CZ37403U1 - Švestková tyčinka s honey Chlorellou vulgaris - Google Patents
Švestková tyčinka s honey Chlorellou vulgaris Download PDFInfo
- Publication number
- CZ37403U1 CZ37403U1 CZ2023-40894U CZ202340894U CZ37403U1 CZ 37403 U1 CZ37403 U1 CZ 37403U1 CZ 202340894 U CZ202340894 U CZ 202340894U CZ 37403 U1 CZ37403 U1 CZ 37403U1
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- chlorella vulgaris
- honey
- plum
- chlorella
- vulgaris
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/02—Algae
- A61K36/05—Chlorophycota or chlorophyta (green algae), e.g. Chlorella
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/12—Unicellular algae; Culture media therefor
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Cell Biology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Virology (AREA)
- Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
Description
Úřad průmyslového vlastnictví v zápisném řízení nezjišťuje, zda předmět užitného vzoru splňuje podmínky způsobilosti k ochraně podle § 1 zák. ě. 478/1992 Sb.
Švestková tyčinka s honey Chlorellou vulgaris
Oblast techniky
Technické řešení se týká složení švestkové tyčinky s honey Chlorellou vulgaris, jakožto zdroje klimaticky neutrálního proteinu, antioxidantů, vitamíny a jiných živin.
Dosavadní stav techniky
Z dosavadního zdroje techniky jsou známé tyčinky, které přidávají 1 až 3 % Chlorelly vulgaris, jakožto obohacujícího prvku receptury.
Doposud není známé technologické řešení s různými variacemi řas a sinic v množství vyšším než 3 % ani řešení dosahující neutralizace umami příchutě řas a sinic.
Z literatury jsou známy nové kmeny Chlorelly vulgaris, které se vyznačují jemnější a neutrálnější chutí a vůní než běžná Chlorella vulgaris, bez nežádoucí pachutě rybiny či trávy. Jejich vývoj popisuje odkaz na literaturu [1], žlutý kmen honey Chlorella vulgaris pak blíže popisuje odkaz na literaturu [2], [3] a [4].
[1] https://www.pro-future.eu/news/a-new-and-lighter-chlorella-profuture-presents-latest- innovation
[2] https://www.allmicroalgae.com/en/2020/05/19/honey-white-chlorella-vulgaris/
[3] https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fbioe.2020.00469/full
[4] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0309174023000293
Honey Chlorella vulgaris) je kmen Chlorelly vulgaris, který je možné pěstovat pouze heterotrofní kultivací ve fermentorech. Na rozdíl od běžné Chlorelly vulgaris má po usušení žlutou barvu díky luteinu, obsahuje o 80 % méně chlorofylu a o 30 % více bílkovin. Díky tomu se vyznačuje jemnou chutí a vůní bez typické umami příchutě řas a sinic a je vysoce kvalitním zdrojem bílkovin se všemi esenciálními aminokyselinami, dále vitamínů ze skupiny B, převážně vitamínu B12, a minerálů jako je železo, vápník či zinek a esenciálních mastných kyselin. honey Chlorella vulgaris zatím není využívaná v obdobném produktu.
Chlorella vulgaris je na živiny bohatá sladkovodní řasa, jež bývá označována za superpotravinu. Je zdrojem vitamínů, minerálů a omega-3 nenasycených mastných kyselin. Obsahuje například vitamíny skupiny B, zinek, železo či draslík. Obsahuje také velké množství bílkovin. Obvykle obsahuje 50 až 60 % bílkovin a díky obsahu všech esenciálních aminokyselin je vhodným doplňkem rostlinné stravy. Vysoký obsah zeleného barviva - chlorofylu působí v těle jako antioxidant. Chlorella také pomáhá udržovat normální funkci střevního traktu a jater a podporuje činnost srdce a cév.
Datle je sladké ovoce, které je významným zdrojem sacharidů, vitamínu A a vitamínů B1, B2, B3, B5, B6, B9, E a K. Obsahuje 23 aminokyselin i poměrně velké množství minerálů např. draslík, chlór, fosfor a vápník, dále stopové prvky mědi, manganu a zinku. Datle slouží jako rychlý zdroj energie, jsou velmi výživné. Díky obsahu vitamínů skupiny B (zejména B5), datle podporují soustředění, snižují stres, přispívají k duševní pohodě a podporují mozkové funkce.
Švestky díky svému vysokému obsahu vitamínů, minerálů, a hlavně antioxidantů příznivě působí na střevní mikroflóru a pomáhají udržovat dobré zažívání a předcházet zánětům žaludku či střev. Jsou také vhodné při hubnutí, a to jak díky svému nízkému glykemickému indexu, tak pro svou schopnost zrychlovat metabolismus. Obsažený hořčík zase napomáhá psychické rovnováze
- 1 CZ 37403 U1 a draslík krevnímu oběhu. Sušené švestky navíc dodávají jídlům oblíbenou sladkou, mírně nakyslou chuť a díky velkému množství vlákniny rychle navozují pocit zasycení.
Podstata technického řešení
Výše zmíněné nedostatky odstraňuje směs pro výrobu švestkové tyčinky s honey Chlorellou vulgaris podle tohoto technického řešení.
Podstata technického řešení spočívá v tom, že švestková tyčinka obsahuje na každých 50 g výrobku:
až 40 g honey Chlorelly vulgaris až 40 g datlové hmoty
0,5 až 40 g Chlorelly vulgaris až 40 g sušených rozsekaných švestek
Výsledkem technického řešení je tedy to, že tyčinka obsahuje více než 3 % Chlorelly vulgaris či honey Chlorelly vulgaris nebo jejich kombinace, s dosažením neutralizace umami příchutě řas a sinic.
Příklad uskutečněného technického řešení
Dále popsaný příklad je uskutečnění výhodného technického řešení.
Bylo smícháno 4 g honey Chlorelly vulgaris, 39 g datlové hmoty, 0,5 g Chlorelly vulgaris, 6,5 g sušených rozsekaných švestek, čímž vznikla švestková tyčinka.
Výroba probíhá v potravinářských malovýrobách i velkovýrobách, které jsou zaměřené na výrobu tyčinek či obdobných potravinářských výrobků.
Dávkování: Tyčinka je vhodná na každodenní konzumaci.
Průmyslová využitelnost
Technické řešení je využitelné jako zdravá, nutričně obohacená obdoba dostupných tyčinek určená k běžné konzumaci.
Claims (1)
1. Švestková tyčinka, vyznačující se tím, že na každých 50 g výrobku obsahuje:
Složka
Minimálně Maximálně honey Chlorella vulgaris 1 g40 g datlová hmota 1 g40 g
Chlorella vulgaris 0,5 g40 g sušené rozsekané švestky 1 g40 g
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ2023-40894U CZ37403U1 (cs) | 2023-04-17 | 2023-04-17 | Švestková tyčinka s honey Chlorellou vulgaris |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ2023-40894U CZ37403U1 (cs) | 2023-04-17 | 2023-04-17 | Švestková tyčinka s honey Chlorellou vulgaris |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ37403U1 true CZ37403U1 (cs) | 2023-10-25 |
Family
ID=88598991
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ2023-40894U CZ37403U1 (cs) | 2023-04-17 | 2023-04-17 | Švestková tyčinka s honey Chlorellou vulgaris |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ37403U1 (cs) |
-
2023
- 2023-04-17 CZ CZ2023-40894U patent/CZ37403U1/cs active IP Right Grant
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101861333B1 (ko) | 애완동물용 영양젤리의 제조방법 및 애완동물용 영양젤리 | |
| CN105360319A (zh) | 儿童成长配方奶粉及其制备方法 | |
| KR101420781B1 (ko) | 숫누에번데기를 주원료로 한 환(丸) 제품의 제조방법 | |
| CN104397575A (zh) | 一种补血养颜年糕及其制备方法 | |
| CN110915942A (zh) | 一种天然营养健康食用油及其制备方法 | |
| KR20120049500A (ko) | 사료 첨가제, 그 제조 방법 및 이를 혼합한 사료를 급여하여 얻어진 가축육 | |
| Lazaniriana et al. | Formulation of Moringa oleifera Lam. based bio-fortified food supplement for pregnant women in Madagascar, Indian ocean | |
| KR20140106274A (ko) | 다이어트 및 근육강화용 건강기능식품 조성물 및 이의 제조방법 | |
| RU2497377C1 (ru) | Корм для кур | |
| RU2358564C1 (ru) | Порошкообразная смесь для функционального напитка "бионан-в" | |
| CZ37403U1 (cs) | Švestková tyčinka s honey Chlorellou vulgaris | |
| CZ37404U1 (cs) | Směs pro výrobu švestkové tyčinky se smooth Chlorellou vulgaris | |
| CZ37405U1 (cs) | Třešňová tyčinka s honey Chlorellou vulgaris | |
| CZ37399U1 (cs) | Brusinková tyčinka s honey Chlorellou vulgaris | |
| KR100329011B1 (ko) | 옥타코사놀이 첨가된 생식 타입의 차(茶) 조성물 | |
| CZ37401U1 (cs) | Jahodová tyčinka s honey Chlorellou vulgaris | |
| CZ37402U1 (cs) | Směs pro výrobu jahodové tyčinky se smooth Chlorellou vulgaris | |
| CZ37406U1 (cs) | Směs pro výrobu třešňové tyčinky se smooth Chlorellou vulgaris | |
| CZ37400U1 (cs) | Směs pro výrobu brusinkové tyčinky se smooth Chlorellou vulgaris | |
| CZ37407U1 (cs) | Višňová tyčinka s honey Chlorellou vulgaris | |
| CN103859204A (zh) | 一种含有复方中草药和二十八烷醇的鲟鱼饲料及其生产方法 | |
| CZ37408U1 (cs) | Směs pro výrobu višňové tyčinky se smooth Chlorellou vulgaris | |
| RU2579215C1 (ru) | Сухая смесь для приготовления напитка | |
| RU2385660C2 (ru) | Концентрат растительный для функционального напитка "казан-бионан-2" | |
| KR20160096295A (ko) | 항암 효과 물질이 증가된 귀뚜라미 및 이를 함유하는 식품 조성물 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG1K | Utility model registered |
Effective date: 20231025 |