JPH04155171A

JPH04155171A - 低温庫

Info

Publication number: JPH04155171A
Application number: JP28101890A
Authority: JP
Inventors: Tokutaro Mase; 徳太郎間瀬; Shigemi Okamoto; 繁實岡本
Original assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Current assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Priority date: 1990-10-18
Filing date: 1990-10-18
Publication date: 1992-05-28
Anticipated expiration: 2011-09-11
Also published as: JP2532992B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（イ）産業上の利用分野本発明は間接冷却にて貯蔵室の冷却を行う低温庫に関す
る。

（ロ）従来の技術従来、冷蔵庫の箱体を断熱外箱と熱良導性内箱とからな
る二重構造となし、内外両箱間に冷却装置を配設して内
箱及びその内部の冷却を行うようにした間接冷却式の低
温庫としては、出願人が先に出願した特願平２−６０４
０２号がある。

そこに示した構成は、断熱外箱２と内箱３間の冷気循環
空間ｌｌ内て°あって、内箱３の上方に冷却装置１２を
配置し、第１及び第２の送風装置１３及び１９によって
冷却５１２で冷却した冷気を内箱３の天壁３Ａ上方の上
部空間１１Ａに供給しそこを冷却した後、右側壁３Ｆ外
側の右側空間１１Ｆに流すようにしている。

（ハ）発明が解決しようとする課題係る構成によれば、貯蔵室ｌＯは内箱３の周壁面から間
接的に冷却されるので、貯蔵室１０内に収納した野菜や
果物等から蒸散する水分は外部に逃げずに保持され、そ
の為貯蔵室ｌｏ内の湿度を高く維持できる。

それによって、上記生きている食品の乾燥による品質低
下を抑制し長期保存を達成できるもので゛　　あるが、
食品の種類によっては高過ぎる湿度はかえって腐敗が生
じて好ましくない問題があった。

そこで本発明は、貯蔵室の間接冷却を行う低温庫におい
て、貯蔵室内の湿度を一重部できるようにして、貯蔵室
内の物品の種類に応じた湿度管理を達成できる低温庫を
提供することを目的とする。

（ニ）課題を解決するための手段本発明は、断熱外箱と、この外箱の内側に間隔を存して
配設され、内部に貯蔵室を形成する熱良導性の内箱と、
外箱と内箱との間に形成した冷気循環空間と、この冷気
循環空間内に配置された冷却器及びそこの冷気を強制循
環させる送風装置とから成る低温庫において、貯蔵室内
に冷気循環空間内の冷気を導入する冷気導入手段を設け
、貯蔵室内の湿度に基づいてそこを設定湿度に維持する
よう冷気導入手段を制御するようにしたものである。

更に、前記冷気循環空間内にはヒーターを配設したもの
である。

（ホ）作用本発明によれば、冷気導入手段は貯蔵室内の湿度に応じ
て冷気循環空間内の乾燥冷気を貯蔵室内に導入して貯蔵
室内の湿度を適宜低下させ、設定湿度に維持する。

更に、ヒーターにて冷気循環空間を加熱すれば冷却器に
よる冷却運転率が向上し、冷気循環空間内の冷気を常に
乾燥状態に維持でき、冷気導入による貯蔵室内の湿度低
下を円滑に達成できる。

（へ）実施例以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明する。

ｌはプレハブ冷蔵庫等の低温庫であり、断熱外箱２の内
側に間隔を存して金属等の熱良導体からなる内箱３を収
納配設することにより、内箱３内部に密閉された貯蔵室
１０と、この貯蔵室１０の周囲、即ち、内箱３と外箱２
とで囲まれた空間部分に冷気循環空間１１が構成されて
いる。外箱２は隣り合うパネルとの結合部分に凸部或い
は凹部を有した断熱パネルを組み合わせて箱状に構成さ
れており、内箱３は天壁３Ａ、底壁３Ｂ及び前後左右各
側壁３Ｃ１３Ｄ、３Ｅ、３Ｆによって構成されている。

尚、断熱外箱２の前壁向かって左側には貯蔵食品（本例
では野菜や果物等の農作物）を出し入れする物品出入ロ
ア及びこの物品出入ロアを開閉自在に閉塞すると共に貯
蔵室ＩＯを密室化する断熱扉８が設けられている。

外箱２の天壁２Ａの向かって右端部の下面には冷気循環
空間ｌｌ内に位置して庫内側の冷却装置１４が取り付け
られている。冷却装置１４は冷凍サイクルの一部を構成
する蒸発器にて代表されるところの冷却器１２と、送風
ファン及び送風ファンモータからなり、貯蔵室ＩＯ内の
温度を検出する温度センサＳ１にて間欠運転される第１
の送風装置１３とを内蔵している。

尚、前記間欠運転とは、温度センサＳ１による検知温度
が下限温度以下になったとき停止し、上限温度以上にな
ったとき運転状態となるような運転制御のことを意味す
る。

１６は後述する上部空間１１Ａを冷却装置１４と協同し
て高圧区域２０と低圧区域２１とに区画する区画板であ
り、物品出入ロアよりも冷気循環方向の下流側の上部空
間１１Ａ略中央部に配置される。この区画板１６には送
風口１８が二ケ所形成してあり、しかも第１の送風装置
１３よりも断熱扉８側に位置するように常時運転される
第２の送風装置１９．１９をそれぞれ配設している。

また、冷気循環空間１１は、天壁３Ａ上方の空間として
の上部空間１１Ａと、底壁３Ｂ下方の空間としての底部
空間１１Ｂと、前側壁３Ｃ外側方の空間としての前側空
間１１Ｃと、後側壁３Ｄ外側方の空間としての後側空間
１１Ｄと、左側壁３Ｅ外側方の空間としての左側空間１
１Ｅと、右側壁３Ｆ外側方の空間としての右側空間１１
Ｆとから構成されており、本例では冷却装置１４を上部
空間１１Ａ内に配置したものである。

一方、内箱３を外箱２に対して所定間隔を存して取り付
けるために、複数の金属製支柱３０を使用している。こ
の複数の支柱３０は、内箱前側壁３Ｃと外箱２とで形成
される空間１１Ｃを、断熱扉８の左右側辺周囲部分にお
いて高圧区域２０と連通する前側高圧領域３１及び低圧
区域２１と連通する前側低圧領域３２とに縦方向に仕切
る第１支柱３３と、内箱後側壁３Ｄと外箱２とで形成さ
れる空間１１Ｄを、高圧区域２０と連通する後側高圧領
域３４及び低圧区域２１と連通する後側低圧領域３５と
に縦方向に仕切る第２支柱３６とから成る。

また、冷気循環空間１１の低圧区域２１に位置する内箱
３の左側壁３Ｅには透孔３７が形成されて、そこに冷気
導入手段としてのファン及びファンモータから成る小型
送風装置３８が配置され、更に、同−壁３Ｅに並列して
、貯蔵室１０内湿度の影響を与えない程度（直径５０ｍ
ｍ程）の小孔３９が穿設されている。また、貯蔵室１０
内には貯蔵室１０内の湿度を検出する湿度センサＳ２が
設けられる。

更に、低圧区域２１１１！１の上部空間１１Ａ内には冷
気循環空間１１内の冷気を加熱するための電気ヒータ４
０が配設される。

以上の構成において、低温庫１の冷却について説明する
。

まず、非冷却状態の貯蔵室１０内に食品例えば野菜や果
物等の農産物を収納して、設定温度を冷蔵温度帯（例え
ば＋２℃）に設定し、冷却装置１４を運転させると、貯
蔵室１０内は設定温度よりも高くなっていることから、
温度センサＳ１の出力に基づき、図示しない制御装置に
よって冷却装置１４が運転され、上部空間１１Ａの高圧
区域２０内の空気は第１の送風装置１３によって吸引さ
れ、冷却器１２に流入して冷却された後、右側空間１１
Ｆに吹き出される。

一方、冷気循環空間１１内の空気は第２の送風装置１９
．１９によって内箱３外側を強制的に循環され、上部空
間１１Ａの高圧区域２０から前後右側各空間１１Ｃ，Ｉ
ＩＤ、ＩＩＦを通過して底部空間１１Ｆ３へ導かれ、左
側空間１１Ｅ及び低圧領域３５を通り上部空間１１Ａの
低圧区域２１に戻る経路でもって流れているので、冷却
器１２は上部空間１１Ａを流れる冷気の下流側に位置し
、この冷却器１２から吹き出された冷気もこの流れに乗
って空間１１内を循環する。

この冷気循環にて上底前後左右各壁３Ａ〜３Ｆを冷却し
、各壁面からの輻射熱により貯蔵室１０内を間接的に冷
却する。また、区画板１６によって、密閉された冷気循
環空間１１内を高圧区域２０と低圧区域２１とに区画す
る関係上、第２の送風装置１９．１９は前記空間内の循
環冷気に強制的に圧力差を生じせしめて、この空間にお
ける冷気を広範囲に拡散する作用をなし、冷気循環空間
ｌｌ内に冷気を満遍なく循環させて、内箱３の全体を効
率良く冷却し、貯蔵室１０を大底前後左右全体から冷却
することができる。

次に、第４図は小型送風装置３８の運転・停止と貯蔵室
１０内部の湿度の関係について示している。設定湿度Ｈ
８は例えば８０％で、Ｈ）Ｉは上限湿度８５％、ＨＬは
下限湿度７５％を示す。図から分かるように、冷却装置
１ｉ１４は前述の如く貯蔵室内温度に基づいて間欠運転
され、送風装置１９は連続運転、電気ヒータ４０は連続
して通電され発熱している。尚、設定湿度Ｈ８は収納す
る食品の種類に応じて最適な保存湿度を設定するものと
する。

食品からの水分の蒸散により、貯蔵室１０内の湿度が上
昇して上限湿度Ｈ［（に達すると、湿度センサＳ２の出
力の基づき、図示しない制御装置は小型送風装置３８を
運転し、透孔３７より冷気循環空間１１内の乾燥冷気を
直接貯蔵室１０内に導入する。この時、小孔３９の存在
によって密閉空間への冷気導入は円滑に行われる。

乾燥冷気の導入によって貯蔵室１０内の湿度は低下して
行き、下限湿度ＨＬに達すると、湿度センサＳ２の出力
に基づき、制御装置は小型送風装置３８を停止し、冷気
の導入を停止する。これらの制御動作によって貯蔵室１
０内の湿度を平均して設定温度Ｈ５に維持する。

この時、冷気循環空間１１内の湿度は冷却装置１４の停
止中は、冷却器１２による除湿作用がなくなるため８０
％〜１００％に上昇してしまう場合がある。このような
状況で小型送風装置３８が運転されても貯蔵室１０内の
湿度低下は期待できない。

然し乍ら、本発明では電気ヒータ４０が発熱しているの
で、冷却装置１４の運転率は高くなる。

従って、冷気循環空間１１内の冷気の湿度は冷却器１２
による除湿作用の活発化によって低下し、鴬に６０％〜
７０％となるので、小型送風装置３８が運転されば貯蔵
室１０内の湿度は確実に低下し、湿度制御が円滑に行え
るようになっている。

尚、実施例では小型送風装置３８によって冷気導入手段
を構成したが、それに限らず、透孔３７の面積を拡大し
、これと開閉板の組み合わせによって構成しても差し支
えない。その場合は湿度センサＳ２に基づいて開閉板を
開閉すれば良い。

（ト）発明の効果以上詳述したように本発明によれば、冷気導入手段によ
り貯蔵室内の湿度に応じて冷気循環空間内の乾燥冷気を
貯蔵室内に導入して貯蔵室内の湿度を適宜低下させ、貯
蔵室内の湿度を物品の種類に応じた設定湿度に維持でき
、物品の貯蔵性能を一段と向上させることができる。

更に、ヒーターにて冷気循環空間を加熱すれば冷却器に
よる冷却運転率が向上し、冷気循環空間内の冷気を常に
乾燥状態に維持でき、冷気導入によって貯蔵室内の湿度
を確実に低下せしめられるので、貯蔵室内湿度の制御性
能を向上させることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の低温庫の上部空間において切断した平
断面図、第２図は同縦断面図、第３図は第１図のＡ−Ａ
線断面図、第４図は小型送風装置等と貯蔵室内湿度の推
移を示す図である。１・・・低温庫、２・・・断熱外箱、３・・・内箱、１
０・・貯蔵室、１１・・・冷気循環空間、１２・・・冷
却器、１３・・・第１の送風装置、１４・・・冷却装置
、１９．１９・・・第２の送風装置、３７・・・透孔、
３８・・・小型送風装置、３９・・小孔、４０に気ヒー
タ、Ｓ２・・・湿度センサ。ｓ２図イ／１３　　図ＥＩ

Claims

【特許請求の範囲】１）断熱外箱と、該外箱の内側に間隔を存して配設され
、内部に貯蔵室を形成する熱良導性の内箱と、前記外箱
と内箱との間に形成した冷気循環空間と、該冷気循環空
間内に配置された冷却器及びそこの冷気を強制循環させ
る送風装置とから成る低温庫において、前記貯蔵室内に
前記冷気循環空間内の冷気を導入する冷気導入手段を設
け、前記貯蔵室内の湿度に基づいて前記貯蔵室内を設定
湿度に維持するよう前記冷気導入手段を制御することを
特徴とする低温庫。２）冷気循環空間内にはヒーターを配設した請求項１記
載の低温庫。