CH248427A - Ustensile à râper les épices. - Google Patents

Ustensile à râper les épices.

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CH248427A
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spice
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spices
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Inventor
Paroz Robert
Grossenbach Samuel
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Paroz Robert
Grossenbach Samuel
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25Devices for grating

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description


      Ustensile    à râper les épices.    Four râper les     épices,    en particulier les  noix de     musea@de,    .on     employait    jusqu'ici des       petites    râpes     surlesquelles    le condiment, tenu  du bout, des- doigts;     @éta-it    frotté.

   Il arrivait  donc un :moment où, la grandeur .du     monceau     d'épice n'étant plus     suffisante,    il. était im  possible de le maintenir     sans        risquer.    de  :'écorcher les     doigts.    Il en résultait que., dans  le     ca.s    d'une noix de muscade par exemple,  en tout cas le tiers de la     marchandise     devenait     inutilisable.     



  L'objet de la présente invention permet  d'éviter cette     perte,    -car il comporte un dispo  sitif de .serrage, au moyen duquel le morceau       d'épi-ce    peut être pressé sur la râpe. Les       doigts    n'interviennent donc plus et,     s'il    s'agit  de noix de     muscade,    elles peuvent être     utili-          sées        plus        complètement.     



  De préférence, l'ustensile     selon        Vinventio:n     comportera. une     potence        tous        laquelle    l'épice  sera maintenue au .moyen d'une     vis,    son im  mobilisation étant     complétée    par un entou  rage élastique encerclant la matière se trou  vant sous la vis.  



  Le dessin annexé représente, à titre  d'exemple, une forme     d'exécution    de     Vus:ten-          ileselon        l'invention.     



  La     filg:    1 en est une vue. de     côté    en coupe  partielle.  



  La     fib.    2 en est une vue en     plan.,    et  la     fig.    3 une coupe     selon    la,     ligne        III-III     die la,     fig.    2.  



  Dans le dessin, 10 et<B>Il</B>     désignent        les            branehes    d'un     ress-ort-#lame    en forme de<B>V</B> qui  forment     les,    leviers de     manoeuvre    de     l'usten-          -sile.        Lest    branches sont     réunies    par une partie  recourbée     12-,    de telle manière qu'en     ra.ppro-          chant    ces branches l'une de     l'autre,    on: donne  à leurs     extrémités    un mouvement relatif.

   La  branche 10 du     reKort-lame        porte    une po  tence 13 dans. la     partie        supérieure    de laquelle  peut se visser une vis de serrage 14 .dont une       griffe    15     a.ppui.e    une     noix,de        muscade    16 sur  une     râpe    17 solidaire de la branche 11. Un       entourage        élastique    18 enserre la noix 16 et la  maintient contre la potence     13,;    il peut  s'adapter aux différents diamètres de la noix  que l'on veut râper.  



  En appuyant     ,sur        les,    branches;<B>10</B> et 11  pour les rapprocher l'une de l'autre et en les       relâchant,    on donne un     mouvement    de     va-,et-          vient    à la. râpe 17 par rapport à la noix 16,  on use cette dernière et on provoque le     passage     de la poudre ainsi obtenue à travers les trous  de la râpe.  



  La noix de muscade peut. rester serrée  sous la vis 15. Elle est donc toujours à dis  position. En     outre,    la potence n'est pas, si       rih'ide    -qu'elle ne puisse pas     présenter    une       certaine        élas@tieité.    L'usure de 'la noix n'aura  donc     -pas,    pour effet     immédiat    -de la. libérer  de la     pression    de la vis<B>15.</B>  



  Les     leviers    de     manoeuvre    pourraient être       naturellement        eon@stitués        autrement    que par  les branches d'un     ressort-lame    en forme  de<B>V.</B> Ils pourraient être en bois, être ar-           ticulés    l'un     sur    l'autre et soumis- à l'action       d'un    ressort     qui    tendrait constamment à les       écarter    l'un     ,de        d'autre.     



  L'entourage     élastique        pourrait        être        rem-          placé    par un     cadre    rigide et la,     griffe    par une       plaquette,        pénétrant        dans    ce cadre par le  haut.

   Le     cadre    pourrait alors être     rempli    -de  menus     morceaux        d'épices,    die la     @canelle    ou  des clous de girofle par     exemple.    L'action  de la vis. et de     la.    potence     permettrait        alors,de          les,    presser sur 'la râpe et     de        les        utiliser        en-          tièreanent.  

Claims (1)

  1. REVENDICATION: Usstensil.e @à râper les,épices telles; que noix de ,muscade, etc., caractérisé en ce qu'il com porte deux leviers die m.anoeuvre auxquels on peut imprimer un mouvement relatif et dont l'un porte une râpe et l'autre un dispositif de serrage au moyen duquel un morceau d'épice peut être pressié sur la râpe. SOUS-REVENDICATIONS 1.
    Ustensile selon la revendication, carac- térisé en ce que les leviers de man#uvre sont formés par les branches, d'un res#sor t-'lame en forme de<B>V.</B> 2. Ustensile selon la.:
    revendication, carac- t6ris6 en ce que le dispositif de .serrage com porte une potence sous laquelle le morceau d'épice peut être maintenu au moyen d'une vis se vissant dans! la potence.
    3. Ustensile selon. la s@ous-resvendication n, caractérisé en ce .que le dlispositif <B>dé.</B> serrage comporte, en outre, un entourage 6lastique enserrant le morceau .d',épice s,e trouvant sous la vis.. 4. Ustensile selon la sous-revendication ?, -cma:
    ctérissé en ce qu'i'1 comporte un cadre dans lequel peut pénétrer une plaquette fixée à la, vis, et permettant de râper des épices se -présentant sous forme de menus morceaux.
CH248427D 1945-12-07 1945-12-07 Ustensile à râper les épices. CH248427A (fr)

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