BRPI0707917B1

BRPI0707917B1 - Aparelho de venturi aperfeiçoado para facilitar a mistura de um líquido e um gás

Info

Publication number: BRPI0707917B1
Application number: BRPI0707917-6A
Authority: BR
Inventors: Sabadicci Rio; D. Nelson Larry
Original assignee: Vinturi, Inc.
Priority date: 2006-02-15
Filing date: 2007-02-01
Publication date: 2018-01-30
Also published as: JP4967102B2; AU2007218017B2; HK1121095A1; EP2277618B1; DK1984103T3; JP2009526646A; US20100072637A1; US20120314529A1; CN101437604A; US7841584B2; AU2007218017A1; EP1984103A4; US20140232020A1; BRPI0707917A2; EP1984103B1; US20070187848A1; ZA200807014B; CA2642346C; JP5101721B2; US8505883B2

Abstract

aparelho de venturi aperfeiçoado para facilitar a mistura de um líquido e um gás, e, método para a aeração de vinho. um aparelho de venturi aperfeiçoado para facilitar a mistura de substâncias fluidas. o aparelho preferivelmente compreende uma primeira seção de funil operativa para receber um fluido e encaminhar o mesmo através de uma primeira seção cilíndrica ou passagem. a primeira seção cilíndrica é fluidicamente conectada com uma passagem intermediária tendo um diâmetro maior que a primeira seção cilíndrica. pelo menos uma passagem lateral é fluidicamente conectada com a passagem intermediária na qual pelo menos um segundo fluido é introduzido. a pelo menos uma passagem lateral é preferivelmente configurada para fluidicamente interconectar-se com a passagem intermediária em aproximadamente a porção média da passagem intermediária. fluidicamente conectada com a passagem intermediária é uma segunda seção cilíndrica que é operativa para dirigir o fluxo dos fluidos intermisturados para uma segunda seção de saída de funil. o aparelho de venturi aperfeiçoado é excepcionalmente eficiente em puxar para dentro um segundo fluido e efetivo em facilitar a mistura de dois ou mais gases, líquidos ou combinações dos mesmos.

Description

(54) Título: APARELHO DE VENTURI APERFEIÇOADO PARA FACILITAR A MISTURA DE UM LÍQUIDO E UM GÁS (51) lnt.CI.: B01F 3/04 (30) Prioridade Unionista: 15/02/2006 US 11/354490 (73) Titular(es): VINTURI, INC.

(72) Inventor(es): RIO SABADICCI; LARRY D. NELSON “APARELHO DE VENTURI APERFEIÇOADO PARA FACILITAR A MISTURA DE UM LÍQUIDO E UM GÁS”

Campo da Invenção

A presente invenção é dirigida a um dispositivo de venturi 5 aperfeiçoado, e mais particularmente, um aparelho de venturi aperfeiçoado que é operativo para facilitar a mistura de dois ou mais fluidos, particularmente para facilitar a mistura de um líquido e um gás, bem como a um método para a aeração de vinho.

Antecedentes

Dispositivos do tipo de Venturi são bem conhecidos na arte.

Geralmente, tais dispositivos compreendem guarnições ou estruturas tubulares, e em particular estruturas de tubo, que são constritas no centro e alargadas em ambas as extremidades. Quando um fluido, tal como um gás ou líquido, é passado através do Venturi, a velocidade do fluido de fluxo é feita com que aumente, enquanto que a pressão do fluido é correspondentemente feita com que diminua. Tais dispositivos são usados em uma variedade de aplicações, e especialmente na medição de fluxo de fluido ou para criar sucção, como para acionar instrumentos de aeronave ou puxar combustível para dentro da corrente de fluxo de um carburador.

Ao longo dessas linhas, dispositivos de Venturi são frequentemente utilizados para misturar ou combinar um segundo fluido (i.e., um líquido ou gás) com um fluido passando através do Venturi. A este respeito, é bem conhecido que o ponto de constrição do Venturi cria um vácuo que é operativo para puxar para dentro um líquido ou gás. Exemplos de tais dispositivos que contam com este princípio incluem aqueles revelados na patente norte-americana US 5.509.349 de Anderson, et al., e na patente norteamericana US 6.568.660 de Flanbaum, cujos ensinamentos de cada uma estão aqui incorporados para referência.

A despeito dos bem conhecidos princípios por detrás dos

Petição 870170084662, de 03/11/2017, pág. 12/25 dispositivos de Venturi, bem como da capacidade dos mesmos de efetivamente e seletivamente facilitar a mistura de dois ou mais fluidos, atualmente existem desvantagens em relação à incapacidade de tais dispositivos introduzirem (i.e., puxar para dentro) um segundo fluido para um primeiro fluido passando através do dispositivo de Venturi. A este respeito, a velocidade do primeiro fluido ou fluido principal passando através do Venturi é maximizada no ponto de adelgaçamento, a qual origina o vácuo que permite que o segundo fluido seja puxado para dentro do fluxo de fluido. Todavia, a porção adelgaçada do Venturi, por causa de seu tamanho limitado, é operativa para reduzir a área para o interior da qual um segundo fluido pode ser puxado para dentro do fluxo de fluido. A combinação de elevada velocidade do fluido e reduzida área pode, assim, tornar impossível a capacidade do Venturi de puxar para dentro um segundo fluido.

Embora tentativas na arte tenham sido feitas para facilitar a interação ou mistura entre dois fluidos misturados um com o outro usando um efeito de fluxo vertical, como as misturas de fluidos reveladas na Patente US número 6.581.856 de Srinath, incorporada aqui para referência, estas tentativas falharam, na medida em que aqueles tipos de dispositivos são projetados para introduzir um segundo fluido em uma primeira corrente de fluido emitida sob pressão a alta velocidade. Em virtude dos efeitos de alta pressão e velocidade, a capacidade de interpor-se um segundo fluido é tornada substancialmente mais difícil e frequentemente requer que o segundo fluido propriamente dito seja forçadamente introduzido sob pressão.

Por conseguinte, existe uma necessidade substancial na arte de um aparelho de Venturi aperfeiçoado que modifica a desejada dinâmica de fluido do aparelho de Venturi para consequentemente melhorar a capacidade de um primeiro fluido passando através do Venturi de puxar para dentro um ou mais segundos fluidos de modo que uma mistura resultante é produzida, tendo substancialmente maior homogeneidade que os dispositivos de Venturi

Petição 870170084662, de 03/11/2017, pág. 13/25 convencionais. Existe igualmente uma necessidade na arte para um tal aparelho de Venturi que é de construção simples, baixo custo de ser projetado e capaz de ser facilmente empregado em uma ampla variedade de aplicações. Existe ainda outra necessidade de um tal dispositivo que pode ser facilmente utilizado com um fluxo de fluido com pressão alta e baixa, bem como para facilitar a mistura de qualquer combinação de materiais fluidos, quer sejam combinações de líquido com líquido, gás com líquido ou gás com gás.

BREVE SUMÁRIO

A presente invenção especificamente aborda, e atenua as 10 deficiências na arte, acima identificadas. A este respeito, a presente invenção é dirigida a um aparelho de Venturi aperfeiçoado que é operativo para facilitar a assimilação e mistura de dois ou mais fluidos em uma maneira enormemente superior com relação aos aparelhos de Venturi da arte anterior. De acordo com uma forma de realização preferida, o aparelho de Venturi aperfeiçoado compreende uma pluralidade de seções definindo uma passagem de fluido. A primeira seção compreende um espaço vazio tronco-cônico, geralmente do tipo de funil, para receber um primeiro fluido. Pela configuração de Venturi convencional, a primeira seção de funil possui uma configuração adelgaçada operativa para definir uma passagem que se estreita progressivamente para acelerar assim a velocidade de fluido. A primeira seção encaminha o fluido para uma primeira seção cilíndrica, a última definindo uma passagem cilíndrica, geralmente retilínea. Tal seção é operativa para normalizar o fluxo do primeiro fluido e reduzir assim turbulência de fluido. Fluidicamente conectada com a primeira seção cilíndrica está uma passagem cilíndrica intermediária expandida, que é configurada e dimensionada para ser maior em diâmetro que a primeira seção cilíndrica. A este respeito, a passagem intermediária é operativa para fazer com que o fluido recebido a partir da primeira seção cilíndrica sofra uma leve redução em pressão, contrariamente ao projeto de Venturi convencional.

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Pelo menos uma passagem lateral é fluidicamente conectada com a passagem intermediária, através da qual pelo menos um segundo fluido pode ser introduzido. O aparelho de Venturi aperfeiçoado pode incluir passagens laterais diametralmente opostas, fluidicamente conectadas com a passagem intermediária, para permitir assim que um segundo fluido seja puxado para dentro e introduzido com o primeiro fluido ou, alternativamente, permitir que um terceiro fluxo seja puxado para dentro e introduzido com o primeiro e segundo fluidos. Preferivelmente, tais passagens laterais serão operativas para fluidicamente interconectar-se com a passagem intermediária em aproximadamente a porção média da passagem intermediária. Ao longo dessas linhas, para facilitar a dinâmica de fluido ótima é requerido que as passagens laterais introduzindo um ou mais fluidos adicionais se interconectem com a passagem intermediária em um ponto onde o primeiro fluido sofre uma ligeira redução em pressão.

Estendendo-se para baixo a partir da passagem intermediária está uma segunda seção cilíndrica que é menor em diâmetro em relação à passagem intermediária e operativa para receber o primeiro e segundo fluidos e normalizar o fluxo dos mesmos. Descendo a partir da segunda seção cilíndrica está um segundo espaço vazio tronco-cônico, do tipo de funil, definindo um percurso de saída que permite aos fluidos se misturarem ainda mais e saírem.

As acima mencionadas seções podem ser integradas em configurações verticais, horizontais ou anguladas.

Em outros refinamentos da presente invenção, o aparelho de

Venturi aperfeiçoado pode ser incorporado como parte de uma carcaça ou ser de outra maneira formado de um segmento de tubo, tubulação e/ou guarnição para permitir assim que ele seja integrado para uma aplicação específica. O aparelho de Venturi aperfeiçoado da presente invenção pode ainda ser utilizado para facilitar e melhorar a mistura entre todos os tipos de fluido quer

Petição 870170084662, de 03/11/2017, pág. 15/25 os mesmos compreendam ou gases, líquidos quer combinações dos mesmos.

A título de exemplo, acredita-se que o aparelho de Venturi aperfeiçoado da presente invenção seja eficiente e efetivo para facilitar a aeração de vinho, especialmente vinho tinto. Um número substancial de outras aplicações será ainda facilmente apreciado por uma pessoa versada na arte.

BREVE DESCRIÇÃO DOS DESENHOS

Estas e outras características e vantagens das várias formas de realização aqui expostas serão melhor entendidas com respeito à seguinte descrição e desenhos.

A figura 1 é uma vista em perspectiva elevada de uma carcaça incorporando o aparelho de Venturi aperfeiçoado da presente invenção.

A figura 2 é uma vista em seção transversal tomada ao longo da linha 2-2 da figura 1.

A figura 2A é a uma vista em seção transversal mostrando uma 15 transição do tipo de chanfro entre seções de união do aparelho de Venturi aperfeiçoado.

A figura 3 é a uma vista em seção transversal ilustrando a passagem intermediária e passagens fluidicamente acopladas com a mesma, do aparelho de Venturi aperfeiçoado da presente invenção, para facilitar a mistura entre um primeiro fluido e um segundo fluido.

DESCRIÇÃO DETALHADA

A descrição detalhada exposta abaixo é destinada para ser uma descrição da forma de realização atualmente preferida da invenção e não tem a intenção de representar a única forma de realização em que a presente invenção pode ser construída ou utilizada. A descrição expõe as funções e sequências de etapas para a construção e operação da invenção. Deve ser entendido, todavia, que as mesmas ou funções e sequências equivalentes podem ser realizadas por meio de diferentes formas de realização e que elas são também destinadas a ser incluídas dentro do escopo da invenção.

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Com referência agora às figuras, e inicialmente à figura 1, é ali ilustrado em perspectiva um aparelho de Venturi aperfeiçoado 10 que é operativo para facilitar a assimilação e mistura de dois ou mais fluidos em uma maneira que é excepcionalmente mais efetiva e eficiente que os métodos da arte anterior. Em princípio, deve ser entendido que o termo fluido, quando usado aqui, pode compreender qualquer substância do tipo de fluido e deve ser suposto que engloba expressamente qualquer tipo de líquido ou gás, bem como materiais feitos com que assumam ou um líquido ou estado gasoso, como pode ser causado por meio da aplicação ou de calor e/ou de pressão, e pode assim englobar materiais condensados e vaporizados ou fundidos. Por conseguinte, fluidos, quando usados aqui, devem ser entendidos tão amplamente quanto possível.

O aparelho de Venturi aperfeiçoado 10 preferivelmente compreende uma pluralidade de seções, mais precisamente, uma primeira seção de funil 14, primeira seção cilíndrica 16, passagem intermediária 18, pelo menos uma e preferivelmente duas passagens laterais 24, 26, segunda seção cilíndrica 28 e segunda seção de funil 30, todas das quais são discutidas mais completamente abaixo, as quais coletivamente definem um percurso sequencial ou passagem através da qual pelo menos um primeiro fluido é feito com que flua através dela e pelo qual pelo menos um segundo fluido, através de sua introdução através das passagens 24, 26, é puxado para dentro da passagem intermediária 18 e em seguida se combina e sai do aparelho através de uma segunda seção cilíndrica 28 e segunda seção de funil 30, a última sendo operativa para facilitar a mistura e atingir a desejada homogeneidade.

Para atingir os efeitos desejados aqui descritos, é mostrado na figura 2 o arranjo das várias seções do aparelho de Venturi aperfeiçoado da presente invenção. Como ilustrado, primeira seção de funil 14 define uma abertura para receber um primeiro fluido. Como será entendido por aqueles versados na arte, o primeiro fluido pode compreender ou um único fluido ou

Petição 870170084662, de 03/11/2017, pág. 17/25 uma mistura de fluidos. Em qualquer caso, o fluido introduzido na primeira seção 14, pela configuração de Venturi convencional, cria um estreitamento do percurso de fluxo de fluido, criando assim um aumento na primeira velocidade do fluido e redução da pressão do primeiro fluido.

O primeiro fluido então passa da primeira seção 14 para uma primeira seção tubular ou cilíndrica retilínea 16, como mostrado. Tal primeira seção cilíndrica 16 é operativa para normalizar o fluxo do primeiro fluido passando da primeira seção de funil 14 e consequentemente reduz turbulência de fluido. A fim de atingir ótimo funcionamento do Venturi aperfeiçoado da presente invenção, um chanfro ou inclinação deve ser provido no ponto que interconecta seções adjacentes 14 e 16 do Venturi aperfeiçoado 10, mostrado como 32 na figura 2A. A este respeito, acredita-se que esta superfície de transição suavemente arredondada é operativa para facilitar fluxo de fluido e minimizar turbulência e disrupções. Para fabricar tais superfícies contornadas, é de fácil conhecimento por aqueles versados na arte e que qualquer material, quer ele seja vidro, plástico e/ou metal, pode ser facilmente utilizado para a fabricação dos dispositivos de Venturi aperfeiçoados aqui expostos.

O primeiro fluido é então sequencialmente introduzido a partir da primeira seção cilíndrica 16 para a passagem intermediária 18. Como ilustrado, a passagem intermediária 18 define uma câmara tendo um diâmetro maior que aquele da primeira seção cilíndrica 16, e é provida com um piso e teto bem como uma seção central tendo um diâmetro substancialmente maior que a primeira seção cilíndrica 16 e segunda seção cilíndrica 28. Como uma consequência de ter um maior diâmetro, o primeiro fluido passando da primeira seção cilíndrica 16 para a passagem intermediária 18 sofre uma leve redução em pressão, diferentemente dos dispositivos de Venturi convencionais. Em virtude de o fluxo de fluido para o interior da passagem intermediária 18, um vácuo force é criado, o qual causa com que um segundo fluido seja puxado para dentro da passagem intermediária 18 através de uma

Petição 870170084662, de 03/11/2017, pág. 18/25 ou ambas das passagens laterais 24, 26, como mostrado. Como será reconhecido por aqueles versados na arte, o aparelho de Venturi aperfeiçoado 10 da presente invenção precisa somente ser provido com uma passagem lateral para permitir a introdução de um segundo fluido ou, alternativamente, pode ser provido com três ou mais canais para permitir que ou um maior volume de um segundo fluido seja puxado para dentro da passagem intermediária 18 ou, alternativamente, possa servir como entradas para permitir que um terceiro, quarto, quinto ou mais fluidos sejam seletivamente introduzidos na passagem intermediária 18. Por conseguinte, embora representado na figura 2 como tendo duas passagens 24, 26 diametralmente opostas, e aberturas dedicadas 20, 22, através das quais pelo menos um segundo fluido pode ser introduzido, várias alterações de forma e modificações da forma de passagem serão facilmente apreciadas por aqueles versados na arte.

De acordo com uma forma de realização preferida, pelo menos uma ou todas das passagens laterais 24, 26, serão configuradas de modo que as mesmas estão fluidicamente conectadas com a passagem intermediária 18 em geralmente a seção mediana ou média da mesma. Ao longo dessas linhas, e como mais claramente ilustrado na figura 3, as passagens laterais 24, 26, interconectam-se com a passagem intermediária 18 em um ponto abaixo do teto da passagem intermediária 18, representado por A e a uma distância acima do piso da passagem intermediária 18 representada na figura 2 por B. Em uma forma de realização mais altamente preferida, as distâncias A e B serão iguais. Correntemente, todavia, é conhecido que alguma distância tem que existir entre o teto da passagem intermediária 18 e a passagem ou passagens laterais 24, 26, utilizadas para introduzir o segundo fluido a fim de atingir a mistura íntima ótima dos fluidos, como discutido mais totalmente aqui. Na extensão, as passagens 24, 26 são alinhadas com o teto da passagem intermediária 18 (i.e., a distância representada por A é 0), acredita-se que a

Petição 870170084662, de 03/11/2017, pág. 19/25 capacidade de puxar otimamente para dentro de um fluido secundário será sub-ótima e, consequentemente, a capacidade de atingir superior mistura por meio do aparelho de Venturi aperfeiçoado da presente invenção será subótima.

Por arranjar assim a interconexão entre as passagens laterais

24, 26, e passagem intermediária 18, o segundo fluido é assim puxado para dentro e permitido que se misture com o primeiro fluido passando para a passagem intermediária 18 em uma maneira substancialmente superior àquela de dispositivos da arte anterior. De forma muito inesperada, acredita-se que por meio da configuração da passagem intermediária 18 para ter um maior diâmetro tanto em relação à primeira quanto à segunda seções cilíndricas 16, 28 acoplada com a introdução de pelo menos um segundo fluido em substancialmente a porção média da passagem intermediária 18, um volume substancialmente maior de pelo menos um segundo fluido é puxada para dentro para o fluxo de fluido, que, como uma consequência, produz uma interação substancialmente mais perfeita entre os fluidos, para criar assim uma mistura resultante tendo um maior grau de homogeneidade quando os fluidos combinados passam através do Venturi aperfeiçoado em relação à mistura de fluidos através de dispositivos de Venturi convencionais.

Em seguida à mistura conjunta do primeiro e segundo fluidos na passagem intermediária 18, a combinação resultante é então feita com que passe para baixo através da segunda seção cilíndrica 28, a qual, similarmente à primeira seção cilíndrica 16, é operativa para normalizar fluxo de fluido. Em seguida, a combinação de fluidos é feita com que se misture perfeitamente e saia através da segunda seção de funil 30 por dispositivos de Venturi convencionais. Ao longo dessas linhas, tal segunda seção de funil 30 facilita a mistura entre os fluidos quando o mesmo sofre uma redução em velocidade e uma elevação em pressão.

Como será também facilmente apreciado por aqueles versados

Petição 870170084662, de 03/11/2017, pág. 20/25 na arte, uma variedade de dimensões pode ser utilizada em cada das várias seções do aparelho de Venturi aperfeiçoado da presente invenção para uso em uma dada aplicação. Em uma forma de realização específica, excepcionalmente eficaz em facilitar a aeração de vinho, especialmente vinho tinto, acredita-se que as seguintes dimensões são ideais: a primeira seção cilíndrica 14 terá uma forma cônica de qualquer comprimento adelgaçando-se para 4,9 mm com uma brusca redução em 1,8 mm de altura para 4,7 mm, conhecido como um chanfro ou inclinação, mostrado como 32 na figura 2A; a primeira seção cilíndrica 16 terá um diâmetro constante de 4,7 mm e uma altura de pelo menos 3,6 mm; a passagem intermediária 18 terá um diâmetro de 6,3 mm e uma altura de aproximadamente 5 mm; as duas passagens laterais 24, 26, simétricas e diametralmente opostas, terão comprimentos de aproximadamente 8,3 mm e diâmetros de aproximadamente 3,2 mm e fluidicamente se interconectando com a passagem intermediária 18 em aproximadamente e na porção média da mesma; uma segunda seção cilíndrica 28 terá um diâmetro constante de 4,7 mm e uma altura de 6,8 mm; e a segunda seção de saída de funil 30 terá um adelgaçamento de altura de aproximadamente 64 mm para um diâmetro de saída de aproximadamente 10,5 mm. Quando construído assim, o aparelho de Venturi aperfeiçoado é operativo para substancialmente aerar vinho, especialmente vinho tinto, quando um fluxo de líquido vinho é meramente passado através do aparelho de Venturi a pressão atmosférica e o consumidor precisa somente despejar o vinho a partir da garrafa através de um aparelho de Venturi verticalmente orientado e para dentro de um copo de vidro ou outro receptáculo, tal como um decantador. Tais dimensões, todavia, são meramente um exemplo de como construir o aparelho de Venturi aperfeiçoado invenção para uma aplicação específica e não deve ser entendido de moldo algum como qualquer limitação do mesmo.

Além disto, o aparelho de Venturi aperfeiçoado 10, como será

Petição 870170084662, de 03/11/2017, pág. 21/25 facilmente entendido por aqueles versados na arte, pode ser formado como parte de uma carcaça 12, como mostrado na figura 1, ou, de outra maneira, pode ser incorporado como parte de uma guarnição ou incorporado como parte de uma estrutura de tubo tubular. O aparelho de Venturi aperfeiçoado 10 é ainda preferivelmente configurado para assumir uma orientação vertical, para permitir assim que a força gravitacional faça com que fluido flua sequencialmente através das seções 14, 16, 18, 28 e 30, como mostrado. Como será facilmente entendido, todavia, o aparelho de Venturi aperfeiçoado 10 pode ser configurado para assumir configurações horizontais e anguladas, e outras, e pode ser operativo to receber fluidos que são pressurizados.

Modificações e aperfeiçoamentos adicionais da presente invenção podem também ser aparentes para aqueles de conhecimento normal na arte. Assim, a combinação particular de partes e etapas, descrita e ilustrada aqui, pretende representar somente certas formas de realização da presente invenção, e é destinada a servir como limitações de dispositivos e métodos alternativos dentro do espírito e escopo da invenção. Deve ser novamente enfatizado que o aparelho de Venturi aperfeiçoado pode ser operativo para ser utilizado como um dispositivo autônomo ou incorporado de outra maneira como parte de m processo integrado e capaz de ampla utilização, como seria apreciado por uma pessoa de conhecimento comum.

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Claims

REIVINDICAÇÕES

1. Aparelho de venturi aperfeiçoado (10) para facilitar a mistura de um líquido e um gás, caracterizado pelo fato de que compreende:

a. uma primeira seção de funil (14) definindo uma abertura para 5 receber um fluido de vinho que passa através do aparelho de venturi aperfeiçoado (10) a pressão atmosférica, o aparelho de venturi aperfeiçoado (10) orientado verticalmente tendo uma forma cônica de qualquer comprimento se adelgaçando para 4,9 mm;

b. uma primeira seção cilíndrica (16) com um diâmetro constante 10 de 4,7 mm e uma altura de pelo menos 3,6 mm fluidicamente acoplada com a primeira seção de funil (14) com uma brusca redução em 1,8 mm de altura para 4,7 mm;

c. uma passagem intermediária (18) fluidicamente acoplada com a primeira seção cilíndrica (16), a passagem intermediária (18) definindo um

15 compartimento tendo um teto, um piso e uma seção central, a seção central tendo um diâmetro de 6,3 mm e uma altura de aproximadamente 5 mm;

d. duas passagens (24, 26) simétricas e diametralmente opostas fluidicamente acopladas com a passagem intermediária (18) na porção média da mesma e tendo comprimentos de 8,3 mm e diâmetros de 3,2 mm;

20 e. uma segunda seção cilíndrica (28) fluidicamente acoplada com e estendendo-se a partir da passagem intermediária (18), a porção média da mesma tendo um diâmetro constante de 4,7 mm e uma altura de 6,8 mm;

f. uma segunda seção de funil (30) fluidicamente acoplada com a segunda seção cilíndrica (28) e com uma altura de 64 mm adelgaçando-se para

25 um diâmetro de saída de 10,5 mm;

g. onde a primeira seção de funil (14), a primeira seção cilíndrica (16), a passagem intermediária (18), a segunda seção cilíndrica (28) e a segunda seção de funil (30) são operativas para sequencialmente receber e definir um percurso de fluxo de fluido para o vinho; e,

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h. onde a força gravitacional faz o vinho fluir através do percurso de fluxo de fluido, e o percurso de fluxo para líquido se estende da primeira seção cilíndrica (16) para o teto da passagem intermediária (18), fazendo com que o vinho sofra um decréscimo na pressão dentro da passagem intermediária (18) e as duas passagens (24, 26) são operativas para introduzir ar dentro da passagem intermediária (18) quando o vinho passa através dela na tal pressão decrescida.
2. Aparelho de venturi aperfeiçoado (10) de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que o aparelho de venturi aperfeiçoado (10) fica alojado dentro de uma carcaça (12).
3. Aparelho de venturi aperfeiçoado (10) de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que o aparelho de venturi aperfeiçoado (10) fica alojado dentro de uma guarnição.
4. Aparelho de venturi aperfeiçoado (10) de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que o aparelho de venturi aperfeiçoado (10) fica alojado dentro de uma seção de tubo tubular.

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