CH256449A - Râpe ménagère à disque. - Google Patents

Râpe ménagère à disque.

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CH256449A
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disc
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Societe Dite Le Etablissements
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Le Moulin Legumes Manufacture
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25Devices for grating
    • A47J43/255Devices for grating with grating discs or drums

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description


  Râpe ménagère à disque.    Les râpes à disques     existantes    se compo  sent d'un magasin ouvert à ses deux extré  mités,     porté    par un bâti pourvu de moyens  permettant sa fixation sur     le    .bord d'une  table, par exemple, et portant de façon rota  tive l'axe d'une     manivelle-    solidaire. par son  extrémité d'un disque formant râpe et obtu  rant l'ouverture de sortie du magasin, tandis  qu'un poussoir, indépendant ou articulé sur  ce dernier, permet de presser la matière con  tenue dans le magasin contre le disque qui  est animé d'un mouvement rotatif par la     ma-          ilivelle.     



  Le     bâti    de ces râpes est généralement en  fonte; elles sont de ce fait lourdes et encom  brantes et d'un prix de revient     relativement     élevé par suite de la     quantité    de métal néces  sitée par leur     fabrication.     



  Le disque formant     râpe        est    uniquement  maintenu en son centre par l'axe de la. mani  velle; il doit donc être constitué en métal  relativement épais, souvent     renforcé    par em  boutissage, en vue de pouvoir résister sans  déformation à la pression élevée qu'il subit  en porte-à-faux.  



  Il en résulte une     augmentation    de la  quantité de     métal        utilisée    et, par voie de con  séquence, une aggravation du     prix    de revient.  De plus,     l'épaisseur    du métal'     constituant    le  disque     nécessite    un affûtage délicat et dont  les     effets    cessent de se     manifester    après un  usage plus ou moins prolongé.

      La présente invention a pour objet une  râpe ménagère comportant     un        magasin    soli  daire d'une poignée sur laquelle s'articule un  levier terminé par un     poussoir    destiné à pé  nétrer dans le     magasin    qui est ouvert à ses  deux     extrémités        opposées    dont l'une;

   infé  rieure, est     obturée    par un disque formant  râpe entraîné par l'axe d'une manivelle.     Cette     râpe est caractérisée en ce que le     disque    est       supporté,    d'une part, en son centre et, d'autre  part, au moins en un     point    de sa périphérie  par le     magasin.     



       Lune    forme d'exécution de     l'invention    est  représentée au dessin annexé dans lequel:  La     fig.    1 est une vue en     élévation    de     cette     forme d'exécution.  



  La.     fig.    2 la représente en plan, le pous  soir étant supposé enlevé.  



  La     fig.    3 représente, partiellement en  élévation, le magasin et la     poignée        vies    sur  l'aube face.  



  La.     fig.    3A est une coupe     transversale    de  la paroi du magasin au droit d'un crochet.  La     fig.    4 est une vue     partielle    en plan du  magasin et de la poignée,     vus    de     dessous.     Les     fig.    5 et. 6 sont des vues de détail, à  plus grande échelle. montrant respectivement  En élévation. et en coupe par<B>D -D</B> de la       fig.5,    le support de l'axe de la manivelle  d'entraînement.  



  La     fig.    7 représente, en plan, le poussoir       articulé    à     l'extrémité    de la poignée.      Les     fig.    8 et 9 en sont     des    coupes     trans-          versales        respectivement    par     E-E   <I>et</I>     F-F     de la     fig    7.  



  \La     fig.    10 est une vue     partielle,        en,        plan,     d'un     disque        formant    râpe.  



  La     fig.    11     est    une Coupe transversale de  ce disque, et  les     fig.    12 et 13 sont deux vues à 90   montrant     l'extrémité    de l'axe de la manivelle       d'entraînement.     



  La râpe à     disque        représentée    se -compose  d'un     magasin        NI,    en tôle     mince,    pourvu de  deux gorges     annulaires    11, 12 en saillie vers       l'extérieur    et solidaire par sa base     d'une     partie plane     perpendiculaire    13 limitée par       une    fraction de couronne :

  annulaire 14 e fai  ble hauteur.     Cette        dernière    -est solidaire de  trois crochets 15 servant de     points    d'appui  périphériques supportant le     disque    pendant  le fonctionnement de la râpe,     ainsi    qu'il ap  paraîtra par la suite.  



  Entre la saillie annulaire 12 et l'a partie  plane 13 est     rapportée,    par     exemple    par       points    de soudure     électrique,    une queue p en  tôle roulée,     sur    l'extrémité de     laquelle    s'arti  cule, par     l'intermédiaire    d'un axe 16,     fextré-          mité    de la tige t     constituée        d'une    seule     pièce     avec le poussoir P par emboutissage et cam  brage     d'une    tôle.

       Les        sections    de     la        tige    et  du     poussoir    sont représentées en coupe res  pectivement aux     fig.    8 et 9.  



  Sur la paroi     externe    du     magasin    est rap  portée, par     exemple    -par     points    de soudure       électrique,    une pièce 17 en tôle, de forme gé  nérale rectangulaire dont     l'extrémité    supé  rieure     est        rabattue    d'équerre en 18 et pour  vue d'un trou 19     destiné    à recevoir     l'axe    a  de la manivelle.

   L'extrémité     inférieure,    de  plus grande     largeur,        est        redressée    d'équerre  en 20 et     pourvue    d'un trou 21     coaxial    au pré  cédent, tandis que lés     bords    latéraux sont re  pliés - ainsi qu'il apparaît     sur    la     fig.    5, -de       façon    -à constituer deux     glissières.    22     aux-          quelles    font     suite        deux    parois parallèles 23.  



  La pièce 17     comporte    également à sa par  tie médiane un crevé 24     incurvé    vers l'exté  rieur de façon à former ressort et à main  tenir l'axe de la manivelle engagé dans     les       trous 19 et 21 des supports 18 et 20.

       Enfin,     la tôle 17     comporte    une ondulation transver  sale 25     -déterminant    avec la paroi du magasin       1V1    un logement dans lequel est     introduite    et       maintenue    par soudure     (fig.    1 et 2) l'une     des          extrémités    d'un     reposoir    r en fil métallique  conformée comme     le        montre    la. figure.

   L'autre       extrémité    da ce fil est engagée et maintenue       semblablement    dans le logement formé par  une     ondulation    26 d'une bande métallique 27       rapportée,à    la base du magasin     (fig.    3).  



  Le     disque        D4        (fig.    2, 10 -et 11) est consti  tué en tôle     mince    pourvu d'un bord 28 ra  battu d'équerre. Il comporte     des        nervures        f.,          disposées        enétoile    et     régulièrement        réparties     et des perforations     g4    situées, entre les ner  vures et pourvues, d'une façon connue,

   d'un  bord en     saillie    assurante découpage     des    lé  gumes et     autres        aliments.     



       Le    disque     D4    est     solidaire    d'une cuvette  cylindrique concentrique 29 pourvue, à sa       partie    supérieure, d'une     collerette    30 rabattue  d'équerre et, à sa base, d'un trou central 31,  de- forme allongée, destiné à recevoir     l'extré-          mité    32 de même section de l'arbre a de la  manivelle qui, se trouve     ainsi    solidarisée     rota-          tivement    avec le disque.

   Ce     disque    est en  outre solidaire, par sa face     inférieure,    d'une       cuvette    Concentrique 33 de     forme    évasée et       qui    s'oppose à l'accès     _des    parcelles d'aliment  jusqu'à l'axe.  



  Il convient de remarquer que la     distance     qui sépare     les        faces        inférieures,    de la colle  rette 30 et du disque est sensiblement égale  à celle     qui    sépare les     faces    supérieures des       glissières    22 et     des    crochets 15. De même, la       distance    séparant     lés.        parois    23     correspond,    de  préférence, sensiblement au diamètre de la  cuvette 29.  



  Le montage s'effectue en     introduisant    les  bords de la collerette 30 dans les,     glissières     22; la paroi latérale de la     cuvette    29 se  trouve     centrée    grâce     aux    parois 23, tandis  que le disque repose par son bord sur la face  supérieure des crochets l5.

   L'extrémité de  l'axe a de la manivelle est     ensuite    engagée  dans les     perforations.    19 et 21 de la pièce 17,       phis    dans le trou allongé 31 du     disque;    la      manivelle est verrouillée par la     pression    laté  rale exercée sur l'axe par le     crevé    24 formant  ressort.  



  Le disque en tôle     mince    renforcé par son  bord tombé et par     les:    nervures en étoile se  trouve maintenu tant en son centre qu'en  trois points de sa périphérie correspondant  aux     crochets;        il        résiste    ainsi sans déforma  tion à la pression exercée par le poussoir à  l'intérieur du quadrilatère     ainsi    formé.

Claims (1)

  1. REVENDICATION Râpe ménagère à disque comportant un magasin solidaire d'une poignée sur laquelle s'articule un levier terminé par un poussoir destiné à pénétrer dans le magasin qui est ouvert à ses deux extrémités opposées dont l'une, inférieure, est obturée par un disque formant râpe entraîné par l'axe d'une mani velle, caractérisée en ce que le disque -est sup porté, d'une part, en son centre et,
    d'autre part, au moins en un point de sa périphérie, par le magasin. SOUS-REVENDICATIONS 1. Râpe ménagère d'après la revendica tion, caractérisée en ce que le disque com porte en son centre, d'une part, un trou cylin drique pourvu d'au moins un méplat et des tiné à recevoir l'extrémité de même section de l'axe de la manivelle et, d'autre part, un manchon coaxial terminé par une collerette rabattue d'équerre vers l'extérieur,
    tandis que le magasin comporte deux glissières paral lèles destinées à recevoir deux parties diamé- trâ.lement opposées, de ladite collerette. 2.
    Râpe ménagère d'après la revendica tion, caractérisée en ce que l'axe de la mani velle d'entraînement traverse les trous super posés de deux supports parallèles portés par la paroi latérale du magasin et est-maintenu en position par la pression qu'exerce sur lui une lame-ressort portée par ladite paroi. 3. Râpe ménagère d'après l'a revendica tion et les sous-revendications 1 et 2, carac- térisée en ce que les supports de l'axe de la.
    manivelle, les guides recevant la collerette solidaire du disque formant râpe et la lame- ressort maintenant l'axe de la manivelle sont constitués à partir d'une tôle unique rappor tée sur le magasin, tôle de forme générale rectangulaire comportant un crevé en saillie formant ressort. 4.
    Râpe ménagère d'après la revendica tion et les sous-revendications 1 à 3, carac térisée en ce que le magasin est -solidaire de plusieurs crochets destinés à supporter la partie périphérique du disque en cours de fonctionnement.
CH256449D 1945-09-13 1946-09-10 Râpe ménagère à disque. CH256449A (fr)

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