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" Machine pour la fabrication des pains et rouleaux de beurre avec des dispositifs de réglage pour fixer a volonté le poids des pièces fabriquées ".
La machine qui forme l'objet de la présente invention sert pour la fabrication de pains et rouleaux de beurre et est caractérisée particulièrement par le fait, qu'elle possède des dispositifs réglables grâce auxquels on peut fixes à volonté le poids des rouleaux et des pains à - fabriquer. Elle permet par exemple de former des pains de 1, 2, 5 et 10 hectogrammes, comme aussi des rouleaux de 5 à 10 hectogrammes. Cette machine, qui sera ensuite dé- crite dans tous ses détails, fonctionne essentiellement de la façon suivante: on fait passer le beurre chargé dans une caisse de grandeur opportune, au moyen d'un piston= qui est actionné de l'extérieur par un moteur ou à main, à travers des trous ou canaux dans des moules qui ont la forme et la capacité voulues.
Au fur et à mesure que les
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moales se remplissent, le pain ou le rouleau de beurre qui s'est formé est poussé vers l'extérieur, fini et prêt pour âtre déposé dans le bassin.
Le dessin ci-joint représente schématiquement à ti- tre d'exemple un modèle d'exécution de la présente inven- tion et précisément : fig, 1 représente la machine en Vile latérale. fig. 2 est ane vue de face. fig, 3 est une vae de derrière de la même machine. les fige 4 et 5 représentent respectivement une vue en plan et axis section verticale selon A-B de la plateor- me toarnante qui porte les moales pour la fabrication des pains.
Les fig. 6 et 7 montrent, vas respectivement de face et de côté les supports de prise des cylindres de beurre qui se forment aa fur et à mesure dans la fabrication des rouleaux.
Les fig. 8 et 9 sont respectivement deux vues à plus grande échelle partiellement sectionnées et à 90 l'une par rapport à l'autre da. mécanisme destiné à varier la vitesse selon les dimensions des pains à fabriquer,
Comme il apparait du dessin la machine comprend une caisse 1 dans laquelle on dispose le beurre en quantité vonlae et dans laquelle agit an piston de compression, non représenté au dessin et actionné au moyen d'ans vis 2 qui est commandée à la main ou mécaniquement par la poalie 3.
Poar empêcher que le piston s'avance trop contre le fond de la caisse, on a prévu un dispositif d'arrêt qui consiste dans an appendice 4 solidaire d'un levier 5 qui agit au moyen de l'adhérence d'un disque 6 solidaire de la vis 2, pour arrêter l'avancement du piston en le débrayant de l'arbre moteur. Au moyen de la poulie 3 et d'autres engre- nages, qui ne sont point représentés sur le dessin, on fait tourner l'arbre 7 qui à son tour pas des roues réductrices
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opportunes 8.9,10 fait mouvoir l'arbre 11. Cet arbre et le couple conique 12 mettent en rotation l'arbre vertical 13 de la plate-forme tournante 14 qa.i porte les moules pour la fabrication des pains.
Cette plate-forme est interchan- geable afin de poavoir varier le volume et la forme des moules. Il est naturel aussi que le nombre des moules va- rie selon leur dimension. Afin de rendre facile la substi- tation de la plate-forme, on a rendu mobile et renversable le châssis supérieur 15 et abaissable au moyen du levier
16 la partie mobile 13' de l'arbre 13 de manière à réali- ser un embrayage -débrayage. Le châssis supérieur 15 est pivoté en 17 et est fixé en position de fermeture au reste de la machine aa. moyen de deux crochets latéraux à levier
18.
La plate-forme 14 présente les moules disposés radia- lement chacun d'eux est muni d'un piston d'expulsion 19 muni de ressort 20 destiné à le maintenir dans la position soulevée ou de chargement du moale, cependant au moment de l'expulsion une came ou Surface inclinée 21 agit sur la tige du piston au moyen d'une petite roue folle 19'. cette came est montée de façon appropriée sur le châssis supérieur 15 de façon à abaisser le piston même, en expul- sant le pain de beurre qui est contenu dans le moule Pour diminuer l'effort des ressorts 2Q, ceux-ci, agissent, au lieu de le faire directement, au moyen de leviers oppor- tans 22 qui sont pivotés en 23 et agissent sur la tige da piston par leur extrémité libre. Les ressorts 20 sont re- liés en même temps à l'arbre 24 au moyen de la flange 25.
La plate-forme présente intérieurement une bouche d'insère- ment 26 destinée à permettre l'accouplement avec l'arbre
13t . Chaque moule présente en outre une vis 27 qui permet de régler à volonté la course du piston et ainsi la capa- cité des -moules.
Le dispositif destiné à varier la rapidité de la pla-
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ta-forma tournante en rapport avec le nombre des moules, @ est représenté clairement dans les figures 8 et 9. Dans ces figures, cotre les roues engrenantes 8, 9, 10 destinées à donner an rapport déterminé de transmission, on voit les roaes 9' et 10', lesquelles s'engrènent entre elles oa avec les roues 9 et 10 de façon opportune en permettant d'établir les divers -rapports de transmission nécessaires pour la fabrication de diverses dimensions de pains.
Pour débrayer la plate-forme tournante quand on veut passer à la fabrication des rouleaux de beurre, on doit agir sur l'appendice 8'' da support 8' qui porte les roues
8, 9, 9' en vue de les faire tourner autour de l'arbre 7 dans la direction de la flèche. De cette façon la roue 9 se détache de la roue 10 et la transmission du mouvement à la plate-forme est interrompue. Pour changer le rapport de transmission au contraire on doit, après avoir séparé les roues 9 et 10 faire glisser latéralement le support
8' le long de l'arbre 7 de façon à faire engrener entre elles les roues 9 et)1019 on. bien les roues 9' et 10'.
Pour fixer ces dites positions, on a pratiqué dans le support 71 de l'arbre 7 des entailles ou trous de comman- de 7".
La caisse 1 présente une chambre latérale inférieure 28 munie d'une bouche avec conduit 29 de passage du beurre vers une partie des moules de la plate-forme, Pour éviter que la sortie du beurre compressé pendant le passage d'an moule à l'autre vienne à manquer, aa cours de la rotation de la place-forme 14;
l'ouverture de sortie da beurre dans les moules est formée de façon qu'avant que la communica- tion avec on moule soit interrompu la communication avec le moule suivant ait déjà commencé*
Le compartiment 28 présente également latéralement un trou ou fenêtre qui fonctionne comme moule formateur pour la fabrication des rouleaux. Cette fenêtre reste fer-
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mée pendant la fabrication des pains au moyen d'an bouchon opportun.
.Si on veut au contraire fabriquer des rouleaux, la plate-forme 14 est arrêtée au moyen d'an débrayage et sur la fenêtre du compartiment 28 est appliqué un cône 30 d'accompagnement pour la sortie du cylindre de beurre.
Alors le dispositif de soutien et tranchant entre en fon- tion et coupe les rouleaux. Ce dispositif est constitué par deux demi-cylindres ou. tuiles 31. 32, montés à 1800 l'un en rapport à l'autre, avec les parties concaves orientées en sens inverse sur un support commun 33' tournant autour de l'axe 33. Pour chaque demi.tour de l'arbre 33 une des tuiles 31, 32 se trouve en correspondance avec le cane 30, comme il est représenté clairement dans la figure 1.
Quand on a disposé dans le demi-cylindre situé contre le trou de sortie le cylindre de beurre de longueur voulue (cor- respondant par exemple à 5 ou 10 hectogrammes) l'ouvrier est chargé de tourner le dispositif autour de l'arbre 33 de façon que le cylindre de beurre se coupe au. point voulu contre le bord du. cône 30 et est ensuite éloigné de la ma- chine, tandis que sous le trou de sortie se dispose l'autre récipient vide, situé à 1800 relativement au premier.
Dans la fabrication des pains, afin d'obtenir des pièces de poids exact, et en outre pour faciliter l'extrac- tion des pains même; on a disposé dans le compartiment 28. et préférablement dans le bouchon de fermeture de la fenêtre de sortie des rouleaux, an petit trou. d'épanchement réglable. De cette façon on ne constate jamais dans la mas- se du beurre un excès de pression qui pourrait donner lieu aux inconvénients.
Il est évident que la forme, les dimensions et la dis- position des moules peuvent varierselon la nécessité, com- me peuvent également varier à volonté les dimensions, la forme et les matériaux qui constituent la machine, sans
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sortir da cadre de la présente invention. De même le mé- canisme de transmission et rédaction de vitesse peut être fait différent que celai que nous avons décrit, sans modi- fier la nature de l'invention.
REVENDICATIONS.
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1. Machine pour la fabrication de pains et rouleaux de beurre, consistant essentiellement dans la combinaison d'une caisse contenait la masse du beurre, d'une plate- forme toarnante qai porte les moales pour la fabrication des pains; d'une fenêtre pratiquée dans la caisse ou dans un compartiment de passage en communication avec la cais- se; qui sert de moale pour la fabrication des rouleaux de beurre; d'un dispositif de soutien et tranchant les rou- leaax même, monté en concordance de la dite fenêtre, d'un dispositif, par exemple à piston, pour pousser le beurre dans la caisse des moales; d'an mécanisme de réglage de la vitesse de la plate-forme tournante en rapport avec la dimension deh pains à fabriqaer et ainsi avec le nombre des moales portés par la plates-forme même.