JPH02271810A - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［発明の目的］ （産業上の利用分野） 本発明は、タイマ炊飯動作を行い得るようにした炊飯器
に関する。

（従来の技術） 従来の炊飯器では、その炊飯終了時期の制御のために、
温度検出要素としての整磁鋼、永久磁石、操作レバー及
びマイクロスイッチなどを組合わせたスイッチ装置が広
く使用されている。

このスイッチ装置は、操作レバーが炊飯動作位置である
第１の位置へ回動操作されたときに、その回動状態が、
鍋の外底部に伝熱的に配置された整磁鋼に対して、操作
レバーの先端に設けられた永久磁石が吸着することによ
り保持されると共に、その保持状態でマイクロスイッチ
がオンされる構成となっており、そのオンに応じて炊飯
ヒータによる炊飯が開始される。この場合、炊飯器には
、炊飯が開始されると同時に点灯する炊飯ランプが設け
られており、その点灯により炊飯中であることが報知さ
れ・る。

そして、上記スイッチ装置にあっては、炊飯動作の継続
により鍋内が所謂ドライアップ状態を呈し、以て整磁鋼
の温度（検出温度）がご飯の炊上がり温度以上となって
その磁性が消失したときに、永久磁石の吸着解除に伴い
操作レバーが炊飯終了位置である第２の位置へ復帰回動
されてマイクロスイッチがオフされる構成となっており
、そのオフに応じて炊飯ヒータが断電されて炊飯動作が
終了される。尚、この炊飯動作終了後には、保温ヒータ
に通電されると共に、保温動作中であることを示す保温
ランプが点灯される。

また、タイマ炊飯動作を行うためのタイマ装置を備えた
炊飯器としては、例えば特公昭３６−５４３５号公報に
記載されたものが知られている。

即ち、上記公報に示されたタイマ装置は、駆動用の電動
機の出力を減速機構を介して取り出すと共に、この減速
機構の最終歯車に摩擦板を介して主軸を係止し、この主
軸に時間設定つまみ及び円形カムを連結している。この
場合、上記時間設定つまみには、時間目盛りが施してあ
り、これによりタイマ動作の設定時間及びタイマ動作の
経過時間を表示するようになっている。そして、円形カ
ムは、その外周部に切欠部を有し、その外周部にて接点
を切換動作させることによって、所定時間のタイマ動作
を行った後に炊飯ヒータへの通電路を形成するようにな
っている。

（発明が解決しようとする課題） 上記従来構成の炊飯器では、動作状況を表示する機能を
有するものの、炊飯動作中及び保温動作中であることを
表示するのみの簡単な表示機能を備えているに過ぎない
と共に、その表示のための炊飯ランプ及び保温ランプが
タイマ装置の表示部である時間目盛りとは無関係に配置
されることになるため、そのタイマ装置を含む全体の動
作状況の把握が煩雑になるという問題点もあった。

本発明は上記事情に鑑みてなされたものであり、その目
的は、炊飯動作の進行状況、並びにタイマ炊飯時におけ
る設定タイマ動作時間及びそのタイマ動作の残り時間な
どを含む全体の動作状況をきわめて容易に把握できるな
どの効果を奏する炊飯器を提供するにある。

［発明の構成］ （課題を解決するための手段） 本発明は、上記目的を達成するために、被炊飯物の温度
を検出する感温抵抗素子の検出出力に基づいて炊飯制御
並びにタイマ炊飯の制御を行う炊飯制御手段、この炊飯
制御手段による炊飯制御の内容を表示する制御内容表示
手段、現在時刻及び前記タイマ炊飯時間を計時する計時
手段、この計時手段の計時内容を表示する時刻表示手段
、前記炊飯制御の内容選択操作及び前記計時手段の設定
操作を行うための操作手段を設けた上で、前記制御内容
表示手段１時刻表示手段及び操作手段を同一の操作パネ
ルに配設する構成としたもものである。

（作用） 炊飯制御手段による炊飯制御の内容、つまり今現在にお
いて進行中の炊飯動作の内容を表示するための制御内容
表示手段と、計時手段の計時内容、つまり現在時刻及び
タイマ炊飯時間を表示するための時刻表示手段とが、同
一の操作パネルに配設されているから、炊飯動作の進行
状況、並びにタイマ炊飯時における設定タイマ動作時間
及びタイマ動作の残り時間などを含む全体の動作状況を
きわめて容易に把握できるようになる。また、上記操作
パネルには、前記炊飯制御手段による炊飯制御の内容選
択操作及び前記計時手段の設定操作を行うための操作手
段が設けられているから、操作性の向上も同時に実現で
きるようになる。

（実施例） まず、第２図において、１は略円筒状の外ケース、２は
外ケース１の下部に嵌着された底枠、３は外ケース１内
に配設された内ケース、４は外ケース１及び内ケース３
間に介在された断熱材、５は内ケース３内に着脱自在に
装着された鍋である。また、６は内ケース３の内底部に
配設された炊飯ヒータ、７は内ケース３の上部外周に巻
装された保温ヒータ、８は外ケース１に回動可能に支持
された蓋、９は蓋８を鎖錠状態に保持するロック機構で
ある。

１０は鍋５の外底部に対し図示しないスプリングのばね
力により圧接するように設けられた伝熱キャップで、そ
の内部には、これと伝熱的に感温抵抗素子たる例えばサ
ーミスタ１１が配設されている。従って、このサーミス
タ１１は、被炊飯物の温度をこれと対応関係にある鍋５
の底部温度（以下これを鍋底温度りと呼ぶ）として検出
するものであり、その検出温度に応じた抵抗値変化を温
度情報信号Ｓｄとして出力する。

第１図において、１２は外ケースの外側部に配設された
矩形状の操作パネルである。１３は操作パネル１２の上
方部位に配置された時計装置で、これは「時」　　１分
」をデジタル表示する時刻表示手段たる第１の表示装置
１４及び操作手段たる押しボタン１４ａ群から成る。尚
、この時計装置１３は、通常の時計機能と周知のタイマ
スイッチ用のタイマ機能とを有するもので、各機能の選
択及び調整は押しボタン１４ａ群により行うようになっ
ている。

１５は操作パネル１２の下方部位に配設された加熱パタ
ーン選択装置で、これは操作手段たる複数個の押しボタ
ン１５ａを有し、これらの押しボタン１５ａによって例
えば５種類の加熱パターンによる炊飯制御、即ち、「お
かゆ炊き」、「おこげ」、「炊き込み」、「三鷹炊き」
、「保温」の各炊飯制御のうち任意のものを選択するた
めのものであり、選択された炊飯制御の加熱パターンを
特定可能なパターン選択信号Ｓｐを出力する。

１６は操作パネル１２に前記加熱パターン選択装置１５
の上方に位置して配設された制御内容表示手段たる第２
の表示装置で、これは例えば４個の表示ランプ１６ａを
有し、各々の点灯によって今現在の動作状態を表示する
。このとき、表示装置１６は、「炊飯」、「三鷹炊き」
、「むらしｊ及び「保温」の各動作状態を表示するよう
になっている。

次に、電気的構成を第３図及び第４図に従って説明する
。まず電気回路構成の概略を示す第４図において、１７
は双方向性３端子サイリスク（以下単にサイリスタと呼
ぶ）で、これと前記炊飯ヒータ６との直列回路が差込み
プラグ１８から電源を受けるように接続されている。ま
た、サイリスタ１７と並列に前記保温ヒータ７が接続さ
れており、従ってサイリスタ１７がオフされたときには
、炊飯ヒータ６及び保温ヒータ７が直列に通電されて各
々が比較的小発熱容量で発熱して鍋５が弱火で加熱され
ると共に、サイリスタ１７がオンされたときには炊飯ヒ
ータ６のみが通電されてこれが比較的大発熱容量で発熱
して鍋５が強火で加熱される。

１９は炊飯ヒータ６の通電路に介在された電圧調整装置
で、これは炊飯ヒータ６の端子間電圧を抑制することに
よってその発熱量を調節せしめる構成である。尚、炊飯
ヒータ６の発熱量の調節は、必ずしも上記のような電圧
調整装置１９による必要はなく、例えばサイリスタ１７
の位相制御或はオンオフデユーティ比制御によっても調
節可能である。

しかして、上記電圧調整装置１９は、前記サイリスタ１
７及び時計装置１３と共に、炊飯制御手段たる制御回路
装置２０によって制御されるようになっている。この制
御回路装置２０は、第３図に示すように、記憶部２１．
計時手段たる時間制御部２２及び演算処理部２３を含ん
だマイクロコンピュータとして構成されたものであり、
記憶部２１には、サイリスタ１７及び電圧調整装置１９
を所定に制御するための例えば５種類のプログラムが前
記５種類の加熱パターンによる炊飯制御に対応して記憶
されている。

時間制御部２２は発振器２４からのクロックパルスＰｃ
を受けるように設けられ、演算処理部２３からの指令に
基づいてタイミング用の時間情報信号Ｓｔを出力する。

そして、演算処理部２３は、サーミスタ１１からの温度
情報信号Ｓｄ、加熱パターン選択装置１５からのパター
ン選択信号Ｓｐ及び時間制御部２３からの時間情報信号
Ｓｔを夫々データ入力として受けるように設けられてお
り、入力されたパターン選択信号Ｓｐに対応したプログ
ラムを記憶部２１から読み出すと共に、この読み出しプ
ログラム及び前記温度情報信号Ｓｄ並びに時間情報信号
Ｓｔに基づいてサイリスタ１７及び電圧調整装置１９を
制御し、以て当該プログラムに対応した加熱パターンを
得る構成のものである。また、演算処理部２３は時計装
置１３の第１の表示装置１４及び加熱パターン選択装置
１５の第２の表示装置１６をも制御するようになってい
る。

さて、以下においては、演算処理部２３が記憶部２１か
ら読み出したプログラムに基づいて実行する５種類の炊
飯制御のうち、「三鷹炊き」の場合を例にして第５図も
参照しながら説明する。尚、第５図は、横軸及び縦軸に
夫々時間Ｔ及び鍋底温度Ｄ　（’Ｃ）に対応させた温度
特性曲線を示す。

今、加熱パターン選択装置１５によって炊飯制御として
「三鷹炊き」が選択され、以てその「三鷹炊き」の加熱
パターンを特定可能なパターン選択信号Ｓｐが出力され
ると、演算処理部２３は、記憶部２１からのプログラム
に基づき、サイリスタ１７をオンして炊飯動作を開始さ
せ、以て炊飯ヒータ６により鍋５を強火で加熱してその
鍋５内の水を沸騰させる。

この沸騰期間中は鍋底温度りが略１００℃に保たれるが
、鍋５内の水が蒸発され且つ米に吸収されて所謂ドライ
アップ状態を呈するようになると鍋底温度りが急激に上
昇する。これによりサーミスタ１１から鍋底温度Ｄ−１
３０℃に対応した温度情報信号Ｓｄが出力されると（時
刻ｔ１）、演算処理部２３は、これに応じてサイリスタ
１７をオフさせてむらし動作に移行させると同時に、時
間制御部に２２に対して５分経過後に時間情報信号Ｓｔ
を出力するように指令を出す。

この時刻ｔｌ後に５分経過した時刻ｔ２にて上述の時間
情報信号Ｓｔが出力されると、これを受けた演算処理部
２３は、サイリスタ１７を１分間だけオンさせ、以てこ
のオン期間中鍋５を強火で再加熱して所謂三鷹炊きを行
なわせ、その後は前記むらし動作を行なわせる。つまり
、炊飯動作の終了制御後に５分が経過するという所定条
件が成立したときには、上記のような三鷹炊き動作の制
御が行なわれるものであり、これにより炊き上がったご
飯の余分な水分が飛ばされて、そのご飯が美味しくなる
。

上記した本実施例によれば、制御回路装置２０による炊
飯制御の内容、つまり今現在において進行中の炊飯動作
の内容を表示するための第２の表示装置１６と、時間制
御部２２の計時内容、つまり現在時刻及びタイマ炊飯時
間を表示するための第１の表示装置１５とが、同一の操
作パネル１２に配設されているから、炊飯動作の進行状
況、並びにタイマ炊飯時における設定タイマ動作時間及
びタイマ動作の残り時間などを含む全体の動作状況をき
わめて容易に把握できるようになる。また、上記操作パ
ネル１２には、前記制御回路装置２０による炊飯制御の
内容選択操作を行うための押しボタン１５ａ群、及びタ
イマ炊飯時間などの設定操作を行うための押しボタン１
４ａ群が設けられているから、操作性の向上も同時に実
現できるようになる。

また、上記本実施例では、被炊飯物の温度を鍋５を通じ
て検出するサーミスタ１１を設け、このサーミスタ１１
の内部抵抗値変化に応じた温度情報信号Ｓｄに基づいて
炊飯動作の終了時期並びに三鷹炊き動作の開始時期を制
御する構成となっている。このとき、上記温度情報信号
Ｓｄは、電気的変量として最も取扱い易い抵抗値に基づ
くものであるから、これを容易に補正することが可能と
なる。この結果、製造時において鍋５と感熱キャップ１
０との間並びに感熱キャップ１０とサーミスタ１１との
間の各熱伝導率がばらついた場合でも、上記温度情報信
号Ｓｄに対応したサーミスタ１１による検出温度をきわ
めて容易に補償することができる。従って、炊飯動作の
終了時期の制御並びにこの終了時期を基準とした三鷹炊
き動作の開始時期の制御を正確に行うことが可能になる
。

しかも、サーミスタ１１によって鍋５の温度を連続的に
検出できるから、実施例では述べなかった「おかゆ炊き
」、「炊き込み」などの各動作も正確に制御できるもの
であり、炊飯器としての付加価値を容易に高め得る。ま
た、鍋５の温度検出のために機械的接点が不要であるか
ら、その接点摩耗に起因した不都合を惹起することもな
い。

［発明の効果］ 本発明によれば以上の説明によって明らかなように、炊
飯制御手段による炊飯制御の内容を表示するための制御
内容表示手段と、計時手段の計時内容を表示するための
時刻表示手段とを同一の操作パネルに配設する構成とし
たから、炊飯動作の進行状況、並びにタイマ炊飯時にお
ける設定タイマ動作時間及びそのタイマ動作の残り時間
などを含む全体の動作状況をきわめて容易に把握できる
などの効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例を説明するためのもので、第１
図は全体の正面図、第２図は一部破断して示す全体の正
面図、第３図は電気的構成のブロック図、第４図は概略
的電気回路図、第５図は作用説明用の温度特性図である
。 図面中、５は鍋、６は炊飯ヒータ、７は保温ヒータ、１
１はサーミスタ（感温抵抗素子）、１２は操作パネル、
１３は時計装置、１４は第１の表示装置（時刻表示手段
）、１４ａは押しボタン（操作手段）、１５は加熱パタ
ーン選択装置、１５ａは押しボタン（操作手段）、１６
は第２の表示装置（制御内容表示手段）、１７は双方向
性３端子サイリスタ、２０は制御回路装置（炊飯制御手
段）、２１は記憶部、２２は時間制御部（計時手段）、
２３は演算処理部を示す。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、被炊飯物の温度を検出する感温抵抗素子と、この感
   温抵抗素子の検出出力に基づいて炊飯制御並びにタイマ
   炊飯の制御を行う炊飯制御手段と、この炊飯制御手段に
   よる炊飯制御の内容を表示する制御内容表示手段と、現
   在時刻及び前記タイマ炊飯時間を計時する計時手段と、
   この計時手段の計時内容を表示する時刻表示手段と、前
   記炊飯制御の内容選択操作及び前記計時手段の設定操作
   を行うための操作手段とを備え、前記制御内容表示手段
   、時刻表示手段及び操作手段を同一の操作パネルに配設
   したことを特徴とする炊飯器。