BE362528A - - Google Patents
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
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Description
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" Pétrin à cuve ronde "
La présente invention concerne un pétrin à cuve ronde et tout spécialement la construction du bras à pétrir et du presse-étoupe, dans lequel ce bras se meut.
Les pétrins à cuve ronde construits jusqu'à ce jour, possédaient un bras divisé en deux parties, dont la partie inférieure pouvait se relever,grâce à une articulation ré- unissant ces deux parties.la partie supérieure fixe coulis- sant dans un presse-étoupe fixé aux montants du bâti de la machine.
Cette construction présentait le grand inconvénient de donner lieu à du jeu et détériorations de l'articulation entre les deux parties du bras à pétrir, nécessitant des réparations très coûteuses et fréquentes
Le pétrin à cuve ronde formant l'objet de la présente invention possède un bras en une seule pièce,qui peut être
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relevé grâce à un presse-étoupe amovible qui repose sur un croisillon, solidaire des montants du bâti.
Le bras étant dans ce cas d'une seule pièce et par celait solide et ne donne lieu ni à du jeu ni à des détér@orations. Dans ce cas la construction de tout ce mécanisme est certes moins oné- reux et l'enlèvement du bras hors du pétrin se fait aussi facilement que dans le cas précédent.
D'autres caractéristiques ressortiront clairement de la description ci-dessous faite avec référence aux figures du dessin annexé dans lequel : la figure, 1 représente une vue de pote du pétrin à cuve ronde ; la figure 2 est une coupe transversaledétail- lée du presse-étoupe, croisillon, et bras du pétrm à cuve ronde .
Se référant à la figure 1, A 'représente le croisillon sur lequel repose le presse-étoupe B, dans lequel coulisse le bras à pétrir C. Ce presse-étoupe est pourvu d'un bras D, coulissant dans le croisillon A et qui est destiné à soule- ver le presse-étoupe , et par conséquent le bras pétrir C hors du pétrin. Cette opération se fait en enfonçant une petite barre , un clou. ou objet similaire dans une ouverture
F réalisée dans ce bras D, et en empoignant cette barre ou clou pour soulever l'ensemble du bras D du presse-étoupe B et du bras à pétrir C. Le croisillon A est solidaire des montants E et E' du bâti de la machine au moyen d'un axe K.
G représente la cuve ronde contenant la matière à pétrir et dans laquelle tourne l'extrémité H du bras à pétrir C. Le mouvement de va-et-vient du bras à pétrir O est obtenu par une manivelle tournant autour d'un axe L fixé à le. partie supérieure des montants E et E' du bâti de la machine.
Se référant à la figure @, A représente le croisillon complètement indépendant du presse-étoupe 3 et solidaire des ..montants E et E' du bâti de la machine au moyen d'un axe K.
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Le bras à pétrin C coulisse dans le presse-étoupe B qui lui; repose sur le crcisillon @ et est maintenu en plaoe par une lame en métal H, disposée au-dessus de ce presse-étoupe.
Le soulèvement de ce bras à pétrir et du presse-étoupe, solidaires, est obtenu en faisant tourner la lame H autour du pivot I,cette lame étant dégagée en dévissant la vis J qui s'engage dans le croisillon A et en poussant avec le bras D, coulissant dans le croisillon A, le presse-étoupe hors de son logement. Four faciliter ce soulèvement, on enfonce une petite barre, clou ou objet similaire dans une ouverture F du bras D. Le presse-étoupe peut être du type ordinaire, c' est à dire, garni de bagues en bronze et de cordes et par conséquent exiger la lubrification partielle. Il peut égale'*. ment être constitué par une buselure en bronze garnie de ' graphite et n'exigeant donc pas de lubrification dans ce cas.
Il va de soi que la présente invention n'est pas limita à la forme de réalisation décrite ci-dessus, mais qutelle peut être modifiée dans ses détails constructionnels,sans de ce fait, se départir du principe de l'invention.
REVENDICATIONS.
1. Pétrin à cuve ronde,caractérisa par le fait que le bras à pétrifier est d'une seule pièce, et coulisse dans un presse-étoupe, reposant sur un croisillon, solidaire des montants du bâti de la machine au moyen d'un axe transversal, le soulèvement de ce bras et du presse*.étoupe se faisant en même temps en dégageant le presse-étoupe de son logement, où il est maintenu en place aumoyen d'une lame en métal pouvent pivoter autour d'un pivot, cette lame étant elle-même mainte. nue au moyen d'une vis s'engageant dans le croisillon.
Claims (1)
- 2. Pétrin à cuve ronde, suivant la revendication 10 caractérisé par le fait que le soulèvement du bras à pétrin et du presse-étoupe est facilité par un bras coulissant dans le croisillon A et disposé entre les montants de la maohine. <Desc/Clms Page number 4> ce bras étant d'ailleurs pourvu d'une ouverture dans laquelle on peut enfoncer une petite barre, clou ou objet similaire pour faciliter la poussée sur ce bras, par conséquent faciliter le soulèvement du presse-étoupe et du bras à pétrifier.3. Pétrin à cuve rende, suivant les :revendications précédentes, caractérisé par le fait que le presse-étoupe peut être du type ordinaire avec bagues en bronze ou garni de cordes exigeant par conséquent la lubrification partielle, ou être constitué par une buselure en bronze, garnie de graphite et n'exigeant donc pas de lubrification.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| BE362528A true BE362528A (fr) |
Family
ID=35418
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| BE362528D BE362528A (fr) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| BE (1) | BE362528A (fr) |
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- BE BE362528D patent/BE362528A/fr unknown
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