BE562229A - - Google Patents

Description

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     L'invention   se rapporte aux appareils ménagers dits Mixer. 



   Dans les appareils de ce genre, un organe est mis en ro- tation rapide, par un organe moteur, électrique, hydraulique ou autre, dans un récipients Généralement l'organe mis en rotation est constitué d'un certain nombre de couteaux et il est possi- ble   de   réduire   à   l'état finement divisé la plupart des aliments cuits ou crus. Lorsqu'on désire battre des blancs d'oeufs en neige, il y a lieu d'utiliser un organe spécial en forme de disque perforé.

   Ce dispositif 'donne d'excellents résultats   à   la condition de pouvoir   introduire   dans l'appareil une   quan;-   tité de blancs d'oeufs suffisante pour que le processus puisse être   amorc.é.   Cependant la ménagère ne dispose pas toujours de blancs d'oeufs en quantité suffisante ou ne désire pas préparer plus   d'un   blanc d'oeuf à la fois.

   Dans ces conditions les appareils actuellement connus ne permettent pas de traiter des quantités relativement peu importantes de l'ordre d'un bla,nc d'oeuf, 

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La présente invention a pour but de remédier à ces   incon-     vénients   et, à cet effet, il est prévu de pourvoir l'organe . en forme de disque perforé de doigts descendant jusqu'à une distance du fond du récipient, aussi petite que possible, de manière à obtenir avec certitude une action mécanique sur les produits à traiter, même si les quantités à traiter sont par-   ticulièrement   petites. 



   L'invention sera mieux comprise au cours de la   descrip-   tion   d'une   forme de réalisation de l'invention donnée à simple titre explicatif et non limitatif, avec référence au dessin annexé dans lequel : 
Fig 1 représente en perspective, vu de dessous, un organe conforme à l'invention. 



   Fig. 2 et 3 sont des vues en plan de cet organe, la première par le dessus, la seconde par le dessous, et 
Fig. 4 est une vue partielle avec arrachement, d'un mixer équipé d'un organe conforme à   7.'invention.   



   Les mêmes éléments sont désignés par les   mêmes   références dans les différentes figures. 



   L'organe se compose essentiellement d'un disque perforé 12 et :le deux doigts 13   diamétralement   opposés, voir Fig. 1. 



  La forme et les dimensions des ioigts 13 sont talles que lors- que l'organe est placé sur un mixer, la partie inférieure 14   :les   doigts 13 se trouve à une distance "e" du fond du récipient, aussi petite que possible et en tous cas telle que si l'on   uti   lise un unique blanc d'oeuf pour 1a battre en neige   les   par- ties 14 des doigts 13 seront   dans   la matière du   blanc     d'oeuf.   



   La Fig.4 montre la tête 15 d'un mixer. L'axe 16 reçoit son mouvement d'un   organe   moteur non représenté. La partie 17 de   l'axe 16   est filetée et le sens du filet est tel qu'il as sure un   auto-'serrage.de     l'ensemble   des pièces 12 et 13 pen- daent la rotation. 

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   Le fonctionnement est le   suivant   
La, matière   à   travailler étant disposée dans le récipient, en quantité pouvant être très réduite, de l'ordre d'un blanc d'oeuf ou d'une quantité plus petite, la, partie 14 des doigts 13 se trouve dans la matière et l'entraîne en rota-   tion)   ce qui lui imprime un mouvement de rotation tendant à créer un vide au centre. Le disque 12 entre en contact avec la matière et le processus de battage est amorcé. on pour- suit l'opération jusqu'au moment où le résultat désiré est atteint. 



   Il est évident que l'invention n'est pas limitée à l'exemple décrit et/ou représenté, et que bien des modifica- tiens peuvent être apportées au genre, au nombre, à la   forme -   et aux dimensions des éléments entrant dans sa réalisation sans sortir pour cela du cadre de celle-ci.

Claims (1)

1. R é s um é , L'invention est relative à un mixer; elle présente les particularités suivantes prises seules ou en combinaison: 1 le mixer est pourvu d'un organe en forme de disque perforé; 2/ le disque perforé est pourvu de doigts placés symétri- quement; 3/ les doigts descendent jusqu'à une distance du fond du récipient aussi petite que possible; 4/ une action mécanique est assurée sur le produit à frai'* ter, même pour les plus petites quantités; 5/ mixer et organes pour mixer tels que décrits et représentés.