JPH0428546Y2 - - Google Patents
Info
- Publication number
- JPH0428546Y2 JPH0428546Y2 JP14213088U JP14213088U JPH0428546Y2 JP H0428546 Y2 JPH0428546 Y2 JP H0428546Y2 JP 14213088 U JP14213088 U JP 14213088U JP 14213088 U JP14213088 U JP 14213088U JP H0428546 Y2 JPH0428546 Y2 JP H0428546Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- oil
- tempura
- leaning
- wire rod
- wire
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本考案は、食用油で揚げた天ぷらなどを油切り
するために用いる調理用油切り具に関する。
するために用いる調理用油切り具に関する。
従来この種のものとしては、枠金に線材を間隔
をおいて水平に並設したものが周知であり、例え
ば食用油で揚げた天ぷらを前記線材上に水平に乗
せることによつて油切りを行うというものであつ
た。
をおいて水平に並設したものが周知であり、例え
ば食用油で揚げた天ぷらを前記線材上に水平に乗
せることによつて油切りを行うというものであつ
た。
従来のように線材を水平に並設した油切り具に
おいては、天ぷらを水平状態で乗せるものであつ
たため、油が良く切れず、天ぷらをかりつとする
食感に仕上げることができなかつた。
おいては、天ぷらを水平状態で乗せるものであつ
たため、油が良く切れず、天ぷらをかりつとする
食感に仕上げることができなかつた。
本考案は、前記問題点を解決して天ぷらなどの
油切りを効率良く行うことのできる調理用油切り
具を提供することを目的とする。
油切りを効率良く行うことのできる調理用油切り
具を提供することを目的とする。
本考案は、排油孔を形成した底面部の縁部に立
て掛け部を立設し、かつ前記底面に間隔をおいて
滑り止め部を前記立て掛け部に対向して並設した
ものである。
て掛け部を立設し、かつ前記底面に間隔をおいて
滑り止め部を前記立て掛け部に対向して並設した
ものである。
天ぷらなどをその上部を立て掛け部を立て掛
け、下部をいずれかの滑り止め部に係止せしめて
油切りするものである。
け、下部をいずれかの滑り止め部に係止せしめて
油切りするものである。
次に本考案の実施例を添付図面を参照して説明
する。
する。
第１図は第１実施例を示しており、同図におい
て１は円形の底面部であり、この底面部１は放射
状に複数配設された第１の線材２と、この第１の
線材２上に装着され螺旋状に形成された第２の線
材３とからなり、前記第１の線材２には脚部４が
折り曲げ形成されている。前記第２の線材３相互
間によつて排油孔５が形成されるとともに、第２
の線材３自体によつて後述する立て掛け部に対向
して並設される滑り止め部６が形成される。
て１は円形の底面部であり、この底面部１は放射
状に複数配設された第１の線材２と、この第１の
線材２上に装着され螺旋状に形成された第２の線
材３とからなり、前記第１の線材２には脚部４が
折り曲げ形成されている。前記第２の線材３相互
間によつて排油孔５が形成されるとともに、第２
の線材３自体によつて後述する立て掛け部に対向
して並設される滑り止め部６が形成される。
７は前記底面部１の縁部に立設する立て掛け部
であり、この立て掛け部７は前記第１の線材２の
端部に立設した第１の縦線材部２Ａと、この第１
の縦線材部２Ａの上端に接続されるリング線材８
から構成されている。尚前記第１の縦線材部２Ａ
の上端はやや外側に折り曲げられており、この折
曲線材部９の端部に前記リング線材８が装着され
ている。
であり、この立て掛け部７は前記第１の線材２の
端部に立設した第１の縦線材部２Ａと、この第１
の縦線材部２Ａの上端に接続されるリング線材８
から構成されている。尚前記第１の縦線材部２Ａ
の上端はやや外側に折り曲げられており、この折
曲線材部９の端部に前記リング線材８が装着され
ている。
１０は油切り具１１が収容される油受け器であ
り、この油受け器本体１２は浅底状であつて、一
側にはハンドル１３が横設している。尚、販売時
等においては油切り具１１を積み重ねて収容して
おく。この場合上段の油切り具１１の第１の縦線
材部２Ａを下段の油切り具１１に遊嵌すればよ
い。
り、この油受け器本体１２は浅底状であつて、一
側にはハンドル１３が横設している。尚、販売時
等においては油切り具１１を積み重ねて収容して
おく。この場合上段の油切り具１１の第１の縦線
材部２Ａを下段の油切り具１１に遊嵌すればよ
い。
次に前記構成につきその作用を説明する。
ハンドル１３を握つて油受け器１０とともに油
切り具１１を天ぷら鍋１４に近づける。そして食
用油で揚げた天ぷらＡはその上部を立て掛け部７
のリング線材８に掛け、またその下部を第２の線
材３による滑り止め部６に係止する。この際、天
ぷらＡが大きい場合には内側の滑り止め部６に下
部を係止せしめて天ぷらＡを斜めに立てた状態に
保持して油切りする。そして油は排油孔５より油
受け器１０に滴下する。
切り具１１を天ぷら鍋１４に近づける。そして食
用油で揚げた天ぷらＡはその上部を立て掛け部７
のリング線材８に掛け、またその下部を第２の線
材３による滑り止め部６に係止する。この際、天
ぷらＡが大きい場合には内側の滑り止め部６に下
部を係止せしめて天ぷらＡを斜めに立てた状態に
保持して油切りする。そして油は排油孔５より油
受け器１０に滴下する。
以上のように、底面部１の外側に立て掛け部７
を設けて天ぷらＡを斜めに立てて油切りすること
によつて、天ぷらＡに付着していた油は速やかに
天ぷらＡに沿つて流れ、そして油が滴下する。
を設けて天ぷらＡを斜めに立てて油切りすること
によつて、天ぷらＡに付着していた油は速やかに
天ぷらＡに沿つて流れ、そして油が滴下する。
さらに底面部１には螺旋状に巻かれた第２の線
材３が設けられているため、天ぷらＡの大きさに
対応して立て掛けることができ、適応性が広い。
材３が設けられているため、天ぷらＡの大きさに
対応して立て掛けることができ、適応性が広い。
次に本考案の他の実施例を説明する。尚前記第
１実施例と同一部分には同一符号を付し、その詳
細な説明を省略する。
１実施例と同一部分には同一符号を付し、その詳
細な説明を省略する。
第２図は第２実施例を示しており、底面部１は
矩形であつて、並設された第１の線材２上に第２
の線材３を並設している。すなわち第１および第
２の線材２，３は格子状に配設されている。そし
てこの底面部１の外側には立て掛け部７が設けら
れている。
矩形であつて、並設された第１の線材２上に第２
の線材３を並設している。すなわち第１および第
２の線材２，３は格子状に配設されている。そし
てこの底面部１の外側には立て掛け部７が設けら
れている。
したがつて、上部を立て掛け部７に立て掛け、
下部をいずれかの第２の線材３からなる滑り止め
部６に係止して、天ぷらＡを斜めの状態に保持し
て油切りするものである。
下部をいずれかの第２の線材３からなる滑り止め
部６に係止して、天ぷらＡを斜めの状態に保持し
て油切りするものである。
第３図は第３実施例を示しており、底面部１は
円錐状の鋼板から構成され、この底面部１の中央
には排油孔５が形成されている。また底面部１の
外側には該底面部１と一体にプレス加工された立
て掛け部７が設けられている。さらに前記底面部
１の上面には前記立て掛け部７に対向して滑り止
め部６が多数突設されている。
円錐状の鋼板から構成され、この底面部１の中央
には排油孔５が形成されている。また底面部１の
外側には該底面部１と一体にプレス加工された立
て掛け部７が設けられている。さらに前記底面部
１の上面には前記立て掛け部７に対向して滑り止
め部６が多数突設されている。
したがつて、滑り止め部６および立て掛け部７
によつて天ぷらＡを油切りすると、この油は中央
に集められ排油孔５より滴下する。
によつて天ぷらＡを油切りすると、この油は中央
に集められ排油孔５より滴下する。
このように線材ではなく鋼板から油切り具を形
成することによつて、堅牢とすることができる。
成することによつて、堅牢とすることができる。
第４図は第４実施例を示しており、この第４実
施例においては、底面部１の縁部に立て掛け部７
を設けるとともに、この立て掛け部７の内側に内
側立て掛け部１５をさらに設けたものであつて、
いずれの立て掛け部７，１５によつても天ぷらＡ
を油切りできるようにしたものである。
施例においては、底面部１の縁部に立て掛け部７
を設けるとともに、この立て掛け部７の内側に内
側立て掛け部１５をさらに設けたものであつて、
いずれの立て掛け部７，１５によつても天ぷらＡ
を油切りできるようにしたものである。
第５図は第５実施例を示しており、底面部１お
よび立て掛け部７を、鋼板を打ち抜いて菱形孔か
らなる排油孔５を形成したエキスパンダーメタル
によつて形成したものであり、前記排油孔５の縁
部によつて滑り止め部６が形成される。
よび立て掛け部７を、鋼板を打ち抜いて菱形孔か
らなる排油孔５を形成したエキスパンダーメタル
によつて形成したものであり、前記排油孔５の縁
部によつて滑り止め部６が形成される。
尚、本考案は前記実施例に限定されるものでは
なく、例えば第１実施例においては第２の線材を
螺旋ではなく同芯円状に設けたり、また底面部を
第１，第２実施例のように線材で構成し、立て掛
け部を第３実施例のように鋼板により形成した
り、またこの逆に底面部を鋼板で形成し、立て掛
け部を線材で形成するなど種々の変形が可能であ
る。また実施例では天ぷらの場合を示したが、他
の揚げ物等にも利用することができる。
なく、例えば第１実施例においては第２の線材を
螺旋ではなく同芯円状に設けたり、また底面部を
第１，第２実施例のように線材で構成し、立て掛
け部を第３実施例のように鋼板により形成した
り、またこの逆に底面部を鋼板で形成し、立て掛
け部を線材で形成するなど種々の変形が可能であ
る。また実施例では天ぷらの場合を示したが、他
の揚げ物等にも利用することができる。
本考案は、排油孔を形成した底面部の縁部に立
て掛け部を立設し、かつ前記底面に間隔をおいて
滑り止め部を前記立て掛け部に対向して並設した
ことによつて、天ぷらなどを確実に斜めに保持し
て効率良く油を切ることができる。
て掛け部を立設し、かつ前記底面に間隔をおいて
滑り止め部を前記立て掛け部に対向して並設した
ことによつて、天ぷらなどを確実に斜めに保持し
て効率良く油を切ることができる。
第１図Ａは第１実施例の斜視図、第１図Ｂは同
断面図、第２図は第２実施例の斜視図、第３図は
第３実施例の一部切欠き分解斜視図、第４図は第
４実施例の断面図、第５図は第５実施例を示す斜
視図である。 １……底面部、５……排油孔、６……滑り止め
部、７……立て掛け部、Ａ……天ぷら。
断面図、第２図は第２実施例の斜視図、第３図は
第３実施例の一部切欠き分解斜視図、第４図は第
４実施例の断面図、第５図は第５実施例を示す斜
視図である。 １……底面部、５……排油孔、６……滑り止め
部、７……立て掛け部、Ａ……天ぷら。
Claims (1)
- 排油孔を形成した底面部の縁部に立て掛け部を
立設し、かつ前記底面に間隔をおいて滑り止め部
を前記立て掛け部に対向して並設したことを特徴
とする調理用油切り具。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP14213088U JPH0428546Y2 (ja) | 1988-10-31 | 1988-10-31 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP14213088U JPH0428546Y2 (ja) | 1988-10-31 | 1988-10-31 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0263761U JPH0263761U (ja) | 1990-05-14 |
| JPH0428546Y2 true JPH0428546Y2 (ja) | 1992-07-10 |
Family
ID=31407816
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP14213088U Expired JPH0428546Y2 (ja) | 1988-10-31 | 1988-10-31 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0428546Y2 (ja) |
-
1988
- 1988-10-31 JP JP14213088U patent/JPH0428546Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0263761U (ja) | 1990-05-14 |
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