispositif ayant pour effet de communiquer à la vapeur un mouvement de rotation. 



   L'appareil peut être organisé conformément au mode de réalisation décrit dans le brevet principal, c'est à dire qu'il peut affecter la forme d'une colonne dans la- quelle les compartiments munis d'un dispositif de pulvérisation alternent avec des compartiments pourvus d'un dispositif de chauffage. 



   Pour permettre le nettoyage des divers compartiments de la colonne, on peut aussi disposer, les uns à la suite des autres, un certain nombre de dispositifs de pulvérisation de manière à former un ensemble de pulvérisateurs étagés. 



  Dans ces conditions, les dispositifs de chauffage interposés entre les dispositifs de pulvérisation précités ne forment pas avec ces derniers un tout complet, mais ils viennent se relier avec les pulvérisateurs par l'intermédiaire de tuyaux 

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 appropriés. 



   Sur le dessin annexé, on a représenté, à titre d'exemple, un mode de réalisation de l'invention. 



   La figure 1 est une vue en élévation. 



   La figure 2 est une vue en coupe transversale du récipient. 



   Ainsi qu'on le. voit sur ces figures, le récipient extérieur 1, de forme cylindrique, comporte deux ajutages 2 et 3 pour l'admission du mélange de l'huile et de la vapeur, ces ajutages étant disposés tangentiellement au récipient cylindrique précité. 



   A l'intérieur du récipient 1 est disposé un autre cylindre 4 dont les parois sont perforées en particulier sur la partie inférieure. 



   A la partie supérieure du cylindre intérieur 4 vient se raccorder la canalisation de vide 5.

Claims (1)

1. RESUME.

   L'addition a pour objet un dispositif pour la désodorisation des huiles et des graisses, établi con- formément au brevet principal et comportant les carac- téristiques suivantes : 1 - Les ajutages pour la pulvérisation de l'huile ou de la matière grasse sont disposés tangentiellement à la périphérie du récipient cylindrique qui comporte, a l'intérieur, un autre cylindre de dimensions réduites, à la partie supérieure-duquel vient se raccorder la canali- <Desc/Clms Page number 5> sation de vide.

   2 - Le cylindre intérieur est fermé latéralement et ouvert à sa partie inférieure.

   30- Dans un autre mode de réalisation, le cylindre intérieur peut être fait, entièrement ou en partie, en tôle perforée ou en treillis de fil de fer.

   4 - A l'intérieur du cylindre inférieur spécifié en 1, 2 et 3, sont placées des résistances en rubans de tôle ou disposées en spirale.

   5 - La colonne dans laquelle se produit la désodori- sation peut comporter des dispositifs de pulvérisation placés les uns à la suite des autres, de manière à former des compartiments étages:, des dispositifs de chauffage étant intercalés entre les compartiments précités.