BE404725A - - Google Patents

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BE404725A
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A47J19/005Hand devices for straining foodstuffs

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Finish Polishing, Edge Sharpening, And Grinding By Specific Grinding Devices (AREA)
  • Crushing And Grinding (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Passoire broyeur pour légumes et antres usages 
La présente invention a pour objet une passoire broyeur utilisable pour des usages ménagers tels que l'écrasement des légumes ou pour d'autres usages industriels et semi-industriels tels que le broyage des peintures. 



   La passoire qui fait l'objet de l'invention est carac- térisée par la disposition, sur un tamis formé d'une tôle per- forée, d'une deuxième tôle disposée à une légère distance de la première et coupée en deux parties; laissait entre elles un intervalle, cette deuxième tôlé pouvant être partiellement perforée*   @  
Au dessus de cette deuxième tôle, se déplace une   raclette   formant couteau destinée à amener les matières à broyer dans l'intervalle des deux tôles supérieures et entre celles-ci et le tamis inférieur se déplace un couteau raclette. 



   Le dessin annexé montre   schématiquement,     à   titre   d'exem   ple non limitatif, un mode de réalisation d'une passoire construite selon   l'invention.   

 <Desc/Clms Page number 2> 

 



   Jusqu'ici, on a utilisé divers systèmes de passoires dans lesquelles un   rouleau   ou une hélice appuyait, contre une tôle de fond, la matière que l'on désirait passer et   l'obli-   geait à traverser les trous d'une tôle perforée-
La présente invention est basée sur un principe tout différent et permet de broyer des corps qui viendraient enerasser les trous des passoires connues et qui ne pourraient être poussés au. travers du tamis de ces passoires par suite de leur trop grande résistance. 



   Un mode de réalisation est représenté au dessin annexé: il consiste à employer, par exemple, une cave I en métal étamé ou émaillé   ou.   protégé de façon analogue, cette cuve se composant   d'une   partie cônique I sur laquelle   pèsent   être fixées des oreilles 2 et 3 de fixation   d'une   traverse et elle se termine à sa base par une partie cylindrique 4, terminée elle-même par un enroulement de tôle 5, qui sert de support au. tamis. 



   Ce tamis 6 peut être réalisé au moyen d'une tôle perforée et, à une certaine distance de ce tamis, se trouvent disposés :
D'une part, un secteur circulaire également en tôle perforée 7, dont les trous seront de préférence plus grands que ceux du tamis inférieur et un deuxième secte= circulaire ou. demi-lune 8 en tôle pleine, l'écartement de ces secteurs ou demi-lunes et du. tamis de fond étant réalisé au moment de la construction, par entretoises soudées 9 ou par languettes rabattues ou par tout autre moyen   connu.   



   Ce mode d'assemblage doit permettre le passage d'un couteau entre le tamis de fond et les   demi-lumes.   



   A cet effet la traverse 10 sert de guide à un axe oentral II mû par un bras de manivelle 12 terminé par une poignée 13 et cet axe porte, à sa pa.rtie inférieure, un couteau 14 destiné à passer entre les deux demi-lunes et le tamis de fond tandis qu'une plaque 15 formant raclette passe au-dessus de ces deux demi-lunes et amène constamment des matières à tra- 

 <Desc/Clms Page number 3> 

   vailler   dans l'intervalle qui-existe entre les deux secteurs circulaires et qui est indiqué en 16. 



   Les matières tombent dans cet intervalle et sont appuyées contre les tôles supérieures, coupées et broyées. 



   Elles sont reprises ensuite par le couteau inférieur 14 et il se produit, entre les tôles, un effort de pression qui oblige les matières à traverser les trous du tamis tout en les désagrégeant au passage des couteaux sur l'intervalle 16. 



   On peut prévoir le maintien du tamis de fond au moyen d'un ergot   17   ou d'un renflement   du,   corps cylindrique, de façon à empêcher ce tamis de tourner et la cuve peut être complétée par la disposition de poignées 18 servant à sa   ma-   noeuvre. 



   On   obtient   ainsi un travail parfait de désagrégation et   @   de tamisage et une rapidité de fonctionnement inconnue aveo les appareils existants à ce jour. 



   Il va sans dire que les formes des corps, les détails de      montage des couteaux sur l'axe central, les détails des   orga-   nes de poussée de cet arbre contre le fond de la cuve, les matières employées pour la fabrication de la passoire et -les dispositions diverses peuvent varier sans sortir du cadre de la présente invention. 



   En particulier, la partie des couteaux qui frotte contre les tôles, peut se terminer en biseau de façon à aider, par son inclinaison,   au..passage   des matières au travers des trous. 



    REVENDICATIONS   
1 / Passoire   broyeur   pour toutes matières et en particu- lier pour légumes, caractérisée par la disposition, au fond d'une cuve,   d'un.   tamis, de préférence en   tle   perforée, lié à deux   seoteurs   circulaires ou demi-lunes parallèles, dispo- sés à une certaine distance de celui-ci, l'une de cesdemi- lunes étant de préférence en tôle pleine et l'autre en tôle perforée. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

  1. Un couteau racleur travaille au-dessus de ces demi-lunes <Desc/Clms Page number 4> tandis qu'un seeond couteau passe entre elles et le tamis de fond, ces deux couteaux étant'sur un axe central perpendiculaire au tamis et étant dallés d'un mouvement de rotation par tons moyens connus et, par exemple, par manivelle.
    2 / Tamis interchangeable pour passoire broyeur, caractérisé par la disposition de deux tôles parallèles assemblées, la tôle supérieure étant coupée en deux demi-lunes, dont l'une ou les deux peuvent être perforées, tandisque la tôle inférieure forme tamis et est perforée de trous plus nombreux et plas petits.
    3 / Couteaux racleurs, dont la tranche agissante inférieure peut être coupée en biseau.
    4 / Application de l'invention à la construction de passoires broyeurs ou à la modification des passoires existantes par simple remplacement de la tôle de fond par une tôle pourvue de ces demi-lunes et par remplacement aux modifications de l'arbre central.
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