Machine automatique pour le pressurage continu de fruits, notamment des oranges. La présente invention a pour objet une machine automatique pour le pressurage con tinu de fruits, notamment des oranges.
Cette machine est caractérisée par le fait qu'elle comprend une chambre de pressurage pourvue de deux parois opposées dont l'une au moins est mobile, chacune de ces parois comprenant au moins deux surfaces formant un dièdre, le sommet du dièdre formé par la paroi mobile étant pourvu d'une arête tran chante en saillie vers l'intérieur de la chambre, cette paroi mobile étant reliée à des éléments moteurs servant à la déplacer alternativement contre l'autre paroi, la machine comprenant en outre des moyens pour alimenter la cham bre de pressurage avec au moins -Lui fruit à la fois et des moyens permettant d'évacuer le fruit pressé et son jus.
Le dessin annexé représente schématique ment une forme d'exécution de l'objet de l'in vention, donnée à titre d'exemple.
La fig. 1 en est une coupe longitudinale en élévation.
La fig. 2 est une coupe en plan suivant la ligne 2-2 de la fig. 1.
Sur les figures, 10 désigne un guide incliné rixe en forme de canal dans lequel on peut placer des fruits divers de forme arrondie 11. Grâce à l'inclinaison de ce guide, les fruits ont tendance à rouler le long de celui-ci et arrivent à son extrémité qui débouche verti calement dans la chambre de pressurage 12 décrite par la suite. Le guide fixe 10 est com biné avec un guide mobile similaire 13 qui lui est opposé et qui est monté de manière régla ble, de façon que la distance entre les deux guides puisse être réglée à volonté suivant la dimension des fruits à .presser.
Le dispositif de commande du guide mo bile 13 comprend une tige 14 rotative, filetée en 15 et pourvue d'un volant de commande 16. Cette tige 14- est engagée dans une ouver ture taraudée d'une pièce 17 solidaire du bâti de la machine, de manière qu'en actionnant le volant 16 dans le sens voulu, on puisse approcher ou éloigner le guide mobile 13 du guide fixe 10 dans la mesure désirée.
La chambre de pressurage 12 est formée d'une partie extérieure 18 fixe par rapport aii bâti de la machine et constituant une paroi de la chambre de pressurage 12. Cette paroi 18 est montée d'une manière facilement dé montable pour permettre l'ouverture de la chambre et son nettoyage complet, par exemple ait moyen de tiges actionnées à la main ou autres dispositifs semblables.
La partie 18 a une section transversale visible sur la fig. 2 et comprend deux plans 19 formant un dièdre dont la partie concave est dirigée vers l'intérieur de la chambre 12 et ayant son arête placée verticalement et cen trée. A la suite des plans 19 se trouvent les deux parois latérales 20 qui servent à fermer la chambre 12 et maintiennent cri position la partie 1$. Face aux plans 19 se trouve une pièce 21 mobile se déplaçant le long de deux tiges 22 fixées au bâti de la machine et dont les extré mités libres sont situées à l'intérieur de la chambre 12 près de sa partie inférieure.
L'emplacement des extrémités de ces tiges est tel que lorsque la pièce 21 est en position d'ouverture, c'est-à-dire placée dans la position indiquée à la fig. 1, un ou plusieurs fruits peuvent tomber à l'intérieur de la chambre 12 et y être maintenus en position de pressurage par ces tiges. Cependant, la distance entre les extrémités des tiges 22 et les plans 19 de la partie 18 est sensiblement plus grande que la dimension longitudinale du fruit après son pressurage, de façon que, lorsque la pièce 21. commence le mouvement de recul provoqué par les éléments décrits par la suite, le fruit pressuré puisse tomber librement et sortir de la chambre.
L'unique partie mobile de la machine est la pièce 21, dont la face dirigée vers l'inté rieur de la chambre 12 présente deux plans 23 qui forment un dièdre semblable à celui décrit ci-dessus pouvant coïncider sensible ment avec les plans 19. L'arête formée par les deux plans 23 possède une nervure en saillie 24 spécialement disposée pour commencer la coupe de la pelure du fruit; ensuite, le rap prochement progressif des parois de la cham bre écrase les fruits entre les dièdres formés par les plans 19 et 23 jusqu'à extraction com plète du jus, le résidu obtenu pouvant être utilisé ultérieurement pour d'autres applica tions telles que la confiserie et autres.
Pour l'actionnement de la pièce 21 suivant un mouvement alternatif de va-et-vient, celle-ci comporte une tige de commande 25 guidée lon gitudinalement au moyen d'un palier 26 fixé au bâti de la machine et terminée par une partie filetée 27 sur laquelle est montée une pièce 28 dont la position peut être ajustée au moyen d'in écrou 29 et d'un contre-écrou 30.
La pièce 28 comprend un palier 31 sir lequel est articulé un axe 32 d'une bielle 33 qui, à son tour, est articulée à son extrémité opposée sur l'extrémité libre d'iin levier 34 monté de façon à pouvoir osciller sur un axe fixe de la machine indiqué en 36.
Le levier 34 présente une rainure longi tudinale 35 dans laquelle se déplace un touril lon 37 monté excentriquement sur un plateau 38 qui est, à son tour, disposé de façon à pouvoir tourner sur un axe fixe non repré senté au dessin.
Le plateau 38 est pourvu d'une denture périphérique 39 qui engrène avec une vis tangente 40 reliée à un moteur 41 au moyen d'une transmission indiquée par 42.
Sous la chambre 12 se trouve une boîte 43 qui communique par sa partie supérieure avec ladite chambre et comprend une grille inter médiaire 44 inclinée vers l'une de ses parois, et un fond en forme d'entonnoir 45 situé sous ladite grille de manière que le jus de fruit pressé puisse passer librement à travers la grille et soit recueilli par l'entonnoir, d'où il est versé dans un récipient 46. Par contre, les résidus du pressurage sont retenus par la grille et déviés latéralement vers l'une des parois de la boîte 43. La paroi en question présente une ouverture. 47 dans laquelle se trouve une vanne ou clapet 48 articulée à sa partie supérieure sur une charnière 49, de manière que les éclaboussures de jus soient.
limitées à l'intérieur de la boîte. Par contre, cette vanne ou clapet peut permettre le pas sage de résidus du pressurage qui roulent sur la grille 44 et sortent librement à l'extérieur où ils peuvent être recueillis de la façon la plus appropriée à Mur emploi ultérieur, au moins l'une des parois de l'entonnoir 45 est démontable en vue de permettre le nettoyage de l'entonnoir.
Pour contrôler le passage des fruits vers l'intérieur de la chambre 12, on a prévu sur la partie supérieure de la pièce mobile 21 une saillie 50 dirigée vers l'extérieur de cette chambre. Cette saillie empêche le passage des fruits quand la pièce 21 avance vers l'inté rieur de la chambre 12 pendant l'opération du pressurage.
D'autre part, à l'embouchure du guide 10 se trouve un dispositif constitué par un balancier 51 pourvu d'une pointe 52, située à l'intérieur du guide 10, et par une tringle 53 actionnée par une bielle 54, ces deux éléments, soit le balancier 51 et la tringle 53, étant commandés par la saillie 50, de façon à retenir les fruits dans le guide et à ne lais ser tomber à l'intérieur de la chambre 12 que ceux que l'on veut presser en une fois.
Le fonctionnement de ce dispositif 51 à 54 est le suivant Quand la pièce 21 se trouve dans sa posi tion la phis extrême vers la gauche, la saillie 50 -permet au balancier 51 de basculer vers la droite, c'est-à-dire dans le sens des aiguilles d'une montre, sous l'effet de son propre poids. Un ou plusieurs fruits 11 peuvent alors rouler par-dessus la pointe 52, qui est en retrait, et être arrêtés par la face supérieure de la pièce 21.
Lors du déplacement vers la droite de la pièce 21 et avant que celle-ci ne laisse tomber le ou les fruits reposant sur sa face supé rieure, dans la chambre 12, la saillie 50, en entrant en contact avec la partie inférieure du balancier 51, fait basculer celui-ci dans le sens contraire aux aiguilles d'une montre, de sorte que la pointe 52 se plante dans le fruit se trouvant à son niveau dans le guide 10 et qui précède ceux qui vont tomber à l'intérieur de la chambre. Ce fruit est donc ainsi soutenu momentanément par la pointe 52 du balancier 51.
Lorsque la pièce 21 arrive à l'extrémité droite de sa course, la saillie 50 fait basculer, dans le sens contraire aiLY aiguilles d'une montre, la bielle 54 qui entraîne vers la gauche la tringle 53. L'extrémité de celle-ci, située dans le guide 10, pousse alors le fruit accroché momentanément à la pointe 52 pour le libérer et le faire tomber dans la chambre 12.
La pointe 52, faisant saillie dans le magasin à fruits que constitue le guide 10, empêche les fruits disposés au-dessus du balancier 51 de descendre dans le guide 10 tant que la pièce 21 se trouve vers la droite. Après déplacement de la pièce 21 vers la gauche pour effectuer son action de pressurage, le balancier 51 peut de nouveau basculer dans le sens des aiguilles d'une montre et permettre à un ou plusieurs nouveaux fruits de tomber sur la face- supé rieure de la pièce 21. Ainsi, le cycle recom mence.
Il est évident que, lorsque le moteur est en marche, le fonctionnement de la machine .est continu et ne demande que le soin de mainte nir le guide 10 plein de fruits et de retirer les récipients pleins du jus obtenu.