JPH0245461A

JPH0245461A - 魚類の摂餌刺激物質および餌料

Info

Publication number: JPH0245461A
Application number: JP63194217A
Authority: JP
Inventors: Kenji Nakajima; 謙二中島
Original assignee: JIPUKOMU KK
Current assignee: JIPUKOMU KK
Priority date: 1988-08-03
Filing date: 1988-08-03
Publication date: 1990-02-15
Anticipated expiration: 2009-06-15
Also published as: JPH0645589B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】「産業上の利用分野」本発明は、魚類の摂餌量を増大させ、成長を促進させる
ようにしだ魚類の摂餌刺激物質および餌料に関する。

「従来技術」財界的な２００海’ｌ漁業権の設定以来、水産資源に多
いに恩恵を浴している我国は、他国２００海土内の操業
を余儀なくされ、当然のことながらそこで得られる水産
資源は、漁獲時期や漁獲量の規制、あるいは入漁料金の
支払いなどで年々コスト高となって米ている。

この事実を鑑みて、近海表層魚や養殖魚の漁獲量は年々
増大傾向にある。このため、近海表層魚や養殖魚に用い
られる生餌や魚粉等が大量に投与され、摂取されなかっ
た餌が海底に沈殿し、大陸だなにおける汚染源としてそ
の対策が待たれている。さらに、餌の有効利用率の低下
は、養殖魚の成長率の低下につながり、コスト面の上昇
を招いている。

このため、遠洋魚や近海魚の魚粉や生餌を使用している
現在の養殖業においては、より少ない餌！’ｌＩで正常
あるいはそれ以上の成育がなされる、いわゆる餌料効率
を高める餌料組成の改良や、生餌１ｇ１扮などを用いた
配合餌料と同等の餌料効率を維持する代替餌料の開発が
望まれている。

このような研究の一つとして、魚の臭覚や味覚を刺部し
て餌を食べさせるようにする摂餌刺激物質についての報
告もなされている。その代表的なものとして、グルタミ
ンが知られているが、餌享：ｌに混合するいわゆる混合
餌料では顕著な効果が得られないのが現状である。

［発明が解決しようとする課題」本発明は、上記従来技術の問題点に鑑みてなされたもの
であり、その目的は、魚類の味覚や臭４覚を刺部して餌
料効率を高めるようにした魚類の摂餌刺激物質および餌
料を提供することにある。

［課題を解決するための手段Ｊ本発明による魚類の摂餌刺激物質は、下記−形式（Ｊ）
、（ＩＩ　）または（Ｉｌｌ　）で示される化合物およ
びそれらの塩（ただし、β−ジメチルプロピオテチン、
２−メルカプトアセティックアシッド、ジプロピルスル
フィド、ジブチルスルフィド、ジメチルスルサッカリン、カルボキシメチルジメチルスルフオニウム
棹または二種以上からなることを特徴とする。

水，牲、酸素、ハロゲン、飽和炭化水素基、飽和複素環
基、不飽和炭化水素法、不飽和複素環基、カルボキシ基
、チオカルボキシ基、ジチオカルボキシ基、スルホ基、
スルフィノ基、スルフェノ基、ハロホルミル基，カルバ
モイル基、ヒドラジノカルボニル基、シアノ基，ニトリ
ロ基，イソシアノ基、シアナト基、チオシアナト基、イ
ソチオシアナト基、チオケトン基、ホルミル基、オキソ
基。

チオホルミル基、チオキソ基、ヒドロキシ基、メルカプ
ト基、ヒドロペルオキシ基、アミノ基、イミノ基，ヒド
ラジノ基、ニトロ基、ニトロソ基、ジアゾ基、アジド基
、アルキルオキシ基，アルキルチオ基、アルキルジオキ
シ基、アルキルオキシカルボニル括，ジチオ基、トリチ
オ基、ポリチオ基またはこれらの複合基を表わし、Ｒ１
、Ｒ２は同じでも異なっていてもよい。Ｘ−はハロゲン
、水酸基など一価の陰イオンを表わす．）（式中、ｎは０≦ｎ≦２０の整数である。Ｒ１、Ｒ２は
（式中、Ｒ１、Ｒ２、Ｘ−は前記と同様な意味である。

Ｒ３は、１ｃ１１２１゜−を基本骨格とし、この中の１
または複数の炭素の側鎖にｎｌ、　１＋２と同様なもの
が結合されているか、あるいはこの中の１または複数の
炭素が脱水素されてｌまたは複数の二重結合もしくは三
重結合を有するものを表わす、）（カルボキシメチルジ
アミノスルフオニウム）（式中、ｎ、　Ｒ１，Ｒ２，Ｘ
−は前記と同様な意味であり、Ｒ４は前記Ｒ，，Ｒ２と
同様な意味である。）また、本発明による魚類の餌料は
、上記の摂餌刺激物質が添加されていることを特徴とす
る。

さらに、この餌料としては、上記摂餌刺激物質をＩＯ−
”〜１０−１Ｍ含有する溶液を添加して得られたものが
より好ましい。

−ＪＱ式（Ｉ）で示される化合物の具体例としては、例
えば次のものが挙げられる。

１１、（カルボキシメチルメル力ブタンノこの他に、構造式は省略するが、カルボキシメチルジブ
チルスルフォニウム、カルボキシメチルジベンチルスル
フォニウム、カルボキシペンチルジメチルスルヂルスルフォニウム，カルボキシエチルジプロピルスル
フオニウムおよびこれらの塩などが挙げられる。

ＩｉｌＱ弐（Ｊ）で示される化合物は．例えば次のよう
な反応式で合成することができる６般弐四■）で示され
る化合物の具体例としては、例えば次のものが挙げられ
る６Ｃ１１。

フオニウム）チルエヂルジメチルスルフオニウム、カルボキシ４−メ
チルプロピルジメチルスルフオニウム、カルボキシ２−
エチルプロピルジメチルスルフオニウムおよびこれらの
塩などが挙げられる。

一般式（１１）で示される化合物は、例えば次のような
反応式で合成することができる。

フォニウム〕Ｃ］１３（３−カルボキシ２−メチルプロピルジメチルスルフオ
ニウム）１１７才ニウム）（式中、Ｒ５はＩＩ，、　Ｒ２と同様な意味である。）
なお、一般式（　１１　）においてＲ３が二重結合もし
くは三重結合を有する場合でも上記と同様な方法で合成
することができる。

一般式（　ＩＩ＋　）で示される化合物の具体例として
は，例えば次のものが挙げられる。

ラム）ディウムソルト）その他，構造式は省略するが，カルボキシ２−メ（２−
トリメチルエチルジメチＪレスルフオニウム）（アミノ
メチルジメチルスルウム）ウム）（メルカブトメチルジメチＪレスル）オニウム）この他
、構造式は省略するが，ジプロピルトリスルフィド、メ
チルエチルスルフィド、メチルプロとルスルフィド、メ
チルブチルスルフィド、メチルアリルスルフィド、エチ
ルプロピルスルフィド、エチルブチルスルフィドおよび
これらの塩などが挙げられる。

１４Ｂ式（　ＩＩＩ　）で示される化合物は、例えば次
のような反応式で合成することができる。

（アミノジメチルスルフオニウム）（メトキシジメチルスル）オニウム）「作用」本発明者らは，各種物質について魚介類の摂餌刺激効果
を測定し、その結果、いくつかの物質が優れた摂餌刺激
効果を示すことを見出し、既に特許出願をしている（特
開昭６３−１４６７５８号、特願昭６２−２３２　１　
０号，特願昭６３−２８５０３号、特願昭６３−９６４
９６号参照）。本発明は，上記研究をさらに継続し、摂
餌刺激効果を有する新たな化合物を見出した結果なされ
たものである。

本発明の摂餌※１１激物質は、後述する実験例に示され
るように，魚類の味覚や臭覚を刺激して、魚類の食欲を
増進する作用を有していることが確認された。したがっ
て、この摂餌刺激物質を添加することにより、魚類の養
殖などにおける餌料効率を高めることができる。また、
低コストで入手できる代替餌料であっても、生餌、魚粉
などを用いた配合餌料と同等の餌料効率を維持すること
が可能となる。

本発明の摂餌刺激物質は、例えば合成餌料、半天然餌料
、完全天然餌料なと、各種の餌料に添加することにより
，魚類の摂餌量を増加させ、その成長を促進させる効果
がある．この効果は、例えばコイ、フナ、金魚、ウナギ
、ニジマス、ティラビアなどの淡水魚や、ハマチ、タイ
、イセエビ、ヒラメなどの海水魚など、あらゆる魚類に
認められる６本発明の餌料は、上記の摂餌刺激物質を添加したことに
特徴があり、ベースとなる餌料としては．合成餌料、半
天然餌料，完全天然餌料など、いずれも採用することが
できる。

摂餌刺激物質の添加方法は、特に限定されないが，例え
ば摂餌刺激物質をＩＱ−　１　０〜１０−１Ｍ金含有る
溶液を添加して調製することが好ましい。この場合，溶
液中の摂餌刺激物質の濃度が１０−”　Ｍ未満では，魚
類に対する摂餌刺激効果が充分に得られず．　１０−１
Ｍを超えると，臭気が発生し、効果が低下する傾向があ
る．より好ましくは、餌料原料に上記溶液を添加して練
り合せて調製する。

「発明の実施例Ｊ（１）実験方法および装置第１図には、摂餌刺激効果の実験に用いた装置が示され
ている，図において，ｌは水槽であり、台２の上に支持
されている．水槽ｌ内には魚３が入れられている．水ｆ
ｆｌｌの側方には支柱４が立設され、記録針５に連接さ
れたアーム６が支軸７を介して支柱４に回転自在に支持
されている。記録針５の後端には糸８が連結され、糸８
の下端には磁石９が固着されており、この磁石９が水槽
ｌの底部に密着することにより、糸が張られている。

糸８の途中で水槽ｌの水に浸漬した部分には、実験用の
餌ｌＯが取付けられている。一方、水槽ｌの側方には記
録計本体１１が設置されており、記録計本体１１には逆
り字状の支柱１２が立設されている。支柱Ｉ２と記録計
本体１１との間には、回転ドラム１３が回転自在に支持
されており、前述した記録計５の先端部がこの回転ドラ
ム１３に摺接している０回転ドラム１３は、記録゛針本
体１１内部に設けられた図示しない駆動機構により、２
分５０秒で１回転するようになっている。

上記装置を用いた実験の方法を説明すると、まず、各種
の摂餌刺激物質を添加した実験用の餌ｌＯを調製し、こ
の餌１０を糸８に付着させて、水槽ｌの水の中間高さ位
置に沈める。そして１回転ドラム１３を回転させて魚３
によりｆ！］ＩＩＯのついばみ状態を記録する。すなわ
ち、魚３が餌１０をついばむと、６１１石９により張ら
れている糸８が引っ張られ、記録針５が揺動して、回転
ドラム１３に記録がなされる。こうして回転ドラム１３
が一回転する間に、魚３が餌ｌＯをついばんだ回数を測
定した。なお、試験毎に、試験水を交換すると同時に、
糸８、魚３、水槽１は、飼育用水でよく洗うようにした
。

１２）餌の調装試験用の餌は、次のようにして調製した。すなわち、ベ
ース餌料として、セルロース粉末を用いた。一方、摂口
ｌ刺激効果を試験する物質を１０−”Ｍ溶解させた水（
８液を作成した。そして、前記のベース餌料を０．５ｇ
とり、これに上記の試験液０．８　ｍｌを添加してａ訪
中で練り合せて餌を調製した。

試験は、摂餌刺激物質を添加しない水だけを用いてベー
ス餌料を練り合せたもの（対照）と、各種の↑ＨｆｆＩ
Ｉ刺徴物質を溶解した水溶液でベース餌料を練り合せた
ものについて行なった。

また、各実験は、５回繰り返して行ない、ついばみ回数
の合計をとって評価した。

（３）実験結果（試験液）　　　　　　　　（評価）・対照（水だけ）　　　　　　　　　　１７４（試験１
ｆ）（評価）フオニウムブロマイドドジメチルスルフィドジブロビルト用スルフィメチルエチルスルフィドメチルプロピルスルフィメチルブチルスルフィドメチルアリルスルフィドドド（試験液）　　　　　　　　（評価）・エチルプロピルスルフィド　　　　２６４・エチルブ
チルスルフィド　　　　　２６２上記の結果から、−数
式（り〜（ＩＩ＋　）で示される化合物は、優れた摂餌
刺部効果を有することがわかる。

「発明の効果ノ以上説明したように、本発明によれば、優れた摂餌刺激
効果を有する物質を提供することができる。この摂餌刺
激物質を各種の餌料に添加することにより、魚類の臭覚
や味覚を刺激し、摂餌１を増加させて魚類の成長を促進
させ、餌料効率を高めることができる。

４、図面ノｎｔｉｉな説明第１図は摂餌刺激効果の実験に用いた装置の概略説明図
である。

特許出願人　　　中　島　謙　二同　　　　　ジブコム株式会社同代理人　　　弁理士　松井　茂

Claims

【特許請求の範囲】

（１）下記一般式（ I ）、（II）または（III）で示さ
れる化合物およびそれらの塩（ただし、β−ジメチルプ
ロピオテチン、２−メルカプトアセティックアシッド、
ジプロピルスルフィド、ジブチルスルフィド、ジメチル
スルフォキシド、ジメチルスルフォン、サッカリン、カ
ルボキシメチルジメチルスルフォニウムおよびこれらの
塩を除く）から選ばれた一種または二種以上からなるこ
とを特徴とする魚類の摂餌刺激物質。 ▲数式、化学式、表等があります▼・・・（ I ）（式中、ｎは０≦ｎ≦２０の整数である。Ｒ＿１、Ｒ＿
２は水素、酸素、ハロゲン、飽和炭化水素基、飽和複素
環基、不飽和炭化水素基、不飽和複素環基、カルボキシ
基、チオカルボキシ基、ジチオカルボキシ基、スルホ基
、スルフィノ基、スルフェノ基、ハロホルミル基、カル
バモイル基、ヒドラジノカルボニル基、シアノ基、ニト
リロ基、イソシアノ基、シアナト基、チオシアナト基、
イソチオシアナト基、チオケトン基、ホルミル基、オキ
ソ基、チオホルミル基、チオキソ基、ヒドロキシ基、メ
ルカプト基、ヒドロペルオキシ基、アミノ基、イミノ基
、ヒドラジノ基、ニトロ基、ニトロソ基、ジアゾ基、ア
ジド基、アルキルオキシ基、アルキルチオ基、アルキル
ジオキシ基、アルキルオキシカルボニル基、ジチオ基、
トリチオ基、ポリチオ基またはこれらの複合基を表わし
、Ｒ＿１、Ｒ＿２は同じでも異なっていてもよい。Ｘ＾
−は一価の陰イオンを表わす。） ▲数式、化学式、表等があります▼・・・（II）（式中、Ｒ＿１、Ｒ＿２、Ｘ＾−は前記と同様な意味で
ある。Ｒ＾３は、−（ＣＨ＿２）＿ｎ−を基本骨格とし、この
中の１または複数の炭素の側鎖にＲ＿１、Ｒ＿２と同様
なものが結合されているか、あるいはこの中の１または
複数の炭素が脱水素されて１または複数の二重結合もし
くは三重結合を有するものを表わす。） ▲数式、化学式、表等があります▼・・・（III）（式中、ｎ、Ｒ＿１、Ｒ＿２、Ｘ＾−は前記と同様な意
味であり、Ｒ＿４は前記Ｒ＿１、Ｒ＿２と同様な意味で
ある。）
（２）請求項１記載の摂餌刺激物質が添加されているこ
とを特徴とする魚類の餌料。
（３）請求項１記載の摂餌刺激物質を１０＾−＾１＾０
〜１０＾−＾１Ｍ含有する溶液を添加して得られた請求
項２記載の魚類の餌料。