JPH01313490A - ラクツロースの製造方法 - Google Patents
ラクツロースの製造方法Info
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- JPH01313490A JPH01313490A JP1103568A JP10356889A JPH01313490A JP H01313490 A JPH01313490 A JP H01313490A JP 1103568 A JP1103568 A JP 1103568A JP 10356889 A JP10356889 A JP 10356889A JP H01313490 A JPH01313490 A JP H01313490A
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Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07H—SUGARS; DERIVATIVES THEREOF; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; NUCLEIC ACIDS
- C07H3/00—Compounds containing only hydrogen atoms and saccharide radicals having only carbon, hydrogen, and oxygen atoms
- C07H3/04—Disaccharides
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- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
（産業上の利用分野）
本発明はラクトースの塩基異性化によりラクッロースを
製造する新規な方法に関するものである。
製造する新規な方法に関するものである。
（従来の技術）
ラクトースからラクッロースを製造する従来の方法は、
高温におけるラクトースの塩基異性化を含む。上記異性
化反応中、ラクッロースの他に、その分解生成物が形成
され、褐色反応混合物が得られる。
高温におけるラクトースの塩基異性化を含む。上記異性
化反応中、ラクッロースの他に、その分解生成物が形成
され、褐色反応混合物が得られる。
（発明が解決しようとする課題）
異性化生混合物が褐色に着色することは亜硫酸ナトリウ
ム、重亜硫酸ナトリウムまたは亜燐酸ナトリウムの存在
下で異性化を実施することにより軽減することができる
。亜硫酸イオン、重亜硫酸イオンまたは亜燐酸イオンは
ラクッロースの分解生成物と反応し、この間砂糖スルホ
ン酸および砂糖ボスホン酸を形成し、これ等はイオン交
換体により除去することができる。
ム、重亜硫酸ナトリウムまたは亜燐酸ナトリウムの存在
下で異性化を実施することにより軽減することができる
。亜硫酸イオン、重亜硫酸イオンまたは亜燐酸イオンは
ラクッロースの分解生成物と反応し、この間砂糖スルホ
ン酸および砂糖ボスホン酸を形成し、これ等はイオン交
換体により除去することができる。
かかる方法は、亜硫酸すｌ−’Ｊウムの使用が記載され
ているオランダ国特許出願第１６５４６７号明細書、重
亜硫酸ナトリウムの使用が記載されている米国特許第４
．５３６’、 ２２１号明細書および酸化剤として亜燐
酸ナトリウムの使用が記載されているオランダ国特許出
願第７９０７２５９号から知られている。然し、形成さ
れた砂糖スルホン酸および砂糖ホスホン酸は、水処理工
場で廃水を浄化する際分解し難いのでこれ等は、生態学
的にあてにならない。
ているオランダ国特許出願第１６５４６７号明細書、重
亜硫酸ナトリウムの使用が記載されている米国特許第４
．５３６’、 ２２１号明細書および酸化剤として亜燐
酸ナトリウムの使用が記載されているオランダ国特許出
願第７９０７２５９号から知られている。然し、形成さ
れた砂糖スルホン酸および砂糖ホスホン酸は、水処理工
場で廃水を浄化する際分解し難いのでこれ等は、生態学
的にあてにならない。
（課題を解決するための手段）
序文に記載した方法において、亜硫酸塩、重亜硫酸塩ま
たは亜燐酸塩の代りに過酸化水素または亜塩素酸ナトリ
ウムを使用する場合にかかる問題が存在しないことを見
出した。
たは亜燐酸塩の代りに過酸化水素または亜塩素酸ナトリ
ウムを使用する場合にかかる問題が存在しないことを見
出した。
本発明により、反応混合物を過酸化水素または亜塩素酸
ナトリウムで処理して調剤に許容し得る色のラクツロー
スが得られる。
ナトリウムで処理して調剤に許容し得る色のラクツロー
スが得られる。
酸媒質中および塩基媒質中の両方で過酸化水素は酸化剤
として作用することができ、従って異性化中形成される
ラクツロースの分解生成物を酸化して（カルボン）酸に
することができ、これはイオン交換体により除去するこ
とができる。
として作用することができ、従って異性化中形成される
ラクツロースの分解生成物を酸化して（カルボン）酸に
することができ、これはイオン交換体により除去するこ
とができる。
また異性化に必要とされる水酸化ナトリウム以外に共試
薬（ｃｏｒｅａｇｅｎ ｔ）として亜塩素酸ナトリウム
を用いて優れた結果が得られるが、反応中塩素および二
酸化塩素の如き腐蝕性化合物が形成される結果として過
酸化水素を用いる場合より装置に高度の必要条件が課せ
られる。
薬（ｃｏｒｅａｇｅｎ ｔ）として亜塩素酸ナトリウム
を用いて優れた結果が得られるが、反応中塩素および二
酸化塩素の如き腐蝕性化合物が形成される結果として過
酸化水素を用いる場合より装置に高度の必要条件が課せ
られる。
本発明の好適例の方法においては、酸化剤として過酸化
水素を使用し、ラクトースのラクッロースへの塩基異性
化反応後添加する。
水素を使用し、ラクトースのラクッロースへの塩基異性
化反応後添加する。
特に異性化混合物のｐＨが７より小になった後、過酸化
水素を、例えば１７．５％溶液の形態で約５０’Ｃの温
度で混合物に添加することを推奨することができる。然
しまた塩基性条件（ｐＨ７，５〜８．０）下約９５℃の
高温で過酸化水素を添加することも可能である。
水素を、例えば１７．５％溶液の形態で約５０’Ｃの温
度で混合物に添加することを推奨することができる。然
しまた塩基性条件（ｐＨ７，５〜８．０）下約９５℃の
高温で過酸化水素を添加することも可能である。
反応混合物を、異性化およびＨ２Ｏ，またはＮａＣｌ！
、０２での処理後、従来法で処理する。未転化ラクトー
スを結晶化により除去し、再び使用する。ラクツロース
および分解生成物を含む混合物をイオン交換体により精
製する。
、０２での処理後、従来法で処理する。未転化ラクトー
スを結晶化により除去し、再び使用する。ラクツロース
および分解生成物を含む混合物をイオン交換体により精
製する。
これまで使用されているＮａｚＳＯｓ。
Ｎ ａ ＨＳ Ｏ３およびＮ ａ３ Ｐ Ｏ３の代りに
Ｈ２０ｔまたはＮａＣｌ０ｖを使用することにより、異
性化中形成されるラクツロースの分解生成物は生態学的
に問題を起さない容易に分解し得る砂糖カルボン酸に転
換される。
Ｈ２０ｔまたはＮａＣｌ０ｖを使用することにより、異
性化中形成されるラクツロースの分解生成物は生態学的
に問題を起さない容易に分解し得る砂糖カルボン酸に転
換される。
（実施例）
犬施炭よ
実験室規模で若干の実験を行ったデータおよび得た結果
を下記表Ａに示す。すべての実験においてラクトースの
ラクツロースへの異性化は、随意にＮａ２５Ｏ＊を存在
させて、ＮａＯＨを用いて行った。異性化反応後本発明
に係るＨ２０□の添加を２つの異なる方法で実施した。
を下記表Ａに示す。すべての実験においてラクトースの
ラクツロースへの異性化は、随意にＮａ２５Ｏ＊を存在
させて、ＮａＯＨを用いて行った。異性化反応後本発明
に係るＨ２０□の添加を２つの異なる方法で実施した。
方法１：塩基性条件（ｐｏ ７．５〜８）下約９５℃で
行う。
行う。
方法２：酸性条件（ｐＨ＜ ７ ）下５０’Ｃで行う。
カラー指数に基づき、方法１によるＨ２Ｏ２の使用が好
ましかった。然し、安定性実験（老化試験）の結果に基
づき、方法２によると僅かに良好の結果が得られる。
ましかった。然し、安定性実験（老化試験）の結果に基
づき、方法２によると僅かに良好の結果が得られる。
大隻炭Ｉ
実験室規模で行ったデータおよび得た結果を下記表Ｂに
示す。実施例１における如く、すべての実験において異
性化は、随意にＮａｚＳＯ３を存在させて、ＮａＯＨを
用いて行った。Ｎａ ＣＱ Ｏ２の添加は約９５℃でＮ
ａＯＨの添加と同時に実施した。
示す。実施例１における如く、すべての実験において異
性化は、随意にＮａｚＳＯ３を存在させて、ＮａＯＨを
用いて行った。Ｎａ ＣＱ Ｏ２の添加は約９５℃でＮ
ａＯＨの添加と同時に実施した。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、ラクトースの塩基異性化によりラクツロースを製造
するに当り、反応混合物を過酸化水素または亜塩素酸ナ
トリウムで処理することを特徴とするラクツロースの製
造方法。 ２、ラクトース１水和物１ｋｇ当り０．５〜５ｇのＨ＿
２Ｏ＿２を使用することを特徴とする請求項１記載の方
法。 ３、Ｈ＿２Ｏ＿２をｐＨ５．０〜７．０の酸性条件下４
０〜８０℃で添加することを特徴とする請求項１または
２記載の方法。 ４、Ｈ＿２Ｏ＿２をｐＨ７．５〜８．０の塩基性条件下
９０〜１００℃で添加することを特徴とする請求項１ま
たは２記載の方法。 ５、ラクトース１水和物１ｋｇ当り１〜５ｇのＮａＣｌ
Ｏ＿２を塩基性条件下９０〜１００℃の温度で用いるこ
とを特徴とする請求項１記載の方法。
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL8801102 | 1988-04-28 | ||
| NL8801102 | 1988-04-28 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01313490A true JPH01313490A (ja) | 1989-12-18 |
| JP2675614B2 JP2675614B2 (ja) | 1997-11-12 |
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| AU (1) | AU609969B2 (ja) |
| CA (1) | CA1319933C (ja) |
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|---|---|---|---|---|
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| RU2734782C1 (ru) * | 2020-04-15 | 2020-10-23 | Общество с ограниченной ответственностью «Завод глубокой переработки молока «ЛактоПром» | Способ производства лактулозы |
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|---|---|---|---|---|
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| IE68841B1 (en) * | 1988-03-18 | 1996-07-10 | Duphar Int Res | Method of preparing solid lactulose |
| EP0375046B1 (en) * | 1988-12-21 | 1994-04-13 | Duphar International Research B.V | Method of manufacturing lactulose |
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1989
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- 1989-04-26 AT AT89201072T patent/ATE113055T1/de not_active IP Right Cessation
- 1989-04-26 DE DE68918887T patent/DE68918887T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1989-04-26 ES ES89201072T patent/ES2061936T3/es not_active Expired - Lifetime
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1990
- 1990-08-13 US US07/566,314 patent/US5026430A/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
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