BRPI0811788A2 - Composição de proteína vegetal, processo para a fabricação de uma composição de proteína vegetal e produto alimentício - Google Patents
Composição de proteína vegetal, processo para a fabricação de uma composição de proteína vegetal e produto alimentícioInfo
- Publication number
- BRPI0811788A2 BRPI0811788A2 BRPI0811788-8A2A BRPI0811788A BRPI0811788A2 BR PI0811788 A2 BRPI0811788 A2 BR PI0811788A2 BR PI0811788 A BRPI0811788 A BR PI0811788A BR PI0811788 A2 BRPI0811788 A2 BR PI0811788A2
- Authority
- BR
- Brazil
- Prior art keywords
- vegetable protein
- protein composition
- manufacture
- food product
- vegetable
- Prior art date
Links
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 title 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 238000000034 method Methods 0.000 title 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/14—Vegetable proteins
- A23J3/16—Vegetable proteins from soybean
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/14—Vegetable proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/185—Vegetable proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Mycology (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US94792907P | 2007-07-03 | 2007-07-03 | |
| PCT/US2008/069211 WO2009006597A1 (en) | 2007-07-03 | 2008-07-03 | Modified vegetable protein having low levels of phytic acid, isoflavones, and ash |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| BRPI0811788A2 true BRPI0811788A2 (pt) | 2014-10-07 |
Family
ID=39789856
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| BRPI0811788-8A2A BRPI0811788A2 (pt) | 2007-07-03 | 2008-07-03 | Composição de proteína vegetal, processo para a fabricação de uma composição de proteína vegetal e produto alimentício |
Country Status (5)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20090011083A1 (pt) |
| EP (1) | EP2166872A1 (pt) |
| CN (1) | CN101686704A (pt) |
| BR (1) | BRPI0811788A2 (pt) |
| WO (1) | WO2009006597A1 (pt) |
Families Citing this family (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| BR112012016232A2 (pt) * | 2009-12-30 | 2017-03-07 | Solae Llc | processo para separação e purificação de um produto de kti |
| FR2960129B1 (fr) * | 2010-05-20 | 2014-10-10 | Roquette Freres | Procede de preparation d'hydrolysats alcalins de proteines vegetales |
| CN102172364B (zh) * | 2011-03-04 | 2013-05-01 | 上海海洋大学 | 一种超声辅助提取豌豆中总黄酮的方法 |
| US9820504B2 (en) | 2013-03-08 | 2017-11-21 | Axiom Foods, Inc. | Rice protein supplement and methods of use thereof |
| WO2014138304A1 (en) | 2013-03-08 | 2014-09-12 | Axiom Foods, Inc., | Rice protein supplements |
| CN103431159B (zh) * | 2013-05-16 | 2014-10-08 | 华南理工大学 | 一种低值酸的大豆分离蛋白及其制备方法 |
| ES2967016T3 (es) * | 2016-01-07 | 2024-04-25 | Ripple Foods Pbc | Componente proteico vegetal refinado que tiene un color deseable expresado por los valores L*, A*, B* |
| CN105661058B (zh) * | 2016-01-26 | 2019-12-17 | 中国农业科学院饲料研究所 | 一种用于幼龄反刍动物代乳品的多蛋白源组合及其应用 |
| EP3634155A4 (en) | 2017-05-12 | 2021-02-17 | Axiom Foods Inc. | RICE PRODUCTS AND SYSTEMS AND PROCESSES FOR THEIR PRODUCTION |
| CA3150687A1 (en) * | 2019-09-12 | 2021-03-18 | Amano Enzyme Inc. | Method for producing plant protein concentrate |
Family Cites Families (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1408845A (en) * | 1973-02-13 | 1975-10-08 | Ranks Hovis Mcdougall Ltd | Production of edible protein containing substances |
| US5492899A (en) * | 1994-01-10 | 1996-02-20 | Abbott Laboratories | Infant nutritional formula with ribo-nucleotides |
| US5804234A (en) * | 1996-09-13 | 1998-09-08 | Suh; John D. | Plant protein for nutritional products and method of making same |
| JPH11243895A (ja) * | 1998-03-03 | 1999-09-14 | Kikkoman Corp | 新規豆乳 |
| US6313273B1 (en) * | 1999-08-25 | 2001-11-06 | Abbott Laboratories | Soy proteins and methods for their production |
| EP1397052B1 (en) * | 2001-05-29 | 2012-09-12 | Levente Laszlo Diosady | Production of high-quality protein isolates from defatted meals of brassica seeds |
| US20050085632A1 (en) * | 2001-09-05 | 2005-04-21 | Johns Paul W. | Method of removing isoflavones and phytates |
| WO2006076425A1 (en) * | 2005-01-14 | 2006-07-20 | Solae, Llc | Soy protein for infant formula |
| US7118776B2 (en) * | 2005-03-10 | 2006-10-10 | Solae, Llc | Phytase-treated acid stable soy protein products |
-
2008
- 2008-07-03 BR BRPI0811788-8A2A patent/BRPI0811788A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2008-07-03 CN CN200880023151A patent/CN101686704A/zh active Pending
- 2008-07-03 US US12/167,429 patent/US20090011083A1/en not_active Abandoned
- 2008-07-03 WO PCT/US2008/069211 patent/WO2009006597A1/en not_active Ceased
- 2008-07-03 EP EP08781364A patent/EP2166872A1/en not_active Withdrawn
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN101686704A (zh) | 2010-03-31 |
| US20090011083A1 (en) | 2009-01-08 |
| EP2166872A1 (en) | 2010-03-31 |
| WO2009006597A1 (en) | 2009-01-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| BRPI0811788A2 (pt) | Composição de proteína vegetal, processo para a fabricação de uma composição de proteína vegetal e produto alimentício | |
| BRPI0909932A2 (pt) | "composição de protéina hidrolisada, processo para a preparação de uma composição de proteína hidrolisada e produto alimentício" | |
| ATE466487T1 (de) | Herstellung von vollkornhaltigen zusammengesetzten nahrungsprodukten | |
| BR112012000421A2 (pt) | composições e métodos para intensificar a produção de um produto biológico. | |
| BRPI0812064A2 (pt) | Formulação farmacêutica, tabletes, e, processo para a produção de uma formulação farmacêutica | |
| BRPI0821303A2 (pt) | Fração de tomate, método para produção de fração de tomate e método para adoçar produto alimentício | |
| BRPI0915149A2 (pt) | Composição nutricional, e usos de uma composição, e de um produto derivado de leite | |
| CL2008000735A1 (es) | Composicion que comprende una proteina de cereal parcialmente hidrolizada; proceso para la produccion de dicha composicion; uso de dicha composicion como componente de suplementos nutricionales, bebidas deportivas, bebidas o productos alimenticios; y | |
| BRPI0911994A2 (pt) | processo para a produção de uma fração de leite enriquecida com iga secretora, produto, e, composição. | |
| BR112013014044A2 (pt) | composição, produto alimentício e processo para prepará-lo | |
| BRPI0919192A2 (pt) | Uso de lipídio, composição nutricional, e, processo para a produção de uma composição nutricional | |
| CR10719A (es) | Producto alimenticio sustituto de carne y proceso para preparar el mismo | |
| BRPI0918680A2 (pt) | "composição de proteína de soja hidrolisada, fração da proteína, produto alimentício, processo para a fabricação de uma fração de proteína, processo para a produção de um produto de proteína e produto alimentício" | |
| BRPI0818997A2 (pt) | "cubo de sopa, composição alimentícia pronta-para-comer, processo de preparar uma composição alimentícia pronta-para-comer e processo para preparar um cubo de sopa" | |
| BRPI0721993A2 (pt) | processo e dispositivo para a fabricação de produtos alimentícios moldados e produto alimentício | |
| BRPI0715270A2 (pt) | "produto alimenticio aerado congelado, alimento aerado congelado, mistura prévia de um produto alimenticio aerado congelado, processo para a preparação de um produto alimenticio aerado congelado e processo para a produção de um produto aerado congelado" | |
| BRPI0911787A2 (pt) | Biomassa mibrobiana, produto/ingrediente de alimentação e processos para a produção dos mesmos | |
| BRPI0913232A2 (pt) | Produto alimentício | |
| BRPI0811127A2 (pt) | Composições liofilizadas aeradas de frutas ou vegetais e métodos para a sua produção. | |
| BRPI0812646A2 (pt) | "produto alimentício e método para produzir um produto alimentício" | |
| BRPI0914023A2 (pt) | composição nutricional e método para fornecer uma nutrição | |
| BRPI0917779A2 (pt) | Produto alimentício e método para enriquecer um produto alimentício e utilização de um produto alimentício | |
| BRPI0818781A2 (pt) | Processo para a preparação de uma bebida fermentada | |
| BRPI0820214A2 (pt) | Método para formar um complexo de um material contendo proteína e uma material com base em lipídio, complexo comestível, e, artigo alimentício. | |
| BR112013007239A2 (pt) | ''composição de chocolate aerado e processo para fabricação de uma composição de chocolate aerado''. |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| B08F | Application dismissed because of non-payment of annual fees [chapter 8.6 patent gazette] |
Free format text: REFERENTE AS 5A, 6A E 7A ANUIDADES. |
|
| B08K | Patent lapsed as no evidence of payment of the annual fee has been furnished to inpi [chapter 8.11 patent gazette] |
Free format text: EM VIRTUDE DO ARQUIVAMENTO PUBLICADO NA RPI 2343 DE 01-12-2015 E CONSIDERANDO AUSENCIA DE MANIFESTACAO DENTRO DOS PRAZOS LEGAIS, INFORMO QUE CABE SER MANTIDO O ARQUIVAMENTO DO PEDIDO DE PATENTE, CONFORME O DISPOSTO NO ARTIGO 12, DA RESOLUCAO 113/2013. |
|
| B15K | Others concerning applications: alteration of classification |
Ipc: A23J 3/16 (2006.01), A23J 3/14 (2006.01), A23L 33/ |