JPH02217721A

JPH02217721A - 加熱調理器

Info

Publication number: JPH02217721A
Application number: JP3893889A
Authority: JP
Inventors: Hisaya Taniguchi; 谷口　久弥
Original assignee: Toshiba Corp
Current assignee: Toshiba Corp
Priority date: 1989-02-17
Filing date: 1989-02-17
Publication date: 1990-08-30

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】［発明の目的］（産業上の利用分野）本発明は、加熱調理をマイクロコンピュータにより制御
する加熱調理器に係わり、特に商用電源が長時間停電し
た場合に対処できるようにしたものに関する。

（従来の技術）最近の加熱調理器、例えば電子レンジは、加熱調理をマ
イクロコンピュータにより制御するものが一般的である
。このものでは、マイクロコンピュータ用の電源を商用
電源を降圧して直流化することによって得ている。この
ため、加熱調理中に商用電源が瞬時停電すると、マイク
ロコンピュータが初期化されてしまい、加熱調理を再開
するには、改めて調理時間を設定し、スタート３作する
等、加熱調理のための操作をし直さねばならない。

そこで、従来のマイクロコンピュータ制御式の電子レン
ジでは、マイクロコンピュータのバックアップ用コンデ
ンサを設ける等して、商用電源の瞬時停電に対処するよ
うにしている。

（発明が解決しようとする課題）しかしながら、上記構成のものでは、確かに商用電源の
瞬時停電には対処できるが、そのバックアップ時間は数
百ミリ秒程度であり、それ以上の時間停電した場合には
、やはりマイクロコンビュータは初期化されてしまい、
加熱調理中にあった場合には、加熱調理のための操作を
し直さねばならない。

この面倒な再操作を回避するには、バックアップ用の電
池を設けることが考えられる（電子レンジにおいては公
知ではない）。ところが、加熱調理途中での停電時間が
数分或いはそれ以上にわたると、それまでの加熱調理で
加熱された食品が冷えてしまい、商用電源の復電後に、
当初設定された加熱調理時間の残り時間分だけ加熱調理
が実行されても、加熱不十分となる場合が生じ、この場
合には、やはり再度加熱調理をし直さねばならず、バッ
クアップ用の電池を設けた意味がなくなってしまう。

本発明は上記の事情に鑑みてなされたもので、その目的
は、バックアップ用の電池を設けて商用電源の長時間停
電に対処できるようにすると共に、商用電源の復電によ
り再開される加熱調理にて加熱不足を生ずることなく調
理を終了することができる加熱調理器を提供するにある
。

［発明の構成］（課届を解決するための手段）上記の目的を達成するために本発明の加熱調理器は、マ
イクロコンピュータの電源を商用電源の停電時にバック
アップ用の電池に切換える切換手段を設け、商用＠源の
停電時間をカウントするタイマ手段を設け、商用電源の
復電時にタイマ手段によりカウントされた停電時間と商
用電源の停電期間における加熱室内の温度状態とから当
初設定された加熱調理時間の残り時間を補正する加熱時
間補正手段を設けたものである。

（作用）商用電源が停電すると、切換手段により、マイクロコン
ピュータの電源がバックアップ用の電池に切換えられる
。これにより、例えば加熱調理中にあったか、加熱調理
中にあった場合には加熱調理の残り時間は何分か等、そ
の停電時の状態が記憶保持される。一方、商用電源が停
電すると、タイマ手段がその停電時間をカランｉ・し始
める。

そして、商用＠源が復電すると、停電時の状態が再現さ
れ、加熱、苅理中にあった場合には、加熱調理が再開さ
れる。そして、その再開後の加熱１調理は、加熱調理の
残り時間を商用電源の停電時間とその停電期間における
加熱室内の温度状態とから補正した時間だけ実行される
。このため、加熱調理終了時において、食品の加熱不足
の問題は生じなくなる。

（実施例）以下本発明を電子レンジに適用した一実施例につき図面
を参照しながら説明する。

まず電子レンジの全体構成は第４図に示す通りで、本体
１の内部には扉２によって開閉される加熱室３が形成さ
れている。この加熱室３の底部にはターンテーブル４が
設けられ、また内側面には加熱室３内の一温度を検出す
るサーミスタなどからなる温度センサ５が設けられてい
る。かかる加熱室３内には、後述するマグネトロン６か
ら発せられる高周波が供給され、この高周波にてターン
テーブル４に載せられた食品が加熱されるようになって
いる。

このように構成された電子レンジの主たる電気回路構成
は第３図に示す通りで、高圧トランス７の一次巻線８の
一端が扉２の開放時に開放される第１の扉スィッチ９、
サーマルスイッチ１〔〕及びヒユーズ１１を介して商用
電源１２に接続されていると共に、他端が第１のリレー
スイッチ１３及び扉２の開放時に開放される第２の扉ス
ィッチ１４を介して商用電源１２に接続されている。ま
た、第一の扉スィッチ９及び−次巻線８間と第１のリレ
ースイッチ１３及び第２の扉スイツチ１４間には、扉２
の開放時に閉成される第３の扉スィッチ１５が接続され
ていると共に、加熱室３内を照明する庫内灯１６、マグ
ネトロン６を冷却するためのファン用モータ１７及びタ
ーンテーブル４駆動用のテーブル用モータ１８の並列回
路が第２のリレースイッチ１９と直列にして接続されて
いる。

一方、高圧トランス７の二次巻線２０側には、高圧コン
デンサ２１及び１５圧整流器２２からなる倍電圧整流回
路が構成され、その直流出力がマグネトロン６のアノー
ド・カソード間に与えられるようになっている。面、マ
グネトロン６のアノードは接地され、ヒータは高圧トラ
ンス７のヒータ巻線２４に接続されている。

次に本実施例にかかる電子レンジを全体的に制御するた
めの制御回路２５について述べる。これは、マイクロコ
ンピュータ２６を備えて構成されており、商用電源１２
からマイクロコンピュータ２６７Ｈの電源を得るために
、電源トランス２７及び４ｉ流回路、定電圧回路（いず
れも図示せず）等からなる直流電源回路を備えている。

この直流電源回路とマイクロコンピュータ２６との間は
電源線２８ａ、２８ｂにより接続され、そのプラス側の
電源線２８ｂ中には第３のリレースイッチ２９が設けら
れている。また、商用電源１２の停電に対処するために
、バックアップ用の電池３０が設けられており、この電
池３０のマイナス側はマイクロコンピュータ２６のマイ
ナス側電源線２８ａに接続され、プラス側は第３のリレ
ースイッチ２９の常閉接点２９ｂに接続されている。上
記第３のリレースイッチ２９は、商用電源１２の通電時
にはリレーコイル２９ｄが通電状態にあって共通接点２
９ｃ及び常開接点２９ａ間を閉成している。

そして、制御回路２５には、商用電源１２の停電を検出
するための周知の停電検出回路（図示せず）が設けられ
ており、この停電検出回路が停電を検出スると、マイク
ロコンピュータ２６の断電信号によりリレーコイル２９
ｄが断電され、第３のリレースイッチ２９が共通接点２
９ｃ及び常閉接点２９ｂ間を閉成するように切換わるよ
うになっている。従って、第３のリレースイッチ２９は
商用電源１２の停電時にマイクロコンピュータ２６の電
源を商用電源１２側の直流電源回路からバックアップ用
の電池３０に切換える切換手段として機能する。尚、制
御回路２５には、第３のリレースイッチ２９の切換わり
動作のタイムラグを考慮して瞬時停電対策用のバックア
ップコンデンサ（図示せず）が設けられている。

このような制御回路２５には、前記温度センサ５及び本
体１の前面に設けられているキースイッチ群３１からの
信号が入力され、マイクロコンビコータ２６は制御回路
２５を介して受けるこの人力信号に応じて本体１の前面
に設けられている表示器３２に所用の表示をすると共に
前記第１及び第２のリレースイッチ１３．１９のリレー
コイル１３ａ、１９ａを通断電制御する。即ち、加熱調
理を行うべく、使用者がキースイッチＦｉ＄　３１を選
択操作した上で、スタートキーを操作すると、リレーコ
イル１３ａが通電されてマグネトロン６が范振状態とな
り、加熱室３内の被調理物に高周波を”、＜　ＩＩする
加熱調理が設定時間（表示器３２に表示される）だけ行
われる。また、同時にリレーコイル１９ａも通電されて
マグネトロン６の冷却、加熱室３内の照明が行われると
共に、ターンテーブル４が回転駆動される。この加熱調
理中、マイクロコンピュータ２６は温度センサ５の検出
温度に応じてリレーコイル１３ａを通断電制御し、加熱
室３内の温度が一定の湿度以上にならないように制御す
る。

次に上記構成において、商用電源１２が停電した場合の
作用を第１図のフローチャートを参照しながら説明する
。この作用説明から停電時におけるマイクロコンピュー
タ２６の制御内容がより具体的に理解されるはずである
。

まずマイクロコンピュータ２６はメインルーチンを進行
させながら、一定の短時間ごとに後述の停電処理ルーチ
ン等の各種のザブルーチンを走査している。さて、今、
前述のようにして使用者のキー操作により加熱調理を開
始したとする。そして、この加熱調理中におい−Ｃ１商
用電源１２が停電すると、これが停電検出回路により検
出される。

すると、この停電検出回路の停電検出に基づき通電フラ
グが「０」にクリアされると共に、停電フラグが「１」
にセットされる。さて、この状態でメインルーチンから
第１図に示す停電処理ルーチンに移ると、まずステップ
八にて停電フラグにより、商用電源１２が停電かどうか
を判断する。この場合、停電フラグは「１」であるから
、ｒＹＥＳ」となって、ステップＢに移行しリレーコイ
ル１３　ａ　、　１　’）　ａ　、　２９　ｄを断電す
るための断電信号を発して、加熱調理を中断しｎつマイ
クロコンピユータ２６の電源が商用電源１２側から電池
３０に切換えられた状態にする。従って、マイクロコン
ピュータ２６は停電時の状態、即ち調理中にあったこと
、当初設定された加熱調理時間の残り時間等を記憶保持
する。この後、次のステップＣに移行すると、マイクロ
コンピュータ２６から停電検索信号が発せられ、商用電
源１２が停電している場合には、これに呼応して停電信
号が人力されるので、この停電信号が第１回目の停電信
号かどうかを判断する。ここでは、人力される停電信号
は第１回目のものであるから、ｒＹＥｓＪとなって、ス
テップＤに移行し、ここで温度センサ５の検出温度（停
電開始時の加熱室５内の温度）Ｔ。を記憶する。そ１７
て、次のステップＥで停電時間をカウントするカウンタ
をゼロクリアし、モして復電処理ルーチンに移行する。

この復電処理ルーチンでは、まずステップＦにて商用電
源１２が復電したか否かを判断する。この場合、まだ停
電中であるとすると、ｒＮＯＪとなってリターンとなり
、メインルーチンに復帰する。そして、次の停電処理ル
ーチンの走査時に、ステップＡで「ＹＥＳＪ、ステップ
Ｃで「ＮＯ」となってステップＧに移行し、ここで停電
時間のカウンタを「１」カウントアツプし、復電処理ル
ーチンのステップＦに移行する。このステップＦへの移
行時に、まだ商用電源１２が停電していれば、「ＮＯ」
となってメインルーチンに戻り、そして１１１び停電処
理ルーチンが走査される、という動作が繰り返され、こ
の繰り返しの度にステップＧにおいて停電時間のカウン
タが［］」ずつカカウントアツプされる（タイマ手段）
。

さて、商用電源１２が復電すると、通電フラグが「１」
にセットされる。そして、停電処理ルーチンの走査時に
ステップＡにて「ＮＯ」となり、直ちに復電処理ルーチ
ンのステップＦに移行し、ここでｒＹＥＳＪとなってス
テップＨに移行する。

このステップＨでは、リレーコイル２９ｄに）ｆ！Ｕ電
する通電信号が発せられ、これによりマイクロコンピュ
ータ２６の電源が電池３０から商用電源１２側に切換え
られる。そして、次のステップ１で温度センサ５の検出
温度（復電時の加熱室３内の温度）ＴＩが記憶され、次
いでステップＪにて停電フラグが「０」にクリアされ、
次のステップにで停電時に調理中であったかどうかが判
断される。

この場合には、調理中にあったから、ｒＹＥＳＪとなっ
て次のステップＬにてリレーコイル１３ａ及び１９ａに
通電する通電信号が発せられ、これにて再びマグネトロ
ン６が発振状態となっ゛Ｃ加熱調理が再開される。そし
て、次のステップＭにおいて、記憶されている停電時点
の温度Ｔ。と復電時点の温度Ｔ、との差Δ１゛が演算さ
れ、次のステップＮにて停電期間の加熱室３内の温度状
部、本実施例では停電時点と復電時点との加熱室３内の
温度差ΔＴとカウンタがカウントした停電時間（０とか
ら、加熱調理時間の残り時間を補正する（加熱時間補正
手段）。具体的には、当初設定された加熱調理時間の残
り時間に補正時間を加算した時間を残り加熱１ユリ理時
間とするもので、その補正時間αをα−Ｉく・ｔｏ／Δ
Ｔにより演算する。

尚、Ｋは停電開始時の加熱室３内の温度と停電時間とを
パラメータにとって実験的に定めた定数で、停電開始時
の加熱室３内の温度と停電口、冒１１１とによって異な
る。このようにしてステップしてαを；ハめると、リタ
ーンとなってメインルーチンに戻り、補正した時間（表
示器３２に表示される）を残り加熱時間として加熱調理
が再開される。そして、第２図に示すように当初設定さ
れた加熱、’ｌ！Ｊ理時間の残り時間ｔ、だけ加熱１″
：１．！Ｊ理を行った後、更に前記補正時間αだけ加熱
調理を行い、そのα時間か経過すると、そこで加熱調理
を終ｊ′する。

このように本実施例によれば、商用電源１２が停電した
場合には、マイクロコンピュータ２６の電源が商用電源
１２側から電池３０に切換えられるので、加熱調理中に
商用７１ｉ源１２か停７匹しても初期化されることがな
く、その停電時の状態をそのまま記憶保持できる。そし
て、商Ｊｌｌ電源１２の復電により、加熱調理が＋１開
された場合、その再開後の加熱調理時間は、当初設定さ
れた加熱調理時間の残り時間に浦１１：時間ａを加えた
１１．′Ｉｌ：：ｌ　ｆ、−け行われるので、停゛屯中
に第２図に示すように加熱室３内（被調理良品）の温度
が低下しても、加熱不足を生ずることなく調理を終了で
きる。従って、加熱調理中において商用電源１２が停電
しても、再操作の必要がなく、使い勝手に優れる。

尚、上記実施例では、加熱調理の残り時間の補正時間ａ
をα−に−ｔｏ／ΔＴなる式で求めるようにしたが、こ
れに限らず、停電時点の加熱室３内の温度と停電時間と
から求めるようにしてもよく、要は停電期間における加
熱室３内の温度状態と停電時間とから補正時間を求めれ
ばよいものである。

また上記実施例では電子レンジに適用して説明したが、
本発明はこれに限られず、マイクロコンピュータにより
加熱調理を制御する加熱調理器−役に広く適用し、でき
るものである。

［発明の効果］以上の説明から明らかなように本発明によれば、商用電
源の停電時にマイクロコンピュータの電源を商用電源側
からバックアップ用の電池に切換えるので、商用電源の
長時間停電に対処できると共に、商用電源の復電後に再
開される加熱調理は、当初設定された加熱調理時間の残
り時間ではなく、その残り時間を商用電源の停電時間と
その停電期間における加熱室内の温度状態とから補正さ
れた時間行われるので、停電期間に被調理物の温度が低
下するという事情があっても、加熱不足を生ずることが
ないという優れた効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例を示すもので、第１図は商用電
源停電時の処理を示すためのフローチャー１・、第２図
は停電があった場合の加熱室内の温度変化図、第３図は
電気回路構成図、第４図は電子レンジの全体を示す斜視
図である。図中、３は加熱室、５は温度センサ、６はマグネｉ・ロ
ン、１２は商用？８源、２６はマイクロコンピュータ（
タイマ手段、加熱時間補正手段）、２９は第３のリレー
コイル（切換手段）　　３０はバックアップ用の電池で
ある。第図第図

Claims

【特許請求の範囲】

１、加熱調理をマイクロコンピュータにより制御するも
のにおいて、前記マイクロコンピュータの電源を商用電
源の停電時にバックアップ用の電池に切換える切換手段
と、商用電源の停電時間をカウントするタイマ手段と、
商用電源の復電時に前記タイマ手段によりカウントされ
た停電時間と商用電源の停電期間における加熱室内の温
度状態とから当初設定された加熱調理時間の残り時間を
補正する加熱時間補正手段とを具備してなる加熱調理器
。