JPH0129559B2 - - Google Patents

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JPH0129559B2
JPH0129559B2 JP54039617A JP3961779A JPH0129559B2 JP H0129559 B2 JPH0129559 B2 JP H0129559B2 JP 54039617 A JP54039617 A JP 54039617A JP 3961779 A JP3961779 A JP 3961779A JP H0129559 B2 JPH0129559 B2 JP H0129559B2
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dna
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plasmid
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Takayasu Tsuchida
Osamu Kurahashi
Shigeru Nakamori
Takanosuke Sano
Haruo Momose
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Ajinomoto Co Inc
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    • C12N15/09Recombinant DNA-technology
    • C12N15/11DNA or RNA fragments; Modified forms thereof; Non-coding nucleic acids having a biological activity
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
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    • C12N1/20Bacteria; Culture media therefor
    • C12N1/205Bacterial isolates
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    • C12P13/04Alpha- or beta- amino acids
    • C12P13/08Lysine; Diaminopimelic acid; Threonine; Valine
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
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Description

【発明の詳細な説明】
この発明は発酵法によるL−スレオニンの製造
法に関するものである。 発酵法によるL−スレオニンの製造法について
は、ブレビバクテリウム属、エシエリア属等の突
然変異株を用いる方法が知られている。 これに対し本発明者らは、デオキシリボ核酸
(以下「DNA」と記す)供与菌としてエシエリヒ
ア(Escherichia)属のα−アミノ−β−ヒドロ
キシ吉草酸(以下「AHV」と記す)に耐性を有
する変異株を選択し、これよりL−スレオニン合
成に関与する遺伝情報を有するDNAを抽出し、
ついでこのL−スレオニン合成に関与する遺伝情
報を有するDNAを組み込んだプラスミド
(Plasmid)を得て、このプラスミドをエシエリ
ヒア属の微生物に導入した。更に、当該プラスミ
ドの受容菌としてL−スレオニンを要求しないエ
シエリヒア属の微生物を用いればよりL−スレオ
ニンの生産能が高い菌株が得られることを知つ
た。 本発明の微生物を用いることによつて、従来の
突然変異株を用いる方法に比べて、極めて高い収
率でL−スレオニンを生産できることを見い出し
た。 エシエリヒア属のα−アミノ−β−ヒドロキシ
吉草酸に耐性を有する変異株は既に知られている
ものであり(特公昭45−26709)、通常の人工変異
操作をエシエリヒア属の微生物に施すことにより
得られる。これより染色体DNAを常法により抽
出し、常法により制限エンドヌクレアーゼ
(Endonuclase)で処理する。 我々の実験では制限エンドヌクレアーゼとして
Hindを用いてL−スレオニン合成に関与する
遺伝情報を担うDNAフラグメントを得たが、他
の制限エンドヌクレアーゼ例えばBamHIを用い
てもHindと同様の結果が得られる可能性があ
る。 ベクターDNAとしては、エシエリヒア・コリ
のリラツクスタイププラスミドより得られたもの
ならばどのようなものでもよい。このベクターに
エシエリヒア属のAHV耐性変異株より得たL−
スレオニン合成に関与する遺伝情報を担うDNA
フラグメントを組み込む方法は特定の方法を要し
ない。かくして得られたL−スレオニン合成に関
与する遺伝情報を担うDNAフラグメントを組み
込んだプラスミドを、エシエリヒア属の微生物に
含有せしめる方法も又従来知られているすべての
形質転換方法が、効率の良否はあつてもいずれも
適用できる。組換えブラスミドの受容菌として
は、エシエリヒア属のL−スレオニン要求株が形
質転換株の選別・分離の際に好都合なので通常用
いられるが、L−スレオニンを要求せず、特に更
にAHVに耐性を有する変異株を受容菌として用
いれば、よりL−スレオニン生産能が高い菌株が
得られる。かくして得られた形質転換株の選別・
分離方法は特定の方法を要せず、ベクターDNA
が有する性質及び必要により受容菌が有している
性質を指標にして選別・分離すればよい。 かくして得られたL−スレオニン生産菌を培養
する方法は、従来のL−スレオニン生産菌の培養
方法と特に変らない。即ち、培地としては炭素
源、窒素源、無機イオン更に必要に応じてアミノ
酸、ビタミン等の有機微量栄養素を含有する通常
のものである。炭素源としては、グルコース、シ
ユクロース等及びこれらを含有する澱粉加水分解
液、糖蜜等が用いられる。窒素源としてはアンモ
ニアガス、アンモニア水、アンモニウム塩その他
が使用できる。培地に50mg/dl以上のL−アスパ
ラギン酸を添加すればより好ましい結果が得られ
る場合が多い。 培養は好気的条件下で培地のPH及び温度を適宜
調節しつつ、実質的にL−スレオニンの生成蓄積
が停止するまで行われる。 かくして培養液中には著量のL−スレオニンが
生成蓄積される。培養液よりL−スレオニンを採
取するには通常の方法が適用できる。 本発明の微生物を用いることにより、従来知ら
れているエシエリヒア・コリのL−スレオニン生
産菌を用いる場合に比べ、L−スレオニンの生成
収率が高いばかりでなく、更にL−スレオニン以
外のアミノ酸の副生量が極めて少く、L−スレオ
ニンの分離・採取の際に好都合である。 尚、以下の実験は米国国立衛生研究所保健・教
育・福祉省の1977年9月27日付「組換えDNA研
究指針改訂案」に従つて行つた。 実施例 1 エシエリヒア・コリーK12(ATCC10798)由来
のスレオニン生産菌AJ11332(FERM−P4898)
(pro−thia−ile−met−AHVr)を原株とし、こ
れより次のような手段とプロセスにより新規に著
量のスレオニンを生産する菌を造成した。 (1) スレオニン過剰生産能を遺伝情報にもつた染
色体DNAの調製 AJ11332株を1のL培地(ペプトン1%、
酵母0.5%、グルコース0.1%、NaCl0.5%;PH
7.2に調整)中37℃で約3時間振盪培養を行い、
対数増殖期の菌体を集菌後フエノール法による
通常のDNA抽出法によつて染色体DNAを抽出
精製し、最終5.3mgを得た。 (2) ベクターDNAの調製 スレオニン過剰生産能を支配する遺伝子領域
(AHV耐性変異点を含むスレオニン生合成系
オペロン)をクローニングするため、その担体
(ベクター)となる自己増殖DNAとしてアンピ
シリン耐性(Apr)、テトラサイクリン耐性
(Tcr)プラスミドの1種pBR322のDNAを次
のようにして調製した。まず、pBR322をプラ
スミドとして保有するエシエリヒア・コリ−
K12株の1種を1のグルコース・カザミノ
酸・無機塩培地(グルコース2g、NH4Cl1
g、Na2HPO46g、KH2PO43g、NaCl5g、
MgSO4・7H2O0.1g、CaCl2・2H2O0.015g、
カザミノ酸20gを1の純水に溶解後PH7.2に
調整したものを基本培地として用い、これにL
−トリプトフアン0.05g、チミン0.05g、サイ
アミン(塩酸塩)100μg等、使用菌の栄養要
求物質、生育促進物質を添加)に接種し、
170μg/mlのクロラムフエニコール添加のも
とに37℃でインキユベートした。この操作によ
り、pBR322プラスミドの自己増殖が誘導さ
れ、細胞内にプラスミドDNAが多量に生産さ
れる。 16時間後に集菌し、リゾチーム・SDS処理に
よつて溶菌させ、30000×g1時間の超遠心に
より上清を得た。 これよりプラスミドDNAを濃縮後、セシウ
ムクロライド−エチジウムブロマイド平衡密度
勾配遠心法によつて最終580μgのpBR322プラ
スミドDNAを分画採取した。 (3) 染色体DNA断片のベクターへの挿入 (1)、(2)で得た染色体DNAおよびベクター
DNAの各10μgをとり、各々に制限エンドヌ
クレアーゼの1種Hindを37℃1時間作用さ
せてDNA鎖を切断した。 65℃5分の熱処理後、両反応液を混合し、
ATP及びジチオスレイトール存在下、T4フア
ージ由来のDNAリガーゼによつて10℃、24時
間DNA鎖の連結反応を行つた。 65℃5分の熱処理後、反応液に2倍容のエタ
ノールを加えて連結反応終了後のDNAを沈澱
採取した。 (4) スレオニン過剰生産遺伝子を担つたプラスミ
ドによる形質転換 スレオニン生産菌AJ11332株からニトロソグ
アニジン変異処理によつて誘導したスレオニン
要求株No.255株をL培地10mlに接種し、37℃で
振盪培養を行い対数増殖期中期まで生育させた
後集菌し、これを氷冷下0.1M MgCl2、0.1M
CaCl2各溶液に順次懸濁させることによつてい
わゆるコンピテントな(DNA取り込み能を有
する)細胞を調製した。このコンピテント細胞
懸濁液に、(3)で得たDNA(スレオニン過剰生産
遺伝子を担つたプラスミドDNAが含まれる)
の溶解液を加えて氷冷下30分反応させ、直ちに
42℃2分のヒートシヨツクを与えた後、再び氷
冷下に30分放置してDNAを細胞内に取り込ま
せた。つぎに、この細胞懸濁液の一定量を新た
なL培地に接種し、37℃2時間振盪培養を行つ
て形質転換反応を完了させた後、集菌洗滌し、
再懸濁液をアンピシリン20μg/ml含有最少培
地プレート(グルコース2g、(NH42SO41
g、K2HPO47g、KH2PO42g、
MgSO4.7H4O0.1g、クエン酸ナトリウム0.5g
を1の純水に溶解しPH7.2に調整したものを
基本最少培地とし、これに寒天2%および使用
菌の栄養要求物質L−プロリン、L−イソロイ
シン、L−メチオニン、サイアミン(塩酸塩)
をそれぞれ100mg、100mg、100mg、1mg添加、
ただしL−スレオニンは含まれない。)に塗沫
し、37℃でインキユベートした。3日後に上記
培地上に21ケのコロニーが出現したのでこれを
鈎菌し、各クローンをそれぞれ純粋に分離し
た。えられた形質転換株はいづれも用いた受容
菌No.255株と異つてスレオニン非要求性でしか
もアンピシリン耐性である。このことは、染色
体DNA上のスレオニン生合成系遺伝子領域が、
pBR322プラスミドのDNAに挿入されて生じ
た新規プラスミドDNAを取り込んだ細胞のみ
がコロニーとして選択されてきたことを意味す
る。 (5) 新規スレオニン生産菌株によるL−スレオニ
ン生産 (4)で得られたクローンのうちAJ11334株
(FERM−P4900)を用いてL−スレオニンを
発酵生産した試験結果を第1表Aに示した。発
酵は500mlフラスコ中にスレオニン生産培地
(グルコース3%、(NH42SO41%、
KH2PO40.2%、MgSO4・7H2O0.1%、Fe+
+2ppm、Mn++2ppm、サイアミン塩酸塩1mg/
、L−ブロリン300mg/、L−イソロイシ
ン100mg/、L−メチオニン100mg/、
CaCO32%、KOHによりPH7.0に調整)を20ml
づつ分注し、菌体を接種後37℃70時間振盪培養
して行つた。対照として新規スレオニン生産株
の原株であるAJ11332株を用い、同様の条件で
発酵を行つた。表に明らかなように、新規スレ
オニン生産株AJ11334株は原株AJ11332に対し
て顕著な生産性の増加を示している。 第1表Bは、(4)で得られたクローンのうち
AJ11333株(FERM−P4899)を用いてL−ス
レオニンを発酵生産した例である。培地は第1
表Aで用いたスレオニン生産培地にさらに酵母
エキス0.1%を添加したものを用い、培養温度
は30℃で行つた。他の条件は第1表Aと同様で
ある。 この場合も新規スレオニン生産株AJ11333は
原株AJ11332に対して顕著な生産性の増加を示
している。
【表】 ンをバイオアツセイ法で測定
(6) L−スレオニン非要求菌へのプラスミドの導
入 実施例1で得られた著量スレオニン生産菌
AJ11334株のもつ新規プラスミドを(2)で述べた
のと同様の方法によつて分画採取し、これを(4)
で述べたのと同様の方法によつて今度は原株の
AJ11332株(スレオニン非要求性で、L−スレ
オニンを若干生産する。)へ形質転換法により
挿入した。得られたアンピシリン耐性の形質転
換株AJ11335(FERM−P4901)を用い(5)で述
べたのと同様の方法でL−スレオニンの発酵生
産試験を行なつた。 培養液中に生成蓄積されたL−スレオニン及
び他の副生アミノ酸を液体クロマトグラフイー
により定量分析し、結果を第2表にまとめた。
【表】
【表】 実施例1で得られたAJ11333株および上記
AJ11335株を用い、発酵生産培地として第1表
Aに用いた組成の培地のほか、これにさらにL
−アスパラギン酸を0.05又は0.1g/dl添加し
た培地を用いて30℃で発酵生産試験を試みた結
果を、第3表に示した。
【表】 * 第1表の脚注と同じ。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 1 エシエリヒア属のα−アミノ−β−ヒドロキ
    シ吉草酸に耐性を有する変異株より得たL−スレ
    オニン合成に関与する遺伝情報を担うデオキシリ
    ボ核酸を組み込んだプラスミドを、エシエリヒア
    属の微生物に含有せしめたL−スレオニン生産性
    微生物を培養し、培養液中に蓄積したL−スレオ
    ニンを採取することを特徴とするL−スレオニン
    の製造法。
JP3961779A 1979-04-02 1979-04-02 Preparation of l-threonine by fermentation Granted JPS55131397A (en)

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