JPH0316582Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、コーヒー等を抽出するのに用いられ
る自動注湯装置、詳しくは、水を加熱したときの
自然昇圧による熱湯の送り出しや、熱湯の自然流
下で、熱湯を自然流出させて注湯する自動注湯装
置に関する。

（従来の技術） 従来、この種の自動注湯装置は、前記のような
方式で熱湯を単に自然流出させて注湯するだけで
あるから、注湯はほぼ一定した状態で連続的にな
されるだけである。コーヒー等の抽出に際し、手
で注湯するような場合は、抽出効果、つまり香り
や味をよくするために、抽出材料中に自然流下を
起こさない程度の熱湯を含ませた状態で一定時間
置いて蒸らし、その後再び注湯を行うといつた、
注湯調整がなされる。しかし、前記のような熱湯
の自然流出による連続注湯では、手操作注湯によ
るような理想的な注湯は行えない。

一方これを自動的に行うようにしたものが特開
昭53−4670号公報で知られている。このものはコ
ーヒー豆の粉砕からその粉末の供給、初期注湯に
よる膨潤、本注湯によるコーヒーの抽出と云つた
所要操作を全自動で行うようにしている。

（考案が解決しようとする課題） しかし前記公知例は、複雑なシーケンス制御を
行うものであるうえ、蒸らしのための初期注湯の
開始と停止、コーヒー抽出のための給湯開始の制
御自体も給湯ノズルの独特な動きとタイマーとに
よる複雑な制御を必要とするものである。このた
め高価なものとなる。また給湯停止中加熱され続
けるので異常昇圧の原因となりかねないので、圧
力容器化を図つてコストが上昇したり、取扱いに
注意を要する。したがつて家庭用には向かない。

そこで本考案は、異常昇圧を招かずに注湯を一
時停止させることができる簡単な構造の自動注湯
装置を提供して、前記従来のような問題を解消す
ることを課題とするものである。

（課題を解決するための手段） 本考案は上記のような課題を達成するために、
水を加熱して昇温、昇圧を図る貯湯タンクに、前
記昇圧によつて熱湯を送り出す注湯管を接続した
自動注湯装置において、貯湯タンクに開閉弁を持
つた内圧逃し部を設けると共に、注湯開始状態か
ら所定時間経過後一定時間だけ弁を開いて一時注
湯を停止させるタイマー手段を設けたことを特徴
とするものである。

（作用） タイマー手段は最初不作動状態にあることによ
り貯湯タンクの内圧逃し部の弁を閉じているの
で、貯湯タンクは密閉状態にある。この状態で内
容液の加圧を行うと内容液が昇温すると共に内圧
が上昇する。内容液が沸騰状態に達した時点以降
の昇圧で熱湯は貯湯タンクに接続された注湯管を
通じて外部に押出されるので、注湯を行うことが
できる。注湯が開始した後所定時間が経過したと
きタイマー手段が働き、弁を一定時間開くので貯
湯タンクは開放されて内圧が減じ熱湯の押出しが
止まる。したがつて注湯を一旦停止状態にするこ
とができ、一定時間経過によつてタイマー手段が
不作動となつて弁を閉じ、貯湯タンクが密閉状態
に戻されて昇圧により再び内容液を押出して注湯
を再開するまで蒸し状態を得ることができる。

（実施例） 第１図から第４図を参照して本考案の実施態様
につき説明する。第１図、第２図に示すように、
基台１の保温部２の横に、ヒータ１３を持つ貯湯
タンク１４が設置されている。このタンク１４の
底部から延びる注湯管１６は、タンク１４の保温
部２側で立ち上がり、先端注湯口１６ｂが保温部
２上方で下向きに開口されている。注湯口１６ｂ
にはスプラツシユ防止カバー７１が設けられてお
り、１６ｃ，１６ｄはスプラツシユ防止用連通孔
を示している。タンク１４には、その口部を閉じ
る内蓋７２と、この内蓋７２をピン７３で吊持し
ている外蓋７４とが設けられ、外蓋７４の後部を
タンク１４へ軸７５によつて開閉自在に軸支され
ている。内蓋７２には、内圧逃し管７６が設けら
れ、これが閉じられるとタンク１４内を水の加熱
に伴つて昇圧させ、一定圧に達すると熱湯を注湯
管１６を通じて押し出し、開かれるとタンク４内
の圧力を開放して熱湯の押し出しを停止させるよ
うにしている。

外蓋７４に、前記内圧逃し管７６の開閉を司つ
て注湯を停止しまたその停止を解除する弁７７
と、この弁７７の開閉を制御する第３図、第４図
や第５図に示すようなタイマー手段７８とが内蔵
されている。弁７７は、外蓋７４の内圧逃し管７
６が上面へ突出する通孔７９横に開設された保持
孔８０に嵌挿した上下動部材８１に一体形成さ
れ、内圧逃し管７６上端の弾性体口縁８２に離接
して、内圧逃し管７６を開閉するようにされてい
る。上下動部材８１は、弁７７を有する上端片８
１ａと外蓋７４外面との間に働かせたばね８３に
より上向きに付勢され、弁７７を常時開状態に保
持するようにしている。

上下動部材８１の下端受動片８１ｂに、タイマ
ー手段７８に連結されたカム２４に対するカムフ
オロア２５が装着され、前記各実施例同様に弁７
７がタイマー手段７８により開閉制御されて、所
定の断続注湯を達成する。

８４は上下動部材８１の手動操作部、８５は弁
７７のカバーで、８６はその透し窓をそれぞれ示
している。

タイマー手段７８は第３図に示すようにゼンマ
イばね２１を駆動源とする機械的タイマーとさ
れ、その計時作動軸２２に、減速歯車機構２３を
介しカム２４が連結されている。

このカム２４による前記弁１５を開閉制御する
ようにしている。レバー２６は、その途中一部が
貯湯タンク１４の底部下面にスポツト溶接等して
取付けた支持金具２７に対し横軸２８により枢支
され、作動端環状部２６ａを注湯ガイド管１８の
下半小径部外周に嵌め合わせて、上半大径部との
間の下向き環状段部１８ａに下方から係合させ、
管１８をばね２０に抗し押し上げるときだけ、弁
１５を押し開くようにされている。レバー２６の
操作端２６ｂが、自動注湯ヘツド３の正面へ窓２
９を通じ突出させられて、レバー２６を手操作し
て弁１５を開閉させられるようにもしている。

カムフオロア２５は、レバー２６の操作端２６
ｂ側一部に、一端を軸３０で枢支して付設された
受動レバー３１の先端に軸支したローラとされて
いる。

外蓋７４の前面には、タイマー手段７８の計時
作動軸２２に装着した操作ツマミ３４が位置され
ている。

カム２４は、カムフオロア２５が転接する外周
面の、タイマー計時動作開始時にカムフオロア２
５と対向する位置、および、計時動作開始から初
期所定時間経過したときにカムフオロア２５と対
向する位置、さらにタイマー計時動作終了時点で
カムフオロア２５と対向する位置のそれぞれに、
カム２４によるカムフオロア２５に対する下向き
押動を解除する押動解除切欠部２４ａ，２４ｂ，
２４ｃが形成され、他の部分は、カムフオロア２
５に対する下向き押動状態を保つ突出円周面２４
ｄとされている。

計時作動軸２２は、ガンギ車３５と、それに係
合するガンギ３６との組合せ等からなる計時機構
に対し図示のように直接的に、あるいは間接的に
連結され、ソレノイド３７の作動子に連結された
ばね性段付係止片３８が進退によりガンギ３６の
一端側背部を押圧したりその押圧を解除したりさ
せられ、押圧によつてガンギ３６の一端爪がガン
ギ車３５に係合した状態を保持し、ガンギ車３５
のばね２１による回転、つまり計時動作を停止さ
せる。係止片３８は、ソレノイド３７がオフ状態
のときガンギ３６を押圧するようにされている。

計時作動軸２２に、第４図に示すようにヒータ
１３の通電回路に設けられた注湯スイツチ３９が
連動させられ、計時作動軸２２が計時作動終了位
置にあるときにスイツチ３９をオフにし、計時作
動途中ではスイツチ３９をオンの状態に保つよう
にされている。前記通電回路には、貯湯タンク１
４内の水が所定温度、例えば100℃に達したとき
オフするサーモスタツト４０が設けられると共
に、このサーモスタツト４０と並列に、前記ソレ
ノイド３７の通電回路が設けられている。第４図
中の４１は温度ヒユーズであつて、サーモスタツ
ト４０と共に貯湯タンク１４周りに設けられる。
１２は電源スイツチである。

通常、計時作動軸２２は、カム２４と共に計時
作動終了位置、つまりツマミ３４がセツトオフ位
置表示４２に対向する状態にあり、サーモスタツ
ト４０は貯湯タンク１４が常温であることにより
オン状態となつている。

注湯を行うに際し、基台１の保温部２上にサー
バー１１が、またサーバー１１上にフイルターカ
ツプ４３が、それぞれ置かれる。また、フイルタ
ーカツプ４３内にはフイルター４４が嵌め込ま
れ、抽出材料４５が容れられている。また、貯湯
タンク１４内には水が容れられる。

この状態で、電源スイツチ１２をオンし、操作
ツマミ３４を第２図、第３図において矢符ａ方向
に回して、セツトオフ位置表示４２との対向位置
から、セツトオン位置表示４６との対向位置に合
わせる。これによつて、ヒータ９に通電される一
方、カム２４は、矢符ｂ方向に所定角度回転さ
れ、外周の切欠部２４ｃから、切欠部２４ｂを越
えた次の切欠部２４ｃで対向する。途中突出円周
面２４ｄがカムフオロア２５を押圧して弁７７を
一旦閉じ状態にするが、内容液は昇温していない
ので昇圧による内容液押出しは生じない。カムフ
オロア２５は切欠部２４ｃに係入して上下動部材
８１と共に落着き弁７７を開状態に保つている。

前記タイマーセツト操作に連動して、第４図に
おける注湯スイツチ３９がオンされる。これによ
つてヒータ１３は通電され、貯湯タンク１４内の
水も加熱する。なお、ソレノイド３７はサーモス
タツト４０のオン状態によりその通電回路を短絡
されているので不作動状態にあり、係止片３８に
よる計時機構の作動停止状態を保つている。貯湯
タンク１４内の水が所定温度に達すると、サーモ
スタツト４０はオフし、ソレノイド３７の通電回
路に対する前記短絡を解く。これによつてソレノ
イド３７を通電され、係止片３８を第３図矢符ｃ
方向に進出させ、それによるガンギ３６に対する
押圧を解除する。

押圧を解除されたガンギ３６はフリーとなり、
ガンギ車３５のばね２１により矢符ａとは反対向
きに受ける回転力で、ガンギ車３５に係合してい
る一方端爪を押し外されながら他方端爪をガンギ
車３５に係合させて行く揺動を繰り返し、ガンギ
車３５がばね２１によつて矢符ａとは反対方向に
所定の速度で回転することを許容する。これがい
わゆる計時動作であつて、カム２４も所定速度で
矢符ｂとは反対方向に回転される。

この回転で、カム２４は、カムフオロア２５を
切欠部２４ｃから切欠部２４ｂ側突出円周面に乗
り上げさせながら下向きに押動するので、その押
動が上下動部材８１をばね８３に抗し下動させる
ことになり、弁７７を閉じる。このとき貯湯タン
ク１４内の水は所定温度に達した熱湯となつてお
り、弁７７が閉じられることによつて貯湯タンク
１４内が昇圧し熱湯を注湯管１６を通じて押出
す。これによりタイマーの計時開始に伴いフイル
ターカツプ４３に注湯が開始される。この注湯開
始から所定時間経過時、カム２４の外周切欠部２
４ｂがカムフオロア２５に対向して、それを切欠
部２４ｂに落ち込ませるので、カムフオロア２５
に対する下向き押圧を一時解除する。これに伴い
上下動部材８１を介した弁１５の押し閉じ動作も
一時解除するので、貯湯タンク１４内の内圧が大
気圧にまで減じるので、注湯が一時停止する。

この注湯が一時停止するまでの時間は、フイル
ターカツプ４３内の抽出材料に対し、熱湯が自然
流下を起こさない程度に含む位いの量を注湯する
に要するのに対応して設定され、注湯が停止して
いる間、抽出材料を蒸らす。この蒸らしのための
注湯一時停止時間も適宜設定される。注湯の一時
設定時間経過後、カム２４はその切欠部２６ｂか
ら切欠部２４ｃ側の突出円周面２４ｄにカムフオ
ロア２５を乗り上げさせて下向きに押圧するか
ら、弁７７が上下動部材８１を介し再び閉じら
れ、フイルターカツプ４３への注湯を再開させ
る。

再開される注湯は、所定時間蒸らした後の抽出
材料に対してなされ、手操作注湯によるような理
想的な注湯が自動的に達成され、コーヒー等をお
いしくたてることができる。

注湯の最終時期は、カム２４の外周切欠部２４
ｃがカムフオロア２５に対向しそれを落ち込ま
せ、弁１５を開状態に復帰させるまでの時間設定
によつてなされる。しかし、貯湯タンク１４への
給水量如何によつて、弁１５が閉状態に復帰しな
くても注湯を終わらせることができ、抽出材料の
量に応じて給水量を調節すればよい。

計時作動軸２２およびカム２４が計時終了位置
に復帰したとき、それに連動して注湯スイツチ３
９がオフされる。

カム２４の外周切欠部２４ｂと２４ｃとの間
の、１ないし数箇所に、第１図、第３図仮想線の
如く中間注湯停止用切欠部２４ｅを設ければ、蒸
らし後の注湯を所定時期に一時中断させることが
できる。これは、手操作注湯でしばしば行われる
ような、抽出材料蒸らし後の注湯を、一旦あふれ
る寸前位まで行つて停止し、表面が下降して落ち
着いたらまた同じように注湯を行うと云つた断続
注湯も可能とする。このような断続注湯を、電気
的に制御できるのは勿論である。

第５図に示す本考案の実施例は、モータ５１に
よつて歩進を行う電気的タイマー手段５２が用い
られ、モータ５１に前記実施例のカム２４が直接
または間接に連結されると共に、カム２４が計時
終了位置にあるときオフされ、それ以外のときオ
ン状態とされる注湯スイツチ５３をタイマー手段
５２に有し、ヒータ１３の通電スイツチを兼ねて
いる。この実施例では、カム２４がセツトオン位
置に操作されたとき、スイツチ５３がオンされて
も、サーモスタツト４０がオン状態にあることに
より、モータ５１は短絡されて作動しない。貯湯
タンク内の水が所定温度に達してサーモスタツト
４０がオフした時点で、モータ５１は作動され、
カム２４を所定の速度で計時終了位置側へ駆動
し、前記実施例同様に注湯を制御する。カム２４
が計時終了位置に達したとき、スイツチ５３はオ
フされ、ヒータ１３およびモータ５１がオフされ
る。

なお第１図、第２図における１６ｂは注湯管１
６の注出口１６ｃ，１６ｄは注出口１６ｂまわり
のスプラツシユ防止用の孔をそれぞれ示してい
る。

（考案の効果） 本考案によれば、上記構成および作用を有する
ので、所定時点における注湯の一時中断による蒸
し処理操作が、注湯開始時点からのタイマー動作
による簡単な制御によつて達成され、コスト低減
を図ることができる。また注湯の一時停止は貯湯
タンクを大気に開放する注湯圧低下処理によつて
達成されるので、注湯経路を閉じて強制的に注湯
を停止される場合のような異常昇圧の心配が要ら
ないので、簡易に安全使用することができるし、
特別な対策とそのための費用が不用である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の第１の実施例の縦断面図、第
２図は外観斜視図、第３図はタイマー手段を示す
斜視図、第４図は電気回路図、第５図は本考案の
第２の実施例を示す電気回路図である。 １３……ヒータ、１４……貯湯タンク、１６…
…注湯管、７２……内蓋、７７……弁、７６……
内圧逃し管、７８……タイマー手段、２４……カ
ム。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 水を加熱して昇温、昇圧を図る貯湯タンクに、
   前記昇圧によつて熱湯を送り出す注湯管を接続し
   た自動注湯装置において、 貯湯タンクに開閉弁を持つた内圧逃し部を設け
   ると共に、注湯開始状態から所定時間経過後一定
   時間だけ弁を開いて一時注湯を停止させるタイマ
   ー手段を設けたことを特徴とする自動注湯装置。