CH278884A - Ustensile de cuisine. - Google Patents

Description

  Ustensile de cuisine.    La présente invention a pour objet un       ustensile    de cuisine, tels qu'une passoire mé  canique, une     râpe    ou un     ustensile        analogue,          dans    lequel un élément rotatif petit être sou  mis à une     pression        réglable.     



  Habituellement, l'élément rotatif est.     sou-          mis    à la     pression    d'un ressort,, pression qui ne  peut être modifiée.  



  La pratique montre cependant. que, clans  les     passoires,    par exemple, les divers éléments  à     passer    offrent des résistances différentes à  leur     engagement    dans les perforations, notam  ment du fond, et ce d'après leur constitution       plus    ou moins fibreuse.  



  La présente invention vise à permettre de  modifier, dans un     ustensile    de cuisine, la pres  sion sur l'élément rotatif coopérant. avec une  surface perfore, et ce     suivant    le genre d'ali  ments à traiter, et à faciliter ainsi l'opération  que l'on désire effectuer.  



  L'ustensile de     cuisine    selon l'invention     est          earaetérisé    par au moins un coin formant       coulisseau    agencé entre un élément fixe de       1'iLstensile    et     txne    partie associée à l'élément  rotatif.  



  La     description    suivante montre, à titre   < l'exemple, une forme     d'exécution    de l'objet  (le l'invention.  



  La     fig.    1.     est    une vue en coupe verticale  d'un ustensile de cuisine pourvu d'un coin       agissant    sur l'élément. rotatif dans le     but    de  le soumettre à une pression réglable.    La     fig.    2     est    une vue partielle en plan  d'un coin de réglage de     pression    monté     sur     une     traverse    prévue dans     l'ustensile.     



  La     fig.    3     est.    une     vue    partielle en élévation  d'un coin de réglage de     pression    monté sur  une traverse.  



  La     fig.        -1    montre en perspective un coin  rigide.  



  La     fig.    5 représente en perspective un coin  élastique.  



  La     fig.    6 montre une variante de réalisa  tion, suivant laquelle un coin est.     prévu    à.       cba@cune        des    extrémités de la     traverse.     



  La.     fig.    7 montre en perspective     tin    coin  en     gradins.     



  Les différents chiffres de référence cités  ci-après et     reproduits    sur le dessin désignent  les     principaux    organes entrant dans la réali  sation     d'un    ustensile avec réglage de pres  sion.  



  Une     traverse    en tôle 1. portant un palier  pour un arbre 2 supportant à sa. partie     infé-          rieure    un élément rotatif 3, coopérant avec  une surface fixe perforée, porte à chacune de  ses extrémités une boutonnière     .1-j.',    bouton  nières clans lesquelles sont engagées des grif  fes     5-Y    destinées à maintenir ladite     tra-          vet-se,    tant. latéralement que vers le haut.  



       Dans    la. traverse est pourvue taie bou  tonnière     longitudinale    6 dans laquelle est  engagé     librement    un bouton 7, de manière à  pouvoir s'y déplacer. Ce bouton est fixé à un  coin 8, disposé sous la traverse, et à un cava- -      lier 9     recouvrant    ladite traverse. Le bouton  7, le coin 8 et. le cavalier 9 forment corps et.  peuvent se déplacer le long de la traverse 1.,  mais dont. la course est, limitée par la Ion  --Lieur de la boutonnière 6. Le coin 8 porte  une entaille longitudinale 10, de manière     que     le bout. antérieur de ce coin prend la forme  d'une     fourche    dans laquelle s'engage l'arbre  2 solidaire de l'élément rotatif 3.

   La. fourche  est taillée en biseau et comportant éventuelle  ment des     gradins,    de sorte qu'une de     ses    faces  est en plan     incliné.    Cet. arbre porte rigide  ment un support 11 en forme de bague on  autre, destiné à offrir un appui à la face  inclinée du coin 8.  



  Le     coin    8 peut. être calé ou bloqué à un       endroit        quelconque    de sa. course au moyen  du bouton 7, lequel à cet effet serait. fileté       tout    au moins     partiellement.    en vue de se       visser        dans    ledit. coin 8.  



  Lors des déplacements du bouton 7 dans la  boutonnière 6, la position du coin 8 sera. éga  lement modifiée par rapport au support 11.,  de sorte que     l'enfoncement    dudit coin entre  la traverse et ce     support    réglera la     position     voulue de l'élément mobile par rapport à une  paroi trouée 12 de     l'ustensile.     



  Le cavalier 9 est.     essentiellement        prévu     pour recouvrir la boutonnière 6, mais il. peut.  également     coopérer    avec une échelle graduée  13 prévue     sur        1_@    traverse 1. pour     déterminer,     suivant la position du coin, la     pression    qui est  exercée sur l'élément rotatif;     ainsi,    l'élément  rotatif     est    amené au contact de la, paroi  trouée 12 de l'ustensile à. une pression  choisie suivant 3e     travail    à.     effectuer    sur     Lui     aliment. déterminé.  



  La.     fig.    4 montre en perspective un     coin     qui est rigide, alors qu'à la     fig.    5, il est repré  senté un. coin réalisé en. un métal élastique  et, à :cet effet,     l'extrémité    formant coin est.

    légèrement repliée, de sorte (lue ce coin     fa.i-          slant        ressort,    par exemple un coin David,  agira     sur    l'axe de l'élément rotatif et. exer  cera sur ce dernier des     pressions    variables  suivant la     longueur    utile engagée du coin       élastique,    tout. en permettant à l'élément rota  tif de     passer    au-dessus d'un obstacle, ou     corps       dur, et     sus(?eptil)le    de détériorer l'ustensile  do ménage.  



       A.    la     fig.    6, il est     représenté    une variante  de     réalisation        sul.vant    laquelle des coins agis  sent     indirectement    sur l'arbre 2. A cet effet,  à chaque     extrémité    de la traverse 1', est     monté     un coin 8'     coulissant    sur cette     dernière,    de  manière à     s'enll'ager    de la     longueur    voulue  clans une     patte    1.4 formant gâche et     dressée     sur le bord supérieur du récipient.

   Dans ce  cas, la     traverse    l' vient buter contre le     sup-          poil    11 calé sur l'arbre 2.  



  Suivant le degré d'engagement     des        coins     8' sous les pattes 14, l'on     modifiera    la hau  teur de la.     traverse    qui entraînera avec elle  l'arbre 2 et,     conséquemment,    l'élément     rota-          tif    3     solidaire        dudit    arbre.

Claims (1)

1. REVENDICATION: Ustensile de cuisine dans lequel un élément rotatif peut. être soumis à une pression régla ble, caractérisé par au moins un coin formant coulisseau, agencé entre un élément fixe de l'ustensile et une partie associée à l'élément rotatif. SOUS-REVENDICATIONS: 1..

   Ustensile suivant la. revendication, ca ractérisé par un coulisseau mobile sur une traverse rendue solidaire du corps de l'usten- sile, le coulisseau étant taillé en forme de coin pour s'engager entre ladite traverse et une saillie, prévue sur l'arbre de l'élément rotatif, de sorte que le degré d'enfoncement du coin entre .ces deux éléments règle la position vou lue de ].'élément rotatif par rapport à la paroi (Je travail de l'ustensile.

   2. Ustensile suivant la revendication, ca ractérisé en ce que le coin formant coulisseau poile une entaille longitudinale dans laquelle s'engage l'arbre de l'élément rotatif et exerce ainsi une pression non excentrée sur ledit élément rotatif. 3.

   Ustensile suivant la revendication, ca- ractérisé en ce que le coin, formant coulisseau, est élastique. 4. Ustensile suivant la revendicatioxb ca ractérisé en ce que le coin formant coulisseau coopère avec une échelle graduée pour déter miner, suivant la. position dudit coin, la pres sion exercée sur l'élément rotatif. 5.

   Ustensile suivant la revendication, ca ractérisé en ce que des coins-coulisseaux sont appliqués aux deux extrémités de la traverse, pour s'engager dans des gâches prévues dans des pattes dre,*sées sur le bord supérieur du récipient.