CH94356A - Back- und Kochapparat. - Google Patents

Back- und Kochapparat.

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Publication number
CH94356A
CH94356A CH94356DA CH94356A CH 94356 A CH94356 A CH 94356A CH 94356D A CH94356D A CH 94356DA CH 94356 A CH94356 A CH 94356A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
pot
baking
cooking apparatus
base
upper edge
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Application number
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English (en)
Inventor
Lehmann Franz
Original Assignee
Lehmann Franz
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/01Vessels uniquely adapted for baking

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description


  Back- und Kochapparat.    Vorliegende Erfindung bezieht sich auf  einen Back- und Kochapparat, bei welchem  ein mittelst Deckels verschliessbarer, metalle  ner Topf auf einem über eine     Heizvorrich-          tung    zu stellenden Untersatz aufruht, wel  cher zusammen mit dem Topf einen Luft  raum allseitig umschliesst, so dass der Luft  inhalt des letzteren bei Gebrauch des Appa  rates sich erhitzt und so eine gleichmässige       Beheizung    des Topfes bewirkt     wird.    Gemäss  der zusätzlichen Erfindung ist nun auch der  Untersatz als Topf ausgebildet.  



  Auf beiliegender Zeichnung sind zwei  Ausführungsbeispiele des     Erfinclungsgegen-          standes    im Vertikalschnitt zur Darstellung  gebracht.  



  Bei der Ausführungsform der     Fig.    1 ruht  ein als eigentliches Back-     bezw.    Kochgefäss  dienender metallener Topf B einerseits mit  seinem     obern    Rand, anderseits mit einem  Fussstück d, das eine zentrale, sich nach oben       erstreckende,    oben geschlossene     Einstülpung     c nach unten verlängert, auf dem über eine       Heizvorrichtung    zu stellenden topfartigen  Untersatz A auf. Der Topf B ist     mittelst    des  Deckels a verschlossen.

   Der ganze Raum zwi-    sehen dem Topf<I>B</I> und dem Untersatz<I>A</I> ist  mit Luft ausgefüllt, so dass, wenn der Appa  rat auf eine     Heizvorrichtung    (elektrische       Kochplatte,    Gasrechaud, Holz- und Kohlen  herd     etc.)    gestellt     wird,    der Boden des Topfes  B, sowie dessen     Seitenwand    von eine Koch  bezw.     Backwirkung    ausübender Heissluft um  geben sein     wird.    Der Topf B ist aus dem Un  tersatz A herausnehmbar. Nach seiner Her  ausnahme kann der Deckel a zugleich als  Deckel für den als     gewöhnlichen    Kochtopf  benutzbaren Untersatz A dienen.  



  Bei der Ausführungsform nach     Fig.    2  ruht der Back- und Kochtopf     Bi    nur  mit seinem     obern    Rand auf dem topf  artigen Untersatz     A1    auf, indem er durch       Umbördeln    seines     obern    Randes über den  umgebördelten Rand des Untersatzes     Al     mit demselben verbunden ist.

   Hier ist ausser  dem die     Bodeneinstülpung        cl    des Topfes     B1     oben mit einer Öffnung     d1    versehen, so dass  beim Gebrauch des Apparates zwischen     A';     und B' erhitzte Heissluft durch<I>c',</I>     d'    über  den in B' enthaltenen Inhalt gelangen kann,  um zu dessen. Kochen     bezw.    Backen beizu  tragen.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Back- und Kochapparat, bei welchem ein mittelst Deckels verschliessbarer, metallener Topf auf einem über eine Heizvorrichtung zu stellenden Untersatz aufruht, welcher zusam men mit dem Topf einen Luftraum allseitig umschliesst, so dass der Luftinhalt des letz teren bei Gebrauch des Apparates sich er hitzt und so eine gleichmässige Beheizung des Topfes bewirkt wird, dadurch gekennzeich net, dass der Untersatz topfartig ausgebil det ist. <B>UNTERANSPRÜCHE:</B> 1. Back- und Kochapparat. gemäss.Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Topf herausnehmbar in dem Untersatz an geordnet ist. z. Back- und Kochapparat gemäss Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, dass der obere Rand des Topfes mit dem obern Rand des Untersatzes verbunden ist.
    Back- und Kochapparat gemäss Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Boden des Topfes mit einer sich nach oben erstreckenden, oben geschlossenen Einstül- pung versehen ist. Back- und Kochapparat gemäss Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, da,ss der Boden des Topfes mit einer sich nach oben erstreckenden, oben offenen Einstülpung versehen ist.
CH94356D 1920-08-23 1920-08-23 Back- und Kochapparat. CH94356A (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR3125403A1 (fr) * 2021-07-26 2023-01-27 Jeanne MERSEILLE Dispositif de cuisson sur brûleur à gaz

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR3125403A1 (fr) * 2021-07-26 2023-01-27 Jeanne MERSEILLE Dispositif de cuisson sur brûleur à gaz
WO2023006710A1 (fr) * 2021-07-26 2023-02-02 Merseille Jeanne Dispositif de cuisson sur brûleur à gaz

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