JPH0369491B2 - - Google Patents
Info
- Publication number
- JPH0369491B2 JPH0369491B2 JP59011644A JP1164484A JPH0369491B2 JP H0369491 B2 JPH0369491 B2 JP H0369491B2 JP 59011644 A JP59011644 A JP 59011644A JP 1164484 A JP1164484 A JP 1164484A JP H0369491 B2 JPH0369491 B2 JP H0369491B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- oil
- raw material
- bamboo shoot
- vegetable oil
- closed container
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 20
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 20
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 claims description 17
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 claims description 17
- 241001330002 Bambuseae Species 0.000 claims description 17
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 claims description 17
- 239000011425 bamboo Substances 0.000 claims description 17
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 10
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 7
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims description 6
- 239000010775 animal oil Substances 0.000 claims description 4
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 claims description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 3
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 2
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 claims 1
- 230000006835 compression Effects 0.000 claims 1
- 238000007906 compression Methods 0.000 claims 1
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 1
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims 1
- 208000005156 Dehydration Diseases 0.000 description 3
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 description 3
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 2
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 description 1
- 241000209763 Avena sativa Species 0.000 description 1
- 235000007558 Avena sp Nutrition 0.000 description 1
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 description 1
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 235000013527 bean curd Nutrition 0.000 description 1
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 description 1
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 description 1
- 238000002386 leaching Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
- 238000002791 soaking Methods 0.000 description 1
- 235000013555 soy sauce Nutrition 0.000 description 1
- 238000009489 vacuum treatment Methods 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、タケノコの皮から飼料を製造する方
法に関するものである。
法に関するものである。
従来、タケノコの缶詰等を生産する工場におい
てはタケノコの皮が大量に残り、このタケノコの
皮は何らかの用途に用いる術もなく、土中に埋め
たり、又は焼却する等の方法をもつて廃棄処分し
ていた。
てはタケノコの皮が大量に残り、このタケノコの
皮は何らかの用途に用いる術もなく、土中に埋め
たり、又は焼却する等の方法をもつて廃棄処分し
ていた。
本発明では、密閉容器中において間接加熱され
た油にタケノコの皮を浸漬し、密閉容器内を減圧
しながら加熱された油を熱媒体として攪拌加熱
し、しかも初期減圧過程においては小さい減圧条
件下で加熱し、次いで大きい減圧を行うことによ
り、原料中の水分を脱水すると共に原料の繊維質
を軟化せしめ、次いで密閉容器から取出した原料
から油を分離した後、粉砕することにより、廃棄
物としてしか処理し得なかつたタケノコの皮を、
消化の良好な飼料としうるタケノコの皮から飼料
を製造する方法を提供せんとするものである。
た油にタケノコの皮を浸漬し、密閉容器内を減圧
しながら加熱された油を熱媒体として攪拌加熱
し、しかも初期減圧過程においては小さい減圧条
件下で加熱し、次いで大きい減圧を行うことによ
り、原料中の水分を脱水すると共に原料の繊維質
を軟化せしめ、次いで密閉容器から取出した原料
から油を分離した後、粉砕することにより、廃棄
物としてしか処理し得なかつたタケノコの皮を、
消化の良好な飼料としうるタケノコの皮から飼料
を製造する方法を提供せんとするものである。
本発明の実施例を詳説すれば次の通りである、
即ち、密閉容器たる4.5ｍのクツカー中に動物油、
植物油、魚油、鶏油等の単一油又は混合油を収納
し、クツカーのジヤケツト部に圧入した蒸気によ
り油を加熱するものであり、油温を約60℃〜90℃
前後で加熱しておく、次にこの加熱油中に原料た
るタケノコの皮1000Kgを浸漬せしめて、クツカー
を閉蓋する。
即ち、密閉容器たる4.5ｍのクツカー中に動物油、
植物油、魚油、鶏油等の単一油又は混合油を収納
し、クツカーのジヤケツト部に圧入した蒸気によ
り油を加熱するものであり、油温を約60℃〜90℃
前後で加熱しておく、次にこの加熱油中に原料た
るタケノコの皮1000Kgを浸漬せしめて、クツカー
を閉蓋する。
次に加熱油の油温を約60℃〜90℃前後に保持し
ながらクツカー内を攪拌し、かつクツカー内を減
圧する。
ながらクツカー内を攪拌し、かつクツカー内を減
圧する。
減圧処理は原料浸漬後の初期30分程度は小さい
減圧条件下即ち10〜20mmHgの減圧を行い油の加
熱により原料のタケノコの皮中の水分蒸散をうな
がして脱水を図り、次いで740〜750mmHgの減圧
を行い約60分程度にて含水率３〜６％前後にまで
脱水する。かかる油中での減圧加熱により、タケ
ノコの皮中の水分は加熱油に置換され、したがつ
てタケノコの皮中の繊維質に浸透した加熱油の作
用により、かかる繊維質は均一、充分に軟化せし
められるものである。
減圧条件下即ち10〜20mmHgの減圧を行い油の加
熱により原料のタケノコの皮中の水分蒸散をうな
がして脱水を図り、次いで740〜750mmHgの減圧
を行い約60分程度にて含水率３〜６％前後にまで
脱水する。かかる油中での減圧加熱により、タケ
ノコの皮中の水分は加熱油に置換され、したがつ
てタケノコの皮中の繊維質に浸透した加熱油の作
用により、かかる繊維質は均一、充分に軟化せし
められるものである。
次に前記脱水処理を終えたタケノコの皮をクツ
カーから取出し、これを圧搾装置としてのスクリ
ユープレス機等により物理的に圧搾し又は遠心分
理機により遠心分離して油を分離して除去した
後、粉砕する。
カーから取出し、これを圧搾装置としてのスクリ
ユープレス機等により物理的に圧搾し又は遠心分
理機により遠心分離して油を分離して除去した
後、粉砕する。
この粉砕物をそのまま、あるいは任意の飼料に
混入して飼料とする。
混入して飼料とする。
任意の飼料としては、例えばコムギ、エンバ
ク、トウモロコシ、米ぬか、ふすま、ダイズか
す、ビールかす、豆腐かす、醤油かす、その地の
ものがある。
ク、トウモロコシ、米ぬか、ふすま、ダイズか
す、ビールかす、豆腐かす、醤油かす、その地の
ものがある。
本発明によれば、タケノコの皮を油によつて加
熱処理して脱水を行い、しかも加熱時に減圧を二
段階にして減圧処理するため、原料に含まれた水
分は迅速に脱水され、また、脱水時にタケノコの
皮中の水分と加熱油との置換が行われることによ
つてタケノコの皮中の繊維質内に加熱油が充分浸
透し、かかる繊維質は均一、かつ充分に軟化せし
められるので、次工程での搾油処理および粉砕処
理が容易に行えると共に、飼料として供した際
に、良好な消化を実現しうる。
熱処理して脱水を行い、しかも加熱時に減圧を二
段階にして減圧処理するため、原料に含まれた水
分は迅速に脱水され、また、脱水時にタケノコの
皮中の水分と加熱油との置換が行われることによ
つてタケノコの皮中の繊維質内に加熱油が充分浸
透し、かかる繊維質は均一、かつ充分に軟化せし
められるので、次工程での搾油処理および粉砕処
理が容易に行えると共に、飼料として供した際
に、良好な消化を実現しうる。
また、タケノコの皮中に含まれたビタミン、植
物性蛋白質は、流出することなく、そのまま粉末
状になつて回収でき、栄養価の高い飼料を提供し
うるという効果がある。
物性蛋白質は、流出することなく、そのまま粉末
状になつて回収でき、栄養価の高い飼料を提供し
うるという効果がある。
Claims (1)
- １ 密閉容器中において、間接加熱された動物
油、植物油に原料としてのタケノコの皮を浸漬
し、動物油、植物油の油温を加減しつつ、密閉容
器内を減圧しながら加熱された動物油、植物油を
熱媒体として攪拌加熱し、しかも初期減圧過程に
おいては、小さい減圧条件下で加熱し、次いで大
きい減圧を行うことにより、原料中の水分を脱水
すると共に、同原料中の繊維質を軟化せしめ、次
いで密閉容器から取出した原料を圧縮により或い
は遠心分離により油を分離した後、粉砕すること
を特徴とするタケノコの皮から飼料を製造する方
法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59011644A JPS60153763A (ja) | 1984-01-25 | 1984-01-25 | タケノコの皮から飼料を製造する方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59011644A JPS60153763A (ja) | 1984-01-25 | 1984-01-25 | タケノコの皮から飼料を製造する方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60153763A JPS60153763A (ja) | 1985-08-13 |
| JPH0369491B2 true JPH0369491B2 (ja) | 1991-11-01 |
Family
ID=11783657
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP59011644A Granted JPS60153763A (ja) | 1984-01-25 | 1984-01-25 | タケノコの皮から飼料を製造する方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60153763A (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100380144B1 (ko) * | 2001-02-26 | 2003-04-11 | (주)성하바이오축산 | 죽초액의 급여에 의한 고품질의 돈육 |
-
1984
- 1984-01-25 JP JP59011644A patent/JPS60153763A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS60153763A (ja) | 1985-08-13 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102108372A (zh) | 一种β-葡聚糖的制备方法及β-葡聚糖的应用 | |
| CN103815061B (zh) | 一种牡丹籽油与芝麻油调和食用油及其制备方法 | |
| CN103013648A (zh) | 生物酶辅助制取菜籽仁油和回收蛋白的方法 | |
| CN109593597A (zh) | 一种保健茶油的制备工艺 | |
| US1366339A (en) | Process for the separation of food products from fresh cocoanuts | |
| CN103382412A (zh) | 一种低温冷榨富含胡萝卜素的花生油的制备方法 | |
| US4667015A (en) | Flavored, soluble protein concentrates from peanuts and process for making | |
| CN103815055B (zh) | 一种牡丹籽油与茶油调和食用油及其制备方法 | |
| JPH02124069A (ja) | 飲料用食物繊維素材の製造法 | |
| CN111700254A (zh) | 一种亚麻籽粉的制备方法及其制备的亚麻籽粉、亚麻籽仁及亚麻籽胶纤维 | |
| US4645676A (en) | Method of producing filler added in foods | |
| US1440727A (en) | Process of treating garbage | |
| CN103666753A (zh) | 一种茶籽压榨前用超声波处理的方法 | |
| CN1483348A (zh) | 富含双歧因子的纤维素果蔬渣食品及其制备方法 | |
| JPS6026097A (ja) | 食用かぼちゃ種子油の製造方法 | |
| EP0052208A2 (en) | Process for the production of coconut oil | |
| CN113303445A (zh) | 柚皮膳食纤维香肠及其制作方法 | |
| JPS60153763A (ja) | タケノコの皮から飼料を製造する方法 | |
| CN103820212B (zh) | 一种牡丹籽油与花生油调和食用油及其制备方法 | |
| US3632351A (en) | Method for treating with tannin oleaginous and proteinic material of vegetable origin, and products obtained by said method | |
| US3084046A (en) | Process for oleaginous seed | |
| JPH0149449B2 (ja) | ||
| US1255922A (en) | Stock feed and process of making same. | |
| CN108850767A (zh) | 一种含牡丹籽油固体饮料的制备方法 | |
| JPS60251848A (ja) | ピ−ナツツの殻から飼料等を製造する方法 |