JPH02186589A - 調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （イ）産業−にの利用分野 本発明はマイクロ波加熱及び外部加熱を行なうことがで
きる調理器に関する。

（ロ）　従来の技術 マイクロ波加熱及び外部加熱を行なうことができる調理
器は実公昭５９−３１０３５号公報等に示されている。

この種Ｊ１理器においては、通常、加熱庫の壁に形成さ
れた吸気孔を開閉する開閉体が設けられている。斯る開
閉体はマイクロ波加熱時には開放駆動され、マク不）−
１？ン、高圧トランス等の電気部品を冷却した後の冷却
風が上記吸気孔から加熱庫内へ導入され、マイクロ波加
熱に伴って食品から発生した蒸気等の外部への排出がな
される。

方、」１記開閉体は外部加熱時には閉成駆動され、上記
冷却風の加熱庫内への導入が阻止され、外部加熱による
加熱庫内の熱が冷却風により不所望に奪われるのが防止
される。

而して、このような調理器において、上記開閉体はマイ
クロ波加熱及び外部加熱の各加熱開始に伴って同時に開
放又は閉成駆動され、更に上記冷却風の発生も斯る加熱
開始に件っ″ζ同時になされる。従−）で、上記開閉体
の開放又は閉成駆動開始時には普通てさえ大きな力が必
要である上に、上記開閉体に同時発生する冷却風が４ｊ
るため、上記開閉体の駆動力としてはがなり大きなもの
が！ピ・要であり、開閉体の駆動機構が大型化するなど
の問題がある６ そこで、上記開閉体を設（づるのをやめ、外部加熱時に
は冷却風の発生を禁止させることが考えられるが、この
場合は上記マクネトロン、高圧Ｉ・ランス等の電気部品
が外部加熱時の加熱庫からの高温軸射熱に晒されないよ
うに、充分な断熱構造をとる必要があり構造が複雑とな
ってしまう。

（ハ）　発明が解決しようとする課題 本発明は、吸気孔を開閉体で開閉する構成に係り、斯る
開閉体を不所望に大きな駆動力を必要とせずとも開閉駆
動できるようにするものである。

（ニ）課題を解決するための手段 本発明の調理器は、食品が収納される加熱庫と、上記食
品をマイクロ波加熱するためのマイクロ波加熱装置と、
上記食品を外部加熱するための外部加熱装置と、電気部
品を冷却するだめの冷却風を発生ずる冷却装置と、上記
加熱庫の壁に形成され、上記加熱庫内へ上記冷却風を導
入するための吸気孔と、該吸気孔を開閉する開閉体と、
加熱形態に応して上記開閉体を開閉駆動する開閉体駆動
機構と、−に記開閉体か駆動されて開放又は閉成状態に
安定した陸、上記冷却装置を駆動する手段とからなる。

ことを１寺谷文とする。

（ホ）　牛用 開閉体が駆動されて開放又は開成状態に安定するまで、
冷却風の発生がなく、上記開閉体は安定前に冷却風を受
りることかない。

（へ）実施例 第１ＶＡは本発明実施例の調理器の外観を示し、本体（
１）内に食品が収納される加熱庫（２）が設けられてお
り、且つ上記本体（１）の前面には上記加熱庫（２）の
前面開口を開閉するドア（３）及びキー操作バネ・ル（
４）が配置されている。上記加熱庫（２）内には食品を
外部加熱するための外部加熱装置即ちヒータ（５）が配
置されている。

第２図は上記本体（１）内におりる加熱庫（２）右側の
構造を示し、そこには電装室（６）が形成されている。

該電装室内には、食品をマイクロ波加熱するためのマイ
クロ波加熱装置即ちマグネトロン（７）等の電気部品と
、これら電気部品を冷却するだめの冷却風を発生ずるプ
ロペラファンからなる冷却装置（８）と、上記加熱庫（
２）の右側壁に形成された冷却風導入用の吸気孔＋９　
）　＋９１・・の方ヘマグネトロン（７）冷却後の冷却
風を導くダクト（１０）と、支軸（１１）を中心として
回動し上記吸気孔（９）（９）・・・を開閉する開閉体
（１２）とが設けられている。斯る開閉体（１２）は常
時、上記吸気孔＋９Ｈ９，）・・を開放するように即ち
ｂ位置まで回動するようにスプリング（１３）にて付勢
されている。一方、上記開閉体（１２）にはソレノイド
（１４）が連結されており、斯るソレノイド（１４）の
付勢時には、開閉体（１２）はスプリング（１３）の力
に抗してａ位置まで回動し上記吸気孔（９）　（９）・
・を閉成する。上記開閉体（１２）がｂ位置にあって吸
気孔（９＋　＋９１・・・を開放している時は、マグオ
司・ロン冷却後の冷却風が吸気孔（９）（９）・・から
加熱庫（２）内ｌ＼導入され、又」１記開閉体（１２）
がａ位置にあって吸気孔（９＋　＋９　）・・・を閉成
している時は、冷却風は加熱庫（２）内へ入ることなく
、ダクト（１０）に形成されている開口（ｌは上記開閉
体（１２）を開閉駆動するための開閉体駆動機構（１６
）を構成する。

第３図は上記調理器の回路を示し、調理器の制御を司る
マイクロコンピュータ（１７）が設けられている。該コ
ンピュータは、上記キー操作パネル（・１）、上記加熱
庫（２）内の温度を検知する温度検知器（１８）からの
信号に基づいて、」１記マグネトロン（７）、ヒータ（
５）、冷却装置（８）、開閉体駆動機構（１６）内のソ
レノイド（１４）を駆動制御する。

而して、上記調理器の動作を説明するに、まずマイクロ
波加熱を行なう場合、キー操作パネル（４）にて所望マ
イクロ波加熱時間を設定してスタートキーを操作する。

すると、コンピュータ（１７）はマグネトロン（７）を
駆動すると共に冷却装置（８）を駆動する。マグネトロ
ン（７）の駆動に伴って食品のマイクロ波加熱が開始さ
れ、冷却装置（８）の駆動に伴ってマグネトロン（７）
等の冷却がなされる。又、上記ソレノイＦ（１４）は駆
動されないままてあり、上記開閉体（１２）はその駆動
機構（１６）内のスプリング（１３）による駆動イτｊ
勢によりｂ位置にあって吸気孔（９）　（９）・−を開
放している。

従って、マグネトロン冷却後の冷却風は既述の通り加熱
庫（２）内に導入される。この導入された冷却風はその
後マイクロ波加熱時に食品から発生する蒸気等を伴って
外部へ排出される。この時、冷却風は加熱庫（２）内へ
の導入に際して上記開閉体（１２）に当り、開閉体（１
２）に開放方向への力を与え、その結果スプリング（１
３）はその力がさほと強くなくても開閉体（１２）を充
分開放させることができる。上記マイクロ波加妨時間の
経過時には、マクネＩ・ロン（７）及び冷却装置（８）
の駆動が停止され、マイクロ波加熱が終了する。

次に、外部加熱を行なう場合は、キー操作パネル（４）
にて所望外部加熱時間及び所望庫内温度を設定してスタ
ートキーを操作する。すると、コンピュータ（１７）は
、第４図に示す制御プログラムのフローチャートに沿っ
た制御を行なう。

まずＳ１ステツフ゛にてヒータ（５）を駆動すると共に
開閉体駆動機構（１６）内のンレノイＦ（１４）を駆動
する。ヒータ（５）の駆動に伴って食品の外部加熱が開
始され、ソレノイド（１４）の駆動に伴って開閉体（１
２）がａ位置に至って吸気孔＋９　）　（９）・・・を
閉成する。続＜Ｓ２ステツプにて、上記外部加熱時間の
カウントを開始し、且つ加熱庫（２）内の温度制御を行
なう。即ち、上記温度検知器（１８）の検知温度が上記
所望庫内温度に到達するとヒータ（５）の駆動を停止し
、一方検知温度が所望庫内温度より下ると再びヒータ（
５）を駆動せしめ、よって加熱庫（２）内の温度を所望
庫内温度に維持する温度制御がなされる。次の８３ステ
ツプては、」１記Ｓ１ステップ経過から即ちソレノイド
（１４）の駆動から所定時間３秒が経過したか否かが判
断される。

今の場合３秒経過しておらず、従って８４ステツプを飛
越して、Ｓ５ステツプにて上記外部加熱時間のカウント
がなされたか否かか判断される。今の場合否判断がなさ
れ、ぞの後Ｓ２、Ｓ３、Ｓ５ステングを循環実行し、Ｓ
１ス子ツブでのソレノイド（１４）の駆動から３秒経過
するのを待つ。

ここで、ソレノイ）”＋１４＋を駆動しても開閉体（１
２）は直ちにａ位置に至って吸気孔（９）　（９）−を
閉成するのでなく、若干の時間が必要である。この場合
、ソレノイド（１４）を駆動してから開閉体（１２）が
閉成しその状態で安定するのに若干の時間を要するも、
それは３秒もあれば充分である。

而して、上記Ｓ２、Ｓ３、Ｓ５ステツプの循環実行中３
秒経過すると（開閉体（１２）は閉成状態で安定してい
る）、Ｓ４ステツプを実行し上記冷却装置（８）を駆動
する。すると、冷却装置（８）からの冷却風は加熱庫（
２）内の輻射熱を受けるマグネトロン（７）を冷却しそ
の後加熱庫（２）内に入ることなくダクト（１０）の開
口（１５）を通って外部へ排出される。加熱庫（２）内
に冷却風が入らないから、加熱庫（２）内の熱が冷却風
により不所望に奪われることがなく、充分な外部加熱効
率が確保される。その後、Ｓ２、Ｓ３、Ｓ４、Ｓ５の各
ステップを循環実行し、そして外部加熱時間がカウント
されて斯る時間が経過すると、Ｓ６ステツプにてヒータ
（５）、冷却装置（８）、ソレノイド（１４）の全てが
駆動停止され、外部加熱か終了する。

上記制御において、冷却装置（８）は開閉体（１２）が
駆動されて閉成状態に安定してから駆動するため、開閉
体（１２）の閉成途中に開閉体（１２）に冷却風が当る
ことがなく、従って開閉体駆動機構（１６）のソレノイ
ド（１４）は冷却風の影響を受けない分だけ駆動力が小
さいものて済む。因に、開閉体（１２）をａ位置まで駆
動するにｂ位置のときから冷却風が当ると、開閉体（１
２）にはａ位置に至る方向とは逆方向の力が作用し、そ
れだけソレノイド（１４）は駆動力が大きなものが必要
となるのである。

尚、上記実施例において、ソレノイド（１４）に代えて
ｌ・ルクモータを代用しても良く、この場合当然開閉体
（１２）が閉成状態に安定するまでの時間は異なり、Ｓ
３ステツプでは３秒以外の所定時間の経過が判断される
９ （ト）　発明の効果 本発明によれば、加熱庫の吸気孔を開閉体で開閉する構
成に係り、開閉体が開放又は閉成状態で安定した後冷却
装置を駆動するものであるから、開閉体は冷却風の影響
を受けることなく駆動され、従って開閉体を駆動する開
閉体駆動機構は不所望に大きな駆動力を必要とせずそれ
だけ小型化、低コスＩ・化を図ることがてきる。又、上
記開閉体駆動機構に直流ソレノイド、直流トルクモータ
を採用する場合、その直流電源部の軽容景化も図ること
ができる。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明実施例の調理器を示し、第１図は外観斜視
図、第２図は要部平面断面図、第３図は回路図、第４図
はマイク０：１ンビユータの制御プログラムのフローチ
ャーＩ・である。 （２）・・・加熱庫、（５）・・ヒータ、（７）−マグ
ネトロン、（８）・・冷却装置、（９）・−吸気孔、（
１２）・・・開閉体、（１４）・・ソレノイド、（１６
）・−開閉体駆動機構、（１７）・・・マイクロコンピ
ュータ。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）食品が収納される加熱庫と、上記食品をマイクロ
   波加熱するためのマイクロ波加熱装置と、上記食品を外
   部加熱するための外部加熱装置と、電気部品を冷却する
   ための冷却風を発生する冷却装置と、上記加熱庫の壁に
   形成され、上記加熱庫内へ上記冷却風を導入するための
   吸気孔と、該吸気孔を開閉する開閉体と、加熱形態に応
   じて上記開閉体を開閉駆動する開閉体駆動機構と、上記
   開閉体が駆動されて開放又は閉成状態に安定した後、上
   記冷却装置を駆動する手段とからなることを特徴とする
   調理器。