CH274511A - Cuve à filtrer servant au traitement de liquides tels que le vin, avec dispositif de nettoyage des poches filtrantes. - Google Patents

Cuve à filtrer servant au traitement de liquides tels que le vin, avec dispositif de nettoyage des poches filtrantes.

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CH274511A
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CH
Switzerland
Prior art keywords
tank
filter
wine
rotation
liquids
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Application number
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English (en)
Inventor
Aine Etablissements G Pep Fils
Gasquet Societe Du Filtre
Original Assignee
G Pepin Fils Aine Ets
Filtre Gasquet Soc Du
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Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12HPASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
    • C12H1/00Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
    • C12H1/02Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages combined with removal of precipitate or added materials, e.g. adsorption material
    • C12H1/06Precipitation by physical means, e.g. by irradiation, vibrations
    • C12H1/063Separation by filtration

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Description


  



  Cuve à filtrer servant au traitement de liquides tels que le vin, avec dispositif
 de nettoyage des poches filtrantes.



     I.    présente invention se réfère aux cuves à filtrer, comportant des poches filtrantes ser  vant au traitement    des liquides tels que le vin.



   Dans de telles cuves, les poches filtrantes sont, de   faeon    connue, montées sur un axe parallèle à l'axe de la euve ; le liquide à filtrer est introduit par une extrémité de la cuve, passe au travers des poches filtrantes et est évacue à l'autre extrémité de la cuve.



     Oans ee geme    de euves à filtrer, il est   connu qu'au bout d'un certain    temps de   fone-      tionnement,    les poches filtrantes doivent tre débarrassées, par lavage, des impuretés, notamment des lies, que le liquide a déposées sur ces poches pendant son passage dans   l'ap-    pareil.



   Dans ces cuves à filtrer connues, le lavage est obtenu par rotation continue de la cuve dans laquelle on fait passer   l'eau    de lavage, cette rotation ayant pour effet de faire tour  ner]le support    des poches filtrantes autour de   l'axe    de la cuve et, par suite, d'amener toute   e    la surface des poches au contact de l'eau de lavage.



   Ce système ne donne pas entière satisfaetion, car il ne permet pas un lavage rapide et complet des poches filtrantes. En effet, la rotation continue et toujours dans le mme sens des poches et de la cuve diminue la vigueur des frappes desdites poches sur   l'eau.   



   Le lavage obtenu par le dispositif de nettoyage dont est équipé l'objet de la présente invention, obvie à cet inconvénient. Ce dispositif est agencé de façon à faire tourner la cuve avec ses poches filtrantes alternativement dans un sens puis dans l'autre, ce qui assure un lavage beaucoup plus efficace, en raison des déformations alternatives des poches filtrantes dans   l'eau    de lavage. De plus, ce dispositif diminue, dans de grandes proportions, le temps de lavage.



   On décrira   ci-après,    et seulement à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'objet de l'invention, en référence au dessin qui montre en élévation une euve à filtrer munie d'un dispositif suivant l'invention.



   La euve a comporte, intérieurement, les poches filtrantes disposées sur un axe parallèle à l'axe de la cuve et excentré par rapport à celui-ei et, extérieurement, des cercles de roulement   b    roulant sur des galets c fixés deux à deux sur chacun de deux arbres. Sur l'un des cercles de roulement est adapté un nez de came d destiné à agir sur un galet e.



  Ce galet e est fixé sur une tige   eoulissante f    qui commande, par l'intermédiaire d'un levier g, un changement de marche comportant un manchon d'embrayage h et deux engrenages i tournant en sens inverse.



   Le fonctionnement est le suivant :
 Par suite de la rotation de la cuve, le nez de came d déplace latéralement le galet e qui pousse la   tige coulissante f laquelle,    par   l'in-    termédiaire du levier g, agit sur le manchon   h,    qui rend solidaire   l'un    des engrenages i et deux des galets c. Le galet e est ensuite ramené à sa position initiale par une pièce courbe en saillie 7 fixée sur la   cuve a, ce qui    a pour effet de rendre solidaires les galets   c    de   l'en-    grenage i tournant en sens inverse.



   Le changement du sens de rotation de la cuve peut tre obtenu par un inverseur de courant électrique, mû par un écrou à taquets, fixé sur l'arbre des galets c, les taquets ma  noeuvrant à    fond de course la commande cle l'inverseur de courant.


Claims (1)

  1. REVENDICATION : Cuve à filtrer, comportant, des poches filtrantes, servant au filtrage de liquides tels que le vin, avec dispositif pour le nettoyage des poches filtrantes, caractérisée en ce que ledit dispositif de nettoyage est agencé de façon à faire tourner la cuve avec ses poches filtrantes, alternativement dans un sens puis dans l'autre.
    SOUS-REVENDICATIONS : 1. Cuve suivant la revendication, caractérisée en ce que le changement du sens de rotation de la cuve a lieu sous la dépendance de la rotation de la cuve à filtrer elle-mme.
    2. Cuve suivant la sous-revendication t. caractérisée en ce que le changement du sens de rotation de la cuve est assuré, mécaniquement, dans un sens, par un nez de came solidaire de la euve, et dans l'autre, par une pièce courbe en saillie fixée sur la euve.
    3. Cuve suivant la sous-revendication 1, ea- raetérisée en ce que le changement du sens de rotation de la cuve est assuré électriquement par un dispositif commandant un inverse de courant électrique.
CH274511D 1947-04-15 1948-04-12 Cuve à filtrer servant au traitement de liquides tels que le vin, avec dispositif de nettoyage des poches filtrantes. CH274511A (fr)

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