JPH0228050B2 - Kanetsukinoondohyojisochi - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

産業上の利用分野 本発明は加熱器に係わるもので、デイジタル的
温度表示機能を有する温度表示装置に関するもの
である。 従来例の構成とその問題点 半導体技術の進歩につれ、今日電子レンジや電
子レンジとオーブンとの複合商品であるいわゆる
オーブンレンジ等の家電製品の制御にもマイクロ
コンピユーターやセンサーが導入されるなど民生
機器の変革にも目ざましいものがある。またマイ
クロコンピユーターや各種センサーによつて、従
来考えられもしなかつた自動調理制御や複合調理
が可能となつたのである。しかしながら、この様
に多くの調理機能を有している事は、残念ながら
使用者にとつては操作の複数さを招く事になり、
主として家庭の主婦らによつて取扱われる機器で
ある事を考えると、その操作性の向上、使い勝手
の良さの追求は大きな課題であつた。従来使い勝
手の改善を目指した機器は種々提案されており、
たとえば、調理メニユーの種類、加熱様式の種
類、調理時間および加熱設定温度、加熱温度等
を、多色の発光体で構成した蛍光表示管を用いて
表示する事により、その操作性の向上をはかろう
とするもの等がある。これら一連の複雑な表示制
御は、マイクロコンピユータを用いる事により、
簡単な回路構成で実現できるのである。 第１図は、かかる多色蛍光表示装置を有した加
熱器の一例としてのオーブンレンジの本体斜視図
である。本体１の前面には開閉自在に軸支された
扉体２と、調理メニユーの選択入力を制御系に行
なうメニユーキイー３や、加熱温度の設定を行な
う温度調節キイー４や、調理時間の設定を行なう
タイマーボリユウム５や、多色蛍光表示管などで
構成される表示部６等を配した操作パネル７とが
設けられている。８は加熱調理の開始を指令する
スタートスイツチである。第２図に、第１図に示
した操作パネル７を拡大して示す。第２図に於
て、表示部６の表示片６ａ〜６ｈは、加熱様式な
らびに調理様式を表示するものである。また、調
理時間および調理番号等の数字は“日”の字形を
した表示片群６ｉで表示される。一方、加熱設定
温度ならびに、加熱室温度の表示を行なう表示片
群６ｊは、100℃から250℃まで16ヶの表示片で構
成されている。 では、本発明の対象となる「オーブン予熱」調
理時の一連の動作および表示形態について、その
従来例を詳説する。「オーブン予熱」調理は、あ
る所望の設定温度にまで加熱室内温度を加熱させ
る調理であり、パン、クツキーおよびケーキ等の
オーブン調理に先立つて加熱室内温度をそのオー
ブン調理に最適な温度にするためのものである。
従つて、加熱室内へは被加熱物は入れずに空つぽ
の状態で、加熱設定温度のみを温度調節キイー４
ａ，４ｂを用いて行なつた後、調理を開始するの
である。すなわち、「オーブン予熱」調理のメニ
ユーキイー３ｅを入力した後、温度を下げる場合
はダウンキイー４ａを入力すると10度ずつ、一方
設定温度を上げたい場合はアツプキイー４ｂを入
力する事により10度ずつ上方へ修正設定できるの
である。この時、表示部６の状態としては、「オ
ーブン」加熱である事を示す表示片６ｅと、「予
熱」と言う調理様式である事を示す表示片６ｇと
が点灯し、温度調節キイー４ａ，４ｂを用いて設
定した予熱設定温度は表示片群６ｊで示されてい
る。この表示片群６ｊは、16個の表示片で構成さ
れ、各々が100度から250度の10度刻みの温度値に
対応しており、今、250度に設定入力されている
とすれば第２図に示す如く、100度に対応する表
示片から250度に対応する表示片まで16ヶの表示
片が全て点灯する事になり、もし200度の設定を
行なつたとすれば、250度に対応する右端の表示
片から、右端から５番目の210度に対応する表示
片までの５ヶの表示片のみが消灯され、残り210
度に対応する表示片から100度に対応する表示片
までの11ヶの表示片が点灯されることになる。一
方、熱室内の温度が100度（摂氏）以上であれば、
10度刻みで、上記設定温度の表示片群６ｊのうち
の対応する温度値の表示片を点滅動作させる事に
より表示される。この時の点滅動作の周期は１秒
（700ミリ秒点灯、300ミリ秒消灯）である。第３
図に設定温度200度で「オーブン予熱」調理を実
行した場合の表示部６の表示状態を示す。スター
トキイー８により加熱開始が指令されると第３図
Ａで示す様に「オーブン」加熱を示す表示片６ｅ
は、調理が実行中である事を示すべく点滅動作
（周期１秒）を開始する。そして前述の如くその
時の加熱室内温度が対応する温度表示片の点滅動
作にて表示される。この後、加熱調理が進行し、
加熱室内温度が上昇するにつれて、加熱室内温度
の点滅表示片も右方向へ移動して行く。そして、
ついには、第３図Ｂに示す様に設定温度である
200度に達するのである。この後、扉体２を開け
られるまで設定温度である200度で保温動作を継
続して行なう。ところで、使用者にとつて、いつ
の時点で「オーブン予熱」調理が完了している、
と判断するのであるかと言うと、当然ながら加熱
室内温度を示している点滅温度表示片が所望の設
定温度になつた時を予熱動作の完了点とすれば良
いのであるが、従来例の様に、温度表示を離散的
な値で行なつているものにあつては、後で述べる
様な理由から実際の温度と表示温度との関係にズ
レの生じる場合が存在するため、使用者にとつて
は、加熱室内温度の点滅表示片が設定温度値にあ
るからと言つて、予熱調理が完了しているとは限
らないのである。つまり第３図Ｂを例に説明すれ
ば、加熱室内温度の点滅表示は図の如く200度で
あるにもかかわらず実際の温度は200度になつて
いないと言う場合があるのである。では、ここで
どうして実際の温度と表示温度との関係にズレが
生じるのかについて述べる。まず第４図は制御部
としてＡ／Ｄ変換機能付のマイクロコンピユータ
ーを用いた制御回路の要部の従来例を示す回路図
である。各種調理メニユーキイーは、キイーマト
リツクス１０内に配置されており、マイコン９か
らのスキヤン信号S₄，S₃，S₂，S₁，S₀により、各
キイー入力はマイコンの入力ポートI₃，I₂，I₁，
I₀へ入力される。一方、この同じスキヤン信号を
用いて蛍光表示管６のグリツド部のストローブを
行なつている。表示管のアノードセグメントの駆
動用端子がD₀〜D₇までのポートである。また、
加熱室内の温度はサーミスタ１１により電圧信号
としてマイコン９のＡ／Ｄ変換端子Ａ／D₀へ取
り込まれ、マイコン９内部で８ビツトのデイジタ
ル値に変換された後、マイコン９のROMに記憶
された変換テーブルにより、制御温度と表示温度
とに換算されるのである。そして、この制御温度
と予熱設定温度とをマイコン９内部で比較処理
し、加熱室内温度が設定温度と等しくなるまで、
ヒーター１７に電源を導通させておくのである。
ヒーター１７は第４図の場合、リレー１，１４が
ON、リレー２，１５がONそしてリレー３，１
６がOFFの状態で導通状態となり、ヒーター１
７への電源供給を停止する場合にはリレー２，１
５をOFF（ノーマル状態）にすれば良い。これら
リレーの駆動はリレードライバ１９を介して行な
われる。１２は温度センサー、１３はタイマーボ
リユウムであり、１８は高周波電力の発振器であ
るマグネトロンであり、ヒーター１７負荷を用い
るか、高周波電力発振器１８負荷を用いるかの選
択はリレー３，１６の切換えで行なつている。さ
て、マイコン９のROMに記憶されたサーミスタ
レベル対温度の変換テーブルを表１に示す。表１
に示したレベル値はマイコン９の内部でＡ／D₀
ポートのアナログ信号電圧を７ビツト（フルスケ
ール０〜127レベル）のデイジタル値に変換した
ものを10進表示したものである。この表の意味を
今すこし説明すると、リレーの制御レベルとは、
そのレベル値で表１中の左覧の温度を制御すると
言う事であり、現在温度表示のレベルとは、その
レベル値巾内で、左覧の温度表示を行なうと言う
ものである。この表から判る様に、リレーの制御
レベルと現在温度表示の開始レベルとの間には２
レベルのズレがある。即ち言い換えれば加熱室内
温度が実際に100℃なら100℃にまだなつていない
のに、現在温度表示が100℃の表示を行なうこと
になつている（他の温度値でも同様に、温度表示
が先に行なわれる）。この事は、一見不合理なこ
との様に思われるが次の様な理由から非常に意味
のある事なのである。第５図に、予熱設定温度を
200℃とした場合の「オーブン予熱」調理時の加
熱室内温度の時間変化を示す。 まずヒーター加熱が進行し、サーミスタ１１の
制御温度レベルが200℃に相当する75レベル（表
１参照）に到達した時P₁に於て、予熱設定温度
と比較した結果、同一温度であるためマイコン９
はヒーター１７への通電を停止すべくリレー２，
１５をOFFする信号を出力する。P₁点に於て、
ヒーター１７への通電は停止するが、加熱室内の
熱容量の為、加熱室内温度は最大ΔT₁度行き過ぎ
た後（P₂点）、下降を始める。そして、温度が
200℃を割つた時（P₃点）に、マイコン９は設定
温度より加熱室内温度が下がつたとして、ヒータ
ー１７への通電を再開すべく、リレー２，１５を
ONさせる信号を出力する。ところが、今後も加
熱室内の熱容量の為、下降傾向の温度変化は直ち
には止まらずΔT₂度だけ行き過ぎた後（P₄点）
上昇を始める。この様に、予熱調理に於ては、設
定温度で保温動作を行なつた場合、その設定温度
から＋ΔT₁度−ΔT₂度の温度バラツキを有してい
る。この行き過ぎ量は、加熱室の構造、サーミス
タの取付位置等によつて微妙に違つて来るが、３
℃程度あるものが多い。また、オーバーシユート
よりアンダシユートの方が大きい。この様な温度
変化をする予熱調理で、いま仮りに、リレーの制
御レベルと、現在温度の表示レベルとを同一値で
行なつたとすると、第５図に於てP₃点からP₅点
までの間10℃だけ下の温度、すなわち190℃の温
度表示を行なう事になり、温度表示がその設定温
度レベルを境に、上がつたり下がつたりと言う動
作を繰り返すことになる。これは、使用者から見
れば非常にまぎらわしい温度表示となり、不安感
を抱かせる。そこで、現在温度表示のレベルをリ
レーの制御レベルより、少なくともΔT₂度に相当
するレベルだけ下方向へずらして設定しているの
である。この様に、現在温度表示レベルと、その
リレー制御レベルより下へずらす事で、温度表示
が前述の様に２つの温度値の間を行つたり来たり
すると言う不都合をなくしているのである。とこ
ろが、第６図に示す様に、加熱室温度が200℃に
到達する以前の点P₆から温度表示値は先行して
200℃を表示する事になり、予熱調理の場合、加
熱室内温度がその設定温度にまだ達していないに
もかかわらず温度表示がその設定温度を示す為、
使用者に一見、調理が完了したかの様な誤まつた
情報を提供する事になり、一定温度値での保温動
作時の温度表示を見易くしようとした事が、かえ
つて使用者に混乱を与えてしまう。と言う残念な
結果になつているのである。 発明の目的 本発明は、かかる背景に鑑み、オーブン予熱調
理時に於けるデイジタル的温度表示を、使い勝手
が良く、且つ、使用者に確実な調理情報を該温度
表示により案内報知できる構成とする事を目的と
するものである。 発明の構成 上記、目的を達成するため、本願の温度表示装
置は、加熱室の温度検知を行なう温度検知手段
と、この温度検知手段からの信号をデイジタル値
に変換するＡ／Ｄ変換器と、このＡ／Ｄ変換値対
表示温度の対応関係を記憶した記憶部と、この記
憶部からの内容に基づいて後記温度表示手段に表
示信号を送出する表示処理部と、加熱室温度をデ
イジタル的に表示を行う温度表示手段とを備え、
前記温度表示手段は加熱室の温度がT_o〜T_o+1（T_o
は離散的な値であり、T_o＜T_o+1；ｎ＝０、１、
２、３……）の範囲にあるとき温度T_oを表示す
るものである。 実施例の説明 以下、本発明の一実施例について図面をもとに
説明する。尚、制御回路の構成については、従来
例の第４図に示したものと同様である。

【表】

【表】 表２に、サーミスタレベル対温度の変換テーブ
ルを示すが、その現在温度の表示値への変換にあ
たつては、庫内（加熱室）温度が予熱設定温度に
達する以前に用いる変換テーブル（ROMテーブ
ル＃１）と、予熱設定温度に到達後の変換にあた
つて用いる変換テーブル（ROMテーブル＃２）
とが設けられている。そして、設定温度に達する
まではその表示温度はリレーの制御温度と同一レ
ベルで切換つて行き、設定温度に到達後は、制御
のレベルより２レベルだけ下方へ表示温度の切換
え点を設定している。では、第７図に表２に示し
た変換テーブルを用いて制御したオーブン予熱時
の加熱室温度および表示温度の動きを示す（予熱
設定温度を200℃に設定した場合を例に示す）。調
理開始時のサーミスタのＡ／Ｄ変換レベルが55レ
ベル（制御温度160℃相当）で、その時の表示温
度は表２の変換ROMテーブル＃１から160℃と
なつている。この後、加熱が進行するとともに、
上記サーミスタのＡ／Ｄ変換レベルは上昇して行
く。この時、表示温度は60レベル、65レベルおよ
び70レベルになつた所で、それぞれ170℃、180℃
および190℃と移り換つて行く。そして、このレ
ベルが74レベルから75レベルになつたとき、予熱
設定温度に到達したため、ヒーターへの給電が停
止される。そして、この時を境にして、表示温度
の変換は、表２の変換ROMテーブル＃２を用い
て行なうことになるため、200℃の表示が行なわ
れる該レベル域は73レベルから77レベルと下方へ
ずれる。その結果、200℃の一定温度の保温動作
に於ては、190℃の表示値が表示されることが防
げるのである。では、この時の表示群６ｊの動き
を第８図に示す。第８図Ａ、第８図Ｂおよび第８
図Ｃは、予熱設定温度（200℃）に到達するまで
の動きであり、設定温度に達した後の表示が第８
図Ｄである。 これから判る様に、予熱設定温度値に相当する
温度表示片が点滅動作を行なつた時が、実際に加
熱室温度が設定温度に到達した時であるため、予
熱調理の完了、未完了が、該温度表示群の表示を
見るだけで識別できるのである。 第９図に、温度表示および制御に関するマイコ
ン９内部の処理手順の一例を示す。また、第１０
図マイコン９内部のROMに記憶設定された、サ
ーミスタのＡ／Ｄ変換レベル対温度の換算ROM
テーブルの一例を示す。アドレスＸ“800”から
Ｘ“80F”までには、リレー制御の変換テーブル
＃０を、アドレスＸ“810”からＸ“81F”まで
には、予熱設定温度に到達するまでの表示温度の
変換テーブル＃１を、アドレスＸ“820”からＸ
“82F”までには、予熱設定温度に到達する後の
表示温度の変換テーブル＃２を配置している。 発明の効果 以上の様に本発明によれば、温度表示手段によ
る温度表示の値より加熱室内の実際の温度が低い
ということがないので、予熱が完了しているか否
かが的確に把握できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は加熱器の本体斜視図、第２図は同加熱
器の操作パネル部の拡大図、第３図Ａ，Ｂは予熱
調理時の表示動作の従来例を示す図、第４図は加
熱器の制御回路の要部説明図、第５図および第６
図は予熱調理に於ける加熱室温度の時間変化およ
び表示の従来例を示す図、第７図は本発明の温度
表示装置の構成によつてなる温度表示の遷移説明
図、第８図Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄは第７図に於ける表示
部の動きを示す図、第９図は本発明に係るプログ
ラム例を示したフローチヤート、第１０図は本発
明に係る記憶部の変換テーブルを示す図である。 ３ｅ……オーブン予熱入力キイー、４……予熱
温度の設定キイー、６……表示部、６ｊ……温度
表示部、９……Ａ／Ｄ付マイコン（制御部、記憶
部）、１１……サーミスタ（検知手段）、１７……
電気ヒーター（加熱手段）。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 加熱室の温度検知を行う温度検知手段と、こ
   の温度検知手段からの信号をデイジタル値に変換
   するＡ／Ｄ変換器と、このＡ／Ｄ変換値対表示温
   度の対応関係を記憶した記憶部と、この記憶部か
   らの内容に基づいて後記温度表示手段に表示信号
   を送出する表示処理部と、加熱室温度をデイジタ
   ル的に表示を行う温度表示手段とを備え、前記温
   度表示手段は加熱室の温度がT_o〜T_o+1（T_oは離散
   的な値であり、T_o＜T_o+1；ｎ＝０、１、２、３
   ……）の範囲にあるとき温度T_oを表示すること
   を特徴とする加熱器の温度表示装置。