JPH0261427A - 調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （イ］　産業上の利用分野 本発明は電子レンジ等の調理器に関する□ｔｃｒｔ　　
従来の技術 複数の自動調理コースが利用可能な電子レンジにおいて
、例えば牛乳ｔあ九九め之い時には［牛乳ｊコースを利
用すべきであるのに、誤って［涌かん」コースで加熱全
開始してしまう場合があり、これは特にその電子レンジ
を使い慣れない人やあわてて操作したときなどに起こり
がちであろうこのように調理コースを誤って入力して、
調理を開始しｔ後にその誤りに気付いたときには、改め
て！ＩＩＪＩコースの入力を行なう必要があるｎ実開昭
５７−１３０１０１号公報に開示の調理器では、上記の
場合に調理コース金再入力して加熱全再開するには、ま
ず「停止ｈＪキーを押して加熱全停止し、更にもう一度
［停と」キーを押して制御手段内に記憶されている情報
をクリアし、続いて「牛乳」キーにょシ調理コースをλ
カして「開始」キーを押すという操作が要求され、４回
ものキー人力が必要となり操作が面倒でろっ７ｔｎＣ１
＠明が解決しようとするａａ 本発明は、調理コース全誤設足してしまった場合の訂正
、再開が簡単に行なえる調理器を提供するものである。

四　課ｅｔ−解決するための手段 本発明の調理器は調理装置と、複数の調理コースの１つ
を選択入力可能なコース入力部と、調理開始を指示する
開始指示部と、該開始指示部及び前記コース入力部から
の情報に基づいてＨ紀調理装置を制御する制御部とより
なり、該制御部は前記コース入力部により入力された調
理コースを記憶する記憶手段と、前記開始指示部による
開始指示がなされた時から一定時間を計時する計時手段
と、前記一定時間内に前記コース入力部により新たな調
理コースの入力がなされると前記記憶手段の記憶内容上
その新たな調理コースに変更する変更手段とを有するこ
とを特徴とする０ （ホ）作　用 調理開始指示がなされてから一定時間内にコース入力部
から断定な調理コースの入力がなされると、記憶手段の
記憶内容がその新たな調理コースに変更され、その記憶
内容に基づいて調理が実行される。

（へ）実施例 第１図及び第２図は本発明の一実施例である電子レンジ
を示す、−ＩＩｌ＋は加熱室、１２＋扛該加熱室に導波
管１３＋　′ｌｔ介して高周波を供給するマグネトロン
で、これらによって調理器＋１１４１が構成される。（
５１は操作パネルであり、３つの自動調理コース「酒か
ん」「牛乳」「解凍」に夫々対応したコース入力部とし
ての３つのコースキーＬＡ）（８３（Ｃ）と、選択され
友調理コースを記号などで表示する表示部（６；と、調
理開始を指示する開始指示部としてのスタートキーｉ７
＋とを備えている。ｓ　ｆＲ＋は加熱室山内に収容され
る被加熱物の温度を検知する赤外線センサ、（９１は前
記各キー（Ａン（ＢＪ（０月７１や赤外線センサ（８２
からの情報に基づいて調理装置（４）のマグネトロン１
２＋の動作や表示部１６＋の表示全制御する制御部であ
る。制御部＋９１は所謂マイクロコンピュータ等からな
り、そのＲＯＭｎ（＊には各調理コースに対応し九調理
シーケンスが記憶されていて、１０グラムの実行により
その調理シーケンスが実現されるｉまｔ制御部＋９＋は
、後述の如く記憶手段として働＜ＲＡＭＣｌ１ｌを有し
ている０第２図は制御部１９１のマイクロコンピュータ
の１０グラムの流れ図を示す□ コースキー（Ａｌ（８１（Ｃ）のいずれかが押されると
１０クフムの実行が開始され、Ｓ１ステ・ン１において
選択された調理コースはＲＡＭ［ｌυに記憶されると共
に、Ｓ２ステプ１において表示部（６Ｉに表示される。

ｌ続いてスタートキー１７１が押されて調理開始の指示
がなされると、〕゛ロログフ８３ステツプから８４ステ
ー／１へ進ム□Ｓ４ステップにおいて、ｔはスタートキ
ー１７＋入力時からカウントアツプされるカウンタで−
Ｓ４へＳ９ステツ１のループに訃いてスタートキー（７
＋入力時からの経過時間全カウントするｎ続いてＳ５ス
テ・ン１でマグネトロン１２＋が駆動開始されて加熱が
行なわれるが、ここでの加熱は赤外線センサ（８！の検
知結果によらない一定な仕方でなされる□次に８６ステ
ツプで別のコースキーが押されたかを判断し、押されて
いない時にはＳ９ステフ１へ進む、、Ｓ９ステーｙ１で
はＳ３ステツ１でのスタートキーミツ＋入力時から一足
時間Ｔａが経過し友か否か全判断し、ｔ）’ｒａのよう
に経過していれば８１（Ｊ　ステップへ進み、経過して
いなければＳ４ステーＪ１へ戻る。即ち、３６ステツプ
において断定な調理コースの入力がなされなければ、Ｓ
４〜５６−Ｓ９ステフプのループを一定時間Ｔａ経過ま
で繰ジ返し、Ｓ１０ステフ１へ進む。

ところが、スタートキー（７）入力時から一定時間Ｔａ
以内に８６ステツプにおいて別のコースキーが押されて
新たな調理コースの入力がなされると、表示部１６１の
コース表示と記憶中段としてのＲＡＭσυの記憶内容は
Ｓ７、Ｓ８ステフ１においてその新友な調理コースに変
更されるｉ即ちここではＳ４、Ｓ９スデツ１が計時手段
、Ｓ６〜Ｓ８ステツ１が変更手段に相当している。そし
て一定時間Ｔａ経過後はＳ９ステフプから８１０ステツ
１へ進ム□ＳＩＯステップでは、その時にＲＡＭσＤが
記憶している調理コースに対応する調理シーケンスを制
御部（９１が設定ｇ識し−ａｌｌステプ１では赤外線セ
ンサｔ８＋からの情報により被加熱物の温度を検知しつ
つ、設定された調理シーケンスに従ってマグネトロン（
２１を制御して加熱調理が実行される。

ここで、前記一定時間Ｔａは赤外線センサ（８１の起動
から安定動作に入るまでの安定化ｑｒ＃！′Ｕとする◎
ＮＩＪち赤外線センサ（８」は、その周辺回路の動作特
性等の原因により、動作開始時からその出力信号が安定
して正しい検出結果が得られる様になるまでにいくらか
の安定化時間中要し、これは通常１０秒から２０秒程度
であるｎ 次に本電子レンジの動作全具体的に説明する０尚、ここ
ではＴａ？２０秒と定めておく。

牛乳をあたためたい時ＶＣは「牛乳Ｊシースに対応する
コースキー（８Ｊ’に押し、続いてスタートキー（７＋
ｔ−押せば良いのであるが、あわてていたために誤って
［酒かん」コースのコースキー（Ａ）を押してスタート
させてしまっ几とする、このとき８１，８２スデフプで
ＲＡＭ（１１１には「酒かん」コースが配憶され、表示
部ｔｉｉｒｃは「酒かんＪコースに対応する記号ｒＡＪ
が表示されるので、スタートキー１７＋全押しｆＣ後に
使用者が落ちついて表示部＋６１’ｅ見て押しまちがい
に気付けば、スタートキー　（７＋　ｆ押してから２０
秒以内に正しい調理コースでめる「牛乳ｊコースキーＣ
Ｂ）を押すだけのワンタッチで、８６〜Ｓ８ステツ１に
おいて調理コースの訂正が行なわれる。しかも、訂正後
には再度スタートキー（７１を押す必ＪＰ、はなく、２
０秒経過以後は自動的に１牛乳」コースの調理シーケン
スが実行される。

尚、以上の実施例では赤外線センサを使用しているが、
他のセンサ音用いることもｏＴ能である。

湿度センサ金柑いる実施例の流れ図の要部を第３図に示
すりここで、Ｓ１２ステツプ以前の動作はｒｐＪｚ図の
Ｓｔｏステ・ツブ以前の動作と実質的に同じである。而
して、湿度センサ使用時には、加熱初期の時刻ｔ１での
湿度センサの出力電圧ｖ１と、時刻ｔ２（＞ｔｌ）での
出力電圧ｖ２とを測定しく　３１２、Ｓ　１３　ス？　
フ７　）−その間の２化値ｍヲ算出しくＳ１４スデフ１
Ｊ、変化値ｍに応じて加熱シーケンス全決定しくＳ１５
ステ、ファン、湿度を検知しながらシーケンスに従って
刀口熱を実行する（８１６ステフ１）。

ｉｆセンサを用いる場合でも、圭ンサ自身やその周辺回
路の安定化時間、あるいは前回の調理時に放出てれて加
熱室１１＋内に残留し九本蒸気の影響などを防ぐため、
動作開始から１０秒から２０秒程度の安定化時間中とる
ことが望ましいり従って、この安定化時間を０σ記一定
時間Ｔａとし、安定化時間経過後にＳ１２ステフ１以降
全実行してｖｌ、ｖ２を測定し、その結果によって刀ｒ
ａｍンーテンス？決定する構成音とれば、残留した水蒸
気は安定化時間中に加熱室＋１１から適宜排気され、測
定され・るＶｌ、Ｖ２は安定化時間経過後における正確
で且つ被加熱物の状ｖを反映した測定値であり−また、
変更手段によって調理開始指示後にコース訂正がなされ
九としてもコース訂正後に７ＪＯ熱シーケンスが決定さ
ｎるので問題はない。

け］　＠明の効果 本発明によれば、調理コースを誤設定してしまった場合
の訂正、再開全簡単に行なうことができ、使いｊカ乎の
良い調理器が得られる。

【図面の簡単な説明】

第１区は不発明の一実施しｌＪ’に示す模式的断面図、
第２図は同制御を示す流ｎ図、第３図は他の実施例ケ示
す流ｎ図であるＯ Ｌ４＋・・・調１！ｌ！装立、１７＋・・・スタートキ
ー、（９１・・・制御部、（ＡＪ（ＢＪ（ＣＪ・・・コ
ースキー。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）調理装置と、複数の調理コースの１つを選択入力
   可能なコース入力部と、調理開始を指示する開始指示部
   と、該開始指示部及び前記コース入力部からの情報に基
   づいて前記調理装置を制御する制御部とよりなり、該制
   御部は前記コース入力部により入力された調理コースを
   記憶する記憶手段と、前記開始指示部による開始指示が
   なされた時から一定時間を計時する計時手段と、前記一
   定時間内に前記コース入力部により新たな調理コースの
   入力がなされると前記記憶手段の記憶内容をその新たな
   調理コースに変更する変更手段とを有することを特徴と
   する調理器。