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Perfectionnements aux dispositifs pour enlever les queues des articles recouverts de chocolat ou de matières analogues.
La présente invention oonoerne les dispositifs pour en- lever les queues des articles de confiserie en chocolat ou re- couverts d'une matière analogue lorsqu'ils passent d'une posi- tion dans une autre alors que leurs revêtements sont encore à l'état fondu ou plastique,;
Le but de la présente invention est de fournir un diapo-
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sitif perfectionné destiné à enlever les queues de façon à ne laisser que peu ou pas de trace de oelles-oi et sans endommager le revêtement normal ni laisser sur les articles une marque ou une tache*
La présente invention consiste en un procédé d'enlève- ment des queues dans lequel les queues viennent en contact avec un organe et reçoivent un mouvement latéralement ou dans une direction transversale au trajet des artioles et sensiblement dans
le plan de ce trajet lors du passage d'une position dans une autre ou d'une phase de l'opération de revêtement à une autre-phase.
L'invention oomprend un élément linéaire sans fin se mouvant ,rapidement ou un câble, monté entre deux transporteure à l'endroit où les articles doivent passer de l'un à l'autre et en-dessous du niveau du trajet des articles et transversalement à ce trajet de façon que les queues qui retombent des articles soient saisies par cet élément et balayées latéralement.
On peut prévoir un moyen de régler la tension de l'élé- ment linéaire et un moyen de nettoyer ou de frotter celui-ci pour en enlever la matière des queues qui y adhère.
Dans les dessins annexés :
La figure 1 est une coupe 'longitudinale partielle sché- matique d'une maohine à, recouvrir de chocolat ou à enrober, à laquelle l'invention est appliquée.
La figure 2 est une vue de face montrant l'invention renfermant un oâble ou un organe équivalent destiné à enlever les queues des articles en chocolat ou autres, latéralement, lorsqu'ils passait d'une position ou d'une phase à une autre.
La figuré 3 est une vue en plan du dispositif de la figure 2.
La figure 4 est une coupe par la ligne 4-4 de la figure 3, montrant un moyen commode pour frottera ou nettoyer le câble représente aux figurée 2 et 3.
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Pour la mise en pratique de l'invention suivant une for- me de réalisation donnée à titre d'exmeple, le dispositif d'en- lèvement des queues est placé près du trajet des articles lors- qu'ils passent d'une position de revêtement vers l'organe d'éva- ouation, de façon qu'il puisse agir latéralement sur les queues des articles et enlever celles-ci par un déplacement horizontale ' On a représenté à la figure 1 des articles tels que des articles en chocolat 1, placés sur une oourroie en file métalliques tres- sés ou un transporteur 2 où ils regoivent leur revêtement de chocolats Après 1 j enrobage,
les matières passent de la courroie en fils métalliques 2 à un transporteur d'évacuation 3 qui peut comprendre une bande de papier ou des plaques ou n'importe quel- le forme appropriée d'organe de réception et de transporta En se rendant de la courroie 2 au transporteur 3, les matières passent comme d'habitude sur un intervalle transversal 4 dans lequel il est connu de placer le moyen d'enlever des articles les queues indiquées en la,.
La oourroie 2 en fils métalliques est supportée; à son extrémité dirigée vers le transporteur 3. par un rouleau, ou un organe analogue à un rouleau 5, (voir figure 3) qui est action- né par une roue dentée 6. Le châssis latéral 7 de la machine est pourvu d'un bloc ou d'un autre support 8 sur lequel est montée une poulie à gorge 9 maintenue en position par une vis de pivot à épaulement 10. L'autre coté du châssis 7a porte une oonsole 11 dans laquelle peut tourner un bout d'arbre 12. Sur une extrémité de cet arbre on a fixé une poulie ou un autre organe de transmission 13 qui à son tour est actionné par des moyens appropriés quelconques, tandis que sur l'autre extrémité de l'arbre est fixée une poulie à gorge 14.
La poulie 14 est. semblable à la poulie 9 mais de préférence'de plus grande di- mension,, Le châssis 7a porte égament une plaque 15 qui peut être fixée au châssis dans une position réglable au moyen de vis 15a placées dans des fentes I5b de la plaque 15. Cette pla-
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que 15 porte une petite poulie de guidage ou un galet 16.
Autour des poulies 9 et 14 est monté un élément linéaire
17 (par exemple un câble d'aoier toronné, le oâble étant relié de façon à former une boucle sans fin tondis que les extrémités du câble sont attachées ensemble de façon à former une jonotion lisse avec une augmentation de diamètre minime ou nulle*
Les poulies 9 et 14 sont placées de façon que le brin supérieur 17a du oâble se trouve horizontalement juste en-des- sous du plan du trajet des articles lors de leur passage de la courroie 2 au transporteur 3 ou en-dessous du plan de la surfa- ce supérieure de la oourroie métallique 2 et du transporteur 3, de façon que le dessous des articles passant de l'une à l'autre vienne presque en contact avec le brin de câble 17a.
Le brin de retour 17b du câble est supporté par la poulie ou le galet 16, la mise en position réglable de la plaque 15 étant destinée à maintenir le câble 17 tendu ou à permettre de faire varier sa tension. En vue d'enlever la matière des queues accumulée sur la brin supérieur 17a du câble et de maintenir ce brin propre, un racloir 18 et un tampon frotteur 19 peut être monté avanta- geusement sur le châssis 7a ou sur une antre partie fixe appro- priée.
Le raoloir 18 peut être disposé en-dessous du brin I7a et comporter une languette 18a faisant saillie vers le haut jusqu'en contact avec le câble de façon à enlever les gouttes qui y adhèrent ou s'y forment lorsqu*il remplit sa fonotion, La matière recueillie par le raoloir peut être envoyée dans une cheminée de descente 18b. Le tampon 19 peut être en cuir.. en feutra en caoutchouc ou en une autre matière appropriée et il est destiné à venir en contact avec le câble de façon à le frot- ter pour le débarrasser de la matière des queues. A cet effet, le tampon peut être pourvu d'une fente en forme de trou de ser- rure qui facilite le contact aved le câble.
En fonctionnement, le câble 17 est ac tionné à une vites- se relativement élevée dans le sens de la flèche à la figure 2.
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et par suite de sa position lorsque les articles 1 passent de leur position sur la courroie métallique 2 vers le transporteur 3, les queues des articles s'abaissent et touchent le brin su- périeur 17a du câbler Ce contact est suffisant pour faire adhé- rer légèrement les queues du câble et, par suite de la vitesse de déplacement, les faire emporter ou éliminer transversalement à la direction du mouvement des articles dans leur passage d'une position à l'autre.
La oiroulation rapide du câble fait en sorte que les queues sont détaohées proprement du corps des articles sans en- dommager le revêtement normal des articles et sans laisser sur ceux-ci de marque ni de tache. De plus l'enlèvement se fait de telle façon qu'il ne laisse que peu ou pas de trace de queue sur les articles après le traitements
Il doit être bien entendu que bien quon ait mentionné un câble en circulation, l'invention n'est pas nécessairement limitée sous ce rapport et qu'au lieu d'un oâble on peut employer! un ruban une corde ou un autre organe linéaire.
Il a été trou- vé avantageux d'employer un câble métallique coronné ou un élé- ment flexible élastique comprenant un ressort Il spires rappro- chées, de forme sans fin/ La matière du câble peut être de l'a- oier ou un autre métal ou bien il peut être en fibres végétales comme le ooton ou en une substance animale comme le cuir ou le boyau.
Suivant une variante (non représentée aux dessina), l'enlèvement latéral ou transversal des queues peut 'être effec- tué à l'aide d'un élément en va-et-vient ou en oscillation qui peut avoir la forme d'un fil métallique tendu ou d'une oorde dont les extrémités sont supportées dans un chassie, ou bien cet élément peut avoir la forme d'une mince lame de métal ou en, une autre matière.;
Cet organe, qu'il soit sous la forme d'u ne corde ou d'une lame, reçoit un mouvem t de va-et-vient
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transversalement à la direction de circulation des articles et ce peut être un mouvement d'avant en arrière sensiblement dans le plan de la courroie métallique ou du transporteur ou légère- ment en-desous de ce plan, ou bien l'organe peut recevoir un mouvement reotiligne dans une direction, alors qu'il est dans la position indiquée ci-dessus tandis que dans l'autre direc- tion il peut se mouvoir dans une position abaissée, c'est-à-di- re qu'un point de la oorde ou de la lame peut se mouvoir siu- vaut un trajet sans fin dont la partie supérieure oorrespond au plan du mouvement du brin 17a du câble décrit ci-dessus.
N'importe quel moyen approprié, tel qu'une manivelle ou un excentrique, peut être employé pour imprimer le mouvement de va-et-vient au châssis supprotant la oorde ou la lame, ou bien celui-ci peut être mis en mouvement de va-et-vient au moyen d'une came dans un sens et ramoné ou déplacé dans l'autre sens par des moyens élastiques*
Suivant un autre mode de mouvement latéral, on peut mon- ter dans l'intervalle entre la oourroie métallique et le trans- porteur d'évacuation une série de disques minces avec leurs axes parallèles à la direotion du mouvement ou du trajet des articles.
Les disques peuvent se recouvrir l'un l'autre ou bien être dis- posés de façon appropriée aux rangées ou aux files des artioles de façon que dans l'un ou l'autre cas lorsque les articles pas- sent de la oourroie métallique au transporteur d'évacuation, les queues viennent en contact avec la périphérie des disques tour- nants et sont emportées latéralement ou balayées,, Les disques peuvent tourner tous dans le même sens ou bien certains peuvent tourner dans un sens et d'autres en sens opposé. Par exemple les disques peuvent être disposés en deux séries, une de chaque cô- té du milieu du transporteur, de façon que les queues soient en- levées des articles latéralement vers les/ deux cotés de la maohi ne.
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Dans le cas de l'organe à mouvement de va-et-vient et des disques, des trotteurs ou des racloirs et des trotteurs peu- vent être prévue et montés de façon appropriée pour enlever de ces organes la matière des queues., de façon continue ou pério- dique.