BE346099A - - Google Patents

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BE346099A
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
    • A23L2/40Effervescence-generating compositions

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  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  " Procédé de préparation   d'eaux   minérales ferrugineuses ." 
La présente invention se réfère à la préparation des eaux minérales artificielles qui contiennent du fer à l'état   catalytj-   quement actif et partant   bons   forme physiologiquement active. 



   Récemment, on a fait remarquer de différents côtés que le fer des sources curatives naturelles s'y trouve sous forme cata- lytiquement active, dans laquelle il peut, par exemple, décompo- ser l'eau oxygénée.Cette forme active du fer ne subsiste que pen- dant peu de temps ;   ctest   pourquoi on ne la rencontre ni dans les produits expédiés des souroes, ni dans les solutions préparées à l'aide des sels de sources naturels et artificiels. On   'est   par- venu cependant à démontrer par de récentes recherches que le fer 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 rapidement la bouteille pour la rendre étanche à l'air.

   L'emploi d'eau préalablement saturée d'acide carbonique ne permet pas non plus de conserver la forme active du fer pendant un temps assez long .Seul un système se trouvant sous une forte pression d'acide carbonique conserve son activité. La présence de ces dérivés aci- des du fer se trouvant sous une forte pression d'acide carbonique offre de plus cet avantage qu'elle permet d'atteindre une concen- tration de fer catalytiquement actif beaucoup plus élevée que dans le cas de travail sous pression ordinaire, qu'en outre, la   concen-     tration   en ions hydrogène est également plus élévée que dans le travail à la pression ordinaire. 



   R   E V E   N D I C A T 1 O N S.- l.- Procédé de préparation d'eaux minérales ferrugineuses, caractérisé en ce que l'on dissout dans l'eau des sels ferreux, en même temps que des substances qui dans l'eau dégagent de l'acide carbonique, de préférence avec addition de sels minéraux, tels que ceux contenus danshles eaux minérales naturelles. 



   2.- Procédé de préparation d'eau minérales ferrugineuses, caractérise en ce que l'on dissout des sels ferreux en même temps que des substances qui dans l'eau peuvent dégager de l'acide car- bonique, de préférence avec addition de sels minéraux, cette eau ayant été débarrassée de son oxygène dissous, par ébulliticn. 



   3.- Procédé de préparation d'eau minérales ferrugineuses caractérisé en ce que l'on dissout dans de l'eau les sels ferreux en même temps que des substances qui dans l'eau peuvent dégager de l'acide carbonique, de préférence avec addition d'autres sels minéraux, qui sont im-prégnés d'acide carbonique. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

  1. 4.- Procédé de préparation d'eaux minérales ferrugineuses caractérisé en ce que lion dissout des sels ferreux en même temps que du bicarbonate dans de l'eau contenant de l'acide carbonique, de préférence avec addition d'autres sels minéraux. <Desc/Clms Page number 3>
    5. - Procédé de préparation d'eaux minérales ferrugineuses caractérisé en ce que l'on dissout dans l'eau des sels ferreux en même temps que des substances susceptibles de dégager dans leau de l'acide carbonique , de préférence avec addition de sels minéraux tels que ceux contenus dans les eaux naturelles, après quoi l'on met en bouteilles l'eau minérale artificielle ferrugineuxse ainsi obtenue, sous pression dtacide carbonique .
BE346099D BE346099A (fr)

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