JPH033473Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案はジヨツキや缶等の容器中のビールの上
面に、ビールに溶解している二酸化炭素の気化に
よつて、きめ細かいクリーミイな炭酸ガスの泡を
生成させるための新規な装置に関する。

（従来の技術） 一般に、25l，10l等の大容量の樽から、炭酸ガ
ス圧によつて、ジヨツキに注がれたビールは、非
常にきめ細かい泡を有しており、ソフトで美味で
ある。このようなきめ細かい泡は、大容量の樽で
２〜３Kg／cm²の炭酸ガス圧下に置かれた状態か
ら、常圧下のジヨツキに注がれることによつて、
ビール中に溶解している二酸化炭素が急激に気化
して形成されたものと考えられている。

一方、2l，3l等の中容量の金属缶またはプラス
テツク容器では、内部の炭酸ガス圧はそれよりか
なり低いため、通常の状態ではこのようなきめ細
かい泡は形成されない。このためこのような比較
的低圧の容器からジヨツキへ注いだ場合にも、き
め細かい泡ができるようにする多数の手段が提案
されてきた。

これらの提案は、たとえば、ビールの流れを細
流化してビールの液中に剪断速度勾配を与える方
法、注がれたビールの液面をビールの細流によつ
て叩いてビールの表面に振動を与える方法、最初
にビールの細流によつてできた細かい泡を核とし
て細かい泡の層を形成しビールの流の空気の巻き
込みを少なくする方法「特開昭56−74487」等及
び空気導入管の内径と長さを適当な付法にそて注
ぎ出すビールの流れに振動を起こさせる方法「特
開昭57−28797」等等であるが、これらの方法に
おいては容器からジヨツキ等にビールを移転しな
い限り、その効果を発揮できないものであつた。

しかし現在市販されている商品中には缶ビール
等のように、ジヨツキやコツプにビールを注ぐこ
となく、そのまま飲まれるものが多いが、これら
は容器を開封しただけでは、一般に、きめ細かい
クリーミイな泡は生成しない。

また、従来、ビールの充填工程等で、ビールを
瓶に充填した直後に瓶を叩くと、溶解している二
酸化炭素の気化が促進されることが知られてい
た。しかし缶ビールの場合、容器を開封した後、
その容器を棒等で叩いても容器内のビールから
は、きめ細かいクリーミイな泡は生成しなかつ
た。

本出願人は缶ビール等において飲用に際し、き
めの細かい泡をその表面に形成させる手段を考究
して特開昭61−40781，実開昭61−38033，実開昭
61−38034及び実開昭61−35647にビール容器の底
部に装着して缶及びビールに振動を付与する泡発
生具を提案した。

（考案が解決しようとする問題点） 叙上の振動付与による泡発生具は缶ビール等の
飲用の際に喫飲者が手指で泡発生具のノツク部を
持上げ、これを弾発的に解放することによつて缶
底に打撃を与えるものであるがノツク部の取付位
置に方向性があるため手探り状態でこれを持上げ
るには若干の因難性があり、解決が求められてい
た。

（問題点を解決するための手段） 本考案はこの問題点に鑑み、ビール缶の円周方
向の角位置のいずれからでも打撃用突起を持上げ
て缶底に打撃を与え得る方向性のない泡発生具を
提供する。

すなわち、本考案は、円板状をなす固定部と、
該固定部を囲繞する第１円環部と、該第１円環部
を囲繞する第２円環部とを備え、前記固定部と前
記第１円環部とは両者の円周の一部において弾性
変形自在な第１架橋部によつて相互に連結され、
更に前記第１円環部と前記第２円環部とは、前記
第１架橋部と直径的に対抗する円周位置におい
て、第２架橋部によつて相互に連結され、前記第
１円環部の第２架橋部の近傍の片面もしくは両
面、および／または、前記第２円環部の片面又は
両面の全周にわたつて、打撃用突起が設けられて
いることを特徴とするビールの泡発生具を提供す
る。

（作用） 上記手段によれば、第２円環部はビールの泡発
生具の最外周に位置しているので、ビールの喫飲
に際し、喫飲者は缶を開蓋した後、缶底の第２円
環部を容易に指で探すことができ、また、第２円
環部の円周上のどちらの方向からでも打撃用突起
を缶底に当てることができる。

（実施例） 以下図面に基づいて本考案を更に詳細に説明す
る。

本考案に係わるビールの泡発生具の１つの態様
は第１図，第２図に示す形状をなし、缶等のビー
ル容器の底壁に接着剤等で固定した状態で使用さ
れる。

泡発生具１は円板状の固定部２とこれを囲繞す
る第１円環部即ち円環状のノツク部３、及び更に
これを同心的に囲繞する第２円環部即ち円環状の
把持部４とからなる。固定部２とノツク部３とは
弾性材料からなる第１架橋部５によつて円周の一
部において連結され、又ノツク部３と把持部４と
は第１架橋部５と直径的に対向する円周位置にあ
る第２架橋部６によつて連結されている。ノツク
部３の自由端部領域、即ち第１架橋部５から遠い
側の部分３ａには、この泡発生具１が缶底に取付
けられた場合に該缶底に対面する側の面上に突起
７が突設されている。この突起７は後述するよう
に裏面側にも対称的に設けられることが好まし
い。

上記泡発生具１は第３図に示すようにビールの
缶の底壁面９に接着剤１１等によつて固定され
る。ビールの喫飲に際し、喫飲者は缶を開蓋した
後、缶底を手探りして把持部４を把える。該把持
部４は泡発生具１の最外周に位置しているので、
容易に指で探すことができる。

次にこの把持部４を缶底壁９から離れるように
指先で引つ張る。このとき指の位置が把持部４の
第２架橋部６の近傍にあればノツク部３の自由端
部３ａは第２架橋部を介して把持部４と共に第１
架橋部５を支点として持上げられるので、指を離
すと第１架橋部５の弾発力によつて突起７が勢い
よく缶底壁９を打撃する。一方、指で把持部４の
自由端部４ａの近傍を引つ張ると、ノツク部３の
自由端部３ａ側が第２架橋部６を介して引つ張ら
れるので、ノツク部３は第１架橋部５を支点とし
て弾性変形する。従つて、把持部４から指を離す
と突起７が缶底壁９を勢いよく打撃する。

第１架橋部５と第２架橋部６との中間の円周上
の位置で把持部４を指で引つ張つた場合であつて
も、同様のメカニズムによつてノツク部３の自由
端部３ａ側が第１架橋部５を支点として缶底から
離れる方向に弾性変形するので、上述したと同様
に突起７で缶底壁９に打撃を与えることができ
る。即ち把持部４をどの位置で引つ張つても突起
７による缶底壁９の打撃作用を得ることができ
る。

このように、突起７によつて缶底壁９に加えら
れた打撃は缶壁を振動させ、該振動は更に内部の
ビール自体に粗密波となつて伝播し、ビール中に
溶解している炭酸ガスを気化せしめ、打撃点を中
心に同心円状にきめの細かい泡を発生させ、ビー
ルの液面にクリーミイな泡の層を形成する。

この泡発生具１は第２図に示すように、上下に
対称に、合成樹脂等によつて一体成形されること
が好ましい。

又固定部２は取付けられるべき缶の底壁９の凹
面の曲率と合致した曲率を有する凸面に形成さ
れ、更にその凸面上に多数の平行溝１０を設ける
ことが好ましい。

本考案に係るビールの泡発生具の他の態様を第４
図に示す。なお、第４図において、上記第１図及
び第２図に示す泡発生具と同様の構成要素には同
一の参照符号を付してある。

第４図に示すビールの泡発生具においては、第
２円環部４の両面の全周にわたつて打撃用突起８
が設けられており、第１円環部３にはかかる突起
は設けられていない。

この泡発生具の場合、第２円環部４の円周上の
いずれかの箇所を摘んで缶底部から遠ざかる方向
に引つ張り、次いで第２円環部４を指から解放す
ると、指で摘んでいた箇所の付近の突起８が缶底
部外壁を打撃することとなる。したがつて、第２
円環部４のどの位置を摘んだ場合でも突起８で缶
底部に打撃させることができる。

以上本考案の２つの態様について述べたが、本
考案はこれらの態様に限定されるものではない。
例えば、第１円環部における第２架橋部の近傍の
片面のみに突起７を設けてもよく、第２円環部の
全周にわたつてその片面のみに突起８を設けても
よい。また、突起を第１円環部の第２架橋部近傍
の片面若しくは両面に設けると共に第２円環部の
全周にわたつてその片面若しくは両面に設けても
よい。また、第２架橋部に突起を設けてもよい。

（考案の効果） 以上詳述したように、本考案によれば固定部の
周囲に第１円環部及び第２円環部を同心的に二重
のリングとして設け、固定部と第１円環部並びに
第１円環部と第２円環部とを直径方向に対向する
位置でそれぞれ弾性部材からなる架橋部で連結し
たので、外側の第２円環部の何れの箇所を缶底壁
から遠ざかる方向に引つ張つても、第１円環部及
び／又は第２円環部上等に設けた突起によつて缶
底に有効な打撃を与えることができるようにな
る。

また好適実施例においては本考案の泡発生具は
上下対称形に形成されているので缶底への取付け
工程において表裏に留意することなく取付け作業
を行うことができ能率を向上させる。

更に固定部の凸面の曲率を缶底の凹面のそれと
同一になしたので取付作業時での両者の位置合わ
せが簡単となり、又接着面積が増大し、強固な取
付けが可能となる。

更に又、固定部の凸面上に多数の平行溝を核設
したので、材料の量を減少することができ、又取
付け工程において、接着剤が該溝に沿つて全面に
流動するため、接着剤を有効に利用することがで
きる。更に溝の内壁面にも接着剤が付着するので
固定効果を挙げることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係るビールの泡発生具の一態
様を示す平面図、第２図は同じく側面図、第３図
は本考案の泡発生具の固定部の缶底への固定状態
を示す側断面図、第４図は本考案に係る泡発生具
の他の態様を示す平面図である。 １…泡発生具、２…固定部、３…第１円環部、
４…第２円環部、５…第１架橋部、６…第２架橋
部、７，８…突起。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 １ 円板状をなす固定部と、該固定部を囲繞する
   第１円環部と、該第１円環部を囲繞する第２円
   環部とを備え、前記固定部と前記第１円環部と
   は両者の円周の一部において弾性変形自在な第
   １架橋部によつて相互に連結され、更に前記第
   １円環部とと前記第２円環部とは、前記第１架
   橋部と直径的に対抗する円周位置において、第
   ２架橋部によつて相互に連結され、前記第１円
   環部の第２架橋部の近傍の片面もしくは両面、
   および／または、前記第２円環部の片面又は両
   面の全周にわたつて、打撃用突起が設けられて
   いることを特徴とするビールの泡発生具。 ２ 前記固定部の上下両面がビール容器の外底壁
   の凹面の曲率に実質的に合致した曲率を有する
   凸面によつて形成され、該凸面をなす上下両面
   上には全体にわたつて複数の平行な溝が設けら
   れ、又泡発生具全体として上下対称の形状をな
   している実用新案登録請求の範囲第１項に記載
   されたビールの泡発生具。