JPH04187977A - 冷気循環式オープンショーケース - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （イ）産業上の利用分野 本発明は、本体ケースに形成された冷気循環路内にファ
ン、冷却器及び除霜ヒータを配設し、冷却運転時に冷却
空気を循環させて庫内を冷却し、また除霜運転時には加
温空気を循環させて除霜を行う冷気循環式オープンショ
ーケースに関する。

（ロ）従来の技術 この種オープンショーケースとしては、第６図に示すも
のが知られている。図において、上面に商品取出開口部
１を有する本体ケース２は断熱壁で構成される外箱３と
、内箱４との間に冷気循環通路５を形成すると共に前記
内箱４の内方に庫内６を形成している。前記冷気循環通
路５は両端が前記開口部１の両側でそれぞれ吹出ロア及
び吸込口８をなし、内部に送風ファン９、除霜ヒータ１
０、冷却器１１及び蓄冷体１２が順次配設され、前記吹
出ロアには空気整流体１３が装着され、更に送風ファン
９の風上側に排水口１４が設けられている。

上記の構成において、冷却運転時には、送風ファン９に
よって庫内空気が吸込口８から吸込まれ冷気循環通路５
を矢印方向に流れると共に、冷却器１１で冷却されて冷
却空気となり、蓄冷体１２を冷却しつつ吹出ロアから商
品取出開口部１に吹き出して冷却エアーカーテンを形成
し、庫内６を冷却する。

一方除霜運転時には冷却器１１の運転が停止され、除霜
ヒータ１０に通電される。

而して、送風ファン９によって吸い込まれた空気は除霜
ヒータ１０により加温されて加温空気となって冷気循環
通路５を流れ、冷却器１１及び蓄冷体１２等に付着した
霜を融かして除去する。

前記蓄冷体１２は加温空気の温度上昇を抑制して、除霜
運転中に庫内６の空気温度を出来るだけ低く保つ作用を
する。

そして前記冷却器１１の出口側加温空気が所定温度に達
すると除霜サーモ１５がこれを感知し、除霜運転を終了
させる。その後冷却運転が再開される。

（ハ）発明が解決しようとする課題 しかしながら、除霜運転終了後冷却運転を再開した場合
、庫内の温度を所定温度迄引き下げるのに時間を要し、
そのために庫内に貯蔵されている商品の温度が上昇して
品質の低下を来すという問題がある。また、冷却器の風
下側に蓄冷体が位置しているために、除霜終了後の冷却
運転開始時に前記蓄冷体から排水口へ流れる露が冷却器
の直下を通る際に冷却されて凍結し、氷塊となり、所謂
アイスバーンが形成され、このアイスバーンは除霜時に
完全に溶けきらず、次第に大きくなり、その結果、冷却
器の通風を阻害することになる。

本発明は、これらの課題を簡単な構成により解決するこ
とを目的とするものである。

（ニ）課題を解決するための手段 本発明は、上面に開口部を有し庫内を形成する断面略Ｕ
字形の本体ケース内に冷気循環通路が設けられ、前記冷
気循環通路内に送風ファン、冷却器及び除霜ヒータを配
設し、前記ファンによって、冷却運転時には庫内空気を
前記冷却器を通して循環させて前記開口部にエアーカー
テンを形成すると共に庫内を冷却し、除霜運転時には前
記ヒータにより温められた加温空気を循環させて前記冷
却器等に付着した霜を除去するようにした冷気循環式オ
ープンショーケースにおいて、除霜水排出口の風上側（
上流側）に前記ヒータと冷却器、風下側（下流側）に前
記ファンと蓄冷体を順次配置し、送風ファンにより除霜
運転終了後一定時間エアーカーテンの風量を増加するよ
うにしたものである。

（ホ）作用 本発明によれば、蓄冷体により除霜運転中における庫内
の温度上昇を抑制し、また、送風ファンにより除霜終了
後一定時間エアーカーテンの風量を増加するため冷却器
の下端におけるアイスバーンの成長を防止する。

（へ）実施例 第１図ないし第３図は本発明の実施例を示すもので、第
６図と共通あるいは同一の部分は同じ符号で示すととも
にその詳細な説明は省略する。

第１図において、本体ケース２に形成された冷気循環通
路５には、排水口１４の風上側（上流側）に除霜ヒータ
１０と冷却器１１を、前記排水口１４の風下側（下流側
）に送風ファン９と蓄冷体１２を順次配置すると共に前
記冷却器１１と送風ファン９の間に除霜サーモ１５を設
けている。

前記蓄冷体１２は第２図及び第３図に示すような平板状
の蓄冷板１２ａを複数枚組合わせて構成すれば、通風抵
抗が少なくなり本体ケース２の開口部１を横切るエアー
カーテン風量の減少を回避できる。

また、送風ファン９によるエアーカーテン風量の増加は
前記ファン９の台数制御又は回転数制御により達成でき
る。

上記の構成における除霜運転時の動作につき説明する。

まず冷却器１１の運転を停止し、除霜ヒータ１０に通電
すると共に送風ファン９を運転する。

吸込口８より冷気循環通路５に吸い込まれた空気は前記
ヒータ１０で加温されて加温空気となって矢印方向に循
環する。この間に冷却器１１や蓄冷体】２に付着してい
る霜は融かされて除霜水となり、排水口１４より図示し
ないドレンホースを用いて庫外に排出される。

除霜運転中は蓄冷体１２により本体ケース２の開口部１
を横切るエアーカーテンの温度上昇は抑制され、それに
伴い庫内６の温度上昇も抑えられる。

而して、前記冷却器１１の出口側加温空気の温度が所定
温度に達すると除霜サーモ１５により除霜ヒータ１０に
対する通電が停止して除霜運転が終了し、冷却運転が開
始される。冷却運転開始後一定時間送風ファン９の運転
台数又は回転数を増やして本体ケース２の開口部１を横
切るエアーカーテン風量をアップして庫内６の空気の温
度低下を加速する。

第４図はこの時の庫内温度と時間の関係を示す温度特性
図で、実線は本発明を実施して風量を増加した場合、点
線は風量を増加しない従来の場合をそれぞれ示すもので
、本発明の場合は、除霜後の庫内温度を所定の温度に引
き下げる迄に要する時間は、従来の場合に比較してＴ、
からＴ１に短縮される。

第５図はこの時の各部動作のタイムチャートを示すもの
である。

（ト）発明の効果 本発明によれば、除霜運転終了後の冷却運転開始時に一
定時間エアーカーテン風量を増加するため庫内温度の低
下は加速されると共に冷却器下端におけるアイスバーン
の形成は防止される。

その結果、除霜に伴う貯蔵商品の品質低下は抑制される
。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す要部断面せる説明図、
第２図と第３図は蓄冷体の斜面図とその拡大図、第４図
は運転時における庫内温度と時間の関係を示す温度特性
図、第５図は各部動作のタイムチャートである。 ２・・・本体ケース、　　５・・・冷気循環通路６・・
・庫内、　　　　　９・・・送風ファン１０・・・除霜
ヒータ、　１１・・・冷却器１２・・・蓄冷体、

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）上面に開口部を有し庫内を形成する断面略Ｕ字形
   の本体ケース内に冷気循環通路が設けられ、前記冷気循
   環通路内に送風ファン、冷却器及び除霜ヒータを配設し
   、前記ファンによって、冷却運転時には庫内空気を前記
   冷却器を通して循環させて前記開口部にエアーカーテン
   を形成すると共に庫内を冷却し、除霜運転時には前記ヒ
   ータにより温められた加温空気を循環させて前記冷却器
   等に付着した霜を除去するようにした冷気循環式オープ
   ンショーケースにおいて、除霜水排出口の風上側（上流
   側）に前記送風ファンと冷却器、風下側（下流側）に前
   記ファンと蓄冷体を順次配置し、送風ファンにより除霜
   運転終了後一定時間エアーカーテンの風量を増加するこ
   とを特徴とした冷気循環式オープンショーケース。
2. （２）蓄冷体を平板状とした請求項（１）に記載の冷気
   循環式オープンショーケース。