BE433725A - - Google Patents

Description

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    "   Passoire ". 



   La présente invention a pour but de créer une passoire de ménage pour potages, légumes, purées   etc 0 ..,   qui permet le passage rapide des aliments, aveo un   minimum   de déchets, tout en étant de construction simple. 



   A cet effet, la passoire, selon l'invention, comporte un tamis essentiellement cylindrique ou semi-cylindrique et un tambour rotatoire logé dans ce tamis. Des palettes sont fixées longitudinalement sur l'enveloppe du tambour.La lar- geur et l'inclinaison de ces palettes sont telles qu'elles raolent la surface intérieure du tamis, lors de la rotation du tambour. 



   Pour la bonne marche de cette passoire, ainsi constituée 

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 l'inclinaison des palettes longitudinales est de grande im- portance. Si cette inclinaison est trop grande, les alimenta sont entraînés dans le mouvement rotatif du tambour, sans être forcés de passer à travers le tamis. 



   C'est pourquoi, la présente invention prévoit aussi, de préférence, que l'inclinaison du bord râoleur de chaque pa- lette ne dépasse pas 1350, par rapport au rayon passant par l'extrémité de   ce   bord et le centre du tambour. 



   La desoription ci-dessous d'un mode d'exécution d'une passoire selon l'invention, avec référence aux figures du dessin annexé, est donnée à titre d'exemple non limitatif. 



   La figure 1 est une coupe transversale en élévation d'une passoire selon l'invention. 



   La figure 2 est une vue de côté, en élévation, de la passoire représentée à la figure 1. 



   Le tamis semi-cylindrique 1, surmonté d'une petite par- tie droite 2 est monté à la base d'un entonnoir 3, dans le- quel les aliments à passer sont introduits. Cet entonnoir 3 est muni d'une poignée 4 pour le maintien facile de la pas- soire, qui peut être placée sur un récipient ou support quel- conque. Dans le tamis 1 - 2 est introduit un tambour 5, rendu solidaire d'une manivelle 6, qui prend appui sur les o8tés latéraux pleins du tamis, pourvus, à cet effet, de rondelles 7 et 8 qui forment paliers et dans lesquelles la manivelle   6   peut tourner. Les o8tés latéraux 12 et 13 sont solidaires de l'entonnoir 3 et ont des reborda 14 et 15 pour la pose du tamis. Le tambour 5 est pourvu de palettes 9, disposées lon- gitudinalement sur l'enveloppe du tambour et inclinées de sorte que leurs bords raclent la surfaoe intérieure du tamis 1. 



   Dans l'exemple représenté au dessin, les palettes 9 sont pourvues d'ondulations longitudinales, cette forme ayant 

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 été éprouvée comme étant particulièrement avantageuse pour un travail efficace. L'inclinaison du bord râoleur 10, par rapport au rayon 11 passant par l'extrémité de ce bord et le centre du tambour 5, ne dépasse pas 135 , cet angle étant re- présenté à la figure 1 par l'angle   [alpha].   Cette inclinaison du bord râcleur, supérieure à celle du restant de la palette, est de grande importance, parce que si elle était trop gran- de, la pression exercée sur les aliments à passer ne serait pas suffisante et les aliments seraient entraînés dans le mouvement rotatoire du tambour sans être forcés de passer par les ouvertures du tamis.

   Si, par contre, ce bord n'existait pas, le passage des aliments serait plus   difficile,   parce que le rebord, à inclinaison plus grande que celle du restant de la palette, réalise déjà le déchiquetage des aliments dans le fond de l'entonnoir. 



   Telle que constituée, la passoire selon l'invention permet un passage rapide et   complet   des aliments. Son net- toyage est très facile et il suffit,, à cet effet, de retirer la manivelle et d'enlever le tambour. Les tamis sont, de pré-   férence,   également démontables pour pouvoir être remplacées à   volonté.   Le tambour est rigoureusement hermétique pour em- pêcher toute pénétration d'aliments ou de liquide. 



   REVENDICATIONS. 



   1.) Passoire pour potages, légumes, purées   etc.*.,   oom- portant un tamis essentiellement cylindrique ou semi-cylin- drique et un tambour rotatoire logé dans le tamis, caractéri- sé par le fait que des palettes sont fixées longitudinalement sur l'enveloppe du tambour, la largeur et   l'inclinaison   de ces palettes étant telles qu'elles raclent la surface inté- rieure du tamis, lors de la rotation du tambour.

Claims (1)

1. 2.) Passoire selon la revendication 1, caractérisée par le fait que l'inclinaison du bord râoleur est au maximum de <Desc/Clms Page number 4> 135 par rapport au rayon passant par l'extrémité de ce bord et le centre du tambour* 3.) Passoire selon les revendieations 1 et 2, caracté- risée par le fait que le rebord en contact avec le tamis est plié de façon à présenter une inclinai.on plus grande que 1' inclinaison de la palette considérée dans toute sa largeur.

   4.) Passoire selon l'une ou lautre des revendications précédentes, caractérisée par le fait que les palettes sont ondulées longitudinalement* EMI4.1 5. ) Passotre pour potaps, lètumet purgea et en géné- ral pour tous b1e.t.. en ..1I.taD.oe telle q décrite 81- dessus et représenta au dessin et-Jota'.