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"Appareil réfrigérant pour bières ou autres liquides".
L'invention se rapporte à un appareil réfrigérant pour bières ou autres liquides. par l'emploi de neige carbonique, de façon à effectuer la réfrigération efficace et rapide du liquide en question, pendant l'écoulement de celui-ci à tra- vers l'appareil. remploi de la glace selon les méthodes actuelles, surtout pour les liquides dont la consommation ou l'emploi sont irré- guliers, comporte de nombreux désavantages, par suite de l'em- magasinage encombrant et souvent défectueux,, un réapprovision- nement fréquent est nécessaire et une très grosse part de l'ac- tion réfrigérante de la glace est perdue parce qu'elle se com-
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munique à l'air et aux objets ambiants, de sorte que seulement une partie relativement faible des frigories disponibles sert réellement à l'abaissement de la température du liquide.
En outre, à défaut d'un réglage pratique, une partie du liquide sera maintenue continuellement à une température inuti- lement basse, qui, effectivement, ne doit être obtenue qu'au moment de la consommation ou de l'emploi
Le but de l'invention est de supprimer ces désavantages et d'assurer la réfrigération désirée d'un liquide au moment op- port= par une action rapide et efficace, avec un degré de ren- dement maximum, un encombrement réduit, une grande maniabilité alliée à un emmagasinage plus favorable du réfrigérant. A cet effet, l'agent réfrigérant employé pour l'appreil selon l'inven- tion est la neige carbonique, tout en se servant de l'eau gla- cée, comme intermédiaire.
L'appareil se compose, en ordre prin- cipal, d'un récipient extérieur contenant un thermos, fermé par un couvercle. Dans le thermos sont disposés deux serpentins, dont l'un sert de conduite à la neige carbonique sous pression et l'autre @ à la circulation du liquide à réfrigérer.
La neige carbonique pénètre par un robinet d'admission dans le serpentin, qu'il parcourt de haut en bas pour s'échapper par deux petites ouvertures d'un gioleur terminant le serpentin de circulation, et traverser ensuite une nappe d'eau recouvrant les deux serpentins.
La neige carbonique se trouve alors dans la partie supé- rieure du thermos et doit passer ensuite à travers un régula- teur de pression constitué par une membrane en peau de chamois ou autre matière à pores très serrés, formant une résistance suffisante à l'évacuation de la neige carbonique et empêchant son passage trop rapide à travers le serpentin.
Le thermos est pourvu d'un thermomètre, pour contrôler la température de l'eau, d'un entonnoir pour le remplissage et d'un
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robinet de vidanges
Le fonctionnement de l'appareil est excessivement simple.
@ Lorsque le robinet d'admission, qui est raccordé à une bouteille ou tout autre réservoir contenant la neige carboni- quaest ouvert, la neige carbonique sous pression pénètre dans le serpentin, se trouvant à l'intérieur du thermos. Grâce à la très grande surface déployée du serpentin et au facteur élevé de transmission calorifique de la matière dont il est fait, par exemple de cuivre, l'absorption par la neige carbonique des calories contenues dans l'eau qui recouvre le serpentin, est extrêmement rapide et après un court laps de temps se produit la formation de glaçons.
On peut, dès lors, passer à la consommation et à l'emploi du liquide à/ réfrigérer. Celui-ci, en passant à travers le deu- xième serpentin de circulation, également en matière de haute conductivité, sera efficacement réfrigéré par la zone froi&e entourant le serpentin et le liquide quittera le thermos à une température très basse.
L'appareil réfrigérant selon l'invention, crée donc une quantité de glace réduite,mais suffisante:, grâce à sa disposi- tion naturelle à proximité du serpentin, servant à la circula- tion du liquide* Dès ea formation, la glace est idéalement abri- tée par le thermos contre les influences calorifiques du dehors et la presque totalité des frigories disponibles sert à la réfri- gération du liquide.
Tous les désavantages et toutes les pertes consécutives au transport, à la manipulation et à l'emmagasinage défectueux de la glace sont évités.
La description ci-dessous n'est nullement limitative et est uniquement donnée à titre d'exemple, afin de préciser l'in- vention l'exécution constructive de l'appareil pouvant é@vi- demment varier.
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La figure sur le dessin ci-joint est une coupe en éléva- tion de ltappareil réfrigérant.
Le thermos 1, surmonté du collet en caoutchouc 2, est fer- mé au moyen du couvercle 3, dont le serrage steffectue par les boulons 4, filetés dans la cornière 5, qui est fixée sur le bord supérieur du récipient extérieur 6. Le thermos 1 est pro- tégé contre les chocs, par la sciure de bois 7, se trouvant à l'intérieur du récipient 6 et par le collet en caoutchouc 8. entre le thermos 1 et le bord supérieur du récipient 6. Le thermos 1 est pourvue d'une tubulure 9, à laquelle s'adapte une tubulure 10, montée intérieurement dans le récipient 6 et file- tée, afin de permettre le placement d'un robinet 11 servant à l'écoulement de la masse d'eau 12 contenue dans le thermos 1.
Le couvercle 3 est pourvu d'un entonnoir 13, servant au remplissage de l'eau et monté de façon étanche dans le couver- ale 3. au moyen de la buselure en caoutchouc 14, L'entonnoir est, en outre, pourvu d'un couvercle de fermeture 15. Intérieu- rement au thermos 1, le couvercle 3 est pourvu de deux nippes - extérieur à collet 16 et 17, dont le filet/le sert au raccordement de la conduite d'alimentation du liquide à réfrigérer et dont le filet 19 sert au raccordement de la conduite d'évacuation. Les nipples 16 et 17 servent de raccord au serpentin de circulation 20, par lequel s'écoule le liquide à réfrigérer. Ce serpentin est raccordé de façon étanche aux nipples 16 et 17, au moyen des écrous 21 et 22, des bourrages 23 et 24 et des joints 25 et 26.
Au centre du couvercle se trouve un nipple à collet 27, serré contre le couvercle 1 au moyen de l'éorou 28 et dont le filet extérieur 29 sert de raccord au robinet d'admission 30, régla- ble au moyen du pointeau 31. Le robinet d'admission 30 est en forme de T et son filet 32 sert de raccordement au réservoir contenant la neige carbonique sous pression. Le filet intérieur 33 de la nipple 27, sert au montage d'un tube 34, lequel est bra-
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se,après montage, par la brasure 35, contre le. nipple 27.
Au 'pont inférieur du tube 34 est raccorde le serpentin 36, au moyen de léorou 37 et du bourrage 38. Sur le bout extrême du serpentin 36 est monté un gicleur 39,pourvu de deux ouvertures 40 et 41, par lesquelles s'échappe la neige carbonique,
Sur sa face intérieure, le couvercle est pourvu d'un collet fileté 42, sur lequel s'adapte un cône 43, pourvu de perforations 44, sur lesquelles est tendue la peau de chamois 45 .La partie inférieur du cône 43 englobant le tube 34 est rendue étanche au moyen de l'écrou 46 et du bourrage 47. Au..des- sus du cône 43, se trouant, dans le couvercle 3,les deux ouver- tures d'échappement 48 et 49.
Une tôle perforée 50, placée au fond du thermos 1, sépare les serpentins 20 et 36. Un thermo- mètre 51, traversant le couvercle 3 et rendu étanche au moyen de la buselure en caoutchouc 52, pénètre dans la nappe d'eau 12, afin de pouvoir en contrôler la température.