JPH0146135B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は回転式抽出装置に関するものである。

一般にドリツプ式コーヒ抽出装置は、第１図に
示すように基台２の上に水タンク１を構築し、水
タンタ１の底面に逆止弁６を介してパイプ４の一
端を接続し、このパイプ４の途中に加熱器３を設
けるとともに、その他端を水タンク１の側壁に沿
わせて立上がらせた後、前記加熱器３の上に載置
した容器７のコーヒーバスケツト８の上方に対向
開口させて構成してある。而して水タンク１から
流れ込んだ水を加熱器３で加熱し沸騰させその膨
張力でパイプ４内を上昇させ、その開口部５より
コーヒーバスケツト８内に徐々に噴出させる。コ
ーヒーバスケツト８のコーヒー粉にまんべんなく
浸透して抽出されたコーヒー液は容器７の中に自
然落下し、水タンク１内の水がなくなるまで継続
される。しかし水タンク１内の水量の一部はコー
ヒー粉に含まれたまま残り、従つて水タンク１内
の水量よりでき上がつた容器７内のコーヒー液の
量が少なくなる欠点があつた。更にパイプ４の開
口部５から噴出する熱湯をコーヒーバスケツト８
内のコーヒー粉に均一に分散してふり注がなけれ
ば十分コーヒー液が抽出できない欠点があつた。
従つて好みのコーヒー液を抽出しようとすればい
きおい、コーヒー粉を多くする必要性が生じ不経
済であつた。

本発明はこのような従来の欠点を解消せんとす
るものであり、以下その一実施例を図面とともに
説明する。

第２図は本発明の概略外観斜視図である。１０
は本体、５０は回転抽出器、４６は容器である。
本体１０に、コーヒー粉をいれた回転抽出器５０
及び空の容器４６を装着し、貯水タンク１４の蓋
体２８をとり中に水を入れ、電源コード５１を交
流電源に接続し、スイツチ４５を投入すれば所定
時間後に容器４６に熱いコーヒー液が得られる。

第３図は回転抽出器５０及び容器４６を除いた
本体１０の一部断面図である。１０は回転抽出装
置の本体であり、これは平らな矩形容器状をなす
基台１１の上面に組立てられ、上下両面を開口し
た矩形箱状をしている。そして上面開口部の右側
部分には本体枠１２と上部右仕切枠１３とにより
構成された貯水タンク１４を成し、且つその水平
底部には排水孔１５を設けて導水管１６の一端を
接続し、その他端は基台１１内に埋設された加熱
器３内の環状湯沸管１８の一端に接続される。ま
た一方、上面開口部の左側部分には上部左仕切枠
１９と本体枠１２にはさまれた略コ字状空間部を
形成し、且つその上部左仕切枠１９の垂直部下部
に切欠部２０を設け、さらにその水平底部には円
状側壁２１を立設し、円状側壁２１の内側に複数
の係合溝２９を設ける。そして略コ字状空間部を
覆う蓋体２２の内側に湯導管２３を係止しかつそ
の湯導管２３の先端は円状側壁２１の中心部に対
向せしめるように成形し、その他端は基台１１内
に埋設された加熱器３内の環状湯沸管１８の他端
に接続される。そして本体１０の下部開口部は下
部仕切枠２４と本体枠１２にはさまれた箱状空間
部を形成し、その中に電動機２５の中心部が円状
側壁２１の中心部に合致せしめて螺合させる。ま
た電動機２５の駆動軸２６を上部開口部に突出さ
せかつその先端に回転結合器２７を固着せしめて
ある。なお２８は貯水タンク１４の蓋体であり着
脱自在なるよう嵌合させてある。

第４図は回転抽出器５０の詳細を示す断面図で
あつて３０は回転抽出器５０の外槽であり、その
円筒容器状をなす外槽の下部に抽出口３１を設
け、さらに下部にコーヒー沸し器の円状側壁２１
に内接する外径の垂直の側壁３２を設け、回転抽
出装置に着脱自在に嵌着させるための係止片３３
が複数個一体的に形成されている。そして３４は
逆円錐形の回転自在なる回転槽であり、底部には
軸３５を成形され、回転抽出器５０の中央部に滑
合されシール材３６により軸封されさらに先端に
回転結合器３７が固着されている。また回転槽３
４の内部には複数個の凸部３７と凹部３８が交互
に上下方向に形成されかつ全周にわたり配列され
ている。そして凹部３８全ての上部の縁部に近い
部分には孔３９を設けてある。４０は回転槽３４
の蓋体でありその中央部には回転抽出装置５０の
蓋体４１の中央部に張出して設けた突出し部４２
が挿貫する透し孔４３を設ける。なお蓋体４１の
突出し部４２には複数個の透し窓４４を設けてあ
る。

以上の構成である回転抽出装置の動作を第５図
において説明すると、まず加熱器３の上に容器４
６を乗せ、さらに回転抽出器５０の回転槽３４内
にフイルター４７をセツトし、コーヒー粉を適量
入れて蓋体４０及び４１を取付ける。そしてセツ
トされた回転抽出器５０を回転抽出装置の左側に
設けた円状側壁２１に内接して嵌合させると、円
状側壁２１に設けられた係止溝２９に回転抽出器
５０の係止片３３が係止されると同時に回転抽出
装置の回転結合器２７と回転抽出器５０の回転結
合器３７が結合する。つぎに貯水タンク１４内に
所定量の水を入れると水は排水孔１５より導水管
１６、環状湯沸管１８に充満され、スイツチ４５
をオンにすると、加熱器３が通電される。加熱器
３の温度上昇と共に加熱器３内の環状湯沸管１８
に充満した水の温度も上昇し、その沸騰水圧が高
くなると湯導管２３を通つてその先端より高温の
湯が滴下しはじめる。なお導水管１６と排水孔１
５の間に逆止弁が設けてあり環状湯沸管１８内の
高温の湯が貯水タンク１４内に逆流しない構造と
なつている。湯導管２３の先端より滴下した高温
の湯は回転抽出器５０の蓋体４１の突出し部４２
を通過した後複数個設けられた透し窓４４を通つ
て平均的に分散して回転槽３４内に滴下する。そ
してコーヒー粉に十分浸潤した後に電動機２５が
回転すると回転槽３４も回転し、コーヒー液はフ
イルター４７を透過し徐々に凹部３８に沿つて上
昇し孔３９より外に飛散し回転抽出器５０の底部
に集収され底部抽出口３１より容器４６内に落下
する。以上の回転抽出動作は貯水タンク部１４の
水がなくなるまで続けられ、水がなくなると加熱
器３の温度が上昇し近傍に設けられた温度過昇防
止が働いて電動機２５への通電を断ち回転抽出作
業が終了する。尚導水管１６、湯沸管１８、湯導
管２８は一連となつて管体５２を形成している。

以上のように本発明は、コーヒー紅茶緑茶など
を抽出する槽を回転させるから、その遠心力によ
りコーヒー液が積極的に絞りとれるので十分な抽
出が行なわれコーヒー粉の量を少なくすることが
出来て経済的である。また手動、スプリングある
いは電動機によつて強制的に行なわしめるため、
高温の湯の滴下速度も大きくでき抽出時間を短縮
出来る利点がある。尚、本発明では回転抽出器と
略同一の外形寸法及び係止部を持ち、内部にカツ
ターを具備したいわゆるコーヒーミルを別部品と
して取付けてミル付コーヒー抽出装置として使用
することも可能である。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来のコーヒー抽出装置の一部破断
図、第２図は本発明の回転抽出装置の一実施例の
斜視図、第３図は本発明の回転抽出装置の一部要
部を示す一部破断図、第４図は回転抽出器の詳細
を示す断面図、第５図は本発明を説明するための
回転抽出装置の動作中の一部破断図である。 ここに、１４……貯水タンク、５２……管体、
３……加熱器、２７，３７……回転結合器、２５
……回転駆動部、３１……底部抽出口、３４……
回転槽、３０……外槽である。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 貯水タンクと、この貯水タンクに一端が接続
   され他端が開放されて前記貯水タンク内の水を導
   出する管体と、この管体の途中に設けられ前記管
   体内の水を加熱する加熱器と、回転源とその回転
   を他に伝える回転結合器とを有する回転駆動部
   と、前記回転結合器に着脱可能に結合される回転
   結合器を有し、前記管体の開放端から供給される
   温水を受け入れる開口を有する回転槽と、この回
   転槽を囲み回転槽からはじき出された抽出液を集
   めて導出する底部抽出口を有する外槽とを備えて
   なることを特徴とする回転抽出装置。