CH112799A - Machine à faire les gaufres et produits similaires. - Google Patents

Description

  Machine à faire les gaufres et produits similaires.    La présente invention a pour objet une  machine à faire les gaufres et des produits  similaires tels que gaufrettes, biscuits etc.  



  Cette machine comporte deux séries de       demi-moules    reliés entre eux de manière  former des chaînes sans fin. Ces deux chaînes  sans fin, sont guidées par des moyens appro  priés tels que les demi-moules respectifs  soient appliqués les uns contre les autres  pendant une partie de leur parcours et soient  séparés pendant le restant du     parcours.    Des  moyens sont prévus pour introduire la pâte  dans les     demi-moules    avant qu'ils soient  appliqués les uns contre les autres. Ceux-ci  sont portés à une température convenable  par des moyens de chauffage qui agissent  sur eux pendant une partie de leur parcours.  La machine comporte aussi des moyens pour  nettoyer les demi-moules pendant qu'ils sont       écartés.     



  Le dessin annexé représente, à titre  d'exemple, une forme d'exécution d'une ma  chine suivant l'invention, servant à faire des  gaufres.  



  La     fig.    1 en est une vue de coté;    La     fig.    2 est une coupe longitudinale à  plus grande échelle du distributeur de pâte;  La     fig.    3 est une coupe transversale de  ce distributeur.  



  Deux galets 1 et 2, portent une chaîne  sans fin dont les maillons sont formés de       demi-moules    3, et l'entraînent     par    des taquets  6 agissant sur des ergots 6.  



  D'autre part une chaîne semblable formée  de demi-moules 4 est entraînée par des poulies  7 et 8 guidée par un rail 18, et disposée de  manière à     s'appliquer    contre la chaîne précé  dente dans la plus grande partie de son  parcours.  



  De plus, le brin inférieur de cette chaîne  est guidé par un support 19 muni de rouleaux  20. Les gaufriers portent des rouleaux 21  qui facilitent leur cheminement sur le rail  18 et permettent de les maintenir de façon  à éviter toute trépidation sur le brin supé  rieur de la première chaîne au moment où  la pâte vient d'arriver. A cet effet, on a  prévu deux guides: un guide fixe 22 à la  partie inférieure et un guide 23 à la partie  supérieure soumis à l'action d'un ressort 24.      On évite ainsi, en même temps que les vibra  tions, la fermeture     brusque    des gaufriers et  la projection de pâte.  



  Un distributeur de pâte est placé au-dessus  des     demi-moules    3 -dans la région     oii    ceux-ci  ne sont pas recouverts par les demi-moules 4.  



  Ce distributeur comporte un ajutage 25  relié- à un réservoir à pâte 26 et engagé  dans un manchon d'accouplement 27. Dans  ce manchon peut tourner un tube 9 pourvu  d'un orifice latéral 10 et monté librement  dans le bâti de     la;    machine.  



  Une manivelle 28 calée sur le tube 9  petit être disposée sur ce bâti en divers points  d'un secteur 29 correspondant à     différentes     positions du tube 9.  



  Autour du tube 9 peut tourner à frotte  ment doux une douille 30 qui comporte, par  exemple, quatre orifices 11 au droit de l'orifice  10 et une molette 31 à quatre dents qui vient  cri prise avec des ergots 32 portés par les  gaufriers.  



  L'agencement est tel qu'au passage de  chaque gaufrier, un orifice 11 coïncide avec  l'orifice 10 de façon à permettre la distribu  tion de la quantité voulue de pâte.  



  Le réglage de la position du tube 9 par  la manivelle 28 permet d'opérer la distribution  exactement au centre du gaufrier et d'éviter  ainsi toute traînée.  



  L'orifice 10 peut d'autre part être plus  ou moins obstrué par un piston 42 qui cou  lisse dans le tube 9 et qu'on déplace cri  agissant sur un volant 43 monté sur la tige  filetée 44 de ce piston. On peut ainsi régler  et arrêter le débit de la pâte à volonté.  



  De plus, dans le plan horizontal passant  par l'axe du tube 9 est disposé un conduit  33 dans lequel coulisse, à l'encontre d'un  ressort 34, un piston creux 35, appliqué contre  la douille 30.  



  Ceci permet, quand on arrête le forre  tionnement de la machine, de nettoyer les  orifices 10 et 11 en plaçant la manivelle 28  de façon que l'orifice 10 soit horizontal et  coïncide avec le canal ménagé dans le piston    35, et en envoyant un courant d'eau à la  place de la pâte.  



  On peut, cri tournant la douille 30 à la  main par exemple, placer chacun des orifices  11     successivement    en face de l'orifice 10.  



  Le remplissage des     demi-inoules    3 s'opère  donc air fur et à mesure de leur passage, les       denri-moules    4 viennent ensuite les recouvrir  et les gaufriers passent au-dessus de rampes  de     chauffage    13 qui     chauffent    les     demi-moules     3, puis au-dessus d'une rampe 14 qui     chauffe     les     demi-moules    4.  



  Le réservoir à pâte 26 est relié à un       compresseur    d'air par un     tuy    eau 36, et une  soupape réglable 37 permet d'amener la pâte  au distributeur sous une pression constante.  



  Les gaufres     finies    sont éjectées automa  tiquement au moyen d'un bec. 38 appliqué  par un ressort 39 et dont l'extrémité s'engage  dans un évidement prévu dans le bord des  gaufriers.  



  lie nettoyage     continu    des moules se trouve  réalisé, saris arrêt de la machine, et obtenu  par exemple au moyen de brosses rotatives  16 et 17 agissant respectivement sur les  demi-moules 3 et 4, et de cardes 40 et 41  montées sur des bras articulés.  



  La machine ainsi agencée peut être con  struite d'une     façon    simple et robuste, son  fonctionnement est très sûr et sa conduite  très facile.

Claims (1)

1. REVENDICATION Machine à faire les gaufres et produits similaires, caractérisée par deux séries de demi-moules reliés entre eux de manière à former des chaînes sans fin, des moyens pour guider ces deux chaînes sans fin tels que les denii-moules respectifs, soient appliqués les tins contre les autres pendant une partie de leur parcours et soient séparés pendant le restant du parcours, des moyens pour introduire la pûte dans les demi-moules avant qu'ils soient appliqués les uns contre les autres, des moyens pour les chauffer pendant une partie de leur parcours, et des moyens pour les nettoyer quand ils sont écartés.

   SOUS-REVENDICATIONS 1 Machine suivant la revendication, dans la quelle les demi-moules sont guidés, - dans leur parcours par des rails et par des galets dont certains sont munis d'organes d'en traînement. 2 Machine suivant la revendication et la sous-revendication 1, dans laquelle des rails de guidage placés d'un côté du passage des demi-moules sont fixes et d'autres placés du côté opposé, sont soumis à l'action de ressorts.

   3 Machine suivant la revendication, dans laquelle les moyens pour introduire la pâte dans les moules comportent un dis tributeur dans lequel une douille percée de plusieurs orifices est montée librement sur un tube relié à un réservoir de pâte et percé lui-même d'un orifice latéral, cette douille portant plusieurs saillies destinées à être entraînées par les demi-moules à leur passage afin de produire la rotation de cette douille et le passage successif des orifices de la douille en face de l'orifice du tube. 4 Machine suivant la revendication et la sous-revendication 3, dans laquelle la, po sition du tube peut être réglée dans le sens de sa rotation par rapport au bâti de la machiné.

   5 Machine suivant la revendication et la sous-revendication 3, dans laquelle un piston peut coulisser dans le tube et être déplacé de l'extérieur afin d'obturer plus ou. moins l'orifice latéral de ce tube. 6 Machine suivant la revendication; compor tant un réservoir à pâte qui est muni d'une soupape réglable et relié d'une part à un compresseur d'air et d'autre part aux moyens pour introduire la pâte dans les demi-moules. 7 Machine suivant la revendication, dans la quelle les moyens de nettoyage comportent des brosses rotatives au contact desquelles passent les demi-moules.